Kupas salak kemudian buang biji dan potong-potong sesuai selera

Langkah 1

Campurkan air, cabe merah kemudian masak sampai mendidih

Langkah 2

Langkah 3

Setelah kuah asinan matang, biarkan agar uap panas nya hilang, lalu tuang ke dalam wadah berisi salak

Langkah 4

Diamkan didalam lemari es agar lebih segar

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Halal

Cabe

Garam

Salak

Asinan Salak

Kupas nanas, bersihkan lalu potong-potong. Rendam nanas dengan air garam selama 5 menit lalu bilas

Siapkan semua bahan, geprek sereh dan jahe

Rebus air, masukan semua bahan hingga air mendidih

Masak hingga air mendidih dan sedikit menyusut, koreksi rasa, angkat lalu sajikan

Segar dan menghangatkan badan, untuk nanas saya pakai nanas madu ya dan untuk takaran gula bisa disesuaikan dengan selera masing-masing :)

Cengkeh

Gula

Jahe

Kayu Manis

Nanas

Serai

Wedang Nanas #MENUTANGGALTUA

Goreng ikan asin hingga matang,angkat lalu tiriskan.

Masukan jengkol dan semua bumbu, aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Sambal nya enak,gurih,pedes ada aroma dari jengkol dan juga terasi di dalam nya jadi semakin menambah nafsu makan..

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan Teri

Kemiri

Terasi

Sambal Goreng Jengkol Ikan Asin

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus tetelan hingga setengah matang, tiriskan dan potong-potong.

Kupas kentang dan wortel, potong-potong kentang, wortel dan buncis.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.

Kemudian masukkan ke dalam panci rebusan tetelan.

Masukkan kentang, wortel dan buncis. Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga sop matang.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri, aduk rata. Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Takaran garam dan bumbu lainnya sesuai selera saja.

Alat & Perlengkapan

Buncis

Daging Sapi

Kentang

Wortel

Sop Tetelan Sapi

Iris caisim, sosis dan daun bawang, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang.

Masukkan mie, caisim, sosis, dan daun bawang kemudian aduk rata.

Bumbui saus tomat, kecap manis, kecap asin, kecap ikan, saus tiram dan kaldu bubuk kemudian aduk sampai tercampur rata.

Bisa menggunakan telur, tapi saya skip karena anak nggak mau pakai telur.

Daun Bawang

Kecap Asin

Kecap Manis

Saus Tiram

Sawi

Sosis

Tomat

Mie Goreng ala Solaria

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Tempe

Masukkan semua bahan kedalam wadah, aduk sampai semuanya tercampur merata dan tidak ada yang bergerindil.

Siapkan cetakan, panaskan diatas kompor dengan api sedang, setelah panas olesi mentega agar adonan tidak lengket ke cetakan.

Tuang adonan kedalam cetakan, gunakan sendok sayur ukuran sedang, takaran 1 sendok per lubang.

Jangan lupa dibalik ya, agar bawahannya gak gosong, gunakan api sedang. Setelah matang. Angkat, dinginkan dan hidangkan.

Santan

Tepung

Apam Bale

Rebus air hingga mendidih masukkan jahe yang sudah dibakar dan diiris tipis.

Sangrai kenari hingga sedikit kecokelatan

Saring air guraka ke dalam gelas saji kemudian beri taburan kacang kenari di atasnya. Nikmati air guraka selagi hangat.

Pulau Ternate dan Halmahera di Maluku Utara punya minuman khas bernama guraka. Rasanya enak dan menyegarkan,sensasi minum dengan mengunyak kenari yang super renyah bikin tak terlupakan rasanya. Salah satu manfaat Air Guraka ini sebagai penangkal bakteri dan virus tubuh kita.

Gula Merah

Kacang

Air Guraka Halmahera#EkstraPoin17an

Tambahkan daun salam, lengkuas, air kelapa, air asam jawa, gula merah, gula pasir, kecap manis, dan garam. Ungkep sampai ayam empuk dan airnya menyusut.

Ayam Goreng Bacem #JagoMasakMinggu8Periode3

Campurkan bahan saus cocolan hingga merata.

Celupkan ikan ke dalam laruran tepung bumbu instan.

Saus Cocolan

Ikan

Tepung Roti

Aji fry (Japanese Fried Fish)

Masukkan bumbu halus ke dalam blender kemudian blender hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga kesat, tambahkan minyak, aduk rata. Tumis kembali hingga tidak bau bawang mentah.

Masukkan bumbu kering, aduk kembali hingga rata.

Tambahkan garam, aduk kembali hingga bumbu mengeluarkan minyak lebih banyak dari sebelumnya (tandanya bumbu benar-benar matang sempurna). Bisa disimpan suhu ruang dan di dalam kulkas.

Bingung masak gulai dengan bumbu gulai berempah dan lezat? Yuk bikin bumbu Gulai orang Arab ini, dijamin gulainya lezat dan lebih nikmat. Apalagi jika disajikan dengan sate kambing dalam resep ini saya kasih tips juga untuk mengawetkan bumbu walaupun disuhu ruang tanpa disimpan dalam kulkas.

Bumbu Kering :

Bahan Pengawet Bumbu :

masaknya mudah,sengaja aku tambahin telur untuk yang gak suka daging juga sedkit berkuah karena keluarga ku suka ada sedikit kuah

Kunyit

Bumbu Gulai Arab

<p><p>Sobat Yummy, sebagai makanan pokok yang biasa dikonsumsi sehari-hari, nasi putih menjadi bagian tak terpisahkan dari hidangan masyarakat Indonesia. Namun, sebelum kamu memasukkan nasi putih dalam piringmu, apakah Sobat Yummy sudah mengetahui berapa kalori nasi putih?</p>
<p>Hal ini penting agar kita dapat mengatur pola makan dengan lebih baik. Selain itu, kita juga perlu mengetahui kandungan gizi, manfaat, dan tips memasak nasi putih rendah kalori. Simak informasi lengkapnya di bawah ini.</p></p><h2>Kalori Nasi Putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/5cb913d999e6305e1c00197029125b49.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk nasi putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi putih (pexels.com/makafood)</a></span></div><p>Nasi putih merupakan makanan yang sering dijadikan sumber energi utama bagi orang Indonesia. Namun, perlu diketahui bahwa konsumsi nasi putih dalam jumlah yang berlebihan dapat menyebabkan kelebihan kalori. Berapa sebenarnya kalori nasi putih?</p>
<p>Dilansir dari Fatsecret, setiap 100 gram nasi putih mengandung sekitar 129 kalori. Jumlah kalori ini terbilang cukup tinggi jika dikonsumsi dalam jumlah yang banyak. Oleh karena itu, penting untuk mengatur porsi makan nasi putih agar tidak terlalu berlebihan.</p>
<p>Selain jumlah kalori, penting juga untuk memperhatikan indeks glikemik nasi putih. Indeks glikemik adalah ukuran seberapa cepat makanan dapat meningkatkan kadar gula darah. Nasi putih memiliki indeks glikemik yang tinggi, sehingga dapat meningkatkan risiko diabetes dan obesitas jika dikonsumsi secara berlebihan.</p><h2>Kandungan Gizi Nasi Putih</h2><p>Selain kalori, nasi putih juga mengandung kandungan gizi penting yang perlu kita ketahui. Meskipun terbilang sederhana, terdapat beberapa kandungan gizi dalam nasi putih yang perlu Sobat Yummy ketahui, berikut ini adalah beberapa kandungan gizi nasi putih yang dilansir dari Hellosehat:</p>
<ul>
<li>Protein: 3,57 gram.</li>
<li>Serat: 0,45 gram.</li>
<li>Karbohidrat total: 42,9 gram.</li>
<li>Kalsium: 4,5 mg.</li>
<li>Zat besi: 0,3 mg.</li>
<li>Magnesium: 19,5 mg.</li>
<li>Fosfor: 55,5 mg.Kalium: 43,5 gram</li>
</ul>
<p>Selain itu juga, dalam nasi putih terdapat vitamin B kompleks, seperti vitamin B1, B3, B5, B6, dan folat.</p>
<p>Karbohidrat adalah sumber energi utama dalam nasi putih. Serat dalam nasi putih relatif rendah, tetapi masih penting untuk memperhatikannya agar pencernaan tetap lancar.</p>
<p>Vitamin B1 atau tiamin berperan dalam metabolisme energi, fungsi saraf, dan pertumbuhan sel. Sementara itu, zat besi penting untuk pembentukan sel darah merah dan transportasi oksigen dalam tubuh.</p>
<p>Meskipun mengandung beberapa nutrisi, nasi putih memiliki kandungan gizi yang lebih rendah dibandingkan dengan nasi merah maupun nasi gandum. Oleh karena itu, penting untuk memperkaya asupan nutrisi kita melalui konsumsi makanan lain yang lebih kaya gizi.</p><h2>Manfaat Nasi Putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/07bdfcf6617fc42ba53667aa09036876.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk nasi putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi putih (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Meskipun nasi putih memiliki kandungan gizi yang lebih rendah dibandingkan dengan jenis nasi lainnya, tetap saja nasi putih memiliki manfaat tertentu bagi tubuh kita.</p><p>Salah satu manfaat nasi putih adalah sebagai sumber energi yang cepat dan mudah diserap oleh tubuh. Ini sangat penting untuk menjaga stamina sehari-hari.</p><p>Nasi putih juga dapat membantu dalam menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh karena mengandung sodium yang cukup tinggi. Selain itu, nasi putih juga bisa menjadi makanan yang mudah dicerna oleh tubuh.</p><p>Namun, ingatlah bahwa manfaat nasi putih ini hanya berlaku jika dikonsumsi dalam jumlah yang seimbang dan tidak berlebihan. Penting untuk tetap mengatur pola makan dengan seimbang agar tubuh mendapatkan nutrisi yang cukup.</p><h2>Tips Memasak Nasi Putih Rendah Kalori</h2><p>Jika kamu ingin memasak nasi putih dengan kalori yang lebih rendah, kamu bisa mengikuti beberapa tips berikut ini:</p>
<ol>
<li>Cuci nasi dengan bersih sebelum dimasak untuk mengurangi kandungan pati.</li>
<li>Gunakan air lebih sedikit saat memasak nasi agar tekstur nasi lebih kering.</li>
<li>Hindari menggunakan minyak atau mentega saat memasak nasi.</li>
<li>Hindari menambahkan garam berlebihan pada nasi.</li>
<li>Pilihlah nasi dengan kualitas yang baik dan bersih.</li>
</ol>
<p>Dengan mengikuti tips di atas, kamu dapat mengurangi kalori dalam nasi putih dan tetap menjaga kualitas serta rasa nasi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jumlah-kalori-nasi-goreng target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Jumlah Kalori Nasi Goreng dan Tips Sehatnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Nasi putih merupakan makanan pokok yang sering dikonsumsi di Indonesia. Namun, perlu diperhatikan bahwa nasi putih juga mengandung kalori yang perlu diatur konsumsinya. Mengetahui kandungan gizi, manfaat, serta tips memasak nasi putih rendah kalori sangat penting agar pola makan kita tetap sehat.</p>
<p>Dengan mengatur porsi makan dan menggunakan teknik memasak yang tepat, kita dapat menikmati nasi putih tanpa khawatir menambah kalori berlebihan. Jadi, jaga konsumsi nasi putihmu, Sobat Yummy, dan tetap sehat dan bugar!</p></p>

Ingin tahu berapa kalori nasi putih? Simak informasi tentang kalori nasi putih, kandungan gizi, manfaat, dan tips memasak nasi putih rendah kalori di artikel ini.

Kalori Nasi Putih, Kandungan Gizi dan Manfaatnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Kupas kentang, potong bagi empat, kemudian rebus hingga empuk

Campurkan kentang, maizena, dan semua bumbu, kemudian aduk hingga kalis

Ambil sedikit lalu ulir hingga memanjang, sisihkan. Panaskan minyak di atas wajan, kemudian goreng adonan hingga kuning keemasan

Ini enak banget, anak di rumah sampe gak berhenti makan

Maizena

Keju

Oregano

Merica

Kaldu

Minyak

Cheesy Long Potato #JagoMasakMinggu4

Rendam ikan teri dengan air panas lalu buang airnya.

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan bunga pepaya, beri asam jawa setelah itu tiriskan.

Tumis bawang merah iris, bawang putih iris, cabe rawit iris, beri garam, gula pasir dan merica bubuk, tunggu hingga harum.

Masukkan irisan cabe keriting, beri penyedap rasa dan siap disajikan.

Tips agar bunga pepaya tidak pahit dengan merebus menggunakan asam jawa.

Bumbu Iris :

Lada

Tumis Bunga Pepaya Teri Anti Pahit

Campur kecap ikan, kecap asin, lada, sweetener, dan kaldu jamur, aduk rata.

Rebus 500 ml air bersama 1/4 sdt garam sampai mendidih. Masukkan brokoli, rebus sebentar saja, angkat dan masukkan ke air es. Sisihkan sebentar.

Rebus 100 ml air di wajan sampai mendidih. Masukkan bawang putih dan jahe, rebus sampai air habis.

Tuang campuran kecap dan tambahkan 200 ml air, masak sampai mendidih. Matikan api.

Masukkan brokoli, aduk-aduk dan koreksi rasa. Santap selagi hangat.

DietFood : Menu sehat tetap enak ala chinese food tanpa minyak, tepung-tepungan dan gula pasir.

Brokoli

Brokoli Cah Bawang Putih

Cuci bersih ikan asin peda, lalu goreng sampai matang, sisihkan di pinggir wajan

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Tambahkan cabai gendot dan cabai merah, aduk, sisihkan. Siapkan kukusan.

Tata ikan asin peda dalam wadah tahan panas. Tambahkan di atas ikan: tumisan bumbu, irisan gula merah, tomat, daun bawang, dan jagung pipil

Kukus sampai bumbu layu dan peda jadi berkuah.

Nikmat, bikin gagal diet, apalagi kalau dipasangkan sama nasi liwet 😋😋😋

Jagung

Buah

Cabai

Tuum Asin Peda

<p>Kuliner khas Salatiga merupakan daya tarik yang tak boleh dilewatkan ketika mengunjungi kota ini. Dalam perjalanan kuliner, kamu akan menemukan hidangan-hidangan lezat dan unik yang menggabungkan cita rasa tradisional dengan sentuhan modern.</p>
<p>Setiap hidangan memiliki keunikan dan ciri khasnya sendiri, mulai dari sate kelinci yang lembut dan bumbu khas Salatiga, hingga soto salatiga yang memikat dengan kuah kaldu ayamnya yang gurih. Selain itu, ada pula tahu gimbal yang menggugah selera dengan kombinasi tahu goreng dan kuah bumbu kacangnya.</p>
<p>Tak hanya itu, Salatiga juga menawarkan hidangan penutup yang menggoda, seperti serabi notosuman yang lembut dan manis dengan taburan kelapa parut dan gula merah cair yang membuatnya begitu nikmat. Klepon juga merupakan kudapan yang sangat populer dengan rasa ketan kenyal dan manisnya yang menggugah selera.</p>
<p>Nah, jadi ada apa saja kuliner khas Salatiga yang patut kamu coba? Berikut rekomendasinya.</p><h2>1. Sate Kelinci</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/a1be74cabffbd846811596dc44ba7878.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sate kelinci berbumbu kacang dengan taburan bawang, cabai, serta kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate kelinci (flickr.com/Julfikar Arif Wibisono)</a></span></div><p>Sate kelinci merupakan salah satu hidangan lokal yang terkenal dan dihargai di Salatiga. Hidangan ini menampilkan daging kelinci yang lembut dan rendah lemak, yang dipanggang dengan baik. Campuran kemiri, ketumbar, dan serai, memberikan aroma dan cita rasa yang khas pada sate ini.</p>
<p>Sate Kelinci umumnya disajikan dengan nasi putih yang hangat, saus kacang yang gurih, dan sayuran segar seperti mentimun dan tomat. Kombinasi tersebut membuat hidangan ini menjadi favorit di kalangan penduduk setempat dan pengunjung. Sate kelinci bukan hanya hidangan yang lezat, tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang unik dan menarik bagi para pengunjung.</p><h2>2. Gado-Gado Karangayar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230628/5f737d33cc4fd307d9da1507cc3d16a4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gado-gado karanganyar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gado-gado karanganyar (flickr.com/tongkm)</a></span></div><p>Gado-gado adalah salah satu hidangan Indonesia yang telah mendapatkan popularitas di seluruh negeri. Namun, di Salatiga terdapat variasi khas yang dikenal dengan sebutan gado-gado karanganyar.</p>
<p>Perbedaannya terletak pada saus kacang yang memiliki tekstur yang lebih pekat dan kental dibandingkan dengan varian gado-gado lainnya. Saus kacang ini dihasilkan dari perpaduan antara kacang tanah, petis, gula merah, dan bumbu-bumbu rempah yang memberikan cita rasa yang unik dan khas pada hidangan ini.</p>
<p>Gado-gado karanganyar merupakan hidangan yang menggugah selera dan menciptakan pengalaman kuliner yang khas di Salatiga. Saus kacang yang kental dan pekat memberikan sensasi yang kaya dan lezat saat dinikmati bersama dengan beragam bahan sayuran segar. Bahan sayuran seperti kacang panjang, tauge, kangkung, kentang, dan tahu goreng menjadi pelengkap yang sempurna untuk hidangan ini.</p>
<p>Hidangan ini sering disajikan dengan lontong atau nasi putih, serta dilengkapi dengan kerupuk sebagai pendamping yang kriuk-kriuk.</p><h2>3. Tahu Gimbal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230628/4f86f2055fd884217f072a2d28f539f6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tahu gimbal makanan khas salatiga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahu gimbal (flickr.com/i nyoman)</a></span></div><p>Tahu gimbal adalah makanan jalanan yang digemari dan mencerminkan cita rasa khas Salatiga. Makanan ini terdiri dari tahu goreng yang diiris tipis dan disajikan dengan kuah bumbu kacang yang kental. Tambahan irisan timun, tauge, telur rebus, dan krupuk memberikan cita rasa yang khas dan menyegarkan pada tahu gimbal.</p>
<p>Tahu yang digoreng dengan sempurna memberikan tekstur yang renyah. Sementara kuah bumbu kacang yang gurih menambahkan rasa yang kaya dan nikmat. Telur rebus dan krupuk menambahkan variasi rasa dan tekstur, sehingga setiap gigitan menjadi kombinasi yang menciptakan profil rasa seimbang.</p><h2>4. Gecok Kambing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230630/c1f9cc5316b6e6ef8e84455f9c7504d1.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Gecok kambing dalam mangkok dengan taburan tomat dan bawang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Gecok Kambing (instagram.com/Novotelsuitesmalioboro)</a></span></div><p>Gecok kambing adalah salah satu makanan terkenal yang berasal dari Salatiga. Makanan ini telah ada sejak tahun 1940-an dan terus menjadi hidangan favorit di daerah tersebut. Gecok kambing terkenal karena bahan utamanya yang terbuat dari kepala dan kaki kambing, dan kadang-kadang juga menggunakan bagian kikilnya.</p>
<p>Proses pembuatan gecok kambing dimulai dengan merebus kepala dan kaki kambing dengan rempah-rempah dan bumbu yang khas. Rempah-rempah yang digunakan terinspirasi dari minuman jamu tradisional yang terbuat dari 25 bahan rempah dan bumbu. Hal ini memberikan rasa kaya dan kompleks pada makanan gecok kambing.</p>
<p>Setelah direbus dalam waktu yang cukup lama, daging dari kepala dan kaki kambing menjadi lembut dan berempuk. Kuah kaldu yang dihasilkan dari proses perebusan memiliki rasa yang kaya, dengan sentuhan rempah-rempah yang lezat. Biasanya, gecok kambing disajikan dengan kuahnya yang hangat bersama nasi putih. Dilengkapi dengan irisan daging kambing yang lembut, kerupuk, atau irisan daun bawang.</p><h2>5. Bandeng Presto</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/d3c5d15bb731e9cf63162aad69bac795.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bandeng presto dan sambal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bandeng presto (instagram.com/bandengpresto.1977)</a></span></div><p>Bandeng presto merupakan salah satu hidangan ikan khas Salatiga yang menjadi favorit banyak orang. Hidangan ini menggunakan ikan bandeng sebagai bahan utamanya yang dimasak dengan menggunakan teknik presto. Proses presto ini melibatkan pemasakan ikan dalam tekanan tinggi dan suhu tinggi untuk jangka waktu tertentu, sehingga daging ikan menjadi sangat lembut dan mudah dipisahkan dari tulangnya.</p>
<p>Ikan bandeng yang telah dimasak dengan teknik presto kemudian disajikan dengan kuah bumbu yang kaya akan rempah-rempah. Bumbu yang digunakan dalam kuah meliputi bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas. Rempah-rempah ini memberikan aroma yang khas dan cita rasa yang gurih pada hidangan ini. Kuah bumbu yang kental dan beraroma sedap ini menjadi pelengkap yang sempurna untuk ikan bandeng presto yang lembut dan lezat.</p>
<p>Bandeng presto memiliki cita rasa yang gurih dan tekstur yang lembut. Proses presto membuat daging ikan bandeng menjadi begitu empuk dan mudah melekat pada lidah. Ketika disantap, hidangan ini memberikan sensasi kenikmatan saat daging ikan yang lembut meleleh di mulut, disertai dengan kuah bumbu yang kaya rempah. Rasa gurih dan aroma sedap dari rempah-rempah yang digunakan menjadikan bandeng presto sebagai hidangan yang menggugah selera dan memanjakan lidah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-tahu-putih-sederhana target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​20 Resep Olahan Tahu Putih untuk Lauk dan Camilan nan Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Soto Salatiga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/762d3ffdda14d5d47509f3f16f170fae.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="soto terdiri dari bihun putih, ayam, emping, bawang goreng, jeruk nipis beserta pelengkapnya seperti usus ayam dan tahu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi soto (instagram.com/sotosegeerhjfatimah)</a></span></div><p>Soto salatiga adalah salah satu hidangan khas yang tidak boleh dilewatkan ketika kamu berada di Salatiga. Hidangan ini memiliki ciri khas pada kuah kaldu ayam yang gurih dan nikmat. Kuah kaldu ayam yang lezat ini memberikan rasa yang kaya dan memberikan kehangatan pada setiap suapan soto.</p>
<p>Dalam penyajiannya, soto Salatiga biasanya disajikan dengan irisan daging ayam yang lembut dan tekstur mi kuning yang kenyal. Selain itu, hidangan ini juga dilengkapi dengan taburan bawang goreng yang memberikan aroma khas dan daun seledri yang memberikan sentuhan segar pada hidangan ini. Kombinasi antara daging ayam, mi kuning, dan bumbu rempah yang meresap ke dalam kuah menjadikan soto Salatiga sangat lezat dan menggugah selera.</p>
<p>Rasa lezat dari kuah soto yang hangat dan kaya rempah menjadikan hidangan ini sangat cocok dinikmati sebagai sarapan yang menghangatkan atau sebagai makan siang yang mengenyangkan. Soto salatiga tidak hanya memberikan kenikmatan bagi lidah, tetapi juga memberikan rasa kenyang yang memuaskan.</p><h2>7. Sego Kucing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/f4144f0016d0f178ab79751327ba344e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi dibungkus daun pisang dengan lauk pelengkap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sego kucing (instagram.com/dapurmaknar)</a></span></div><p>Sego kucing terdiri dari nasi kecil yang disajikan dengan berbagai lauk pauk dalam porsi yang kecil. Meskipun namanya "kucing," sego kucing tidak ada hubungannya dengan kucing. Namun lebih mengacu pada porsi yang kecil dan cocok sebagai camilan atau makanan ringan.</p>
<p>Dalam penyajiannya, sego kucing biasanya disajikan dengan beragam lauk pauk seperti ayam goreng, telur dadar, tempe goreng, dan sambal. Lauk pauk ini memberikan variasi rasa dan tekstur yang berbeda-beda, sehingga setiap suapan sego kucing menjadi nikmat dan memuaskan.</p>
<p>Keunikan sego kucing terletak pada porsinya yang kecil dan cocok sebagai camilan atau makanan ringan. Hidangan ini sering dinikmati saat santai bersama teman atau keluarga. Di mana setiap orang dapat memilih lauk pauk sesuai dengan selera masing-masing. Selain itu, dengan porsi yang kecil, sego kucing juga memberikan kesempatan untuk mencicipi berbagai lauk pauk tanpa terlalu kenyang.</p><h2>8. Serabi Notosuman</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/c4fb44150a3d89b99b2e3940c759d9f1.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Serabi dari tepung beras dan pinggirnya yang garing renyah kecoklatan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi serabi Notosuman (instagram.com/serabinotosuma_bsd)</a></span></div><p>Serabi Notosuman adalah salah satu kue tradisional yang sangat terkenal di Salatiga. Hidangan ini terbuat dari adonan tepung beras yang dicampur dengan santan dan dipanggang hingga matang. Proses pemanggangan ini memberikan serabi tekstur yang lembut dengan sedikit kekenyalan yang nikmat.</p>
<p>Rasa manis pada serabi Notosuman berasal dari taburan kelapa parut dan gula merah cair yang menjadi pelengkapnya. Kelapa parut memberikan aroma dan rasa yang khas, sedangkan gula merah cair memberikan sentuhan manis yang lezat pada setiap suapan serabi.</p>
<p>Serabi Notosuman sering dijadikan sebagai camilan atau hidangan penutup yang menggugah selera di Salatiga. Kelezatan serabi ini membuatnya menjadi pilihan favorit bagi wisatawan dan penduduk setempat. Kamu dapat menemukan serabi Notosuman di berbagai kedai atau penjual kue tradisional di Salatiga.</p><h2>9. Klepon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/320e8d280b750be8d1d74b49a0656b51.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Klepon dan taburan kelapa" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi klepon (flickr.com/deku kertorahardjo)</a></span></div><p>Kue ini memiliki bentuk bulat kecil yang terbuat dari bahan dasar ketan. Ketan tersebut diisi dengan gula merah dan dilapisi dengan kelapa parut. Perpaduan antara rasa manis dari gula merah yang meleleh di dalam ketan yang kenyal, serta sensasi gurih dari kelapa parut yang melapisi permukaannya.</p>
<p>Proses pembuatan klepon dimulai dengan merebus ketan hingga matang, kemudian adonan ketan tersebut dibentuk menjadi bulatan kecil dan diisi dengan gula merah. Selanjutnya, klepon direbus kembali hingga matang dan diangkat untuk dilapisi dengan kelapa parut yang segar.</p>
<p>Klepon menjadi salah satu makanan khas yang sering ditemui di Salatiga dan banyak diminati oleh wisatawan. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang unik membuat klepon menjadi camilan yang cocok untuk dinikmati kapan saja. Kamu dapat menemukan klepon di pasar tradisional, kedai kue, atau penjual kue keliling di Salatiga.&nbsp;</p><h2>10. Kue Poci</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/68f38751206b96750b431ebbedf8ed2b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kue tradisional poci dalam balutan daun pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue poci (pinterest/Fahlevi)</a></span></div><p>Poci <em>cake</em> merupakan salah satu kue khas yang unik di Salatiga. Kue ini terinspirasi dari bentuk cangkir keramik yang disebut poci, yang digunakan tradisional sebagai alat untuk menyeduh teh. Poci <em>cake</em> terbuat dari campuran tepung terigu, gula, telur, dan mentega yang kemudian dipanggang hingga matang.</p>
<p>Keistimewaan poci <em>cake</em> terletak pada teksturnya yang lembut dan aroma harum yang tercium saat pertama kali kue ini dipotong. Rasanya yang lezat dan konsistensinya yang lembut membuatnya menjadi favorit di antara penggemar kue di Salatiga. Ketika dimakan, poci <em>cake</em> memberikan sensasi yang lembut dan lezat di mulut.</p>
<p>Kue poci sering dijadikan sebagai oleh-oleh khas Salatiga yang dapat dinikmati bersama keluarga atau teman saat berkumpul di rumah. Kue ini cocok disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan ringan yang disertai dengan secangkir teh atau kopi hangat. Kamu dapat menemukan kue poci di berbagai toko kue, kedai kue, atau penjual kue keliling di Salatiga.</p><p>Salatiga tidak hanya terkenal dengan keindahan alam dan sejarahnya yang kaya, tetapi juga dengan ragam kuliner khas yang menggugah selera. Dari sate kelinci yang lezat hingga klepon manis yang menggoda, kota ini menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi kota ini dan menikmati kuliner-kuliner khasnya yang nikmat. Selamat menikmati perjalanan kulinermu di Salatiga!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-wedang-yang-hangat-dan-berkhasiat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Macam Wedang Khas Jawa Tengah, Hangatnya Berkhasiat!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Agar tidak kehabisan ide, coba 10 rekomendasi kuliner di Salatiga ini untuk menambah referensi makanan-makanan yang harus kamu coba!

10 Rekomendasi Kuliner di Salatiga yang Wajib Dicoba

10 Rekomendasi Kuliner di Salatiga, Wajib Kamu Coba!

Siapkan Bahan Labu kuning yang akan diolah.

kemudian kupas lalu cuci bersih masukan dalam panci dan siap untuk dikukus, sampai labunua agak melunak.

Siapkan Wadah sedikit dihaluskan  agar mudah diblender serta dinginkan.

Kemudian Siapkan Blender, Masukan Labu, lalu masukan santan, tuangkan 200 mil air, kemudian Tambahkan kental Manis, blender sampai benar benar halus.

Didalam panci masukan semua bahan yang suda diblender sebelumnya, tambahkan bubuk agar-agar, kemudian tambahkan 200 gram gula, tuangkan 500 mil air, sejumput garam, lalu aduk sampai mendidih.

tuangkan kedalam wadah cetakan tunggu hingga dingin dan tekstrunya mengeras dan siap disajikan.

Yummy, Resep Simpel hemat budget, memanfatakan bahan yang dan keluarga pada suka dengan agar agar ini

Labu

Agar Agar Labu Kuning

Rendam kacang kenari dalam air selama 15 menit hingga kulit ari lunak.

Kupas kulit arinya, belah menjadi beberapa bagian.

Masukkan jahe, daun pandan dan gula merah, nyalakan api.

Rebus hingga mendidih dan gula larut, tes rasa.

Saring dan masukkan air guraka ke dalam gelas.

Air guraka adalah minuman penghangat sekaligus penambah stamina di Ternate dan Halmahera.
Minuman ini sudah lama ada dan diwariskan secara turun menurun.
Guraka dalam bahasa Indonesia berarti jahe.
Jadi sederhananya, minuman hangat yang satu ini terbuat dari campuran air dan jahe.
Tentunya sebagai pemanis, ditambahkan juga gula merah.
Uniknya, air guraka disajikan bersama kacang kenari yang disangrai terlebih dahulu, kemudian ditaburkan di atasnya.

#JagoMasakMaret

Daun Pandan

Air Guraka

Guraka

Air Guraka (Wedang Ternate)

Air Guraka #EkstraPoin17an

Halmahera

Aer Guraka Halmahera #JagoMasakMinggu10Periode3

Campur air dan bawang putih, didihkan setelah itu tuang ke dalam campuran tepung.

Tambahkan daun bawang dan uleni hingga bisa di pulung.

Resep Mango Coconut Milk Sauce

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mango Coconut Milk Sauce

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!