Campurkan telur, gula dan emulsifier. Dalam wadah lain, campurkan air, santan, pasta pandan dan pewarna hijau, aduk rata.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan campuran santan, mixer kembali hingga kental berjejak.

Langkah 3

Tambahkan terigu, garam, dan baking powder, mixer rendah asal rata saja.

Langkah 4

Tambahkan margarin dan keju, aduk balik dengan spatula.

Langkah 5

Panaskan cetakan dengan api kecil. Tuang adonan setinggi 3/4 cetakan. Tutup cetakan.

Langkah 6

Masak hingga bagian bawah matang, balik bolu. Masak kembali hingga kedua sisi matang.

Langkah 7

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Baking Powder

Emulsifier

Gula

Santan

Telur

Tepung Terigu

Bolu Pandan Keju Mini

Masukan brokoli, irisan wortel dan paprika ke dalam air panas selama 1-2 menit, angkat dan tiriskan.

Siapkan wajan dengan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Masukan irisan baby corn dan jamur kuping, masak hingga baby corn layu.

Masukan brokoli, wortel dan paprika merah, aduk rata.

Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Tambahkan minyak wijen, aduk rata, matikan kompor.

Langkah 8

Salin dalam piring saji, taburi dengan wijen sangrai.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Brokoli

Saus Tiram

Wijen

Wortel

Tumis Sayur Oriental #JagoMasakMinggu8Periode2

Rebus pokak sampai ½ matang. Lalu tiriskan dan sisihkan.

Potong kasar bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat. Kemudian goreng sampai layu. Angkat dan taruh di atas cobek.

Campur pokak dan sambal yang sudah dihaluskan. Beri air secukupnya. Masak sampai pokak matang empuk.

Jangan lupa koreksi rasa sesuai selera. Lalu angkat dan sajikan.

Pokak atau leunca dijadikan campuran sambal terasi yang enak dan mudah dibuat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Terasi

Tomat

Sambal Pokak

Rebus bakso sapi hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Campurkan semua bahan saus. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan bakso sapi. Aduk hingga tercampur dengan bumbu. Diamkan selama 15 menit.

Tusuk bakso sapi dengan tusuk sate, isi 4 butir atau sesuai selera.

Panaskan grillpan. Oleskan dengan margarin. Bakar bakso sapi hingga berwarna agak gosong. Angkat.

Bakso

Bakso Bakar Saus Barbeque

Campur tepung terigu, telur dan kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata

Masukkan tempe kedalam adonan telur, lalu goreng sampai keemasan, angkat tiriskan

Buat saus, tumis bawang putih cincang dan daun bawang sampai layu

Lalu masukkan saus sambal, saus tiram dan kecap manis aduk rata

Beri 5 sdm air, aduk rata lagi bairkan mendidih

Terakhir masukan tempe goreng telur, aduk sampai benar banar rata, matikan api sajikan

Hi, chef. Selamat sore.
Ijin recook dan reshare ya.
Sobat yummy wajib coba ini.
Rasanya mantul banget loh.
Thank you resepnya
#RecookYummy

Assalamualaikum Mak Queen, setor recook yah .. ini bikin untuk sarapan Hanum, jadi saos sambal aku ganti pakai saos tomat.. terimakasih resepnya Mba,  ijin share ya 😊

#RecookYummy

Tempe

butir

Tepung

Terigu

Kaldu

Saus

Tiram

Sambal

Kecap

Tempe Goreng Telur Saus Tiram #JagoMasakMinggu5

Potong-potong tempe sesuai selera, lalu goreng hingga kuning kecokelatan. Kemudian, angkat dan tiriskan.

Haluskan cabe rawit, cabe keriting merah, bawang merah, dan bawang putih. Kemudian, tumis sampai matang.

Masukkan tomat yang sudah diiris-iris. Tambahkan saus tiram, gula merah, kaldu bubuk, garam, penyedap rasa, dan air sedikit.

Masukkan kangkung yang sudah disiangi dan tempe, lalu aduk merata.

Tunggu hingga bumbu meresap sempurna. Tumis kangkung tempe siap dinikmati!

Tumis kangkung tempe rasanya gurih, sedikit pedas, dan renyah dengan tempe yang empuk.
Semoga bermanfaat! 🤗

Diet

No Pork

Kangkung

Tumis Kangkung Tempe

Kalau Sobat Yummy suka masakan Timur Tengah yang kaya rempah tapi tetap mudah dibuat, hidangan ini wajib kamu recook. Perpaduan daging cincang yang juicy, tomat segar, dan bumbu khas yang harum bakal bikin satu loyang ini cepat habis bahkan sebelum dingin. Uniknya, hidangan ini dipanggang, bukan digoreng. So, bisa jadi pilihan cemilan diet-friendlymu dengan cita rasa yang lebih ringan tapi tetap gurih dan memuaskan. Hidangan ini juga cocok banget buat makan siang bareng keluarga atau jadi bekal fancy yang tetap praktis. Yuk, intip cara bikinnya sampai tuntas!Bahan kofteh:
<ul>
<li>500 gram daging cincang</li>
<li>50 gram tepung roti</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>&frac12; buah bawang bombay</li>
<li>1 sdt bubuk ketumbar</li>
<li>1 batang seledri</li>
<li>2 sdt jinten</li>
<li>2 sdt bubuk paprika</li>
<li>1 sdt bubuk kayu manis</li>
<li>&frac12; sdt bubuk cabai</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
</ul>
Bahan sayuran:
<ul>
<li>1 buah paprika merah</li>
<li>1 buah paprika kuning</li>
<li>1 sdm minyak zaitun</li>
</ul>
Bahan tambahan:
<ul>
<li>2 buah tomat</li>
<li>3 sdm minyak zaitun</li>
<li>1 cup yogurt</li>
<li>1 sdm daun ketumbar, untuk garnish</li>
</ul>Langkah-langkah:
<ol>
<li>Campurkan tepung roti, seledri dan semua bumbu kering di mixer, blender hingga semua halus.</li>
<li>Campurkan daging cincang dan bahan yang sudah di haluskan. Aduk rata, dan bulatkan adonan kofteh.</li>
<li>Di loyang tambahkan tomat yang sudah dihancurkan, tata kofteh dan paprika satu persatu.</li>
<li>Panggang dalam oven dengan suhu 180&deg;C selama 10 menit.</li>
<li>Sajikan dengan garnish daun ketumbar dan yoghurt!</li>
</ol>Gimana? Gampang kan, Sobat Yummy? Resep ini bukan cuma menggoda di aroma dan rasanya, tapi juga punya nilai budaya yang kuat dari Palestina. Palestinian Baked Kofteh ini mencerminkan budaya kuliner Palestina yang sangat erat dengan nilai kekeluargaan, kebersamaan, dan tradisi turun-temurun masyarakat lokal loh! Sekali coba, bisa-bisa Sobat Yummy dan orang terdekat langsung ketagihan dan jadi menu andalan di rumah, nih! Yuk, lihat tutorial masak selengkapnya dan segera upload hasil recookmu melalui <a href="https://www.yummy.co.id/resep/palestinian-baked-kofteh">link ini</a>!

Palestinian Baked Kofteh, Hidangan Timur Tengah yang Kaya Rasa!

Panaskan secukupnya minyak sayur. Tumis bawang putih cincang sampai hatum dan keemasan.

Masukan irisan sosis, aduk rata. Tuang 100 ml air matang, biarkan mendidih. Beri garam, gula, merica dan kaldu bubuk jamur, aduk rata.

Masukan potongan kembang kol, aduk rata. Masak sampai kembang kol matang. Koreksi rasa. Matikan kompor.

Selagi panas masukan irisan daun bawang, aduk rata sampai daun bawang layu.

Angkat, Tuang dalam piring saji, siap disajikan.

Daun Bawang

Sosis

Cah Kembang Kol Sosis

Didihkan air bersama bawang putih halus, garam, lada dan kaldu jamur.

Siapkan wadah untuk mencampurkan tepung terigu dan tepung tapioka.

Tuangkan air yang sudah mendidih kedalam campuran tepung kemudian aduk hingga merata.

Uleni adonan hingga kalis, kemudian diginkan adonan.

Setelah adonan dingin bentuk adonan menjadi bulat-bulat yang diberi isian keju. Ulangi sampai semua adonan habis.

Siapkan teflon yang berisi minyak. Masukkan cimol kedalam minyak goreng yang masih dingin.

Selanjutnya nyalakan api. Goreng cimol dengan api kecil hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Cimol merupakan jajan yang memiliki rasa kenyal dengan berbahan aci yang banyak digemari anak-anak hingga orang dewasa. 

Saking banyak penggemarnya cimolpun bermunculan variasi atau isian didalamnya salah satunya isian keju mozarella didalamnya. 

Cimol sendiri bisa dijadikan ide jualan forzen food karena aci memiliki sifat yang tahan lama. Kalian yang pengen jualan tapi masih bingung coba aja bikin cimol keju mozarella dengan menggunakan resep berikut ini :

Keju

Tepung Tapioka

Cimol Keju Mozarella

Campurkan semua bahan tepung krispy dan aduk rata, kemudian sisihkan.

Aduk rata semua bahan teoung krispy hingga mendapatkan konsistensi yang kental.

Celupkan jamur tiram ke adonan pencelup, lalu aduk rata.

Kemudian masukkan ke tepung krispy, lalu tutup wadahnya. Kemudian kocok-kocok hingga tercampur rata.

Setelah itu pisah-pisahkan jamur yang saling menempel.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng jamur tiram hingga golden brown dengan api sedang.

Lalu sajikan di atas piring saji dengan saus tomat sebagai pelengkap.

Bisa dijadikan camilan, bisa di jadikan menu lauk pendamping hidangan utama.

Bahan cocolan

Tepung Crispy

ADONAN PENCELUP:

Garam

Jamur Tiram

Lada

Tepung Maizena

Jamur Tiram Crispy #MENUTANGGALTUA

Hancurkan menggunakan sehalus mungkin. Tambahkan sedikit garam.

Masukkan kental manis, mayonaise dan lada, aduk sampai rata. Cek rasa.

Siapkan nasi panas, tambahkan garam dan nori flakes, aduk rata.

Basahi cetakan nori dengan air matang. Beri nasi 1/2 cetakan, tekan dan ratakan sampai kedinding cetakan, sehingga tengahnya cekung. Isi dengan egg mayo. Tutup dengan nasi padatkan. Lakukan sampai selesai.

Egg Mayo

Mayonaise

Nasi

Egg Mayo Onigiri

Rebus kentang hingga empuk lalu haluskan dengan garpu. Bisa juga dikukus ya.

Campur dengan semua bahan lainnya, aduk hingga tercampur rata.

Ambil 1 sendok adonan lalu pipihkan, lakukan hingga adonan habis.

Panaskan teflon, gunakan api kecil lalu masukkan adonan perkedel. Tutup teflon.

Balik perkedel jika satu sisi sudah kecoklatan. Masak sisi lainnya sampai matang, jangan lupa tutup teflon. Angkat dan siap disajikan.

Bisa jadi alternatif saat bosan dengan perkedel goreng.

Kentang

Seledri

Perkedel Kentang Panggang

Rebus secara bergantian semua sayur yang sudah di potong korek api. Lakukan sampai selesai.

Tumis hingga wangi bumbu halus bersama bawang bombay. Kemudian masukkan air dan semua bumbu untuk kuah. Biarkan mendidih.

Masukkam ceker ayam, daging ayam, beberapa buah sayuran yang sudah direbus. (Hanya untuk penguat kaldu). Koreksi rasanya.

Tata sayuran dalam piring saji, tuang kuahnya. Sajikan.

Yang kangen selat solo, tapi lagi tanggal tua. Kita bikin versi simple dan ekonomis yuk.

Bumbu Halus Untuk Kuah :

Bahan Dan Bumbu Tambahan Kuah:

Ayam

Buncis

Gula Merah

Pala

Timun

Selat Ekonomis

Campur tepung terigu, tepung tapioka, tepung maizena, garam, kaldu bubuk dan baking powder. 
Masukkan parutan keju, aduk rata.

Masukkan margarin, telur dan air es, aduk hingga rata.

Bagi menjadi 8 bagian supaya mudah saat menggiling. Pipihkan. 
Giling mulai dari ketebalan no.1 sampai yang tipis. 
Lakukan berulang supaya hasilnya halus dan jangan lupa selalu dibaluri tepung.

Potong sesuai selera untuk memudahkan di tahap selanjutnya.

Goreng hingga matang, tiriskan. Masukkan ke toples jika sudah dingin.

Recook resepnya mbak Lilis Dapoertara, tapi kejunya saya pakai cheddar sesuai stok di rumah. Enak banget ini.

Margarin

Cheese Sticks

Seduh teh dengan air panas hingga berwarna pekat.

Masukkan susu kental manis dan susu cair.

Jika sudah berbusa, tambahkan ice cube. Tunggu hingga teh tarik sedikit dingin.

Setelah teh tarik dingin, lalu siram ke atas roti bluder.

Makanan yang sedang viral di Pekan Raya Jakarta. Belinya sampe ngantri panjang. Yuk kita bikin sendiri di rumah.

Es Batu

Granola

Roti

Susu

Roti Bluder Siram Teh Tarik

Rebus kacang hijau sampai empuk lalu masukkan santan.

Masukkan cabe rawit yang sudah dihaluskan.

Masak sampai santan mendidih sambil terus diaduk. Beri garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.

Kacang

Buah

Sayur Santan Kelor dan Kacang Hijau

Masak sagu mutiara didalam air mendidih selama 10 menit kemudian diamkan 15 menit lalu nyalakan api kembali dan rebus hingga matang

Kerok alpukat masukkan didalam wadah, masukkan juga sagu mutiara

Tuang sirup bunga telang,kental manis dan evaporasi

Menggunakan sirup bunga telang dengan cita rasa,manis wangi dan gurih keju.
Cocok dijadikan inspirasi berbuka puasa nanti.

Resep Martabak Sayur Saus Serba Guna

Bahan Utama

Saus Serbaguna

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Martabak Sayur Saus Serba Guna

Bahan Utama

Saus Serbaguna

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini