Malbi Kambing #JagoMasakMinggu7Periode2

Resep Malbi Kambing #JagoMasakMinggu7Periode2

Inda

Inda

5.0

(4 Rating)

Kambing gulai dengan rasa pedas manis.

Bahan Utama

1 kg daging kambing muda

100 g kelapa goreng, haluskan

100 g gula merah, cincang

5 sdm kecap manis

8 siung bawang merah, haluskan

5 siung bawang putih, haluskan

1 sdm lada bubuk

1 sdm garam

secukupnya kaldu jamur bubuk

2 ruas jahe geprek halus

3 bh pala, haluskan

5 bh cengkeh

secukupnya asam jawa, larutkan dengan sedikit air

500-1000 ml air

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua bahan.

Langkah 1

Siapkan semua bahan.

Potong-potong daging kambing sesuai selera kemudian cuci bersih.

Langkah 2

Potong-potong daging kambing sesuai selera kemudian cuci bersih.

Tumis semua bahan hingga harum.

Langkah 3

Tumis semua bahan hingga harum.

Masukkan daging dan aduk rata.

Langkah 4

Masukkan daging dan aduk rata.

Tambahkan air secukupnya kemudian tutup dengan tutup panci (bila air telah menyusut tapi daging belum matang dapat ditambahkan air lagi).

Langkah 5

Tambahkan air secukupnya kemudian tutup dengan tutup panci (bila air telah menyusut tapi daging belum matang dapat ditambahkan air lagi).

Bila telah menyusut dan matang, cek rasa.

Langkah 6

Bila telah menyusut dan matang, cek rasa.

Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait