Name: Mantao Goreng Isi Selai
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 3 buah roti mantao; 350 ml minyak goreng; 1 sdm selai cokelat; 1 sdm selai tiramisu; 1 sdm peanut butter

<p>Umumnya, kita membutuhkan makan tiga kali sehari agar tubuh kembali berenergi. Selain makanan bergizi, kita juga membutuhkan makanan yang lezat agar nafsu makan meningkat. Namun, ada lagi faktor yang perlu diperhatikan ketika menyiapkan santapan tersebut, yaitu: sederhana dan murah.</p>
<p>Makanan sederhana dan murah dapat membantu kita untuk berhemat baik dari segi waktu dan juga uang. Nah, kali ini Yummy App punya beberapa rekomendasi menu masakan harian sederhana dan murah yang bisa kamu coba di rumah.&nbsp;Yuk, simak!</p><h2>1. Sayur Sop</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230125/dd1df3e053583a777df9601350f418de.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="fromgardentosoupbowl.com/vegetable-stock-with-lemon-grass.html" target="_blank">From Garden to Soup Bowl</a></span></div><p>Salah satu makanan berkuah gurih ini bisa berisi apa saja sesuai selera. Yang paling umum adalah sop sayuran yang berisi wortel, kentang, buncis, jagung, dan kol. Beberapa juga menambahkan protein, seperti daging sapi, tetelan, daging ayam, bakso, atau tahu.</p><h2>2. Ayam Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230125/562cbc083f7816b1e3c0b36d235e9c37.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://millersfoodmarket.com/product/fried-chicken-4-piece-half-chicken" target="_blank">Millers Food Market</a></span></div><p>Makanan kaya protein ini juga mudah dibuat! Resep yang tersebar pun bermacam-macam. Ada ayam goreng lengkuas yang gurih, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng kalasan, hingga ayam goreng tepung yang memiliki banyak sekali penggemar!</p><h2>3. Ikan Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230125/7d15c6fca673fd11355805b4dda72fd6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://foursquare.com/v/sandal-fish-restaurant/5183f5ec498e0866c9a50d20?openPhotoId=51c87b21498ef33c6eeb6489" target="_blank">Sandal Fish Restaurant from Foursquare</a></span></div><p>Sama seperti ayam, ikan goreng pun banyak diminati oleh masyarakat. Menu yang tersebar pun bermacam-macam. Ikan goreng bumbu kuning adalah menu yang paling umum. Selain itu, bermacam-macam pula ikan yang digunakan pula sebagai bahan utama. Ada ikan bandeng, ikan bawal, ikan gurami, ikan lele, dan lain-lain.</p><h2>4. Ayam Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230125/5a6f44473dbe24e0ba3a8628243775f0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/@cok3nosugar?utm_source=unsplash&utm_medium=referral&utm_content=creditCopyText">Cisco Lin</a> on <a href="https://unsplash.com/s/photos/roast-chicken?utm_source=unsplash&utm_medium=referral&utm_content=creditCopyText">Unsplash</a>" target="_blank">Unsplash.com/Cisco Lin</a></span></div><p>Jika bosan dengan ayam goreng, kamu bisa coba memasak ayam bakar. Saat ini beragam pula cara pengolahan ayam bakar yang bisa kamu coba.</p>
<p>Mulai dari ayam bakar bumbu rujak, ayam bakar kecap, ayam bakar pedas, hingga ayam bakar taliwang. Yang pasti, menu ini sangat cocok sebagai ide menu masakan harian yang mudah dan murah!</p><h2>5. Ikan Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230125/b1ddd817ab002889f1ea046663e1b0cf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/@denisagati?utm_source=unsplash&utm_medium=referral&utm_content=creditCopyText">Denis Agati</a> on <a href="https://unsplash.com/s/photos/roast-fish?utm_source=unsplash&utm_medium=referral&utm_content=creditCopyText">Unsplash</a>" target="_blank">Unsplash.com/Denis Agati</a></span></div><p>Sama seperti ikan goreng, ikan bakar juga menjadi menu ikan yang banyak digemari. Dengan atau tanpa bumbu, ikan bakar sudah enak untuk dinikmati karena rasa daging ikan sendiri yang sudah manis. Biasanya ikan bakar akan dilumuri bumbu kecap dan dimakan dengan sambal kecap. <em>Hmm</em>, sedap!</p><h2>6. Sapo Tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230125/020299662cd8c39ba4db67945b200324.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.wokandkin.com/seafood-tofu/" target="_blank">Wok and Kin</a></span></div><p>Makanan perpaduan antara Cina dan Indonesia ini menggunakan bahan dasar tahu sutra yang dipotong kemudian disiram dengan kuah kental. Sebagai pelengkap, bisa ditambah juga sayuran, seperti wortel, sawi, kembang kol, jamur, jagung putren, dan lain-lain. Bisa juga ditambah dengan protein hewani seperti ayam, bakso, otak-otak, atau boga bahari.</p><h2>7. Orek Tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230126/f8e957a0fb564ff43f225bd4f82dc9af.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.tasteatlas.com/images/dishes/2c0851c8e17148a59fd6616d5d2a3b57.jpg" target="_blank">Taste Atlas</a></span></div><p>Menu masakan harian sederhana ini sangat mudah untuk dibuat. Orek tempe terbuat dari tempe yang ditumis menggunakan kecap, jadi rasa manis lebih mendominasi. Bisa juga ditambahkan cabai atau paprika jika ingin ada rasa pedasnya.</p><h2>8. Bihun Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230126/db720ad45f757bf835ad3ddbfb147c87.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.seriouseats.com/pan-fried-rice-noodles-recipe" target="_blank">Serious Eats</a></span></div><p>Jika bosan makan nasi, bihun goreng bisa dijadikan sumber karbohidrat, lho! Rebus bihun, kemudian tumis dengan minyak, kaldu, kecap, dan sambal. Tambahkan protein, seperti ayam atau bakso. Kamu juga bisa menambahkan sayuran seperti sawi, kol, atau wortel agar cita rasa bihun goreng makin nikmat dan kaya akan tekstur.</p><h2>9. Mi Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230126/0b525485eaaf1e53bf7bd539d8231001.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://static.kcet.kcet.production.k2.m1.brightspot.cloud/dims4/default/4829440/2147483647/strip/true/crop/800x420+0+58/resize/1200x630!/quality/90/?url=http%3A%2F%2Fkcet-brightspot.s3.amazonaws.com%2Flegacy%2Fsites%2Fkl%2Ffiles%2Fthumbnails%2Fimage%2F5366965410_61f93fcbbf_b_0.jpg" target="_blank">KCET.org</a></span></div><p>Sama halnya dengan bihun goreng, mi goreng bisa dijadikan alternatif sumber karbohidrat jika sedang bosan makan nasi. Bahan-bahan dan cara membuatnya pun tak jauh beda dengan bihun goreng. Hanya saja tekstur mi yang lebih tebal dan kenyal lebih mendominasi di menu mi goreng.</p><h2>10. Sambal Goreng Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230118/b222abafa4ddfd50fbb7f8988b790e93.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/rendang-daging-mix-kentang" target="_blank">dok. Yummy App</a></span></div><p>Sambal goreng kentang pun juga bisa jadi alternatif karbohidrat. Masakan harian ini terbuat dari kentang yang digoreng matang, kemudian ditumis dengan sambal goreng. Bisa ditambahkan juga dengan ati ampela, udang, atau petai untuk menambah cita rasa.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/rekomendasi-makanan-yang-awet-untuk-anak-kos target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Rekomendasi Makanan yang Awet untuk Anak Kos </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Tempe Bacem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20191220/0837265cf18a9bb3018d784b25faef36.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tahu Tempe Bacem" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">dok. Yummy App</a></span></div><p>Mirip dengan orek tempe yang dimasak menggunakan kecap, menu masakan harian berupa tempe bacem juga dimasak menggunakan kecap. Bedanya, tempe bacem dimasak menggunakan gula merah, air kelapa, dan ketumbar dan dibiarkan hingga meresap sebelum akhirnya digoreng. Rasa manis dan berempah berpadu jadi satu!</p><h2>12. Tahu Bacem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230126/f22e58292a95263319609e1bf7a42e35.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.freepik.com%2Fpremium-photo%2Ftahu-tempe-bacem-tofu-tempeh-with-sweet-spices_31855892.htm&psig=AOvVaw3dPkC7z-bbCdXTkPcHtpXk&ust=1674790675245000&source=images&cd=vfe&ved=0CBAQjRxqFwoTCOD04c2n5PwCFQAAAAAdAAAAABAQ" target="_blank">Freepik.com</a></span></div><p>Bumbu dan cara memasak tahu bacem sama dengan tempe bacem. Hanya saja, tahu bacem menggunakan bahan dasar tahu. Tekstur lembut tahu akan berpadu dengan rasa manis dan gurih dari bumbu bacem membuat selera makan makin meningkat.</p><h2>13. Sayur Bayam Bening</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230126/4175494d5f6e875634503545ba8ed5a0.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://noobcook.com/wp-content/uploads/2018/08/chinesebabyspinachsoup.jpg" target="_blank">Noob Cook</a></span></div><p>Salah satu menu masakan harian yang murah dan mudah untuk dibuat adalah sayur bayam bening. Berbahan dasar bayam rebus yang dibumbui sedikit garam dan bawang putih, sayur bayam bening juga dapat ditambah sayuran lain seperti wortel dan jagung. Rasanya hangat dan segar.</p><h2>14. Cah Kangkung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230126/564234281cb35577aced1d0325f049c3.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fen.wikipedia.org%2Fwiki%2FStir-fried_water_spinach&psig=AOvVaw0LWkLW_U8s7CYk5I1wTxm2&ust=1674791136562000&source=images&cd=vfe&ved=0CBAQjRxqFwoTCNCx3qup5PwCFQAAAAAdAAAAABAf" target="_blank">Wikipedia</a></span></div><p>Cah kangkung merupakan masakan harian yang mudah dibuat. Tinggal tumis kangkung dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, terasi, dan cabai, cah kangkung siap dimakan bersama nasi hangat.</p><h2>15. Sayur Asem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230126/71f617c738877e168cf0b8ed80be3cad.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/premium-photo/sayur-asam-sayur-asem-tamarind-soup-is-popular-traditional-indonesian-soup-selected-focus_22359422.htm" target="_blank">Freepik.com</a></span></div><p>Seperti namanya, sayur asem menggunakan asam jawa sebagai bahan dasar sehingga kuahnya terasa segar. Biasanya, isinya terdiri dari sayuran seperti labu, jagung, kacang panjang, dan melinjo.&nbsp;</p><h2>16. Capcay</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/ffdef5e5ab3e7ec0732eff30b15b6b0b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.idntimes.com%2Ffood%2Frecipe%2Fnaufal-al-rahman-1%2Fresep-capcay-sayur&psig=AOvVaw0C6ZQ_7WDRxkVfFlbhl9xu&ust=1673699124608000&source=images&cd=vfe&ved=0CBEQjhxqFwoTCLjhvp_FxPwCFQAAAAAdAAAAABAE" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Sama seperti sapo tahu, capcay juga makanan perpaduan antara Indonesia dan Cina. Capcay berbahan dasar berbagai macam sayuran seperti wortel, sawi, sawi putih, jagung, jagung putren, brokoli, kembang kol, dan jamur. Protein hewani atau nabati biasa melengkapi capcay seperti ayam, bakso, atau tahu.</p><h2>17. Cah Buncis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20191221/63a1ef33a4eb4862144bb24ed0d51ced.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tumis Buncis Ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">dok. Yummy App</a></span></div><p>Cara membuat cah buncis mirip dengan cah kangkung, hanya saja cah buncis memakai buncis. Kadang ada beberapa resep yang menambahkan protein ke dalamnya seperti daging cincang atau tempe.</p><h2>18. Cah Taoge</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230126/7cf65aa75a449b87f14d3b12a6047401.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://umamidays.com/sauteed-pea-shoots-and-garlic/" target="_blank">Umami Days</a></span></div><p>Pembuatan cah taoge mirip dengan cah kangkung dan cah buncis, hanya saja bahan dasarnya berbeda. Kadang, ada juga yang menambahkan tahu atau ikan asin ke dalam cah taoge agar lebih nikmat.</p><h2>19. Tumis Tahu Taoco</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230126/426d30b25a75f1550e8717afcf77fcad.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fid.pinterest.com%2Fpin%2F509258670363706513%2F&psig=AOvVaw0ZiXTIY30XyXNDSJT0UC-m&ust=1674791955754000&source=images&cd=vfe&ved=0CBAQjRxqFwoTCOiYirKs5PwCFQAAAAAdAAAAABAD" target="_blank">Pinterest</a></span></div><p>Bumbu taoco adalah bumbu berbahan dasar kedelai yang difermentasi. Rasanya yang asin cocok dipadukan dengan tahu, kemudian ditumis hingga matang. Tumis tahu taoco adalah masakan harian yang murah dan mudah dalam membuatnya.</p><h2>20. Telur Balado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20191220/85926c6bfef6ce835472f41ff49efaa7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Telur Balado" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">dok. Yummy App</a></span></div><p>Telur balado sejatinya adalah telur yang ditumis dengan sambal. Hanya saja penyajian telurnya berbeda-beda. Ada yang digoreng mata sapi, didadar, atau direbus bulat-bulat lalu digoreng.</p><p>Itu dia tadi rekomendasi menu masakan harian sederhana dan murah versi Yummy App. Semua makanan cocok untuk disantap bersama keluarga saat makan siang atau makan malam. Jadi, kamu mau <em>recook</em> yang mana, nih?</p>
<p><strong><em>Penulis: Muhammad&nbsp;Rafik&nbsp;Harisi</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-camilan-sehat-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Aneka Resep Camilan Sehat untuk Diet yang Mudah Dibuat di Rumah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Butuh inspirasi menu masakan harian yang mudah dan murah? Berikut 20 rekomendasi menu masakan harian yang bisa kamu masak hari ini.

20 Menu Masakan Harian yang Mudah, Murah, dan Bergizi!

20 Menu Masakan Harian Sederhana dan Murah

Potong-potong sayur caisim lalu cuci bersih

Langkah 1

Tumis irisan bawang merah dan putih hingga harum, masukan cabe aduk rata

Langkah 2

Masukan sayur caisim, tambahkan sedikit air lalu tutup hingga setengah layu

Langkah 3

Masukan garam, gula, dan kaldu bubuk aduk rata

Langkah 4

Masak beberapa saat hingga matang, koreksi rasa, matikan kompor

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Halal

Bawang Putih

Cabe

Sawi

Tumis sayur caisim

<p>Jerawat merupakan permasalahan kulit yang terjadi ketika folikel rambut tersumbat oleh minyak dan adanya sel kulit mati yang menumpuk. Kondisi ini menyebabkan <em>whiteheads</em> dan <em>blackheads</em> atau jerawat. Terlepas dari jenis kulitnya, bekas luka karena jerawat membutuhkan waktu lama untuk memudar.&nbsp;</p>
<p>Beberapa penyebab terjadinya jerawat adalah karena pola makan tidak sehat, gaya hidup tidak sehat, hormonal, dan tingkat stres seseorang.</p>
<p>Untuk mengatasinya, kamu bisa meredakannya dengan mengkonsumsi buah-buahan yang mengandung nutrisi baik untuk kulit. Berikut ini beberapa buah untuk jerawat yang bisa membantu menyembuhkan dan menghilangkan bekas jerawat kamu!</p><h2>1. Lemon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/4e168ab77786cdf25bbcbb21b501ac6b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah lemon untuk meredakan jerawat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah lemon (pexels.com/lukas)</a></span></div><p>Lemon merupakan buah dengan kandungan vitamin C yang tinggi. Perasan lemon mengandung astringent alami yang dapat menyamarkan noda bekas jerawat dan noda lainnya. Selain itu, kandungan asam sitrat pada lemon dapat mengurangi peradangan karena jerawat.&nbsp;</p>
<p>Namun, jangan menggunakan perasan lemon langsung ke wajah, hal ini akan menyebabkan <em>skin barrier</em>-mu justru menjadi rusak. Kamu bisa memilih <em>skincare</em> dengan kandungan vitamin C dari lemon atau mencampurkannya dengan makanan sehat lainnya.</p><h2>2. Buah Beri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230218/e5c5fbe13cd47fcf2bacc94013f701f9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Macam-macam buah beri" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah beri (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Berbagai buah beri memiliki manfaat yang baik untuk kulit, terutama untuk kulit berjerawat dan flek hitam. Strawberry, cherry, blueberry, dan blackberry memiliki kandungan vitamin C dan juga antioksidan.</p>
<p>Kedua kandungan tersebut mampu membantu meredakan peradangan kulit akibat jerawat, mempercepat proses penyembuhan luka dan juga menghindari adanya hiperpigmentasi pada kulit.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-kolagen target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan yang Mengandung Kolagen untuk Meremajakan Kulit</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/131b1218713ee9ba075d9b83bdaf8fe1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah pepaya bagus untuk radang tenggorokan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pepaya (pexels.com/alleksana)</a></span></div><p><em>Enzim papain</em> pada pepaya mampu membantu memudarkan bekas jerawat, menghidrasi kulit, mengangkat sel kulit mati, hingga mencegah datangnya jerawat.</p>
<p>Kandungan vitamin A pada pepaya juga mampu menghindari kulitmu dari sumbatan pori-pori yang dapat menyebabkan jerawat. Selain itu, kandungan mineral di dalam pepaya dapat membuatmu awet muda, loh! Pasalnya, pepaya dapat membantu menghilangkan garis halus pada wajah dan meningkatkan elastisitas kulit.</p><h2>4. Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/c9de2fffffcf31fe72afd4afd34ca77c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Potongan buah alpukat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah alpukat (pexels.com/ivansamkov)</a></span></div><p>Alpukat memiliki kandungan vitamin C, antioksidan, dan omega-3 yang mampu membantu menghilangkan bekas jerawat pada kulit, menjaga kulit tetap lembut dan kenyal. Selain itu, antimikroba pada alpukat ini juga dapat mengurangi resiko timbulnya jerawat baru pada kulit.&nbsp;&nbsp;</p>
<p>Omega-3 yang merupakan lemak sehat atau semacam lemak tak jenuh yang bisa melindungi kulit dari paparan sinar <em>ultraviolet</em> (UV) dan menghidrasi kulit dari dalam.</p><h2>5. Apel Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/d83ab756a54bd96a25e9d79eab87b332.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah apel hijau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah apel hijau (pexels.com/mónikaerdei)</a></span></div><p>Tak bisa dimungkiri kalau penyebab utama kulit berjerawat adalah karena terlalu banyak mengkonsumsi makanan mengandung gula. Maka dari itu, makanan dengan <em>indeks glikemiks</em> tinggi sangat tidak direkomendasikan untuk para pejuang kulit sehat.&nbsp;</p>
<p><em>Indeks glikemiks</em> adalah ukuran yang digunakan untuk mengindikasi dan mengukur seberapa cepat karbohidrat yang ada pada makanan diubah menjadi gula di dalam tubuh.</p>
<p>Apel hijau merupakan salah satu buah-buahan yang memiliki <em>indeks glikemiks</em> rendah dan mengandung <em>asam salisilat</em>. Selain sering dikonsumsi untuk diet, apel juga bisa membantu meredakan jerawat, dan menghidrasi kulit dari dalam.</p><h2>6. Delima (Pomegranate)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/1997403bbf9aa248af2a1921c67c45a7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah delima merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pomegranate (pexels.com/annanekrashevich)</a></span></div><p>Terlalu sering terpapar radikal bebas adalah salah satu alasan kenapa jerawat pada kulit semakin parah. Kamu bisa mengkonsumsi buah-buahan tinggi antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas dari dalam. Salah satu buah yang mengandung antioksidan tinggi adalah pomegranate atau delima merah!</p>
<p>Selain mengandung antioksidan, pomegranate juga mengandung vitamin C dan E yang bagus untuk meredakan peradangan akibat jerawat, meregenerasi kulit, melawan tanda-tanda penuaan, dan melembabkan kulit dari dalam.</p><p><em>Nah</em>, itulah beberapa buah untuk kulit berjerawat yang bisa kamu konsumsi ketika kulit dalam kondisi berjerawat. Selain dapat meredakan jerawat, buah-buahan di atas juga bisa membuat kulitmu terlihat awet muda dan sehat. Konsultasikan dulu ke dokter kulit untuk menyesuaikan porsi konsumsinya sesuai kondisi kulit kamu, ya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-untuk-sariawan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Rekomendasi Makanan yang Aman untuk Sariawan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Beberapa buah untuk jerawat ini ampuh mengatasi bakteri hingga noda bekas jerawat pada kulit, loh! Apa saja buahnya? Berikut daftarnya.

6 Jenis Buah yang Ampuh Atasi Jerawat Membandel

​6 Jenis Buah untuk Kulit Berjerawat yang Wajib Kamu Ketahui

Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum.

Tuang santan, aduk-aduk hingga mendidih. tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

Masukkan tahu dan tempe, masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Tes rasa.

Langkah 6

Harusnya diberi taburan irisan daun bawang merah yang untuk lumpia itu, pasti makin sedap. orem-orem ini favorit banget buat saya, biasanya sering ada dalam besek hajatan.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Tahu

Tempe

Orem-orem Tahu Tempe

Campur bahan pencelupan jadi satu lalu aduk rata, tekstur adonan kental.

Celupkan pisang ke adonan pencelupan, aduk rata.

Lalu gulingkan ke tepung panir hingga terbalut rata.

Goreng pada minyak panas hingga keemasan, angkat dan tiriskan.

Tusukan ke tusuk sate. Lalu beri topping keju parut dan meses coklat. Sajikan.

Bahan Pencelup:

Bahan Pelapis :

Toping :

Keju

Meses

Pisang

Tepung Roti

Sate Pisang Crispy

Goreng kacang tanah, cabe dan bawang putih hingga matang, tiriskan

Haluskan kacang tanah, bawang putih dan cabe dengan ditambahkan sedikit garam

Setelah kacang halus, tambahkan lagi air sesuai kekentalan yang dimau atau mau encer juga tidak apa-apa, kalau saya lebih suka kental. Lalu tambahkan kecap manis

Iris-iris lontong taruh dalam piring lalu siram dengan sambal kacang dan siap dinikmati bersama tempe goreng dan tahu goreng

Pertama kali coba lontong ini di daerah asal istri saya rasanya enak

Garam

Kacang Tanah

Kecap Manis

Nasi

Lontong Sambel Khas Blora

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Panaskan 2 sdm makan minyak goreng, tumis cabai, bawang merah dan bawang putih. Hingga wangi.

Aduk dan tambahkan sedikit air, garam, lada bubuk dan gula secukupnya. Masak hingga matang.

Setelah matang dan air susut. Tumis tauge buncis mantul siap di hidangkan.

Langkah 7

No Alcohol

Kacang Panjang

Tauge

Tumis Tauge Buncis Mantul

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan tambahkan sawi hijau.

Masukkan mie dan kerupuk yang sudah direndam.

Tambahkan telur. Masak semua sampai air menyusut sambil diaduk-aduk.

Tambahkan bumbu mie instan, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Mie Instan

Tomat

Mie Tek-Tek Goreng Seblak

Masukkan kikil, lalu tambahkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan saus tiram. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Bumbu Iris:

Bawang Merah

Oseng Kikil Kecap Bawang Lokio

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus sampai empuk masing-masing sayuran lalu angkat dan rendam dengan air dingin

Masak bahan saos sampai airnya redius atau menyusut, sisihkan

Selanjutnya lelehkan margarin, tumis bawang putih dan crab stik (bahan lain) lalu beri sedikit bahan saos, sisihkan

Penyelesaian : tata nasi di dasar mangkok, lalu beri sayuran di atasnya. Kemudian letakkan telur ceplok dan beri saos serta wijen sangrai. Sajikan

Bayam

Crab Stick

Nori

Saus Sambal

Saus Tiram

Timun

Wortel

Bibimbap #NoriEkstraPoint

Dalam wadah, tuang susu tambah ragi instan, aduk rata.

Tambahkan tepung terigu dan garam, aduk rata.

Tambahkan minyak sayur, uleni hingga kalis.

Ambil secukupnya adonan, beri rice chocolate bentuk sesuai selera.

Oles teflon dengan minyak tipis-tipis, tata adonan di atas teflon, diamkan hingga mengembang selama 30 menit, panaskan api, gunakan api kecil masak hingga kedua sisi matang, sajikan selagi hangat.

Jajanan street food yang bisa dibuat sendiri di rumah.

Bahan Filing

Cokelat

Gula

Ragi

Tepung

Roti Samuli Arab Filling Chocolate #JagoMasakPeriode4Week7

Bersihkan ikan, lalu marinasi dengan bawang putih, kunyit, dan garam, diamkan 30 menit.

Ulek kasar bawang merah, jahe, kencur, dan cabe. Tumis sebentar bersama terasi dan gula merah. Beri kaldu penyedap, koreksi rasa.

Masukkan air ke wajan, masak hingga mendidih, tata ikan goreng dalam piring saji, tuang bumbu kuah pecak, kucuri jeruk limo.

Masakan ini mengadaptasi menu pecak ikan ala Betawi, namun jika aslinya kuah pecak yang disajikan menggunakan bahan segar langsung yang disiram air panas, disini saya menumis bumbu ulek supaya rasanya lebih mantap.

Bumbu Marinasi

Bahan Bumbu Ulek

Ikan Nila Kuah Sambal Pecak

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting, tumis bumbu tersebut bersama daun salam dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan sedikit air, garam dan gula merah, aduk rata.

Masukkan pare goreng, masak hingga menyusut.

Daun Salam

Lengkuas

Pare

Pare Goreng Bumbu Cabe

Sirup : rebus air, gula, pandan dan pewarna hingga gula larut dan mendidih. Sisihkan hingga dingin.

Tambahkan pacar cina yang sudah direbus matang.

Tambahkan cincau hitam yang sudah dipotong dadu.

Masukkan tape yang sudah dipotong dan dibuang sumbunya.

Tambahkan es batu dan susu kental manis. Tuang air matang secukupnya, aduk rata dan sajikan.

Cincau

Es Batu

Susu

Tape Singkong

Es Cincau Campur

Campurkan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, lengkuas, lada dan air dalam blender. Setelah itu haluskan hingga benar-benar halus.

Tumis dengan minyak hingga harum dan matang. Setelah itu tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai aduk lagi hingga matang.

Tambahkan santan kental lalu masak lagi hingga mendidih dan sedikit mengental. tambahkan garam, gula, penyedap dan bubuk kunyit.

Tambahkan telur rebus ke dalamnya lalu masak lagi hingga matang.

Setelah matang, angkat dan sisihkan. Setelah itu siapkan mangkuk lalu tuangkan opor diatasnya dan taburkan bawang goreng diatasnya.

Bahan

Bumbu halus

Setor recook cheff tahunya saya ganti ayam request anak-anak #RecookYummy

Hello chef Yummy... Setor recook semur telur tahu ya... 

Telurnya aku ganti telur puyuh, karena favorit bocil dirumah... 

Alhamdulillah laris manis,,, karena biasa masak semur hanya kuah beningan. Hari ini ditambah santan, cocok banget disajikan buat menu lebaran, karena semua keluarga suka dan enak katanya... 

Makasih inspirasi resepnya ya chef... 

#RecookYummy #JagoMasak2022

Selamat malam chef, setor recook telurnya aku ganti tahu dan bihun enak my son suka sekali berkali kali makan sayur tanpa nasi terimakasih banyak resepnya 
@JagoMasak2022
#RecookYummy

Selamat siang Chef, fotonya saya upload ulang karena sebelumnya tidak menggunakan hastag #RecookYummy, Terima kasih resepnya ya chef, ini pertama kalinya saya buat semur menggunakan kunyit dan untuk bumbunya saya tambahkan rempah lainnya. #JagoMasak2022

Saat lebaran, lauk paling dicari selain opor dan rendang adalah semur. Semur telur dan tahu hadir dilebaran kali ini. Yummy
Ijin recook dan reshare ya chef.
#RecookYummy
#JagoMasak2022

#JagoMasak2022
#RecookYummy
Izin recook chef,
Rasanya enak,, telur nya saya goreng dulu ini, Terimakasih Resep nya🙏🙏🙏

Santan

Semur Kecap Telur Tahu

Goreng tahu hingga matang, potong-potong.

Tata lontong, tahu, bihun, tauge lalu siram bumbu kacang. Sajikan dengan pelengkap.

Bumbu Kacang :

Pelengkap :

Asam Jawa

Ketoprak

Potong sayap ayam menjadi dua bagian, cuci dengan air lalu marinasi ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan beberapa saat, kemudian bilas hingga bersih.

Kemudian rebus ayam sebentar saja, kurang lebih selama 15 menit. Angkat dan tiriskan.

Potong kentang sesuai selera, kemudian goreng hingga berkulit.

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis hingga harum dan matang.

Tuangi santan cair, kemudian masukkan sayap ayam. Masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga sayap ayam matang.

Setelah itu, masukkan kentang. Aduk rata.

Kemudian tuangi santan kental, masak kembali hingga mendidih sambil diaduk aduk.

Jangan lupa koreksi rasanya. Jika sudah pas, matikan api.

Langkah 8

Langkah 9

Menu lebaran favorit anak anak, dengan kuah yang banyak.

Opor Ayam Kentang #JagoMasakMinggu11

<p><p>Siapa yang tidak suka makan tempe? Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lezat membuatnya menjadi bahan makanan yang digemari di berbagai daerah di Indonesia.</p>
<p>Nah, salah satu olahan tempe yang paling populer adalah sambal tempe. Sambal tempe memiliki cita rasa yang pedas, gurih, dan sedikit manis yang sangat cocok untuk dijadikan pelengkap hidangan.</p>
<p>Ingin tahu variasi sambal tempe yang bisa Sobat Yummy buat, sekaligus rahasia di balik kelezatan sambal tempe yang membuat banyak orang ketagihan? Yuk, kita simak bersama!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-tempe-bacem target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Tempe Bacem Basah Khas Indonesia yang Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Sambal Tempe Kecap Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240106/a4fd597235d7786df072929cc19202df.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sambal tempe kecap manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal tempe kecap manis (yummy.co.id/Risa Januarti)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; papan tempe</li>
<li>3 bawang putih</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>8 cabai merah keriting</li>
<li>6 cabai rawit</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt penyedap rasa</li>
<li>Gula secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong tempe lalu goreng dalam minyak panas hingga matang, sisihkan.</li>
<li>Ulek bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga halus. Jangan lupa masukkan juga garam, gula, serta penyedap rasa.</li>
<li>Tambahkan kecap manis sesuai selera kemudian aduk perlahan.</li>
<li>Masukkan tempe dan ulek hingga bumbu rata.</li>
<li>Sambal tempe kecap manis siap disajikan</li>
</ol><h2>2. Sambal Tempe Kemangi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240106/3023bd56432576d4a0d278610df90d00.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sambal tempe kemangi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal tempe kemangi (yummy.co.id/Retno Adiesty)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; papan tempe</li>
<li>1 genggam daun kemangi</li>
<li>2 buah tomat ukuran sedang</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>9 cabai merah keriting</li>
<li>7 cabai rawit</li>
<li>&frac12;&nbsp;buah jeruk nipis</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt penyedap rasa</li>
<li>&frac12; sdt terasi yang sudah matang</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong tempe menjadi agak kecil lalu goreng hingga agak kering, sisihkan.</li>
<li>Goreng bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabai hingga layu. Tiriskan lalu pindahkan ke cobek.</li>
<li>Ulek bawang merah, bawang putih, tomat, cabai, hingga halus. Masukkan juga garam, gula, serta penyedap rasa.</li>
<li>Beri perasan air jeruk.</li>
<li>Masukkan tempe dan ulek hingga bumbu rata.</li>
<li>Tambahkan kemangi kemudian ulek kembali.</li>
<li>Sambal tempe kemangi dapat langsung dinikmati.</li>
</ol><h2>3. Sambal Tempe Kencur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240106/54cea3a0f72314b0f39d162f3c10d92b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sambal tempe kencur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal tempe kencur (yummy.co.id/Ismii Agustin)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; papan tempe</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>8 cabai merah keriting</li>
<li>3&ndash;4 cm kencur</li>
<li>6 cabai rawit</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt penyedap rasa</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong tempe menjadi agak kecil lalu goreng hingga matang, sisihkan.</li>
<li>Tumis bawang merah, bawang putih, kencur, dan cabai hingga layu.</li>
<li>Tiriskan lalu pindahkan ke cobek.</li>
<li>Ulek bawang merah, bawang putih, kencur, cabai, hingga halus.</li>
<li>Masukkan juga garam, gula, serta penyedap rasa.</li>
<li>Masukkan tempe dan ulek hingga bumbu rata.</li>
<li>Sambal tempe kencur siap disajikan bersama nasi hangat.</li>
</ol><h2>4. Sambal Tempe Teri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240106/bd4aa49126fea554a1a4650cf2a43619.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sambal tempe teri" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal tempe teri (yummy.co.id/Anna Hadi)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; papah tempe</li>
<li>100 gr teri nasi</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>13 cabai merah</li>
<li>2 sdm asam jawa</li>
<li>2 sdm gula merah</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt penyedap rasa</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong tempe lalu goreng dalam minyak panas hingga matang, sisihkan.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga halus.</li>
<li>Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.</li>
<li>Masukkan juga garam, gula, penyedap rasa, gula merah, dan air asam jawa kemudian aduk rata.</li>
<li>Masukkan tempe dan aduk hingga bumbu rata.</li>
<li>Sambal tempe teri dapat langsung dimakan bersama nasi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sambal-andaliman-khas-batak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Sambal Andaliman Khas Batak, Pedasnya Beda!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Sambal Tempe Gembus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240106/782e037e7310402ed06af21a534b1766.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sambal tempe gembus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal tempe gembus (yummy.co.id/Cheyl_via)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; papan tempe</li>
<li>2 bawang putih</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>2 buah tomat ukuran sedang</li>
<li>2 cabai merah</li>
<li>50 gram cabai rawit</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>&frac12; sdt terasi matang</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt penyedap rasa</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong tempe lalu goreng hingga kering, sisihkan.</li>
<li>Goreng cabai, bawang putih, bawang merah, tomat, terasi sampai matang lalu tiriskan.</li>
<li>Haluskan bumbu yang telah digoreng.</li>
<li>Tumis kembali bumbu yang telah dihaluskan,&nbsp;masukkan juga garam, gula, serta penyedap rasa.</li>
<li>Tambahkan kecap manis kemudian aduk perlahan. Beri sedikit air jika dirasa terlalu kering.</li>
<li>Masukkan tempe dan aduk hingga bumbu rata.</li>
<li>Sambal tempe gembus siap disajikan.</li>
</ol><h2>6. Sambal Tempe Petai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240106/d2794439e6df41647c0d93de1d06c624.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sambal tempe petai" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal tempe petai (yummy.co.id/Din2_Ang)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; papan tempe</li>
<li>1 papan pete, kupas</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>8 cabai merah keriting</li>
<li>6 cabai rawit</li>
<li>2 lembar daun jeruk purut</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt penyedap rasa</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong tempe menjadi dadu kecil.</li>
<li>Goreng tempe hingga kecokelatan dan kering. Tiriskan.</li>
<li>Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, dan cabai rawit.</li>
<li>Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.</li>
<li>Masukkan daun jeruk purut, aduk sebentar.</li>
<li>Tambahkan tempe goreng dan petai, aduk rata dengan bumbu.</li>
<li>Beri garam, penyedap rasa, dan gula sesuai selera. Aduk kembali hingga semua bumbu meresap dan tercampur dengan baik.</li>
<li>Masak sambal tempe pete hingga matang dan meresap aroma bumbu.</li>
<li>Angkat dan sajikan sambal tempe pete dalam piring saji.</li>
</ol><h2>7. Sambal Tempe Cabai Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240106/f77f0baaa32732adfd022430e4afc52c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sambal tempe cabai hijau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal tempe cabai hijau (yummy.co.id/Atik Haryono)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; papah tempe</li>
<li>3 bawang putih</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>10 cabai hijau besar</li>
<li>3 cabai rawit</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt penyedap rasa</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Goreng tempe hingga kecokelatan dan kering. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.</li>
<li>Tambahkan cabai hijau besar dan cabai rawit hijau, aduk rata hingga cabai layu lalu pindahkan ke cobek.</li>
<li>Ulek bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga halus. Jangan lupa masukkan juga garam, gula, serta penyedap rasa.</li>
<li>Tambahkan kecap manis sesuai selera kemudian aduk perlahan.</li>
<li>Masukkan tempe dan ulek hingga bumbu rata.</li>
<li>Pindahkan sambal tempe cabai hijau ke dalam piring saji.</li>
</ol><h2>Rahasia di Balik Kelezatan Sambal Tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/6cd7c7cf29240f6ef8fed8a66cb30ffc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempe mentah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe mentah (freepik.com/endriq007)</a></span></div><h3>1. Proses pengolahan tempe</h3>
<p>Rahasia pertama dari kelezatan sambal tempe terletak pada proses pengolahan tempe itu sendiri. Tempe yang digunakan harus segar dan berkualitas tinggi.</p>
<p>Proses fermentasi secara alami membuat tempe memiliki rasa dan aroma yang khas. Selain itu, tempe yang sudah matang sempurna akan memberikan tekstur yang kenyal dan renyah saat diolah menjadi sambal.</p><h3>2. Komposisi bumbu yang pas</h3>
<p>Rahasia kedua adalah komposisi bumbu yang pas dan tepat. Sambal tempe biasanya menggunakan bawang merah, bawang putih, cabai merah, gula, garam, dan beberapa tambahan bumbu lainnya.</p>
<p>Perbandingan bumbu yang tepat akan menghasilkan sambal tempe dengan rasa yang seimbang, tidak terlalu pedas atau terlalu manis.</p><h3>3. Teknik penggorengan yang tepat</h3>
<p>Rahasia terakhir adalah <a title="teknik penggorengan" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/teknik-menggoreng-makanan" target="_blank" rel="noopener">teknik penggorengan</a> yang tepat. Sambal tempe sebaiknya digoreng dengan minyak yang cukup banyak agar tempe dapat matang merata dan memiliki tekstur yang renyah. Selain itu, penggorengan dengan api yang sedang-kecil memungkinkan bumbu dan rempah menyerap ke dalam tempe dengan baik, sehingga menghasilkan sambal tempe yang lezat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-tempe target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​5 Cara Simpel Menyimpan Tempe Agar Awet, Wajib Tahu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Dengan mengikuti rahasia-rahasia di atas, kamu dapat membuat sambal tempe yang enak dan mudah dibuat. Jika Sobat Yummy suka dengan sensasi pedas, Sobat Yummy bisa menambahkan cabai rawit sebagai tambahan.</p>
<p>Temukan juga berbagai resep sambal lainnya hanya di <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> sambil menikmati sambal tempe sebagai pelengkap nasi atau lauk-pauk kesukaanmu. Selamat mencoba!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Bella Charina Putri</strong></em></p></p>

Ini dia rahasia di balik kelezatan sambal tempe yang bikin nagih! Temukan berbagai variasi sambal tempe yang enak di sini.

Resep Mantao Goreng Isi Selai

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mantao Goreng Isi Selai

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi