Lukumades Coklat

Resep Lukumades Coklat

dapurtehnia

dapurtehnia

5.0

(4 Rating)

Donat ala Yunani yang pernah viral, enak dan mudah bikinnya, cocok untuk cemilan si kecil. Recook dari Chef Yummy ❤️

Bahan Utama

250 gr terigu protein sedang

250 ml susu cair hangat

6 gr ragi instant

½ sdt vanili

¼ sdt garam

3 sdm gula pasir

3 sdm minyak goreng

Secukupnya biskuit coklat, hancurkan

Secukupnya glaze coklat

Cara Membuat

Aduk rata susu cair, ragi, dan gula. Diamkan hingga berbuih.

Langkah 1

Aduk rata susu cair, ragi, dan gula. Diamkan hingga berbuih.

Campur rata terigu, vanili, dan garam lalu tuang larutan ragi, aduk rata.

Langkah 2

Campur rata terigu, vanili, dan garam lalu tuang larutan ragi, aduk rata.

Tambahkan minyak goreng, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Tambahkan minyak goreng, aduk hingga tercampur rata.

Tutup serbet bersih, diamkan adonan 30 menit.

Langkah 4

Tutup serbet bersih, diamkan adonan 30 menit.

Setelah adonan mengembang 2 kali lipat, kempiskan adonan.

Langkah 5

Setelah adonan mengembang 2 kali lipat, kempiskan adonan.

Masukkan ke dalam plastik segitiga, gunting ujungnya.

Langkah 6

Masukkan ke dalam plastik segitiga, gunting ujungnya.

Panaskan minyak, semprotkan adonan lalu gunting, goreng sampai matang, angkat, dan tiriskan minyaknya.

Langkah 7

Panaskan minyak, semprotkan adonan lalu gunting, goreng sampai matang, angkat, dan tiriskan minyaknya.

Sajikan dengan taburan biskuit coklat dan glaze coklat.

Langkah 8

Sajikan dengan taburan biskuit coklat dan glaze coklat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: