Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong tempe menjadi empat bagian, lalu iris tipis-tipis

Langkah 1

Potong bumbu seperti cabe merah, cabe rawit, bawang putih dan bawang merah

Langkah 2

Goreng tempe hingga kering menjadi berubah warna kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan

Langkah 3

Tumis cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah dan serai sampai harum

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan air dan penyedap rasa, Masak hingga mengental

Langkah 6

Masukkan tempe yang sudah digoreng kering, aduk hingga tercampur merata, kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 7

Enak dinikmati saat masih hangat, murah cepat dan simpel!

Bahan Utama

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Gula Merah

Kering Tempe Kriuk

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rahmat Baharudin

Kering Tempe Daun Jeruk

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, dan gula pasir aduk.

Tambahkan telur, dan baking powder lalu aduk lagi.

Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit.

Bagi adonan menjadi 2, beri adonan lainnya perasa pandan.

Panaskan teflon lalu tambahkan adonan ukuran 1 centong sayur.

Olesi margarin, susu strawberry dan taburi bubuk roma untuk varian original.

Halal

Baking Powder

Tepung

Terang Bulan Mini Mix Pandan

Tumis bumbu halus bersama bumbu aromatik. Aduk rata. Masak sampai matang.

Masukkan ayam. Masak sampai ayam berubah warna.

Tambahkan air dan seasoning. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan tomat, daun bawang dan cabai rawit utuh. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Sajikan.

Bumbu Aromatik :

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Pelengkap :

Daun Bawang

Tomat

Ayam Kuah Segar Asam Manis

Cuci bersih kikil, kemudian masukkan 3 lbr daun jeruk, 1/2 sdt kunyit bubuk dan air lalu presto 10 menit, setelah matang tiriskan buang airnya.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga wangi.

Kemudian masukkan kikil yang sudah di presto dan di potong-potong masukkan juga garam, kaldu dan lada bumbui.

Terakhir masukkan potongan daun bawang, lalu koreksi rasa kemudian matikan api.

Penyajian : Siapkan potongan lontong kemudian siram dengan kuah kikil lalu taburi daun bawang, bawang goreng, dan perasan jeruk nipis jangan lupa sambal (nggak ikut ke foto).

Yes kikil lagi kenapa saya bilangnya ala bazar karna di surabaya itu banyak banget bazar, salah satunya makanan ini kalo mau beli ngantrinya.

Daun Jeruk

Jahe

Kunyit

Kikil Lontong Ala Bazar

rebus daging sapi dengan air kelapa dan asam jawa selama 30 menit. daging terendam air kelapa dan panci dalam keadaan tertutup.

tiriskan daging. lalu iris tipis memanjang. simpan air sisa rebusan daging.

goreng daging yg sudah ditumbuk hingga kecoklatan.

rebus cabe merah, bawang merah, dan tomat hingga layu. kemudian blender kasar.

tumis sambal hingga harum, lalu tuangkan air sisa rebusan daging secukupnya. bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula putih, dan kecap manis.

bila rasa sambal sudah pas, masukkan daging yg sudah digoreng. aduk-aduk hingga bumbu meresap dan sambal mengental.

Langkah 8

masukkan irisan bawang daun, aduk sebentar. kemudian matikan api. dendeng lambok kecap siap dihidangkan

Langkah 9

Perpaduan citarasa minang-sunda, segar,pedas, sedikit manis & gurih.

Alat & Perlengkapan

Daging

Kelapa

Asam

butir

Buah

Kecap

Gula

Kaldu

Minyak

Panci

Dendeng Lambok Kecap #JagoMasakMinggu7

Tumis bumbu halus, serai, daun pandan, daun jeruk, daun bawang, sampai wangi.

Masukkan ayam. Aduk rata sekitar 5 menit.

Tambahkan air, garam, gula dan lada bubuk. Aduk rata sampai ayam matang dan bumbu meresap. Tes rasa.

Masak sampai kemangi layu. Siap disajikan.

Salah satu masakan Manado yang saya suka.

Daun Kemangi

Ayam Woku Belanga Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Campur semua bahan bumbu halus dan blender hingga halus.

Siapkan daun pisang kemudian oles sedikit bumbu dan letakkan secukupnya daun kemangi.

Selanjutnya letakkan ikan diatasnya dan lumuri kembali dengan bumbu, tambahkan daun kemangi beserta irisan tomat.

Gulung dan simpul daun dengan tusuk gigi.

Terakhir kukus selama 30 menit atau hingga matang.

Pepes ikan bumbu kuning cocok sebagai menu anak-anak yang tidak suka pedas

Bumbu halus

Daun Pisang

Ikan

Pepes Ikan Kemangi Bumbu Kuning

Gallete

Bolognese Gallete

Chicken Bolognaise Sauce - Galette #DiRecookYummy

Gallete #JagoMasakMinggu2Periode2

Buang tinta dan plastik cumi. Bilas hingga bersih lalu potong-potong.

Blender hingga halus bawang merah, bawang puith dan cabe merah.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan cumi. Aduk hingga bumbu tercampur rata.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut. Matikan api.

Masak cuminya gak perlu tambah air karena saat dimasak cumi akan mengeluarkan banyak air.

Assalamu'alaikum, selamat rose mbak.. Kirim recook.. Trimakasih ya resepnya.. 
#RecookYummy

Cabe Merah Besar

Cumi

Sambal Cumi Basah

Untuk membuat roti, campur air, ragi dan gula pasir. Aduk rata dan diamkan hingga berbusa.

Di lain wadah, masukkan terigu, garam dan telur. Uleni sambil ditambahkan air ragi sedikit demi sedikit.

Setelah tercampur rata, tambahkan margarin dan uleni kembali hingga kalis elastis. Tutup adonan menggunakan kain bersih dan diamkan hingga adonan mengembang 2 kali lipat.

Kempiskan adonan, lalu gilas tipis membentuk persegi panjang. Taburi atasnya dengan coklat masak dan susu kental manis. Kemudian gulung adonan memanjang dan letakkan dalam loyang bersemir margarin. Tutup wadah dengan kain bersih, dan diamkan hingga adonan mengembang 2 kali lebih besar.

Untuk membuat cake, kocok telur bersama gula halus hingga mengental dan pucat. Matikan mixer.

Tambahkan tepung terigu, lalu aduk balik hingga rata.

Tambahkan pewarna, susu cair dan margarin leleh, aduk balik kembali hingga rata.

Tuangkan adonan cake diatas adonan roti yang telah mengembang. Panggang hingga matang. Matikan api.

Keluarkan breadcake dari cetakan. Potong-potong sesuai selera dan sajikan.

Ragi

Terigu

Garam

Margarin

Coklat

Susu

Pewarna

Bread Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis udang dengan api besar sampai berubah warna. Angkat lalu sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan minyak bersama margarin. Masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai harum.

Campurkan semua bahan saus di dalam mangkuk, kemudian tuang ke dalam wajan. Tumis sampai saus menyatu dengan menteganya.

Tes rasa, bila sudah sesuai tambahkan potongan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api. Siap disajikan bersama nasi hangat!

Hallo mbak Lisa,,, salam kenal ya... 

Aku recook udang goreng saus menteganya mbak,,, enak banget... Kalau bikin sendiri dirumah lebih ramah didompet ya mbak 🤭🤭. 

Walapun tergolong masakan mewah tapi kalau masak sendiri dirumah jauuuuh lebih hemat. Udangnya aku beli cuman 12k di pasar itupun sudah dapat ±150gr udang. Dengan budget gak sampai 25k kita udah bisa sajikan menu ala resto dirumah.

Makasih resepnya mbak, aku skip arak masaknya tapi tetap enak kok 🙏. 

#JagoMasakFebruari

Udang

Udang Goreng Saus Mentega

Siapkan bahan kemudian cuci bersih ikan keluar kan kotoran nya beri perasan air jeruk nipis sisihkan

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum tambahkan daun jeruk,lengkuas, serai, daun jeruk tumis kembali

Masuk kan ikan, air asam Jawa, air jeruk nipis masak hingga ikan matang

Masuk kan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, tomat,cabe aduk rata koreksi rasa, taburi daun kemangi angkat, sajikan

Palumara masakan khas Makassar, merupakan,sup ikan dengan rasa segar berkat penggunaan air asam Jawa, sedikit pedas

Jeruk Nipis

Lengkuas

Serai

Palumara

Siangi bayam, lalu cuci bersih bersama tauge

Iris cabe merah dan tomat, kemudian cincang bawang putih

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai layu

Masukan tauge, bayam, cabe dan tomat, aduk rata

Beri sedikit air, bumbui garam, saus tiram dan kaldu bubuk, aduk rata masak asal bayam layu, cek rasa

No Alcohol

Bayam

Tauge

Tumis bayam tauge

Potong sosis seperti di gambar, jangan sampai putus.

Lagi pengen makan yang pedes-pedes, dikulkas cuma ada sosis. Langsung deh di masak.

Bahan Penyedap

Sosis

Oseng Mercon Sosis

Campurkan daging giling dan bawang halus.

Tambahkan kaldu jamur,saus tiram dan terigu aduk rata.

Bentuk sesuai selera dengan stik es atau stik sate.

Kukus selama 10 menit lalu angkat. Bisa disimpan di freezer setelah dingin.

Campurkan saus tiram, kecap manis dan bawang putih bubuk, lalu oles pada sate yang telah matang .

Panggang diatas teflon sampai harum lalu siap disajikan.

Salah satu kunci agar anak tidak gtm adalah kenalkan anak berbagai rasa dan bentuk makanan. Yuch kita bikin yang beda agar sikecil lahap makannya.

Resep Matcha Latte #KREASIKOPI

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Matcha Latte #KREASIKOPI

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya