Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan semua bahan bumbu halus, sisihkan

Langkah 1

Tambahkan baking powder dan air kedalam wadah berisi tepung, aduk hingga rata lalu celupkan terong hingga terbalur rata

Langkah 2

Goreng terong hingga kecoklatan, tiriskan

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukann semua bahan bumbu halus tumis hingga harum, lalu masukkan campuran air dan kecap masak hingga mendidih. Tambahkan terong yang sudah di goreng aduk hingga rata

Langkah 4

Langkah 5

 Bahan Bumbu Halus 

Bahan Tumisan

Bahan Terong Goreng 

Halal

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Serai

Terong

Terong Raos

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Tuang santan kental dan masak sampai kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Masakan khas Jepara yang berempah dan bersantan, cocok disajikan sebagai menu makan siang.

Bahan Utama

Bumbu halus

No Alcohol

Santan

Besengek Ayam

Potong panjang wortel, buncis, dan sosis. Potong bakso bulat dan tipis.

Panaskan teflon, tambahkan minyak goreng sedikit. Tumis wortel, buncis, bakso, dan sosis hingga layu.

Masukkan semua bahan telur dadar. Kocok dengan whisk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Panaskan teflon beri minyak goreng sedikit. Tuang adonan 1 sendok sayur. Taburi daun bawang, biarkan kering. Balik adonan, goreng sebentar lalu angkat.

Ambil 1 lembar telur dadar. Masukkan nasi, wortel, buncis, bakso, dan sosis. Tambahkan saus sambal dan mayonais. Gulung dan potong.

Alat & Perlengkapan

Sya recook ya mb, isinya pake udang dan acar sayur , menyesuaikan stock di kulkas.

#recookyummy
#jagomasak2022

Nasi

Wortel

Buah

Buncis

Sosis

Bakso

Saus

Sambal

butir

Tepung

Terigu

Maizena

Merica

Garam

Kaldu

Sayur

Nasi Gulung

Campur semua bahan kulit jadi satu, uleni sampai kalis, diamkan 15 menit

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai matang

Masukan bihun, wortel, garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk dan saus tiram, aduk sampai tercampur rata

Terakhir masukan daun bawang dan seledri, aduk rata masak sampai Tanak, cek rasa, matikan api biarkan dingin

Bagi adonan kulit jadi 10 bagian atas sesuai selera, bulatkan

Ambil 1 bulatan adonan Gilas sampai tipis, beri isian bihun, lipat lalu bentuk seperti pastel

Langkah 7

Langkah 8

Goreng pastel diminyak panas sampai kedua sisi matang, tiriskan

Langkah 9

Campur bahan sampai kacang jadi satu aduk sampai rata

Langkah 10

Dicocol sambal kacang udah paling enak dan nagih

Bahan Penyedap

Bahan Isian :

Bahan Sambal Kacang :

Bihun

Saus Tiram

Pastel isi bihun

Zavira Putri Paramita

Rebus kulit ayam bersama daun salam dan sereh selama 15 menit. Lalu angkat dan tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe, jahe dan lengkuas.

Tumis bahan bumbu iris dengan daun salam dan sereh hingga harum dan layu.

Masukkan kulit ayam, beri garam, gula pasir dan penyedap. Aduk rata.

Tambahkan kecap manis, minyak wijen dan saus tiram.

Aduk hingga rata, masak sekitar 7 menit hingga kecap meresap ke dalam.

Lauk Favorit anak-anak.. Kenyal manis gurih..

Bumbu Rebusan

Bumbu Iris

Seaosing

Lengkuas

Jahe

Gula

Wijen

Tumis Kulit Ayam Kecap

Ambil daun pakis dan sedikit batangnya, bagian batang yang keras dibuang. Cuci bersih dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, dan cabe rawit.

Masukkan santan encer, bumbu halus, dan daun kunyit. Masak hingga mendidih, kemudian masukkan udang. Masak lagi hingga mendidih.

Terakhir masukkan pakis, garam, daun ruku-ruku, dan jeruk nipis. Masak hingga mendidih lalu sajikan.

Gulai paku atau pakis adalah masakan khas Minang Sumatera Barat. Biasanya gulai paku ini dimakan dengan ketupat. Gulai ini enak juga dimakan pakai nasi hangat.

Asam Jawa

Jeruk Nipis

Kunyit

Udang

Gulai Paku Udang Khas Minang

Campurkan terigu, susu, gula dan ragi, aduk rata.

Tambahkan telur dan air, uleni hingga rata.

Tambahkan margarin dan garam, uleni dengan mixer spiral hingga kalis. Bulatkan dan tutup adonan, istirahatkan selama 1 jam.

Kempiskan adonan dan timbang seberat 40 gr. Bentuk bulat pipih adonan dan lubangi tengahnya. Diamkan 20 menit hingga mengembang.

Goreng donat dalam minyak panas, gunakan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga matang (cukup 1 kali balik saja), angkat dan tiriskan.

Karamel : campurkan semua bahan dan masak dengan api kecil hingga gula larut dan warna agak kecoklatan dan mengental.

Segera celupkan donat ke dalam karamel. Sajikan.....

Donat empuk dan lembut dengan toping karamel.

Bahan Karamel :

Donat Karamel

Siapkan dada ayam fillet dan pastikan kering permukaannya.

Belah jadi 2 bagian tapi jangan sampai terputus. Kemudian marinasi dengan garam, lada bubuk, paprika bubuk, dan oregano. Diamkan selama 30 menit.

Lalu celupkan ayam ke adonan basah secara rata.

Kemudian gulingkan pada tepung bumbu kering secara rata.

Panaskan minyak dan goreng hingga golden brown, kemudian angkat.

Selanjutnya beri toping, kemudian saya air fryer di suhu 160°C selama 6 menit menyesuaikan oven atau air fryer masing-masing. Lalu siap disajikan.

Pertama bikin pizza ayam dengan resepnya chef yummy beneran enak dan bikin nagih😍

Bahan Adonan

Toping

Keju

Lada

Mayonaise

Oregano

Saus Sambal

Tepung Roti

Tepung Terigu

Pizza Ayam Ala Yummy

Tuang air aduk rata dan masukkan irisan daun bawang dan cabai rawit.

Masukkan Menjes satu persatu dan lumuri dengan bahan adonan.

Panaskan minyak lalu masukkan Menjes dan goreng hingga kuning keemasan lalu tiriskan.

Olahan mendoan dengan menggunakan Menjes ini wajib dicoba karena rasanya yang enak dan gurih. Saya menambahkan potongan cabai rawit supaya rasa Menjes lebih nikmat dengan sensasi pedas.

Resep Mendoan Menjes Pedas

Bahan Utama

Bahan Adonan:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mendoan Menjes Pedas

Bahan Utama

Bahan Adonan:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN