Campur semua bahan kering, masukkan air tapi jangan langsung semuanya.

Langkah 1

Mikser asal rata. Masukkan mentega putih dan garam, mikser lagi sampai kalis. Jika kurang airnya bisa ditambahkan.

Langkah 2

Bulatkan adonan dan tutup dengan kain, lalu diamkan selama 20 menit.

Langkah 3

Kempiskan adonan yang sudah mengembang. Bagi dan timbang adonan masing-masing 40 gram atau jadi 13 pcs. Bulat-bulatkan.

Langkah 4

Tipiskan masing-masing adonan dengan rolling pin.

Langkah 5

Olesi permukaannya dengan minyak lalu beri kertas roti setengah lingkaran, lipat. Letakkan di atas kertas pao. Diamkan selama 10 menit, sambil kita panaskan kukusan.

Langkah 6

Setelah kukusan beruap banyak, kecilkan api (sedang cenderung kecil). Masukkan pao lalu kukus selama 8-10 menit. Bungkus tutup dandang dengan serbet supaya air tidak menetes. Setelah matang, tutup jangan langsung dibuka supaya pao tidak kaget dengan perubahan suhu, buka sedikit dulu, tunggu beberapa saat, buka sepenuhnya lalu angkat.

Langkah 7

Langkah 8

Lepaskan kertas paonya, tata daun selada, irisan keju dan nugget. Beri saos tomat/ sambal dan mayonnaise.

Langkah 9

Bakpao dengan model lipat ini bisa diberi isian seperti burger. Nugget bisa diganti dengan patty burger atau lainnya.

Bahan Utama

Bahan isian

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Gula

Nugget

Ragi

Tepung

Bakpao Lipat Isi Nugget

Rebus air, bawang putih, lada bubuk dan garam sampai mendidih

Kemudian tuang kedalam campuran tepung terigu, tepung tapioka dan daun bawang. Aduk rata. Uleni sampai kalis

Bentuk bulat. Kemudian rebus sampai matang dan mengambang. Tiriskan

Haluskan bumbu. Kemudian tumis sampai harum dan matang

Masukkan cilok. Tambah secukupnya air. Masak sampai mendidih dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan

Cabainya sesuai selera ya makin pedas makin mantap

Terigu

Tapioka

Garam

Lada

Buah

Cabai

Rawit

Kencur

Cilok Kuah Seblak #JagoMasakMinggu7

Masukkan potongan nanas dan kurma ke dalam blender.

Blender nanas dan kurma hingga halus atau sesuai selera.

Bila sudah halus matikan blender. Pindahkan ke wadah atau gelas saji. Nanas kurma smoothies siap disajikan. Minum dingin lebih nikmat.

Baik untuk kesehatan, meningkatkan hemoglobin.

Kurma

Nanas

Nanas Kurma Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Cuci bersih jamur kuping kering. Lalu rebus sebentar. Diamkan sampai mekar.

Lalu cuci ceker ayam. Kemudian rebus sebentar. Buang airnya, cuci bersih kembali dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

Kemudian masukkan air, ceker ayam dan jamur kuping. Biarkan sampai mendidih. Lalu tambahkan kaldu ayam bubuk, lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata.

Biarkan sampai ceker empuk. Cicipi rasa, lalu masukkan daun kemangi. Aduk dan matikan api.

Di saat musim dingin di taiwan dulu, saya biasa masak sup ini untuk menghangatkan tubuh. 👍

Daun Kemangi

Jahe

Jamur

Sup Ceker Jamur Kuping

Cuci bersih daun pandan dan daun suji, lalu belnder dengan 250 ml air, kemudian saring.

Siapkan wajan anti lengket, masukkan tepung terigu, garam, daun pandan dan santan.

lalu nyalakan api, aduk terus sampai kalis dan tanek kemudian matikan kompor.

Masak air dan gula merah, biarkan gula larut dan berbuih aduk sampai sedikit lengket lalu matikan api.

Penyajian : siapkan mangkuk, lalu masukan bubur sumsum pandan, kemudian siram dengan kuah gula merah dan siap untuk disajikan.

Jadi ceritanya lagi ke pengen makan yang manis manis. Nah.. kebetulan pas banget sama tema event yummy hari ini #HijauEkstraPoin 😍 langsung deh kepikiran pingin buat Bubur Sumsum Pandan 😋 langsung cus..metik daun pandan dan daun Suji di halaman rumah 😄 kebayangkan wangi pandan dan manisnya gula aren 😋🤤

BAHAN JUS PANDAN :

BAHAN GULA MERAH:

Daun Pandan

Santan

Tepung Beras

Bubur Sumsum Pandan #HijauEkstraPoin

Aduk gula garam, cuka dan air sampai larut.

Siapkan nasi panas, tuang  larutan yang dibuat tadi, aduk rata.

Bentangkan tikar sushi, beri alat plastik. Bentangkan selembar nori. Ratakan nasi diatasnya sambil sedikit ditekan agar menempel. Sisakan kurang lebih seruas jari bagian nori tanpa nasi.

Susun irisan timun beri daging manis ditengahnya.

Gulung sambil ditelan dan dipadatkan. Diamkan 3-5 menit supaya menempel kuat.

Sushi siap dipotong-potong. Gunakan pisau yang tajam dan sedikit dibasahi dengan air matang.

Bekal anak sederhana, ringkas dan dengan isian/lauk yang ada dirumah.

Seasoning Untuk Nasi Sushi

Nasi

Nori

Timun

Sweet Beef Sushi Roll

Rebus mie selama 3 menit kemudian tiriskan.

Potong-potong sayuran dan suwir ayam rebus.

Tambahkan kol, sawi hijau, daun bawang dan ayam suwir, aduk rata.

Tambahkan air kaldu ayam/air rebusan ayam/air matang biasa secukupnya.

Masukkan mie, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Setelah rasa pas matikan api dan siap disajikan.

Langkah 10

Kubis

Sawi

Mie Godog Jawa #JagoMasakMinggu6Periode2

Buat bumbu ungkep ayam dengan menumis 6 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 cm kunyit, dan ketumbar sampai harum. Setelah harum tambahkan air

Masukkan ayam, masak hingga ayam matang dan bumbu menyusut

Buat saus pedasnya. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harum

Masukkan saos cabe, saos tomat, kecap manis, minyak wijen dan saos tiram. Aduk rata, tambahkan air sedikit.

Setelah mendidih masukkan ayam, masak hingga bumbu mengental dan meresap pada sayap ayam

Variasi masakan sayap ayam untuk penggemar pedas.

Ayam

Cabe

Ketumbar

Kunyit

Tomat

Kecap

Tiram

Minyak

Wijen

Kaldu

Sayap Ayam Pedas

masak mie seperti biasa, jangan terlalu lembek ya

gulung mie ke sosis, lakukan hingga mie habis, kemudian celup ke dalam telur

kemudian goreng hingga mie kering, sajikan bersama nasi goreng/nasi kuning/nasi putih

Kreasi yang bikin anak ngabisin bekal nya 💕

Halal

Sosis

Telur

Sosis Gulung Mie #YummyXtraPointsMei

Goreng bawang putih,bawang merah,cabe rawit,cabe merah sampai matang,

Angkat taruh di ulekan tambahkan lengkuas,gula pasir,garam,merica bubuk kemudian haluskan

Tambahkan kacang goreng haluskan kembali,

Tambahkan gula merah sama kecap ulek sampai rata,

Setalah bumbu siap campurkan ayam ke bumbu sampai rata

Setelah rata tusuk ayam satu persatu dg tusukan sate, lalukan kembali sampai habis

Kemudian sate siap di bakar sampai matang.

Kacang

Lengkuas

Sate Ayam Bumbu Kacang

Bersihkan dan cuci bersih babat yang akan di masak. Beri beberapa irisan jahe aduk-aduk dan diamkan kurang lebih selama 10 menit.

Masukkan air, gula merah, garam, air asam, bawang putih bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan kaldu jamur.

Tambahkan daun jeruk kering dan juga sereh yang telah di keprak. Rebus hingga empuk.

Tiriskan hingga dingin dan potong sesuai selera.

Goreng dengan minyak (Tips; agar babat tidak meledak-ledak saat proses penggorengan, beri minyak goreng secukupnya dan masukkan lebih banyak babat yang akan di goreng, lalu aduk2 sampai mendapatkan kematangan/ kekeringan babat sesuai selera).

Babat goreng dengan bumbu bubuk mudah diaplikasikan dan didapat. Lihat juga masakan lain saya di feed yummy saya. Ig : @li.inda_ag #Babatsapi #Babatgoreng

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Babat Goreng (Bumbu kering) #LiburandiRumahAja

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih cincang sampai harum dan kecoklatan.

Masukan potongan tomat, aduk rata. Masukan semua cabai, aduk rata lagi. Tumis sampai semua layu.

Masukkan kacang panjang aduk rata. Tumis terus beberapa saat.

Masukan air, aduk rata. Beri garam, gula, merica dan kaldu bubuk jamur. Aduk rata lagi.

Masukan telur puyuh rebus, aduk rata. Koreksi rasa. Angkat, siap disajikan.

butir

Merica

Sayur

Oseng Kacang Panjang Telur Puyuh

Cuci bersih tahu lalu potong-potong rebus sebentar, biar tidak kecut peras airnya.

Panaskan minyak goreng tahu hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu iris hingga harum dan matang.

Tambahkan air tunggu sampai air mendidih, masukkan daun bawang dan cabe.

Terakhir masukkan kemangi, tomat dan bumbu pelengkap. Aduk rata, koreksi rasa dan sajikan.

Bosan dengan olahan tahu yang hanya di goreng karena setiap hari di rumahku harus ada tahu karena suami dan anakku punya alergi tinggi.

Bikin porsi sekali makan
Enak, simpel dan enak
Terima kasih ya resepnya mbak
#JagoMasakFebruari

Tahu

Tumis Tahu Kemangi

Campur tepung, daun bawang,  sledri, dan bumbu halus

Tuangi  air dan tambahkan bahan yang lain, aduk sampai menyatu.

Isikan ke tahu lalu kukus kurang lebih 20 menit.

Sisa adonan dimasukkan loyang dan dikukus juga.

Adonan yg dikukus diloyang, dipotong-potong dan dikukus kembali bersama dengan tahu supaya tetap hangat.

Salah satu jajanan khas dr jawa timur.....enak kenyal2,dinikmati saat hangat  maknyus.

Udang

Pentol Corah Mantul

Campur terigu, tepung beras, gula pasir dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Celupkan pisang kedalam adonan tepung sampai merata.

Lalu goreng pisang sampai matang dan sedikit kecokelatan, angkat dan sajikan.

No Pork

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Goreng Kampung

Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Masukkan semua bahan bumbu halus dan rempah cemplung ke dalam wajan.

Kemudian susun ikan di atasnya, lalu beri air. 
Nyalakan api, masak dengan api sedang lalu tambahkan garam.

Jika ikan sudah mulai matang, masukkan tomat dan cabai rawit. 
Cek rasanya, jika masih kurang asin, tambahkan lagi garam.

Masak hingga kuah meresap dan ikan empuk. 
Matikan api.

Angkat, kemudian sajikan di atas piring saji.

Recook dari Jihanaidha dengan modifikasi.
Ini salah satu masakan khas minang yang sehat, karena dimasak tanpa minyak.
Rasanya asam, segar dan pedas.

Resep Lodeh Sawi Putih

Bahan Utama

Bumbu Yang Diiris Tipis Tipis :

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lodeh Sawi Putih

Bahan Utama

Bumbu Yang Diiris Tipis Tipis :

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya