Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang merah, daun kari, dan daun pandan hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan santan, aduk rata, masak hingga meresap.

Langkah 4

Tuang air, bumbui dengan garam dan gula, masukkan juga cabai hijau.

Langkah 5

Masak hingga mendidih dan kuah agak kental, cicipi rasanya dan sajikan.

Langkah 6

salah satu masakan favorit nenek..dan kalo pulkam sering bgt dimasakin ini

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Udang

Udang Tumis Merah Khas Aceh

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lalu beri garam, merica, dan penyedap rasa

Alat & Perlengkapan

Bakso

Kencur

Sawi

Seblak Mie Pentol Kuah #MakanMasakBijak

Tumis bawang bombay dan bawang putih, masukan susu cair

Masukan keju dan tepung terigu, merica, kaldu bubuk dan pala, matikan api.

Tuang dalam aluminium foil, kukus selama 30 menit.

Bawang Bombay

Keju

Lada

Susu

Macaroni Scotel Kukus

Kupas nanas dan timun kemudian potong nanas kecil-kecil dan timun dicacah.

Rebus air kemudian larutkan gula merah dan gula pasir, kemudian masukkan cabai dan asam lalu aduk rata.

Setelah gula larut masukkan potongan nanas dan timun aduk aduk. Koreksi rasa.

Sajikan minuman di mangkuk saji, tambahkan es batu.

Minuman khas Jatim ini udah susah ditemuin.

Selamat siang mba, salam kenal..
Nah setor recook rujak uyub. Minuman khas Jawa yang jadi favorit banget. Rasanya manis asem pedes beuuhhh mantep bener dah 😍
Ini biasanya kalau di daerahku tuh disajikan dalam berkat pas acara 7 bulanan orang hamil. Kalau dapat berkat yang isinya ini pasti dulu suka berebut sama adek😆

Oiya mba, ini aku tambahin mangga kweni biar lebih asem manis gitu. Mantap poolll. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Nanas

Es Rujak Uyub #JagoMasakMinggu8

Simpan bumbu yang telah dihaluskan di wajan. Masukkan garam, kunyit, asam mangga, dan minyak mandar

Ratakan ikan dengan bumbu dan diamkan 10 menit

Ini adalah makanan khas Polmas (Sulawesi Barat).

Ikan

Kunyit

Ikan Masak Mandar #JagoMasakMinggu10Periode2

Masak jelly instan sesuai petunjuk di kemasan setelah dingin potong kotak-kotak

Masak jelly kelapa muda sesuai petunjuk di kemasan setelah dingin serut dengan serutan kelapa

Kuah susu : campurkan susu evaporasi, kental manis, air dan pastan pandan aduk rata

Tuang dalam wadah dari mulai jelly pandan, jelly kelapa, nata de coco kemudian siram susu dan tabur dengan parutan keju sajikan saat dingin lebih nikmat

Yeee... Kali ini aku akan bikin yang seger-seger karena #LiburandiRumahAja diperpanjang, ini enak creamy meskipun tanpa kelapa muda asli, tapi nggak mengurangi rasanya yang enak

Kuah Susu :

Pelengkap :

Agar-Agar

Daun Pandan

Nata de Coco

BUKO PANDAN

Masak ayam sampai empuk dan air menyusut. Angkat dan sajikan.

Recook resep chef yummy. Tapi ini ndak saya bakar.

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Ayam Bumbu Bekakak

Cuci bersih wortel dan timun, lalu potong korek api atau memanjang.

Tumis bumbu halus hingga harum bersama rempah.

Masukkan wortel, aduk rata, tambahkan air, masak hingga wortel setengah empuk.

Masukkan timun, irisan cabe, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga matang dan air menyusut, matikan.

Bumbu Rempah :

Daun Salam

Serai

Timun

Wortel

Acar Kuning Timun Wortel

Panaskan minyak, masukkan dua bawang, cabe hijau, cabe kriting merah, dan cabe rawit. Masak hingga harum.

Masukkan lengkuas, tomat, dan daun jeruk.

Masukkan udang, masak hingga matang atau berubah warna. Aduk rata.

Masukkan 65 ml santan instan dan 200 ml air (sesuaikan selera), aduk rata.

Tambahkan bumbu (gula pasir, garam, kaldu jamur, saus tiram, kunyit, dan lada bubuk) aduk rata dan masak hingga mendidih sambil koreksi rasa.

Lezatnya udang berpadu gurih dan pedasnya kuah santan

Santan

Udang Kuah Santan

Kocok telur dan gula pasir dengan mixer hingga mengembang (sekitar 3-5 menit) dan tambahkan vanili

Campurkan tepung terigu, garam, baking powder, dan baking soda ke dalam wadah lainnya

Tambahkan sedikit demi sedikit susu cair ke dalam campuran tepung sambil diaduk hingga rata

Tambahkan butter ke dalam adonan tepung dan aduk hingga rata

Campurkan adonan tepung dan adonan telur sedikit demi sedikit hingga rata

Olesi loyang dengan minyak goreng dan goreng adonan kue. Setelah setengah matang tambahkan topping sesuai selera dan sajikan.

Cocok untuk ganjel perut kalo lagi pingin makan manis-manis nihh!!

Butter

Tepung

Terigu

Soda

Gula

butir

cream

Vanili

Kue Cubit Imut

Campur ayam, air, santan, daun salam, serai, garam, gula dan bumbu halus, aduk rata.

Rebus sampai bumbu meresap dan santan menyusut dengan api kecil. Saring airnya dan sisakan sebanyak 300 ml, biarkan sampai suhu ruang.

Selanjutnya campur tapioka, tepung beras, kuning dan air sisa rebusan ayam aduk rata. Sementara itu panaskan minyak goreng agak banyak.

Sambil menunggu minyak panas tambahkan baking powder aduk rata, tuang satu sendok sayur adonan kremesan secara menyebar hingga matang.

Bumbu Halus:

Bahan Kremesan:

Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek

Siapkan blender, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, dan minyak secukupnya.

Proses bahan hingga tercampur rata dan halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga berubah warna dan harum.

Dinginkan pada suhu ruang, kemudian masukkan ke dalam wadah kedap udara. Masukkan ke dalam lemari es untuk waktu pemakaian jangka panjang.

Bumbu Dasar Merah Mercon siap digunakan sesuai dengan selera.

Bahan

Halal

selamat malam chef setor recook bumbu dasar merah mercon nya , terimakasih banyak inspirasi resep nya dengan menyetok bumbu dasar merah mercon masak jadi lebih cepat 

Hallo chef.  Setor recook ya chef.  Bumbu dasar mercon praktis disaat kepepet harus masakin sarapan pagi. Trimaksih inspirasi resepnya,  bisa juga utk stock sy beberapa hr chef 

#JagoMasakFebruari

Dear Chef Yummy, 

Bumbu dasar merah mercon merupakan kreasi dari bumbu dasar merah. Bedanya, bumbu dasar merah mercon menggunakan tambahan cabe rawit yang cukup banyak sehingga  rasa yang dihasilkan lebih dominan pedas. Bumbu ini cocok untuk memasak sambal goreng, balado, dan aneka masakan lain yang bercita rasa pedas. 

Buat sobat pecinta pedas, cocok banget  buat stok di rumah. Masak pun jadi praktis.

Terimakasih Chef untuk resepnya👍👍

#JagoMasakFebruari.

Hello chef Yummy, setor recook bumbu dasar merah merconnya ya... 


Praktis banget ya kalau punya bumbu dasar kaya gini, masakpun jadi cepat. Setelah dingin aku taruh diplastik klip sesuai kebutuhan chef supaya bumbunya lebih awet. Pengalaman kalau buat bumbu dasar taruh toples, sering kebuang karena kadang sendok buat ngambil basah. 

Makasih resepnya chef, ini tadi pedesnya aku sesuain selera dan cabe merah besarnya aku tambah cabe keriting sesuai stok dirumah. 

#JagoMasakFebruari

Aku recook yaa chef.. 

Bumbu ini cocok untuk bikin nasi goreng, mie goreng, sambal goreng, seblak, nagi gila, dll. Yang doyan pedes wajib nyetok bumbu dasar ini.. 

Tinggal nambahin bumbu² lainnya saja.. 

Praktis.. 

Kalau kita lagi kepepet masak, ga perlu kelimpungan lagi blender² bumbu. Karen Semua udah di siapin sebelum nya.. 

Seperti slogan yummy "Masak Itu Gampang"

So, jangan di bikin ribet.. Hehehhee.. 

#JagoMasakFebruari

Hello chef Yummy,, izin setor recook ya bumbu dasar merah mercon, praktis banget kalau sudah punya bumbu dasar kayak gini,masak pun jadi cepet. Terima kasih resepnya chef🙏
Ini tadi cabe rawitnya aku banyakin,mantul bagi yang suka pedas ini👍
#JagoMasakFebruari

Hallo Chef Yummy, bikin bumbu dasar ternyata sangat membantu sekali. Terutama di pagi hari ketika butuh masak yang cepat. Super praktis jadinya. Makasih ya Chef 🙏☺
#JagoMasakFebruari

Bumbu Dasar Merah Mercon

Masukkan tepung hunkwe kedalam panci, tambahkan gula pasir, garam dan santan.

Tambahkan pula pasta pandan, aduk rata, masak sambil diaduk hingga mengental.

Setelah matang, tuang kedalam wadah, diamkan selama 2 jam, biarkan dingin dan tekstur mengeras.

Membuat kuah santan: tuang semua Bahan kedalam panci, masak hingga mendidih, angkat.

Kemudian ambil bongko, potong kecil-kecil.

Lalu siram dengan santan dan tambahkan es batu, Es bongko siap disajikan.

Pasta

pandan

Panci

Es Bongko #JagoMasakMinggu6Periode3

Campurkan gula dan tepung dalam panci. Tambahkan air telang, masak hingga mendidih.

Masukkan susu ke dalam cetakan atau gelas berdiameter 8 cm dan tinggi 6,5 cm (opsional).

Tuangkan 150 ml adonan agar-agar ke tengah susu secara perlahan. Diamkan sebentar pada suhu ruang hingga tidak ada uap panas (tapi tidak sampai agar-agar mengeras, ya!).

Aduk jelly yang bagian atas secara perlahan (jadi bagian bawahnya gak keaduk, ya!) sampai terlihat seperti gambar.

Diamkan pada suhu ruang hingga mengeras, lalu dinginkan dalam kulkas.

Susunya kerasa bangettttt. Enakk! 👌
Tekstur bagian atasnya kayak puding biasa tapi bagian bawahnya mirip kopyor, kaya ubur-ubur.
Cuss, lah coba bikin jugaaa! 😋❤️‍🔥

No Alcohol

No Pork

Bubuk Jelly

Telang Jellyfish Pudding

Kupas singkong, cuci bersih, kemudian rebus hingga empuk.

Selagi singkong panas tumbuk menggunakan ulekan, tambahkan kelapa parut dan gula pasir. Remas-remas hingga adonan menyatu.

Larutkan tepung terigu dengan air, tambahkan vanili, aduk rata. Celupkan bulatan singkong kedalamnya hingga terbalut rata.

Jajanan khas daerah asal saya di Jepara. Kue yang terbuat dari singkong kukus yang ditumbuk. Semacam gethuk tapi ini digoreng.

Kelapa

Singkong

Vanilla

Kue Ndok Gluduk

Masukkan tepung terigu, kentang halus, kuning telur, ragi instan, dan air es kedalam wadah. Mixer hingga tercampur rata.

Bagi adonan masing-masing 35 gram di atas wadah yang sudah di taburi tepung.

Kemudian diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat.

Panaskan minyak. Goreng adonan hingga matang.

Pindahkan ke piring saji. Taburi gula salju dan siap di sajikan.

Langkah 7

Donat Kentang Mini

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan keluar aroma wanginya.

Masukkan air, temu kunci dan jagung manis, rebus hingga matang.

Setelah jagung empuk, masukkan wortel, rebus selama 5 menit.

Masukkan oyong, garam, dan gula, masak hingga matang.

Resep Manisan Mangga Muda

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Manisan Mangga Muda

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet