Lotek Sederhana #IMYEkstraPoin

Resep Lotek Sederhana #IMYEkstraPoin

Ambu.Afat

Ambu.Afat

5.0

(1 Rating)

Menu lotek ini sangat sederhana dan ini merupakan salah satu menu salad nusantara yang rasanya enak, manis, pedas dan gurih.

Bahan Utama

1 ikat bayam

1 buah wortel

3 buah labu siam kecil

200 gram tauge

1 buah jeruk limau

Air matang secukupnya

Bumbu Halus :

1 buah cabai merah

4 buah cabai rawit merah

1/2 sdt garam

1/2 gandu gula aren

1 ruas kencur

1 siung bawang putih

1/2 buah kentang, rebus

80 gram kacang tanah matang

Cara Membuat

Rebus bahan sayur bayam yang sudah di petik dan dicuci bersih hingga matang.

Langkah 1

Rebus bahan sayur bayam yang sudah di petik dan dicuci bersih hingga matang.

Rebus bahan sayuran lainnya, lalu potong-potong.

Langkah 2

Rebus bahan sayuran lainnya, lalu potong-potong.

Haluskan/ulek cabai merah, cabai rawit merah, bawang putih, kencur, garam, gula aren dan kacang tanah matang.

Langkah 3

Haluskan/ulek cabai merah, cabai rawit merah, bawang putih, kencur, garam, gula aren dan kacang tanah matang.

Setelah halus, masukkan kentang rebus lalu haluskan kembali.

Langkah 4

Setelah halus, masukkan kentang rebus lalu haluskan kembali.

Masukkan air jeruk limau dan air matang sedikit demi sedikit hingga kekentalannya sesuai selera. Setelah itu masukkan bahan sayuran seperti bayam, wortel, labu dan tauge. Aduk merata lalu sajikan.

Langkah 5

Masukkan air jeruk limau dan air matang sedikit demi sedikit hingga kekentalannya sesuai selera. Setelah itu masukkan bahan sayuran seperti bayam, wortel, labu dan tauge. Aduk merata lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: