I Fu Mi Sayuran #ImlekandiYummy

I Fu Mie

I Fu Mie #ImlekanDiYummy

I Fu Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

I Fu Mie #JagoMasakMinggu8Periode2

I Fu Mie #RabuEkstraPoin

I Fu Mie Bentuk Keranjang #JagoMasakMinggu6Periode2

I Fu Mie Sederhana #JagoMasakMinggu8Periode2

I Fu Mie Spaghetti Kriuk

I Fu Mie Udang

I Fu Supermi #AlaAnakKos

Ice Americano

Ice Apple Tea

Ice Apple Tea #JagoMasak2022

Ice Apple Tea #JagoMasakMinggu1Periode2

Ice Avocado Coconut Water

Ice Avocado Coffee

Ice Banana Choco #JagoMasak2022

Ice Banana Chocolate

Ice Banana coffee #JagoMasak2022

Ice Banana Date Milkshake #JagoMasakMinggu1

Ice Blend Boba

Ice Boba Blackforest-Choco Hezelnut #JagoMasakMinggu1Periode2

Ice Boba Choco Silver Queen #JagoMasakMinggu1Periode2

Ice Butterfly Pea Coffee #RecookKreasiKopi

Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, garam, dan keju yang sudah diparut. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 1

Siapkan wadah lain. Pecahkan 5 butir telur lalu kocok lepas.

Langkah 2

Tuang telur ke dalam wadah yg berisi campuran tepung, garam, dan keju..

Langkah 3

Aduk menggunakan sendok kayu, lalu uleni menggunakan tangan hingga adonan tidak lengket ditangan/diwadah.

Langkah 4

Tuang minyak (jangan dipanaskan), lalu bentuk adonan dengan cara digosok menggunakan tangan. Usahakan tidak bertumpuk agar tidak lengket.

Langkah 5

Langkah 6

stik keju camilan enak dan mudah dibuat untuk teman saat menonton TV

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Resep stik keju gurih dan renyah anti gagal yang bisa kamu buat sendiri untuk teman nonton film ataupun jadi suguhan tamu dirumahmu!

Resep Stik Keju Renyah Anti Gagal

Tepung

Keju

Garam

butir

Telur

Stik Keju/Telur Gabus Keju

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Naai goreng sosis bumbu iris

Naan Bread

Naan Bread with Beef Tandoori

Naan Garlic Bread

Nabe (Shabu-shabu) #JagoMasakMinggu4Periode2

Nabeez (Dates Infused Water)

Nachos Cheese

Naga Coco Milk

Naga Icecream

Naga Jelly Vla Kedelai #JagoMasakMinggu3Periode2

Naga Sari Iris

Naga Sehat #JagoMasak2022

Naga Tawar Isi Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Naga Yakult Milkshake

Naga Yoghurt Smoothies Kismis #JagoMasakMinggu1Periode2

nagasari

Nagasari

Nagasari #IMYEkstraPoin

<p>Kamu ingin memasak masakan enak dengan daging sapi untuk makan malam hari ini. Tapi saat ke <em>su</em><em>permarket</em> dan dihadapkan oleh berbagai macam bagian daging sapi, kamu malah bingung.</p>
<p>Memangnya apa perbedaan per bagian daging? Olahan apa saja yang cocok untuk per bagian daging sapi?</p>
<p>Jika Sobat Yummy kepo, simak artikel <em>Yummy App</em> kali agar kamu paham per bagian daging sapi dan olahannya<em>.</em> Berikut 11 bagian daging sapi yang bisa dimasak dan olahan yang cocok untuk bagian tersebut.</p><h2>1. Sampil</h2><p>Bagian daging sapi yang bisa dimasak yang pertama adalah sampil. Bagian sampil pada daging sapi, yakni sekitar area punuk sapi (<em>blade</em>) menurun ke bahu hingga ke atas paha sapi (<em>chuck</em>).</p>
<p>Tekstur daging bagian ini sedikit alot, karena banyak serat otot kasar. Meskipun begitu, bagian sampil merupakan salah satu bagian yang jika dimasak akan mengeluarkan aroma khas sedap, dan rasanya pun gurih.</p>
<p><em>For your information</em>, pada bagian ini ternyata kata akan kandungan proteinnya, lho! Selain itu, jenis masakan yang cocok untuk mengolah sampil, yakni <em>patty</em> burger, bakso urat, hingga empal.</p><h2>2. Iga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/d375819ed247782f946c306295ffe0f7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nama bagian daging sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi potongan iga (pixabay.com/shutterbug75)</a></span></div><p>Bagian daging sapi iga merupakan bagian daging sapi yang cukup populer direstoran. Iga terletak di rusuk sapi, sehingga melekat di tulang. Tekstur daging bagian ini, lebih lunak karena memiliki sejumlah lemak.</p>
<p>Masakan paling cocok untuk mengolah iga, yakni masakan yang berkuah, seperti sup ataupun semur. Hal ini karena tulang iga dapat dimanfaat sebagai sumsum yang menciptakan rasa gurih. Selain itu, iga juga populer dalam olahan bakar.</p><h2>3. Sengkel</h2><p>Sengkel atau biasa disebut <em>shank</em>, merupakan bagian daging sapi atas betis hingga paha bawah. Daging sengkel melekat pada tulang yang kaya akan sumsum, sehingga jika diolah menjadi masakan berkuah, seperti bakso ataupun sup, akan menjadi sangat nikmat.</p>
<p>Tipe daging sengkel bertekstur kasar, alot, karena mengandung lebih banyak urat. Maka daging ini tidak cocok jika diolah menjadi steak.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/olahan-daging-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Olahan Daging Sapi Sederhana dan Praktis untuk Menu Harian</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Sandung Lamur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/cbd63c53d14e5ecca2e9d58a738a0907.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potongan sandung lamur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi potongan sandung lamur (pixabay.com/shutterbug75)</a></span></div><p>Daging sandung lamur (<em>brisket</em>) berada di bagian daging sapi mulai dari dada hingga ke pangkal ketiak di bawah paha depan sapi. Istilah beken dari sandung lamur, yakni tetelan. Bagian daging sapi ini terkenal kaya akan lemak yang saat dimasak tidak leleh. Teksturnya pun terasa alot.</p>
<p>Lapisan lemak dari sandung lamur biasa diolah menjadi campuran kornet dan sosis. Selain itu masakan yang cocok untuk sandung lamur, yakni rawon, soto, dan sup.</p><h2>5. Short loin</h2><p>Bagian daging sapi <em>short loin</em> merupakan potongan di area punggung sapi. Daging <em>short loin</em> memiliki tekstur lembut dan terasa lebih lunak. Hal ini karena, area punggung sapi bukan merupakan area otot yang aktif bergerak.</p>
<p>Tekstur lembut seperti inilah yang cocok diolah menjadi steak ataupun sate. Olahan <em>short loin</em> yang paling populer, antara lain <em>t-bone steak</em> dan <em>strip steak</em>.</p><h2>6. Sirloin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/47649efe446b95d6b2de965f76cc4a88.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potongan sirloin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi potongan sirloin (pixabay.com/reinhardthrainer)</a></span></div><p><em>Sirloin</em> atau has luar merupakan bagian daging sapi yang meliputi area <em>short loin</em> hingga ke paha. Tekstur <em>sirloin</em> lebih tebal, dengan sedikit serat, dan lemak yang <em>juicy</em>, sehingga menambah cita rasa gurih pada daging ini.</p>
<p><em>Sirloin</em> merupakan potongan daging sapi yang populer dengan olahannya sebagai <em>steak</em>. Selain itu, has luar juga kerap diolah menjadi <em>sukiyaki</em> ataupun <em>shabu-shabu</em>.</p><h2>7. Tenderloin</h2><p><em>Terderloin</em> atau has dalam meliputi area <em>short loin</em> hingga <em>sirloin,</em> tapi pada daerah lebih dalam. Tekstur <em>tenderloin</em> sebenarnya mirip dengan <em>sirloin</em>, tapi karena area daging ini jarang digunakan aktifitas, sehingga seratnya otot yang terbentuk lebih sedikit dan lemak yang terkandung semakin banyak.</p>
<p>Teksturnya menjadi <em>juicy</em>, lembut, dan merupakan bagian daging sapi yang empuk. Olahan paling populer dari potongan ini, yakni<em> tenderloin steak</em>. Olahan tersebut merupakan jenis <em>steak</em> paling mahal, karena menggunakan bagian daging sapi paling empuk dan nikmat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-tenderloin-dan-sirloin target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​5 Perbedaan Daging Tenderloin vs Sirloin, Mana yang Lebih Enak?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Samcan Depan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/6286e3f9b35a26ceea5f84ba53ecafdd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potongan samcan depan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi potongan samcan depan (unsplash.com/kylie mackie)</a></span></div><p>Bagian samcan depan atau disebut <em>plate</em>, mencakup area perut di bawah iga hingga ke samcan belakang. Bagian daging sapi ini memiliki banyak lemak, tapi cukup alot. Masakan yang cocok untuk mengolah samcan depan, yakni semur, atau menjadi daging giling.</p><h2>9. Samcan Belakang</h2><p>Samcan belakang biasa disebut potongan <em>flank</em>. Bagian ini berada di area perut bawah antara <em>short loin</em> dan <em>sirloin</em>. Samcan belakang memiliki lemak yang lebih sedikit dibandingkan samcan depan, seratnya pun cukup tebal, sehingga tekstur daging bagian ini sangat alot.</p>
<p>Jika Sobat Yummy ingin memasak daging potongan samcan belakang, maka metode paling tepat adalah masak basah dan lambat. Metode ini dapat mengurai jaringan serat pada samcan belakang dan membuat daging lebih empuk dan lunak. Samcan belakang cocok dimasak menjadi semur ataupun tongseng.</p><h2>10. Paha Belakang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/4e38f32d5980b6b6d52d6aff943fb6c7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potongan paha depan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi potongan paha depan (pixabay.com/mp1746)</a></span></div><p>Bagian daging sapi yang satu ini, merupakan area yang banyak aktivitas. Sehingga otot yang terbentuk semakin padat dan lebih banyak serat lagi.</p>
<p>Teksturnya pun liat. Sehingga metode yang paling cocok seperti metode masak yang digunakan samcan belakang, basah dan lambat. Bagian daging paha belakang sapi cocok diolah menjadi rendang, tumisan</p><h2>11. Buntut</h2><p>Bagian buntut sapi atau <em>oxtail</em>, terkenal tinggi akan kolagen hingga gelatin. Buntut sapi memiliki cita rasa yang gurih dengan tekstur daging yang lembut, sehingga memasaknya pun tidak perlu membutuhkan waktu yang lama. Olahan yang cocok dan populer dari bagian daging ini, yakni sup buntut.</p><p>Perbedaan area bagian daging sapi, membuat tekstur hingga cita rasa yang dihasilkan pun, bermacam-macam. Tapi, dari keseluruhan bagian daging, <em>tenderloin</em> dan <em>sirloin</em>, lah, yang sangat banyak diburu oleh pecinta daging. Kalau Sobat Yummy sendiri, bagian mana yang menjadi favorit?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-masak-rendang-daging-yang-mudah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Masak Rendang Daging yang Mudah dan Lezat, Anti Alot</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Selama ini kamu hanya mengonsumsi berbagai daging sapi tanpa tahu nama bagian-bagiannya? Yuk, mampir untuk kenalan nama-nama bagian daging sapi, agar paham!

11 Bagian Daging Sapi dan Berbagai Olahannya

Giling kasar daging, ambil 3 sdm daging (sisihkan) dan biarkan sisa nya dalam chopper.

Kemudian masukkan bawang putih, air es, putih telur, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Giling kembali hingga semua halus.

Pindahkan ke dalam wadah lain, masukkan 3 sdm daging giling yang sudah di sisihkan tadi, tambahkan tepung tapioka dan irisan daun bawang. Aduk hingga tercampur merata.

Panaskan air dalam panci, kecilkan api nya. Kemudian cetak cilok dengan menggunakan 2 garpu. Masukkan kedalam panci. Lakukan hingga habis.

Rebus cilok sebentar saja, kemudian angkat. Sisihkan.

Panaskan kukusan, oles tipis kukusan dengan minyak goreng. Kemudian masukkan cilok kedalam kukusan. Kukus cilok selama 10-15 menit atau hingga matang. Setelah matang, angkat dan siap di sajikan.

Di sajikan dengan sambal kacang atau kuah, enak sekali!.

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Cilok Kriwil

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong kacang panjang, iris juga wortel, cuci sampai bersih, tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe merah.

Masukkan kacang panjang, wortel, bakso dan air, bumbui garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, dan saus tiram, aduk rata.

Bawang Merah

Cabe

Gula

Kacang Panjang

Kecap Manis

Saus Tiram

Tomat

Tumis Kacang Panjang Bakso

Cuci bersih ayam, lalu lumuri ayam dengan bumbu marinasi sampai rata. Diamkan selama 1 jam.

Campurkan semua bahan pelapis ke dalam wadah lalu aduk rata.

Setelah 1 jam, balur ayam dengan tepung pelapis sampai rata sambil ditekan dan dicubit-cubit agar tepung menempel sempurna dan keriting.

Panaskan minyak, goreng ayam menggunakan api sedang sampai berwarna keemasan dan matang sempurna. Angkat lalu tiriskan.

Membuat Sambal Bawang: Uleg semua bahan sambal kecuali minyak sampai halus. Tambahkan minyak panas sisa menggoreng ayam lalu aduk rata.

Geprek ayam di atas sambal bawang. Sajikan ayam geprek bersama nasi hangat dan bahan pelengkap lainnya.

Ayam goreng tepung digeprek dengan sambal bawang yang pedas. Cocok sebagai lauk teman nasi hangat.

Bumbu Marinasi:

Bahan Pelapis:

Bahan Sambal Bawang:

Bahan Pelengkap:

Ayam Geprek Sambal Bawang

Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan secukupnya minyak hingga harum.

Tuang air, bubuhkan garam dan gula pasir, aduk hingga rata.

Tata ikan nila yang sudah dibersihkan dan dikerat-kerat di panci, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Jika pakai belimbing wuluh bisa dimasukkan sekalian.

Tuang larutan bumbu, lalu tunggu sampai mendidih.

Tutup panci, kecilkan api dan masak sampai bumbu meresap. Ikannya tidak perlu dibalik, sesekali goyangkan pancinya supaya bumbu merata.

Setelah air agak menyusut, masukkan irisan tomat, cabe rawit dan beri air perasan jeruk nipis. Tes rasa. Masak lagi sampai tomat dan cabe rawitnya layu.

Langkah 7

Resep ikan nila ini enak dan segar. Ikan tidak perlu digoreng, tetapi langsung dimasak dengan tumisan bumbu. Tidak perlu khawatir amis, karena dengan bumbu rempah yang kuat dan air jeruk nipis atau irisan belimbing wuluh bisa mengurangi aroma amisnya. Buat yang suka pedes bisa ditambah irisan cabe rawit.

Bumbu Halus:

Hai sist setor recook nih...
Suamiku suka banget begitu juga aku terimakasih inspirasi resepnya semoga sehat selalu Aamin 🙏🙏🙏🙏  
#RecookYummy

Belimbing

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Asem-Asem Ikan Nila #1Resep1NasiBungkus

<p>Kolesterol adalah lemak yang diproduksi secara alami oleh hati dan mengalir pada darah manusia. Normalnya, kolesterol memiliki fungsi untuk membangun dinding di dalam sel atau membran sel dalam tubuh. Bukan cuma itu, kolesterol juga secara alami dapat membantu memproduksi vitamin D.</p>
<p>Namun, tingginya kadar kolesterol dalam tubuh malah akan menjadi mimpi buruk! Tingginya kadar kolesterol bisa dikarenakan pola makan yang tidak sehat. Kolesterol jahat pada tubuh dapat menambah penumpukkan plak (timbunan lemak, kalsium, dan kolesterol) di arteri dan bisa meningkatkan resiko terkena penyakit jantung koroner.&nbsp;</p>
<p>Untuk mengurangi kadar kolesterol jahat yang tinggi, tentunya apa yang kita makan sangat berpengaruh. Ada beberapa buah yang bisa kamu konsumsi untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh, lho! Simak 15 buah dan sayur yang aman untuk penderita kolesterol di sini, yuk.</p><h2>1. Apel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230412/04ca208fce1b0b1a1cbbf6afc0b0f910.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah apel baik untuk penderita kolesterol" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/one-red-apple-7333127/" target="_blank">ilustrasi buah apel untuk penderita kolesterol (pexels.com/evgenilyalekseyev)</a></span></div><p>Buah apel ternyata bisa membantu mengatur kadar kolesterol pada tubuh. Sebagaimana studi dalam&nbsp;<a title="Jurnal Kesehatan Agromedicine, Universitas Lampung (2022)" href="https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/agro/article/view/3063/pdf" target="_blank" rel="noopener"><em>Jurnal Kesehatan Agromedicine, Universitas Lampung (2022)</em></a> menyatakan bahwa, serat pektin pada apel berperan sebagai antioksidan yang dapat mengurangi kadar kolesterol LDL.</p>
<p>Apel juga dapat memperlambat oksidasi yang merupakan salah satu faktor penyebab aterosklerosis. Bukan hanya itu, polifenol yang ada pada apel ini juga mampu mencegah radikal bebas yang dapat merusak otot jantung dan pembuluh darah.</p><h2>2. Anggur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230412/7739c7aaf6b1be3d055fcaac49f584ea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah anggur baik untuk penderita kolesterol" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/grapes-in-round-gray-bowl-545036/" target="_blank">ilustrasi buah anggur untuk penderita kolesterol (pexels.com/burst)</a></span></div><p>Anggur merah mampu mengurangi masalah kolesterol jahat. Anggur memiliki serat yang dapat larut dalam pembuluh darah dan dapat mengurangi kadar kolesterol jahat. Selain itu, anggur juga mengandung antioksidan polifenol yang dapat menangkal radikal bebas yang ada dalam tubuh.</p><h2>3. Stroberi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230412/e14ff04d51484d9092ec1a6e8ab40a90.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah stroberi baik untuk menurunkan kolesterol" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/single-fresh-strawberry-15763953/" target="_blank">ilustrasi buah stroberi untuk penderita kolesterol (pexels.com/joshwithers)</a></span></div><p>Selain dua buah di atas, polifenol juga dapat ditemukan di buah beri seperti stroberi. Polifenol merupakan senyawa nabati yang secara alami dapat membentuk mengatur sistem kardiovaskular. Senyawa inilah yang ditemukan dalam jumlah tinggi pada stroberi.</p>
<p>Hal ini yang membuat stroberi dapat menurunkan kadar kolesterol jahat pada tubuh. Bukan hanya stroberi, buah beri lainnya juga bisa kamu konsumsi untuk menurunkan kadar kolesterol.</p><h2>4. Jeruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230412/c9508d4c1fa1d8bad3754c21eeb49322.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah jeruk untuk penderita kolesterol (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Jeruk merupakan salah satu buah untuk menurunkan kolesterol karena mengandung kadar pektin yang tinggi, sekitar 30 persen. Pektin merupakan kumpulan serat yang dapat digunakan untuk menurunkan kolesterol yang tinggi. Selain jeruk biasa, kamu juga bisa menemukan pektin di buah sitrus lainnya, seperti lemon dan limau.</p><h2>5. Pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230412/3c849f88b4cc46e7965b38f606790092.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah pepaya baik untuk menurunkan kolesterol" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/photo-of-sliced-fruits-4113822/" target="_blank">ilustrasi buah pepaya untuk penderita kolesterol (pexels.com/alleksana)</a></span></div><p>Pepaya merupakan buah kaya serat yang dapat membantu tubuh untuk mengontrol tekanan darah dan mengatur kadar kolesterol jahat. Serat juga bisa membuat sistem pencernaan lebih lancar. Menurut <a title="United States Department of Agriculture (USDA)" href="https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169926/nutrients" target="_blank" rel="noopener">United States Department of Agriculture (USDA)</a>, satu buah besar pepaya (atau sekitar 780 gram pepaya) mengandung 13,3 gram serat dan merupakan jumlah yang cukup tinggi, lho.</p><h2>6. Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230412/ca15667feced9b3a1b45fcd906707b8a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah alpukat baik untuk menurunkan kolesterol" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/sliced-avocado-on-white-surface-7156088/" target="_blank">ilustrasi buah alpukat untuk penderita kolesterol (pexels.com/gustavofring)</a></span></div><p>Alpukat biasanya sangat dianjurkan untuk dikonsumsi oleh orang yang memiliki tekanan darah tinggi. Pasalnya, dalam satu buah alpukat kamu bisa menemukan lemak tak jenuh, antioksidan yang tinggi dan berbagai vitamin seperti vitamin K, C, B5, B6, hingga E.</p>
<p>Semua gizi tersebut dapat menjaga kesehatan jantung dan mengurangi resiko stroke. Buan cuma itu, alpukat juga bisa mengatur kadar kolesterol jahat dan baik secara bersamaan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/olahan-alpukat-yang-sehat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230412/ddbc39a21cc7e9c1800f1732f1db306a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah tomat baik untuk menurunkan kolesterol" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/red-cherry-tomatoes-on-white-surface-9816728/" target="_blank">ilustrasi buah tomat untuk penderita kolesterol (pexels.com/gurpreetsingh)</a></span></div><p>Tomat merupakan buah yang sangat kaya akan nutrisi, seperti vitamin A, B, K, dan C. Buah yang satu ini terkenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, seperti untuk kesehatan mata, kulit, hingga jantung. Selain mengandung vitamin, tomat juga mengandung potasium yang ramah untuk jantung dan dapat menurunkan kolesterol.</p><h2>8. Labu madu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230412/9e2c3e32d6f23dc5d60f5853e0b8f2d7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah labu madu" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/close-up-photo-of-sliced-squash-4110305/" target="_blank">ilustrasi buah labu madu (pexels.com/polinatankilevitch)</a></span></div><p>Labu madu merupakan buah yang rendah kalori, penuh serat, dan juga tinggi potasium dan beta-karoten. Semua kandungan nutrisi yang ada di buah ini dapat menjaga kesehatan jantung dan juga dapat menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh.</p><h2>9. Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230412/a9b0d43c1c6afb427804a0fedaa07ce2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah pisang untuk menurunkan kadar kolesterol" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/yellow-banana-fruit-on-white-surface-7105220/" target="_blank">ilustrasi buah pisang untuk penderita kolesterol (pexels.com/annabondarenko)</a></span></div><p>Pisang dapat menurunkan kolesterol dan membuah kolesterol jahat melalui sistem pencernaan. Selain itu pisang juga dapat mencegah kolesterol jahat masuk ke aliran darah yang dapat menyumbat arteri. Kalau kamu ingin mengkonsumsi pisang untuk menjaga kesehatan jantung, kamu bisa mengolahnya dengan tambahan oats dan juga biji chia.&nbsp;</p><h2>10. Jambu biji</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230412/fb40017fc4d7ba89746fae8cbddda824.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah jambu biji untuk menurunkan kadar kolesterol" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/close-up-shot-of-sliced-guavas-8668726/" target="_blank">ilustrasi buah jambu biji untuk penderita kolesterol (pexels.com/abdulsameer)</a></span></div><p>Jambu biji mengandung serat dan vitamin C yang tinggi. Kedua kandungan nutrisi ini mampu membantu menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh dan menurunkan resiko terkena penyakit darah tinggi.&nbsp;</p><h2>11. Buah bit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230412/f9a4ae1ffe6f9a73635420a77e038b99.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah bit untuk menurunkan kadar kolesterol" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/unrooted-beetroots-in-a-bucket-5758691/" target="_blank">ilustrasi buah bit untuk penderita kolesterol (pexels.com/evabronzini)</a></span></div><p>Buah bit merupakan buah yang mengandung lemak dan kalori yang sangat rendah. Buah bit juga diketahui tidak mengandung lemak jenuh, yang mana ini sangat aman dikonsumsi untuk para penderita kolesterol. Selain itu, buah bit juga mengandung antioksidan yang dapat melindungi lemak dalam tubuh dari lemak jahat.</p><h2>12. Pir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230412/5f18240a4d0a9351a423b516e49009e3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah pir untuk menurunkan kadar kolesterol" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/slices-of-asian-pear-on-wooden-board-5945765/" target="_blank">ilustrasi buah pir untuk penderita kolesterol (pexels.com/anylane)</a></span></div><p>Buah pir mengandung serat alami yang tinggi dan dapat larut di dalam tubuh. Kandungan serat dalam pir dapat membantu mencukupi sekitar 16 persen kebutuhan serat harian dalam tubuh. Selain bisa menjaga kesehatan pencernaan, buah pir juga dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah.&nbsp;</p><h2>13. Sayuran hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230412/1da7ab1769bb915ddb26dfc3aa4c1483.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayuran hijau untuk menurunkan kadar kolesterol" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/bowl-of-spinach-2325843/" target="_blank">ilustrasi sayuran hijau untuk penderita kolesterol (pexels.com/jacquelinehowell)</a></span></div><p>Menambahkan sayur hijau ke dalam menu makanan kamu adalah salah satu cara untuk menurunkan kadar kolesterol. Sayur untuk menurunkan kolesterol yang dapat kamu konsumsi adalah sayuran berdaun hijau seperti kale, bayam, kol, kubis, kangkung, seledri dan lainnya. Sayuran hijau memiliki kandungan potasium, magnesium, antioksidan, serat, natrium, dan berbagai vitamin lainnya yang dapat menyehatkan tubuh.</p><h2>14. Terong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230412/07b31763661315b97bab7f57d962176f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayur terong untuk menurunkan kadar kolesterol" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/photo-of-an-eggplant-6576755/" target="_blank">ilustrasi sayur terong untuk penderita kolesterol (pexels.com/djahedarichers)</a></span></div><p>Terong adalah makanan yang dapat mengurangi stres oksidatif pada sistem kardiovaskular. Selain pola makan yang buruk, kolesterol juga dapat timbul karena adanya stres. Terong merupakan sayur yang kaya akan serat dan juga sumber polifenol yang dapat menurunkan kadar kolesterol tinggi dalam tubuh.&nbsp;</p><h2>15. Wortel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230412/230c18c762af4cf99e1abe3d7a4bcb1a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayur wortel untuk menurunkan kadar kolesterol" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/orange-carrots-on-table-143133/" target="_blank">ilustrasi sayur wortel untuk penderita kolesterol (pexels.com/malimaeder)</a></span></div><p>Wortel merupakan sayur yang mengandung kalsium dan vitamin C yang tinggi. Dua kandungan nutrisi ini dapat berperan sebagai pereda kolesterol tinggi dalam tubuh dan dapat menyingkirkan kolesterol jahat.</p><p>Beberapa buah dan sayur di atas bisa kamu konsumsi untuk mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Yuk, mulai menjalani pola makan sehat dengan menambahkan buah dan sayur penurun kolesterol tersebut dalam menu makananmu.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-pelancar-bab-bayi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Buah Pelancar BAB Bayi yang Bantu Atasi Sembelit</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Buah dan sayur yang aman untuk kolesterol ini wajib ada dalam menu makanan penderita kolesterol. Yuk, dicatat pilihan buah dan sayurnya!

15 Buah dan Sayur Penurun Kolesterol yang Patut Dicoba

15 Buah dan Sayur untuk Menurunkan Kolesterol Tinggi yang Aman Dimakan

Siapkan bahan isian. Goreng tahu, tempe dan cecek sebentar saja. Angkat dan sisihkan.

Iris cabe hijau besar, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukkan lombok ijo ale, lengkuas, daun salam. Tumis sampai semua harum.

Tambahkan air, garam, lada bubuk, kaldu jamur dan gula pasir. Biarkan sampai kuah benar-benar mendidih.

Tuang santan, aduk pelan sampai semua merata. Koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih kembali. Angkat dan sajikan.

Tidak semua daerah ada ya ga jual Ikan Panggangan. Biasanya ikan yang dipanggang ini sejenis ikan Pe (pari), mujair. Dengan aroma khas ikan panggang, ditambah dengan aroma menyengatnya Lombok ijo Ale, hmmmm... sangat cocok bila di masak santan putih ini, dengan penggunaan bumbu yang tanpa ribet. Yuk dicoba juga.🤗

Resep Martabak Sayur Mini

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Martabak Sayur Mini

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi