Potong-potong ikan asin gabus dan rendam di dalam air hangat sekitar 20 menit, lalu cuci bersih.

Langkah 1

Kemudian goreng ikan asin gabus sampai matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Remas-remas asam jawa dengan sedikit air sampai hancur.

Langkah 3

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

Langkah 4

Langkah 5

Setelah mendidih masukkan ikan asin gabus goreng dan aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan irisan tomat merah, garam, gula pasir dan kaldu jamur secukupnya. Masak sampai meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Lebih enak jika ditambahkan irisan cabai rawit.

Bahan Utama

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Ikan

Tomat

Gabus Asin Tumis Asam

Cuci bersih labu siam serut lalu tiriskan .

Tumis bahan bumbu iris , daun salam , lengkuas geprek hingga aromanya harum.

Tambahkan garam , kaldu jamur , gula pasir , lada bubuk , kecap manis lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Diamkan hingga air sedikit menyusut lalu angkat dan sajikan.

Menu rumahan yang bahannya mudah dijumpai di pasar dan harganya terjangkau .

BAHAN BUMBU IRIS : 

Alat & Perlengkapan

Labu

Tempe

Jamur

Lengkuas

Lada

Cabe

Labu Siam Tempe Masak Kecap

<p>Sebagai kota yang sering dijadikan sebagai destinasi wisata, Yogyakarta menyajikan aneka ragam pilihan oleh-oleh khas berupa makanan dan barang yang bisa kamu pilih sebagai buah tangan untuk diberikan ke kerabat.</p>
<p>Untuk membantu kamu yang sedang kebingungan memilih, berikut beberapa rekomendasi oleh-oleh <a title="Kumpulan Resep Khas Jogja Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/jogja" target="_blank" rel="noopener">khas Jogja</a> yang sudah terangkum dari berbagai sumber.</p><h2>1. Bakpia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/d81b792db937ffd9c737482c69a73319.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.instagram.com/p/CbPN4jMLs4x/?igshid=YmMyMTA2M2Y=" target="_blank">bakpia patok khas Jogja (Instagram.com/bakpiapatuk75)</a></span></div><p>Bakpia adalah salah satu makanan wajib ketika kamu berkunjung ke Kota Jogja. Kue dengan variasi isi yang beragam seperti coklat, kacang hijau, keju, hingga durian ini bercita rasa manis dan empuk. Salah satu bakpia yang terkenal dan direkomendasikan sebagai salah satu oleh-oleh khas Jogja adalah Bakpia Pathuk 75 dan 25.</p><h2>2. Gudeg</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/9e945b87fdba89696a835e1361a9ffee.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.instagram.com/p/CZG-NbthQTC/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D" target="_blank">gudeg khas Jogja (Instagram.com/gudegyudjum)</a></span></div><p>Gudeg merupakan salah satu <a title="15 Makanan Khas Jogja Selain Gudeg, Wajib Coba!" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jogja" target="_blank" rel="noopener">makanan khas Jogja</a>. Rasanya, belum lengkap jika kamu ke Jogja tanpa membawa pulang gudeg. Biasanya, gudeg disajikan dengan lauk ayam, tahu, tempe, dan sambel krecek.</p>
<p>Salah satu tempat gudeg yang terkenal di Jogja adalah Gudeg Yu Djum. Tidak perlu khawatir gudeg akan basi saat dibawa pulang, karena kamu bisa membawa gudeg kering untuk dijadikan sebagai oleh-oleh khas Jogja.</p><h2>3. Yangko</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/41394ba63763f4ee02de60379b18fc6d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="http://www.jogjasiana.net/index.php/site/makanan/food-6" target="_blank">yangko makanan khas Jogja (jogjasiana.net)</a></span></div><p>Yangko merupakan makanan yang terbuat dari tepung ketan dengan isian yang bervariasi. Yangko ini sering kali disebut sebagai mochi-nya Jogja. Teksturnya yang kenyal serta bentuknya yang mungil membuat kudapan satu ini cocok kamu jadikan sebagai oleh-oleh. Selain itu, yangko juga dapat dengan mudah ditemukan di berbagai pusat oleh-oleh Yogyakarta.&nbsp;</p><h2>4. Coklat Monggo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/560371551d402ce13c9f7b6e8de742eb.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.instagram.com/p/CO-MgzwrNK3/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D" target="_blank">coklat monggo (Instagram.com/chocolatemonggo)</a></span></div><p>Bosan dengan makanan berat? Kamu bisa menjadikan Coklat Monggo sebagai pilihan untuk oleh-oleh khas Jogja. Keunikan dari Coklat Monggo ini ialah pemiliknya berkebangsaan Belgia, sehingga rasa coklat di tempat ini hampir sama seperti cokelat di negeri Belgia.</p>
<p>Kamu bisa datang ke Jalan Dalem KG III/978, Kotagede, Yogyakarta untuk membeli coklat tersebut. Selain itu, kamu juga bisa melihat langsung proses pembuatannya, lho!</p><h2>5. Tasuba (Tahu Susu Bakso)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/afde2b8a67e57e6718541f475322815c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.instagram.com/p/_5cWa7FvMR/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D" target="_blank">tahu susu baso (Instagram.com/tasuba.co.id)</a></span></div><p>Tidak hanya Kota Semarang, Kota Jogja juga memiliki Tasuba (Tahu Susu Bakso) yang tidak kalah enak. Karena cita rasanya yang lezat sekaligus harganya yang cukup murah, Tasuba ini cocok dijadikan oleh-oleh khas Jogja. Lokasi gerainya terletak di Jl. Laksda Adisucipto km 7,6 Yogyakarta.&nbsp;</p><h2>6. Peyek Mbok Tumpuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/279cdd64ed4dd6ecf20ed036441e8cd0.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://gudeg.net/direktori/7222/peyek-tumpuk-mbok-tumpuk.html#prettyPhoto[photo-gallery]/0/" target="_blank">peyek mbok tumpek (gudeg.net)</a></span></div><p>Makanan yang satu ini hampir mirip dengan peyek, namun bentuknya cenderung tidak beraturan serta jumlah kacangnya lebih banyak. Peyek Mbok Tumpuk mempunyai rasa yang gurih, lezat, dengan sensasi kriuk yang pas di mulut. Kamu bisa mengunjungi toko oleh-oleh Geplak dan Peyek Mbok Tumpuk di JL. KHA. Wahid Hasyim No. 104, Bantul, jika ingin mencobanya.</p><h2>7. Wedang Uwuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/09a9c09917598c0bdbb3a9ac1afc4f92.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.instagram.com/p/CIng1EtFv-E/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D" target="_blank">wedang uwuh (Instagram.com/wedanguwuh.berkawan)</a></span></div><p>Jika bosan dengan makanan, kamu bisa mencari alternatif berupa minuman sebagai oleh-oleh khas Jogja. Wedang uwuh adalah pilihan yang tepat untuk itu. Dengan bahan dasar rempah-rempah, minuman ini dapat menghangatkan tubuh. Jika kamu ingin membelinya, minuman ini bisa kamu dapatkan di berbagai toko oleh-oleh Jogja.</p><h2>8. Walang Goreng (Belalang Goreng)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/4b1ed756c6e0bec69927d98318033142.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.instagram.com/p/BbAov9aDLxl/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D" target="_blank">belalang goreng (Instagram.com/walanggorenghandayani)</a></span></div><p>Oleh-oleh khas Jogja yang satu ini terbilang unik sekaligus cukup ekstrim. Walang goreng atau belalang goreng ini punya cita rasa yang gurih, renyah, dan bisa kamu jadikan cemilan. Makanan ini bisa dengan mudah kamu temukan di kios-kios sepanjang jalan di Gunungkidul.&nbsp;</p><h2>9. Batik Jogja</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/731c3865ef405ed69ce405e2678260a2.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.anekawisata.com/wp-content/uploads/2015/05/Batik-Jogja.jpg" target="_blank">batik jogja (anekawisata.com)</a></span></div><p>Tidak lengkap rasanya jika mampir ke Jogja tanpa membawa batik khas Jogja. Jika kamu sedang mencari buah tangan berupa benda, batik Jogja merupakan salah satu pilihan yang tepat. Dengan motif tradisional yang beragam, batik Jogja akan menambah keindahan jika dikenakan. Kamu bisa mendapatkan batik ini di kawasan Malioboro dan Pasar Beringharjo.&nbsp;</p><h2>10. Kaos Dagadu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/825705ed272b51028b26ec232df1093b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.instagram.com/p/CcSdH45BY17/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D" target="_blank">kaos Dagadu Jogja (Instagram.com/dagadudjokdja)</a></span></div><p>Jika kamu mencari buah tangan yang hits, kekinian, sekaligus unik, kamu bisa membeli Kaos Dagadu. Pilihan kaos dari Dagadu ini berisi plesetan-plesetan lucu yang sangat menghibur. Kamu bisa berkunjung langsung ke Dagadu Djokdja di Jl. Gedongkuning 128, Yogyakarta, untuk memilih sekaligus membelinya.</p><h2>11. Gerabah Kasongan</h2><p>Jika kamu ingin berburu kerajinan, gerabah kasongan tidak boleh terlewatkan. Gerabah kasongan memiliki beragam bentuk dan punya kualitas yang bagus. Kerajinan berupa guci, vas bunga, pot bunga, hingga asbak bisa kamu dapatkan untuk dijadikan buah tangan. Alamat lengkapnya ada di Pedukuhan Kajen, Bangunjiwo, Kecamatan Kasihan, Kab. Bantul, Yogyakarta.</p><h2>12. Blangkon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/2e47ffe1ead2ffdd83ff99e4d4c97c09.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi blangkon Jogja (Instagram.com/bakulblangkonjogja)</a></span></div><p>Jika kamu bingung membelikan oleh-oleh khas Jogja berupa barang, kamu bisa memilih blangkon sebagai pilihan. Blangkon tradisional Jawa ini sangat kental dengan unsur budaya sehingga akan sangat identik jika menjadi buah tangan. Kamu bisa mendapatkan pakaian khas Jogja ini di Pasar Beringharjo atau sepanjang jalan Malioboro.&nbsp;</p><h2>13. Kerajinan Perak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/4be7e0f7c3a0c9cb1da00a82f70f57e9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.jogjaspace.com/kerajinan-perak-kotagede-yogyakarta/" target="_blank">ilustrasi kerajinan perak (jogjaspace.com)</a></span></div><p>Kerajinan perak merupakan salah satu cinderamata khas Jogja yang banyak digemari wisatawan. Bagaimana tidak, kerajinan perak di sini tersedia dengan bentuk yang beragam mulai dari perhiasan hingga hiasan rumah. Kualitasnya pun tidak perlu diragukan lagi. Jika ingin mendapatkannya, kamu bisa datang ke Kotagede yang berjarak 5 KM dari pusat kota Yogyakarta.</p><h2>14. Tas Rotan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/66658fc7a8df98adab9e9d231b53e086.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.instagram.com/p/B_Om22yFjQd/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D" target="_blank">tas rotan (Instagram.com/tanpopoproject)</a></span></div><p>Barang yang satu ini akan sangat cocok bagi kamu pencinta <em>fashion</em>. Siapa sangka batang rotan dapat disulap menjadi tas cantik yang juga unik. Jika kamu mau membelinya, kamu bisa langsung menuju Pasar Beringharjo. Untuk harganya, kamu bisa menawarnya terlebih dahulu agar sesuai dengan anggaran belanjamu.</p><h2>15. Suvenir Malioboro</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/c485137e34bc118fae224e33b41b2a7b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/n8iDTzNR0ME" target="_blank">ilustrasi suvenir di sepanjang Malioboro (Unsplash.com/Arif Kusuma)</a></span></div><p>Siapa yang akan menolak jika diberi suvenir lucu khas Malioboro? Pasalnya, hampir setiap orang menyukainya. Jika kamu sedang berjalan-jalan di Jogja, jangan lupa untuk berburu suvenir berupa gantungan kunci, gelang, dompet, hingga tas di pedagang kaki lima sepanjang jalan Malioboro. Selain motifnya yang lucu, harganya juga sangat bersahabat untuk kantong, lho. Cocok banget buat oleh-oleh!</p><p>Itu dia 15 rekomendasi oleh-oleh khas Jogja berupa makanan dan barang yang bisa kamu jadikan sebagai buah tangan. Ada yang menarik perhatianmu?</p>
<p><em><strong>Penulis: Alya Madani</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jogja target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Makanan Khas Jogja Selain Gudeg, Wajib Coba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kata siapa oleh-oleh khas Jogja hanya ada bakpia saja? Berikut rekomendasi pilihan oleh-oleh khas Yogyakarta lainnya yang bisa kamu jadikan buah tangan.

​15 Oleh-Oleh Khas Jogja, Makan hingga Souvenir

​15 Oleh-Oleh Khas Jogja, Makan hingga Souvenir, Wajib Dibawa Pulang

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Kejeng

Oseng Kejeng Kecap

Kerang Kejeng Masak Kecap

Tempe ditumis sebentar dengan 1 sdt minyak. Sisihkan.

Di wajan yang sama tumis bawang sampai layu dan harum.

Kemudian masukkan tempe. Aduk. Lalu tuang air, dan masukkan bone broth. Beri garam, kaldu jamur, merica. Tes rasa.

Niat bikin tauge, malah jadi microgreen yang panjangnya hampir 15 cm. Enak ditumis.

Halal

No Alcohol

Tempe Tumis Tauge Microgreen

Tambahkan penyedap rasa, merica dan gula aduk rata.

Buncis

Tumis Buncis Simpel

Bakar daun pisang sampai layu agar tidak mudah sobek saat digunakan, kemudian sobek-sobek selebar telapak tangan kemudian rapikan di kedua ujungnya dengan gunting.

Olesi bagian dalam daun  dengan minyak supaya lapek tidak lengket saat matang.

Buat isian dengan cara mencampur semua bahan dan aduk rata.

Masukkan semua bahan utama ke dalam wadah kecuali air dan garam.

Aduk rata sampai bisa dibentuk seperti pada foto, jangan terlalu lembek dan jangan pula terlalu kering.

Ambil sedikit adonan tepung, pipihkan di atas daun dan tambahkan isian kelapa, kemudian bulatkan dengan rapi agar isian tidak keluar saat dikukus.

Lipat daun di kedua ujungnya dan lipat ke belakang seperti pada foto.

Langkah 8

Lakukan sampai selesai dan kukus selama 15 menit sampai matang, untuk tes kematangan, ambil salah satu lapek dan buka daunnya, jika sudah berubah warna seluruh bagian yang berarti sudah matang.

Langkah 9

Salah satu jenis Makanan Tradisional Minang yang tak ketinggalan zaman

Bahan Isian (Unti) 

Daun Pisang

Kelapa

Tepung

Lapek Bugih Unti Kelapa

Diiris tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe dan lengkuas.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng tempe hingga matang.

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, cabai dan daun salam hingga harum dan layu.

Masukkan kacang panjang dan sedikit air lalu masak hingga kacang lunak.

Masukkan garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu ayam, saos tiram, tahu dan tempe. Kemudian aduk hingga tercampur merata lalu sajikan.

Kacang Panjang

Tahu

Tumis Kacang Tahu Tempe

Setelah minyak panas, tumis bumbu dengan daun jeruk hingga tanak.

Tambahkan air jeruk nipis dan kecap. Aduk rata.

Belah udang bagian atas dari badan hingga ekor. Buang kotorannya. Kemudian oleskan bumbu dan panggang hingga matang.

Resep udang bakar yang saya buat ini versi tidak pedas jadi bisa untuk anak-anak.

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Jeruk Nipis

Udang

Udang Bakar Jimbaran

Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan daun salam, serai, dan ceker ayam, rebus sekitar 7 menit, angkat, bilas ceker hingga dingin, simpan dalam wadah tertutup, taruh di freezer sekitar 1 jam (tidak beku).

Setelah disimpan di freezer, kulit ceker akan kenyal, lalu sayat bagian punggung ceker dan juga bagian jarinya.

Lalu sisihkan tulangnya, hingga tersisa bagian kulit ceker.

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombay dan ceker ayam.

Beri air dan kecap manis, jika sudah mendidih tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, masak hingga ceker empuk, angkat lalu sajikan.

Menu kesukaan sikecil, tinggal makan tanpa ribet.

Kuah Kecap :

Bawang Bombay

Daun Salam

Kecap Manis

Serai

Ceker Tanpa Tulang Kuah Kecap

Kukus labu kuning hingga empuk, lalu haluskan.

Kocok telur, gula pasir, SP dan vanili bubuk dengan speed tinggi hingga putih mengembang kental berjejak.

Turunkan speed mixer jadi yang paling rendah, lalu masukkan tepung terigu dan aduk asal tercampur saja.

Masukkan labu kuning dan kocok hingga tercampur rata, lalu matikan mixer.

Masukkan mentega yang sudah dilelehkan dan aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles tipis dengan pengoles loyang.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang selama 40 hingga 45 menit atau tergantung kondisi oven masing-masing.

Setelah matang keluarkan dari loyang, potong-potong dan siap disajikan di atas piring saji.

Mentega

Telur

Tepung Terigu

Bolu Labu Kuning

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Haluskan bawang putih, kunyit bubuk dan ketumbar bubuk.

Campurkan bumbu halus, jahe, daun salam, garam, kaldu bubuk dan air. Masak hingga mendidih.

Masak hingga bumbu meresap dan ayam matang.

Masukkan ayam ke dalam pelapis, aduk rata.

Bahan Pelapis

Ayam

Kunyit

Tepung Tapioka

Ayam Goreng Telur

Panaskan minyak sayur, lalu tumis bumbu halus.

Tambahkan lengkuas dan jahe, lalu aduk-aduk hingga bumbu harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis.

Tambahkan tahu, aduk-aduk lalu masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Beli tahu di pasar, kebetulan dapat yang tahu kulit. Yuk olah jadi tahu kecap, cocok untuk lauk makan siang ini.

Kemiri

Ketumbar

Tahu Kulit Masak Kecap

Blender ubi ungu yang telah dikukus, kuning telur dan air.

Campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk dan ragi instan lalu masukkan ubi yang telah diblender. Mixer hingga tercampur.

Masukkan margarin dan garam. Lanjutkan mengulen atau gunakan mixer hingga kalis elastis.

Ini adalah adonan yang kalis elastis, jika direntangkan adonan menjadi tipis, sedikit transparan dan tak mudah robek.

Bagi dan timbang adonan dengan berat 35 gr masing-masingnya.

Bulat-bulatkan adonan dan jangan lupa taburi tepung supaya tidak lengket saat diambil.

Tutup dengan serbet dan proofing selama 30 menit.

Pipihkan atau tekan-tekan perlahan dengan tangan untuk mengeluarkan gasnya. Lubangi tengahnya dengan spuit atau tutup botol plastik. Diamkan lagi selama 30 menit.

Panaskan minyak, lalu goreng dengan api sedang. Balik jika bagian bawah sudah kecoklatan, setelah matang merata, angkat dan tiriskan. Beri topping sesuai selera.

Telo atau ubi ungu kaya akan serat dan beragam nutrisi seperti protein, kalium, fosfor, dan biotin. Selain rendah kalori, ubi ungu memiliki kandungan vitamin yang tinggi, yaitu vitamin A, vitamin B, dan vitamin C. Selain itu, ubi ungu juga merupakan sumber beta karoten yang baik dan kaya akan antioksidan. Salah satu makanan kegemaran anak-anak yang bisa dikreasikan dengan ubi ungu adalah donat. Yuk langsung ke dapur.

Margarin

Ragi

Susu

Donat Telo Ungu

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas dengan secukupnya minyak goreng hingga harum dan matang

Tuangi air, masukkan kacang panjang dan tahu pong. Masak hingga kacang panjang setengah matang

Kemudian masukkan terong, bumbui garam halus, gula merah dan kaldu jamur, aduk rata. Masak hingga semua sayuran matang

Terakhir, masukkan santan bubuk, aduk-aduk terus hingga mendidih kembali. Koreksi rasa nya. Jika sudah pas. Matikan api

Nikmat disajikan dengan lontong atau ketupat

Buah

Terong

Kacang

Salam

Jeruk

Santan

Kaldu

butir

Sayur Lodeh Terong Khas Jawa Timur #JagoMasakMinggu3

Masukan garam dan baking soda. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil sebagian adonan dan pipihkan, ambil secukupnya gula merah kemudian letakkan di bagian tengah, bentuk lonjong adonan.

Goreng jemblem hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan lalu sajikan selagi hangat.

Singkong dapat diolah jadi berbagai jenis makanan.

Jemblem Gula Merah #JagoMasakMinggu2

iris halus kol,potong dadu tahu,iris juga lontong,tata dalam piring,sisihkan.

Goreng kacang tanah hingga matang,angkat dan tiriskan.

Ulek cabe,bawang putih dan garam.sampai halus.

Tambahkan secukupnya kacang goreng,ulek kembali sampai halus.

kemudian beri secukupnya air,ratakan dan koreksi rasa.

siramkan bumbu kacang keatas irisan kol dan tahu.Beri sedikit kecap manis dan barusan daun seledri iris

Makanan favorit waktu kecil,sampe skarang pun masih suka.

Cabe Merah Besar

Kacang Tanah

Kubis

Seledri

Tauge

Tahu Campur Khas Semarang #JagoMasakMinggu7Periode3

Goreng tahu dan telur hingga berkulit. Sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Masukkan tahu dan telur yang sudah digoreng. Aduk rata.

Kemudian bumbui dengan garam halus, gula merah, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata sambil koreksi rasa. Masak hingga meresap. Matikan api dan siap disajikan.

Boleh ditambah cabai rawit jika suka pedas.

Kecap

Minyak

Cabai

Terasi

Telur dan Tahu Bumbu Bali

Campur madu dengan air jeruk nipis lalu aduk rata

Siapkan gelas saji, masuk madu yang sudah dicampur dengan air jeruk nipis kedalam gelas

Tambahkan es batu dan juga irisan jeruk nipis

Masukkan kopi yang sudah diseduh dengan air, aduk rata dan sajikan (jika kurang manis boleh ditambahkan madu)

Kopi dengan rasa asam dan pahit menjadi satu

Resep Lotis Timun & Belimbing

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lotis Timun & Belimbing

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya