Resep Lontong Kare Ayam Suwir
Laila Fitria
5.0
(1 Rating)
Sedap dan enak banget.
Bahan Utama
Bumbu halus
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus ayam hingga mendidih, buang airnya dan cuci bersih kembali. Kemudian rebus kembali ayam hingga empuk dengan api kecil.
Langkah 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut hingga matang dan tanak.
Langkah 3
Masukkan ayam yang sudah direbus, aduk rata dengan bumbu.
Langkah 4
Masukkan sisa air rebusan, tambahkan juga air biasa hingga ¾ tinggi panci.
Langkah 5
Masukkan santan instan, aduk rata. Masak dengan api kecil.
Langkah 6
Ketika mulai mendidih, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.
Langkah 7
Angkat ayam, kemudian suwir-suwir.
Langkah 8
Sajikan kare ayam suwir bersama bahan pelengkap lainnya.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
