Langkah 1

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah bawang putih hingga harum lalu masukkan cabe iris dan wortel

Langkah 2

Langkah 3

Tuang air masak hingga sayur setengah matang

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Masak hingga kuah sedikit menyusut dan siap disajikan

Langkah 7

Bahan Utama

Tumis Sawi Tauge Wortel

kocok gula,telur dan sp sampai mengembang,sekitar 15-20menit.

Masukkan tepung terigu,vanili bubuk,mixer kecepatan rendah sbntar saja.

Bagi adonan menjadi 2.1adonan beri pasta pandan,dan 1 lgi beri pasta coklat,aduk rata.

siapkan cetakan bolu kukus dan lapisi dengan kertas bolu kukus.

Beri donn secara berselang seling antara adonan hijau dan coklat.

Panaskan kukusan dengan api sedang,Kukus adonan secara berjarak dan bertahap,sebaiknya jangan terlalu banyak saat mengukus.kukus selama 10 menit.

setelah matang keluarkan dr cetakan.sajikan.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Telur

Tepung

Terigu

Gula

Vanila

Pasta

pandan

Coklat

Bolu kukus Mekar Tanpa soda

Cuci bersih ayam, kemudian rebus di dalam air mendidih kurang lebih 20 menit. Angkat dan tiriskan.

Iris bawang putih, daun prei, dan bawang merah. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, dan daun salam hingga harum.

Masukkan air, kemudian ayam yang sudah direbus. Aduk rata.

Beri bumbu garam, gula, merica, kaldu ayam bubuk. Aduk hingga rata dan mendidih.

Masukkan santan kental, masak hingga bumbu meresap sekitar 5 menit.

Terakhir, masukkan tomat hijau dan daun kemangi yang sudah disiangi. Masak hingga agak layu. Sajikan.

Ayam

Daun Kemangi

Santan

Tomat

Garang Asem Ayam Kemangi

Masukan tepung terigu, tepung beras, maizena, garam, kaldu bubuk, kunyit, ketumbar dan bawang putih bubuk

Tambahkan daun bawang lalu beri air secukupnya sampai sesuai dengan kekentalan yang diinginkan

Masukan tempe kedalam adonan aduk rata sampai tempe tertutup adonan

Goreng tempe mengginakan minyak panas sampai kecoklatan

yummy bisa buat cemilan ataupun teman lauk makan

Halal

No Alcohol

Daun Bawang

Tempe

Tempe Mendoan

Rebus santan dan daun pandan sampai mendidih, matikan api dan diamkan sampai hangat.

Campur gula pasir dan tape singkong remas-remas tape hingga hancur.

Masukkan tepung beras, terigu, ragi instan dan garam tuang santan sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata. Tutup adonan dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 1 jam.

Siapkan cetakan olesi dengan margarin, setelah cetakan panas tuang adonan secukupnya kemudian tutup dan panggang hingga setengah matang.

Setelah setengah matang, beri potongan daun pandan di atasnya, tutup kembali dan panggang hingga matang.

Setelah bagian atas adonan kering angkat dan siap disajikan.

Memanfaatkan sisa tape singkong yang ada di kulkas.

Daun Pandan

Margarin

Apem Panggang

Campurkan jadi satu, telur ayam,pisang yang sudah di haluskan, minyak jagung, yogurt Ovalet, Gul Kastor dan gula palem.

Masukan campuran tepung yang telah di ayak.

Masukan Chocolate chunk/ Chocolate Chips,aduk rata.

Masukan adonan kedalam Paper Cup/cetakan muffin, taburi dengan Chocolate chunk/Chocolate Chips, taruh Potongan pisang di atasnya. Oven selama 30 menit dengan suhu 180 derajat. (sesuaikan dengan masing-masing oven)

Pisang

butir

Palem

Vanilla

Minyak

Sayur

Maizena

Soda

Garam

Buah

Yogurt

Muffin Pisang Chocolate chunk kempu #JagoMasakMinggu2Periode2

Goreng teri medan hingga kering lalu sisihkan.

Goreng cabe merah keriting, cabe rawit merah, cabe merah besar, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga layu.

Haluskan bahan yang digoreng tadi dengan ditambahkan jahe dan garam.

Goreng kembali sambal sampai berubah warna, lalu bubuhi kaldu jamur. Menjelang diangkat masukkan teri medan dan bawang goreng. Aduk rata.

Sajikan sambal teri dengan makanan pelengkap kesukaan.

Cabe

Ikan Teri

Sambal Teri

Masukkan ayam suwir, garam, gula, lada, dan saus tiram.

Bawang Putih

Brokoli

Wortel

Wortel Ayam Brokoli Kuah Telur

Rebus air hingga mendidih, beri ½ sdt garam, aduk rata, lalu masukkan telur puyuh. Rebus selama 8 menit dengan api sedang.

Tiriskan telur, lalu pukul-pukul dengan sendok supaya retak.

Masukkan ke dalam panci. Beri daun salam, teh celup, gula merah, garam, kaldu bubuk,  dan  kecap manis.
Geprek bawang putih dan bawang merah. (Tidak perlu dikupas/ utuh). 
Tuang air, lalu rebus dengan api kecil. Aduk supaya gulanya larut.

Setelah kuahnya menyusut, matikan api.
Kupas dan siap disajikan.

Ambil secukupnya nasi panas, dan bentuk bulat pipih.

Beri ornamen dari nori dan wortel rebus.
Beri daun selada, masukkan bihun goreng, telur marble dan brokoli rebus.

Bento ayam lucu dengan telur puyuh marble atau telur pindang dengan motif retak. Pasti anak-anak suka.

Bahan Telur Puyuh Marble

Bento Ayam Telur Marble #MISIHARIANAKNASIONAL

Siapkan wadah,campur tepung terigu, mentega, dan kental manis.

Cetak adonan kedalam teflon mini dengan cara ditekan-tekan kemudian tusuk dengan garpu.

Panggang kurang lebih 15 menit dengan api kecil, jika sudah matang angkat kemudian beri topping selai blueberry, sajikan.

hi mba.. saya setor mini pienya. saya isi dengan coklat. terima kasih untuk inspirasinya. ini saya sengaja bikin untuk suguhan lebaran. lucu ya mini mini, jadi kalau tamu makan enak langsung one bite.. #recookyummy

Mentega

Pie Blueberry Mini Ekonomis #JagoMasakMinggu2Periode3

Setelah margarin  meleleh masukan tepung dan baking powder aduk rata.

Tambahkan telur aduk kembali sampai adonan tercampur rata.

Cetak adonan diatas loyang yang telah diberi kertas roti.

Baking Powder

Susu

Mini Soes Crunchy #JagoMasakMinggu2Periode3

Kemudian timpa dengan roti lagi, beri margarin di atasnya.

Kemudian bakar roti, sampai kering berubah warna jadi kecoklatan, lalu balik sisi satunya lagi, lakukan sampai bahan roti abis, kemudian sajikan dipiring.

Cokelat

Indomilk Kental Manis

Keju

Roti Tawar

Roti Bakar Bundar

Rebus air bersama bawang merah dan putih.

Masukan terong, tunggu sampai air mendidih kembali.

Ceplok telur secara perlahan ke dalam rebusan air. Biarkan sampai telur setengah matang tanpa diaduk.

Jika permukaan telur sudah berselaput, balik secara perlahan. Tambahkan sisa bumbu iris.

Tambahkan santan, beri garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk terus supaya santan tidak pecah.

Koreksi rasa, tunggu santan mendidih. Matikan kompor dan siap disajikan.

Ini salah satu variasi dari Garih Batanak. Cocok untuk yang tidak suka ikan asin.

Bumbu Iris

Ikan

Hintalu Batanak

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum.

Tumis hingga berubah warna lalu tuang air

Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata.

Tambahkan garam, gula, dan merica bubuk. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, koreksi rasa. Setelah matang, sajikan.

Tumis daging yang enak cocok buat anak-anak rasanya yang gurih manis bikin nagih.. Yuk ibu-ibu masak yang istimewa buat anak kita agar mereka tumbuh sehat dan makin hebat.

Bawang Bombay

Bawang Merah

Daging Giling

Kecap Manis

Minyak Sayur

Saus Tiram

Wijen

Tumis Daging Cincang #UntukSiBuahHati

Rebus bayam dan kecambah sampai matang, kemudian tiriskan

Haluskan bawang putih, cabai merah, cabai rawit, daun jeruk, terasi, gula, garam, dan kencur

Aduk sampai rata, bisa langsung dicampur dengan sayuran

Atau bisa dikukus dahulu bumbu kelapanya selama 7 menit sampai matang, kemudian dicampur dengan sayuran dan siap disajikan

Salah satu salad Indonesia yang enak dan sehat. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bayam

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kelapa

Kencur

Tauge

Terasi

Urap-Urap Sayuran

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang.

Masukkan kacang panjang, aduk rata. Tumis sebentar.

Kemudian masukkan batang sawi dan air. Masak sampai empuk.

Kemudian masukkan daun sawi, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Aduk sampai tercampur rata. Masak sampai sayuran matang. Cek rasa, angkat dan sajikan.

Buah Naga Putih

Kacang Panjang

Sawi

Tumis Kacang Panjang Sawi Hijau

Cuci bersih kentang, potong lalu rebus sampai matang. Kupas kulitnya lalu dinginkan

Potong-potong tahu lalu goreng sampai matang

Potong dan tata dalam wadah, nanas, tahu, kentang, tomat, timun dan tauge

Siram dengan saus atau bumbu kacang, taburi kacang dan timun di atasnya

Hidangan ini sering muncul di acara pernikahan, oleh karena itulah disebut rujak pengantin. Rasa gurihnya ebi dan segarnya asam jeruk, disertai rasa pedas membuat semangat saat menikmatinya

Bahan Saus

Kacang Tanah

Kentang

Nanas

Tahu

Rujak Pengantin #EkstraPoin17an

Masukkan bawang merah dan daun salam. Rebus hingga mendidih.

Lalu masukkan jagung pipilan. Bumbui garam dan gula.

Masukkan bayam, masak hingga matang. Koreksi rasa.

Sayur bening bayam bumbu brambang (bawang merah) serta daun salam. Menu simple, cocok dinikmati sebagai menu makan siang.

Jagung

Brambang Salam Bayam

Buat yudane dengan mencampurkan tepung terigu dan air mendidih, lalu aduk rata. Biarkan hingga 12 jam

Dalam wadah, masukkan adonan yudane, tepung terigu, susu cair, ragi, dan gula pasir. Mixer hingga kalis

Masukkan garam dan mentega, lalu mixer hingga kalis elastis

Bagi menjadi dua adonan. Satu adonan biarkan putih, yang satu lagi beri cokelat bubuk, lalu aduk rata. Istirahatkan hingga mengembang dua kali lipat

Kempeskan adonan dan bentuk bulat, kemudian istirahatkan selama lima menit. Pipihkan dan letakkan adonan yang putih di bawah dan adonan cokelat di atas. Gulung setengah dan iris sepuluh bagian, lalu gulung

Profing selama satu jam atau hingga mengembang dan panggang dalam oven selama 25 menit dengan suhu 180 derajat celcius

Kali ini membuat roti tawar metode yudane dan tanpa telur. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!
Source Phie

Bahan Yudane 

Cokelat Bubuk

Ragi

Tepung Terigu

Roti Tawar Tanpa Telur

<p>Imlek, atau Tahun Baru Cina, merupakan perayaan besar yang dirayakan oleh masyarakat Tionghoa di seluruh dunia. Tradisi ini menjadi momen penuh doa dan harapan, di mana keluarga berkumpul untuk berdoa agar tahun yang baru dipenuhi keberkahan, kebahagiaan, dan keberuntungan. Suasana hangat penuh kebersamaan menjadi salah satu inti dari perayaan ini.</p>
<p>Selain berdoa dan berbagi harapan, perayaan Imlek juga identik dengan tradisi makan bersama keluarga besar. Berbagai hidangan khas Imlek, mulai dari makanan berat hingga camilan, selalu menghiasi meja makan. Tak hanya menggugah selera, makanan-makanan ini juga menyimpan keunikan dan filosofi tersendiri yang membuatnya begitu istimewa.</p>
<p>Hidangan khas Imlek dipercaya membawa keberuntungan bagi yang menyantapnya, lho Sobat Yummy. Setiap makanan memiliki makna simbolis, seperti kemakmuran, kesehatan, hingga keharmonisan keluarga. Selain menjadi tradisi yang menyatukan keluarga, makanan-makanan ini juga menjadi bagian dari warisan budaya yang kaya, mengajarkan makna syukur dan harapan di tahun yang baru.</p>
<p>Ayam Utuh</p>
<p><br /><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/b80a88479c1a2329919608af35ab02c8.jpg" /><br />&nbsp;</p>
<p>Salah satu jenis makanan khas imlek yang wajib tersaji di meja makan adalah Ayam Utuh. Ayam utuh merupakan hidangan khas imlek yang melambangkan keutuhan dan kebersamaan keluarga. Hidangan ini mencerminkan harapan agar keluarga tetap Bersatu dan harmonis sepanjang tahun. Selain membawa keharmonisan ayam utuh juga menjadi simbol penghormatan kepada leluhur, sebagai bentuk rasa hormat terhadap tradisi dan budaya.</p>
<p>Menyajikan Ayam Utuh di meja makan juga sering dikaitkan dengan doa agar tetap dilimpahi keberkahan di tahun baru. Dengan bentuknya yang utuh, ayam melambangkan keutuhan hidup tanpa adanya kekurangan.&nbsp; Ayam utuh ini juga dapat disajikan dengan cara dipanggang, dikukus, atau direbus dengan bumbu khas.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/b4ccfebca67b837c2d69a7609e1466c2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Pangsit (Jiaozi)&nbsp;</p>
<p>Pangsit, atau dikenal jiaozi,hidangan ini memiliki bentuk unik yang menyerupai Batangan emas kuno, sehingga melambangkan kekayaan dan kemakmuran. Dalam tradisi Tionghoa, menyantap pangsit pada malam pergantian tahun diyakini dapat membawa keberuntungan finansial dan rezeki melimpah sepanjang tahun.</p>
<p>Pangsit dapat disajikan dengan berbagai cara, seperti direbus, dikukus, atau digoreng, sesuai selera. Hidangan ini sering dinikmati bersama saus cocolan sederhana, seperti kecap asin atau cuka, yang menambah cita rasa lezatnya.</p>
<p>&nbsp;</p><h2>Kemakmuran dan kekayaan, ada di makanan khas Imlek! </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/66fbac970edb243a86a5d835d2dab25a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Kue Keranjang (Nian Gao)</p>
<p>Kue keranjang, atau Nian Gao, adalah salah satu makanan khas yang wajib hadir saat perayaan Imlek. Terbuat dari tepung ketan dan gula, kue ini melambangkan harapan akan kehidupan yang lebih baik di tahun baru. Dalam bahasa Mandarin, "Nian Gao" memiliki arti "tahun yang lebih tinggi," yang menjadi simbol kemajuan dan pertumbuhan setiap tahun.</p>
<p>Kue ini biasanya dinikmati langsung atau digoreng dengan balutan telur agar lebih lezat. Tak hanya sebagai sajian, kue keranjang sering diberikan sebagai hadiah kepada keluarga atau kerabat, menandakan penghormatan dan doa baik bagi mereka yang menerimanya.</p><h2>Kemakmuran dan kekayaan, ada di makanan khas Imlek! </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/bdead9691d846dda4d835369bdaf26d1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Freepik.com</a></span></div><p>Mie Panjang Umur (Changshou)</p>
<p>Hidangan mie yang sangat populer pada saat perayaan Imlek, yang melambangkan umur panjang dan kesejahteraan. Dalam tradisi Tiongkok, panjangnya mie ini dianggap sebagai simbol dari kehidupan yang panjang dan penuh berkah.</p>
<p>Mie ini biasanya disajikan dalam bentuk sup dengan mie yang panjang dan lembut sebagai bahan utama. Untuk memperkaya rasa, hidangan ini sering dilengkapi dengan bahan pelengkap seperti telur rebus, daging ayam atau babi, sayuran hijau seperti sawi atau bok choy, serta jamur shiitake, yang semuanya dipercaya membawa keberuntungan dan kemakmuran.</p><h2>Kemakmuran dan kekayaan, ada di makanan khas Imlek! </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/bbb407aa792dab3fab81e9250ed656bf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Salad Ikan Mentah (Yu Sheng)</p>
<p>Hidangan salad ikan mentah yang terdiri dari ikan salmon, sayuran segar, kacang-kacangan, dan bumbu manis. Hidangan ini melambangkan kelimpahan, kesegaran, dan kekayaan.</p>
<p>Terdapat cara untuk memakan Yu Sheng, anggota keluarga akan mencampur semua bahan sambil mengangkat sumpit mereka setinggi mungkin. Semakin tinggi sumpit diangkat, semakin besar harapan agar doa dan harapan untuk keberuntungan serta kemakmuran di tahun baru terkabul.</p>
<p>Sobat Yummy yuk jadikan, hidangan-hidangan ini untuk memperkaya tradisi perayaan Imlek, menjadikannya momen penuh makna dan harapan untuk tahun yang lebih baik. Nikmati bersama-sama dan sambut tahun baru Imlek dengan penuh kehangatan.</p>

Resep Lontong Sayur Tanpa Santan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lontong Sayur Tanpa Santan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025