Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Didalam panci, rebus mie hingga lunak, lalu potong - potong dan sisihkan.

Langkah 2

Campur tepung terigu, tapioka, udang, kaldu jamur dan daun bawang. Aduk hingga rata.

Langkah 3

Tambahkan dengan sedikit air, aduk hingga rata.

Langkah 4

Masukkan mie yang sudah di potong-potong, aduk kembali.

Langkah 5

Ambil 1 lembar kulit pangsit. Sendokkan adonan mie kedalam kulit pangsit. lakukan sampai adonan habis.

Langkah 6

Kukus siomay mie selama 20 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan dengan saos.

Langkah 7

Olahan mie yang cocok buat cemilan si kecil, yummy!

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kulit Pangsit

Tepung

Tepung Tapioka

Udang

Wortel

Siomay Mie Instan Udang #JagoMasakMinggu6Periode2

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan semua bahan, cuci bersih. Iris serong wortel, belimbing wuluh, dan cabai merah keriting. Potong buncis dan tahu sepanjang korek api. Iris halus bawang merah dan bawang putih. Geprek lengkuas.

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga bumbu harum dan matang.

Tuang air (untuk kuah) ke dalam wajan. Masukan gula merah, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Setelah gula merah larut, masukan wortel. Aduk rata.

Tutup wajannya agar wortel menjadi empuk dan matang.

Setelah wortel empuk, masukan buncis. Tutup lagi wajannya sebentar saja hingga buncis matang.

Masukan tahu, belimbing wuluh, dan cabai merah. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang kecap manis ke dalam asem-asem. Aduk hingga rata. Koreksi rasanya.

Langkah 8

Siapkan mangkuk saji. Tuang asem-asem tahu di mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Langkah 9

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah, dan enak

Buah

Buncis

Cabai

Belimbing

Lengkuas

Salam

Gula

Kaldu

Garam

Kecap

Minyak

Asem Asem Tahu

<p>Buah berkulit kuning yang tinggi serat dan vitamin seperti pisang, menjadi buah terfavorit masyarakat. Pasalnya buah ini harus ada di setiap acara-acara, baik formal maupun non formal.</p>
<p>Selain pisang matang, petani terkadang juga memanen pisang yang belum matang atau masih hijau dan cukup keras. Maka dari itu, untuk mematangkannya, Sobat Yummy perlu perhatikan cara agar pisang cepat matang dari Yummy App kali ini. <em>Let's get to the list!</em></p><h2>1. Gunakan paper bag</h2><p>Pisang merupakan buah klimaterik, yang mana jenis buah tersebut dapat memproduksi gas etilen yang bertanggung jawab atas proses kematangan. Maka cara yang tepat untuk mematangkannya, yakni memerangkap gas tersebut agar tetap mengelilingi pisang.</p>
<p>Sobat Yummy bisa memasukkan pisang ke dalam <em>paper bag</em>, kemudian tutup bagian atas <em>paper bag</em>. Hal ini berguna untuk menyegel gas etilen yang dihasilkan pisang agar tetap berada di sekeliling pisang. Metode ini membutuhkan waktu 1&ndash;2 hari untuk buah matang merata.</p><h2>2. Bungkus dengan aluminium foil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/4699face4271a4c80cc0017f2f2246ce.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="aluminium foil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi aluminium foil untuk membungkus pisang (pinterest.com/treehugger.com)</a></span></div><p>Dalam misi untuk memerangkap gas etilen yang dihasilkan pisang, selain <em>paper bag</em> kamu bisa menggunakan <em>aluminium foil</em>, atau apapun yang dapat membungkus pisang. Dengan begitu gas etilen akan terperangkap dan tidak terbuang ke udara secara percuma.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-klimaterik-vs-buah-non-klimaterik target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Buah Klimaterik vs Buah Non Klimaterik</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Simpan bersamaan dengan mangga atau pepaya yang telah matang</h2><p>Cara agar pisang cepat matang selanjutnya, yakni simpan buah bersebelahan dengan mangga atau pepaya matang. Bukan tanpa alasan, hal ini karena mangga atau pepaya sama-sama buah klimaterik.</p>
<p>Meskipun pisang merupakan buah klimaterik yang mampu dengan sendirinya menghasilkan gas etilen, tapi jika di dekatkan dengan buah klimaterik lain, gas etilen akan cepat menumpuk dan mengelilingi buah agar cepat matang.</p><h2>4. Panggang pisang pada microwave</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230805/3f4c80f1ccd4765ab2582e99bf0ed974.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara mematangkan pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi memanggang pisang di microwave (unsplash.com/chanheelee)</a></span></div><p><em>Iyup</em>! Kamu tidak salah baca. Cara agar pisang cepat matang yang bisa kamu coba, yakni memanggangnya pada <em>microwave</em>. Metode ini awalnya percobaan ekperimental. Salah satu penyebab cepat matangnya buah salah satunya dari lonjakan laju respirasi buah.</p>
<p>Kondisi ini dapat tercapai saat buah berada pada suhu yang lebih hangat. Buah yang diletakkan pada suhu hangat pula cenderung memiliki tingkat kematangan yang lebih sempurna, dibandingkan pada suhu dingin.</p>
<p>Maka untuk metode ini, Sobat Yummy bisa memasukkan pisang dalam <em>microwave</em>, lalu panggang dengan suhu 77 derajat Celsius hingga 150 derajat Celsius. Awasi setiap 10 menit, perubahan pisang. Biasanya cara ini membutuhkan waktu hanya 30&ndash;40 menit.</p><h2>5. Letakkan pada tempat hangat</h2><p>Atau jika Sobat Yummy ragu dengan metode memanggang di atas, kamu bisa coba cara ini. Masih dengan tujuan meningkatkan laju respirasi buah agar cepat matang, coba letakkan pisang pada tempat-tempat yang memiliki suhu yang lebih hangat. Misalnya, di belakang lemari es ataupun di samping oven.</p><p>Jika kamu punya pisang yang masih mentah di rumah, cus praktikan 5 cara di atas. Tapi ingat! Begitu pisang sudah mencapai kematangan, letakkan buah di suhu ruang kembali agar tidak cepat busuk. Selamat mencoba!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-buat-roti-pisang-goreng-dan-kukus target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Roti Pisang Goreng dan Bolu Kukus Pisang, Dijamin Lezat! </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Punya buah pisang yang masih mentah? Yuk, ikuti beberapa cara agar cepat pisang matang ini!

Dijamin Matang Merata, Ikuti 5 Cara Agar Pisang Cepat Matang

Dijamin Matang Merata, Ikuti 5 Cara Agar Pisang Cepat Matang Ini!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Cuci bersih tomat, lalu potong kecil-kecil dan masukkan ke dalam blender.

Iris kurma, tambahkan ke dalam blender. Tuang air dingin dan madu.

Setelah masak dan cuaca panas, segelas jus tomat kurma ini worth it sebagai self reward. Segar, enak dan cukup bergizi.

Halal

Kurma

Madu

Tomat

Jus Tomat Kurma

Campur semua bahan kulit, aduk dengan balloon whisk kemudian saring.

Panaskan pan lalu buat dadar. Di sini saya jadikan 4 lembar dadar.

Rebus ayam lalu ambil daging dan kulitnya. Siapkan juga bakso, pilih bakso sapi yang kualitas sedang saja.

Campur ayam, bakso, telur, bumbu halus, baking powder dan daun bawang.
Masukkan terigu dan tapioka, aduk rata.

Bagi adonan menjadi 4 bagian lalu bungkus dengan dadar.
Potong-potong.

Goreng hingga kedua sisinya golden brown.

Untuk sausnya, belah bawang merah dan putih menjadi 2 bagian, lalu tumis sampai matang.

Tuang air, saus tomat, kecap inggris, kecap asin, saus tiram, bubuk ngohiong, gula merah dan penyedap rasa.
Sajikan gohyong dengan saus dan potongan cabe rawit hijau.

Langkah 10

Recook resepnya chef Devina Hermawan, rasanya enak dan mudah.

Bumbu Halus Untuk Isian

Bahan Kulit

Bahan Saus

Pelengkap

Bakso

Gohyong Cikini

Lumatkan strawberry dan mint dalam gelas.

Tambahkan irisan jeruk lemon dan beri sparkling water atau bisa diganti dengan Sprite. Siap disajikan.

Biasanya minum mojito tuh kalau lagi ke cafe kali ini aku mau coba bikin dan ternyata rasanya mirip loh sama kayak yang di cafe yuk dicoba ☺️.

Air Soda

Daun Mint

Es Batu

Strawberry

Strawberry Mojito #JagoMasak2022

<p><p>Hidangan <em>mac and cheese</em> menjadi favorit banyak orang. Kombinasi antara kelezatan keju cair dan pasta yang lembut membuatnya menjadi pilihan sempurna untuk sarapan atau makan malam bersama keluarga.</p>
<p>Jika kamu ingin mencoba membuat sendiri di rumah, berikut ini 5 resep <em>mac and cheese</em> yang praktis dan pastinya lezat. Yuk, simak resepnya!</p></p><h2>1. Mac and Cheese Klasik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/58c20da50686f5da945949c2809a5a1b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mac and cheese klasik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mac and cheese (yummy.co.id/Sukma_Cuisine)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram makaroni</li>
<li>3 sendok makan mentega</li>
<li>3 sendok makan tepung terigu</li>
<li>500 ml susu cair plain</li>
<li>200 gram keju cheddar parut</li>
<li>100 gram keju mozzarella parut</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Bawang putih bubuk secukupnya</li>
<li>Sejumput peterseli cincang (opsional)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus makaroni sesuai petunjuk kemasan hingga al dente. Tiriskan dan sisihkan.</li>
<li>Panaskan mentega dalam wajan anti lengket. Tambahkan tepung terigu dan aduk rata hingga berwarna kecokelatan.</li>
<li>Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga mengental dan tidak bergerindil.</li>
<li>Masukkan keju cheddar parut dan keju mozzarella parut. Aduk rata hingga kejunya meleleh dan saus mengental.</li>
<li>Tambahkan garam, merica, dan bawang putih bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan makaroni yang sudah direbus ke dalam saus keju. Aduk rata hingga semua makaroni terbalut dengan saus keju yang lezat.</li>
<li>Sajikan <em>mac and cheese</em> panas dan taburi dengan peterseli cincang untuk hiasan.</li>
</ol><h2>2. Mac and Cheese dengan Susu Evaporasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/c9eb4ff7ef928d1663cefe38baf2c71f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mac and cheese mudah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mac and cheese (yummy.co.id/Welly Herlina)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram makaroni</li>
<li>2 sendok makan mentega</li>
<li>2 sendok makan tepung terigu</li>
<li>400 ml susu evaporasi</li>
<li>100 ml air</li>
<li>200 gram keju cheddar parut</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Bawang putih bubuk secukupnya</li>
<li>Sejumput parsley cincang (opsional)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus makaroni sesuai petunjuk kemasan hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.</li>
<li>Panaskan mentega dalam wajan. Tambahkan tepung terigu dan aduk rata hingga berwarna kecokelatan.</li>
<li>Tuang susu evaporasi dan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga mengental.</li>
<li>Masukkan keju cheddar parut dan aduk rata hingga keju meleleh.</li>
<li>Tambahkan garam, merica, dan bawang putih bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan makaroni yang sudah direbus ke dalam saus keju. Aduk rata hingga semua macaroni terbalut dengan saus keju yang lezat.</li>
<li>Sajikan <em>mac and cheese</em> dengan taburan parsley cincang sebagai hiasan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-pasta-lezat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Resep Pasta Lezat dan Mudah untuk Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Mac and Cheese Panggang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/71d2e9452a77031f0504f5708195a056.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mac and cheese panggang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mac and cheese (yummy.co.id/Kie_kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram makaroni</li>
<li>2 sendok makan mentega</li>
<li>2 sendok makan tepung terigu</li>
<li>500 ml susu cair plain</li>
<li>150 gram keju cheddar parut</li>
<li>100 gram keju parmesan parut</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Bawang putih bubuk secukupnya</li>
<li>Sejumput oregano kering (opsional)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus makaroni sesuai petunjuk kemasan hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.</li>
<li>Panaskan mentega dalam wajan. Tambahkan tepung terigu dan aduk rata hingga berwarna kecokelatan.</li>
<li>Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga mengental.</li>
<li>Masukkan keju cheddar parut dan keju parmesan parut. Aduk rata hingga meleleh.</li>
<li>Tambahkan garam, merica, dan bawang putih bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan macaroni yang sudah direbus ke dalam saus keju. Aduk rata.</li>
<li>Tuang mac and cheese ke dalam wadah tahan panas. Taburi dengan oregano kering (opsional).</li>
<li>Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 15&ndash;20 menit atau hingga permukaannya kecokelatan.</li>
<li>Sajikan <em>mac and cheese</em> panggang hangat sebagai hidangan yang menggugah selera.</li>
</ol><h2>4. Mac and Cheese dengan Saus Keju Stilton</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/87a2338fdcc1ae8f6aac9bec63693b91.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mac and cheese keju Stilton" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mac and cheese (yummy.co.id/Lina Dwi S)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram makaroni</li>
<li>2 sendok makan mentega</li>
<li>2 sendok makan tepung terigu</li>
<li>500 ml susu cair plain</li>
<li>100 gram keju cheddar parut</li>
<li>100 gram keju stilton parut</li>
<li>1 sendok makan keju parmesan parut</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Sejumput peterseli cincang (opsional)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus makaroni sesuai petunjuk kemasan hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.</li>
<li>Panaskan mentega dalam wajan. Tambahkan tepung terigu dan aduk rata hingga berwarna kecokelatan.</li>
<li>Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga mengental.</li>
<li>Masukkan keju cheddar parut, keju stilton parut, dan keju parmesan parut. Aduk rata hingga meleleh.</li>
<li>Tambahkan garam dan merica. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan makaroni yang sudah direbus ke dalam saus keju. Aduk rata hingga semua macaroni terbalut dengan saus keju yang lezat.</li>
<li>Sajikan <em>mac and cheese</em> dengan taburan peterseli cincang sebagai hiasan.</li>
</ol><h2>5. Mac and Cheese Vegetarian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/748fc31ba501800dc4df0defcd49c8ed.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mac and cheese" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mac and cheese (yummy.co.id/Arunika)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram makaroni</li>
<li>2 sendok makan mentega</li>
<li>2 sendok makan tepung terigu</li>
<li>500 ml susu cair plain</li>
<li>200 gram keju cheddar parut</li>
<li>1 buah bawang bombay, cincang halus</li>
<li>1 buah wortel, potong dadu kecil</li>
<li>1 buah paprika merah, potong dadu kecil</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Sejumput peterseli cincang (opsional)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus makaroni sesuai petunjuk kemasan hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.</li>
<li>Panaskan mentega dalam wajan. Tumis bawang bombay hingga harum dan matang.</li>
<li>Masukkan wortel dan paprika merah. Tumis hingga sayuran setengah matang.</li>
<li>Tambahkan tepung terigu dan aduk rata hingga sayuran terbalut tepung.</li>
<li>Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga mengental.</li>
<li>Masukkan keju cheddar parut dan aduk rata hingga keju meleleh.</li>
<li>Tambahkan garam dan merica. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan makaroni yang sudah direbus ke dalam saus keju dan sayuran. Aduk rata hingga semua makaroni terbalut dengan saus keju yang lezat.</li>
<li>Sajikan <em>mac and cheese</em> vegetarian hangat dengan taburan peterseli cincang sebagai hiasan.</li>
</ol><p><p>Itulah 5 resep <em>mac and cheese</em> yang bisa kamu coba di rumah. Nikmati kelezatan hidangan ini bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba dan semoga selalu membawa kebahagiaan dalam setiap suapan. Sobat Yummy, jangan lupa untuk mencoba satu atau dua resep di atas ya!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-makaroni-basah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Makaroni Basah Pedas ala Jajanan Sekolah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Mencari resep mac and cheese yang yummy dan praktis? Yuk, simak resep mac and cheese creamy berikut yang enaknya mirip restoran.

5 Resep Mac And Cheese yang Enak dan Mudah Dibuat

Rendam tahu ±15 menit lalu cuci bersih (agar tahu tidak asam).

Masukan tahu ke dalam bumbu, bolak-balik sampai rata.

Jika bagian bawah sudah matang, segera dibalik agar tidak gosong.

Bumbu Halus :

Hi, chef. Ijin recook dan share resepnya. Saya marinasi dari siang sampai sore. Disimpan dikulkas. Bumbunya meresap banget. Enaak
#JagoMasakMaret

Recook resep tahu goreng kunyit ala chef @AyuPutriIrianto , empuk dan gurih,menu lauk pendamping nasi andalan selain tempe,harganya murah dan digoreng dengan cara seperti ini,menambah kenikmatan si tahu.terimakasih resep nya,simpel tapi enak.
#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Kunyit

Minyak Sayur

Tahu Goreng Kunyit

Tambahkan garam, kaldu jamur dan merica bubuk, kocok lepas.

Panaskan teflon dengan minyak secukupnya, tuang adonan telur, ratakan, masak hingga matang.

Gulung telur yang telah di dadar, lalu iris tipis.

Lada

Susu

Telur Dadar Iris

Siapkan semua bahan, iris kecil wortel, sosis, daun bawang, bawang merah dan bawang putih.

Campurkan nasi dan telur, aduk rata dengan spatula, sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, wortel dan sosis agak lama.

Masukkan nasi telur dan daun bawang, sambil terus diaduk. Masukkan bumbu lainnya, bila suka tambahkan sambal (boleh sambal instan, agar ada rasa pedas atau bisa skip).

Terus aduk rata hingga semua matang dan jangan lupa koreksi rasa.

Nasi goreng telur viral, yg dimasak dengan mencampur telur mentah dan 

Daun Bawang

Nasi

Sosis

Gyeran Bokkeumbap/Nasi Telur #JagoMasakMinggu4Periode2

Mie keriting direbus hingga lunak. Kemudain tiriskan.

Ayam dicuci bersih, kemudian masukkan dalam food processor bersama telur dan bawang putih, proses hingga ayam halus.

Tambahkan mie rebus, daun bawang, garam, gula, saus tiram dan minyak wijen, aduk rata.

Ambil kulit pangsit, masukkan dalam cetakan kue talam, tambahkan 1 sdm adonan. Taburkan atasnya dengan wortel parut.

Kemudian kukus siomay mie ayam selama 20 menit. Angkat. Siap disajikan.

Siomay Mie Ayam #JagoMasakMinggu6Periode2

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, kencur, lengkuas, dan kunyit

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum

Masukkan ayam, aduk rata dan masak hingga berubah warna

Tambahkan air, garam, kaldu, merica, gula, dan terasi, lalu aduk rata

Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap

Campurkan semua bahan tepung, lalu aduk. Gulingkan ayam di atas tepung hingga rata

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambal terasi

Ayam goreng dengan bumbu bali meresap dan dilapisi tepung renyah. Cara membuatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba.

Bahan Lapisan Tepung :

Ayam Cincang

Cabe

Daun Salam

Kencur

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Terasi

Ayam Goreng Bumbu Bali #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Lalu tambahkan air kaldu atau air biasa, masak sampai mendidih. 
Lalu tambahkan lada, garam, gula. 
Koreksi rasa.
Masukkan taoge, daun bawang dan seledri, aduk rata.

Goreng tahu sampai kecokelatan.
Angkat dan sisihkan.

Goreng cabe dan bawang putih, lalu ulek dan tambahkan petis serta bahan lainnya. 
Aduk merata dan koreksi rasa.

Tata di dalam piring saji irisan lontong, disiram dengan kuah kecambah. 
Tambahkan pelengkapnya : tahu, kecap manis, bawang goreng dan sambal petis. 
Sajikan.

Salah satu kuliner Surabaya yang bikin kangen, biasanya disajikan dengan sate kerang lento cuma saya skip dulu ya untuk pendampingnya.

Resep Lontong Balap #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bahan Bumbu Petis

Bahan Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lontong Balap #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bahan Bumbu Petis

Bahan Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!