Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih sampai harum dan kecoklatan.

Langkah 1

Tambahkan air, bumbui garam dan merica bubuk. Masak sampai mendidih.

Langkah 2

Setelah mendidih, masukkan wortel dan buncis. Kemudian bunga kol, kol dan kapri. Bumbui kaldu bubuk. Note: masukkan sayuran bertahap dari sayuran yang paling lama empuk.

Langkah 3

Setelah sayuran cukup empuk, masukkan sosis, daun bawang, daun seledri dan tomat. Masak sebentar, koreksi rasa, matikan api. Note: sayuran usahakan empuk tapi masih renyah. jangan terlalu lembek karena kurang enak.

Langkah 4

Taburi bawang goreng dan sajikan. Seger dan paling enak dimakan bersama ikan/ayam sambal dan tempe goreng.

Langkah 5

Sup Sosis Sayuran ini bikinnya gampang, ga perlu ulek-ulek bumbu. Tanpa air kaldu tapi rasanya tetap enak. Favorit anak-anak.

Bahan Utama

Bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Kembang Kol

Sosis

Wortel

Sup Sosis Sayuran

Tuang ke dalam panci, tambahkan santan. Beri daun salam, daun jeruk dan serai serta garam, aduk rata.

Rebus hingga mendidih, masukkan beras. Masak hingga santan meresap ke dalam beras. Aduk sesekali agar tidak gosong di bagian bawah.

Sementara menunggu, panaskan dandang hingga beruap banyak. Masukkan aronan nasi uduk, kukus hingga matang sekitar 30-45 menit. Angkat dan hidangkan dengan lauk kesukaan.

Langkah 6

Recook resep Chef Yummy, ini resep kreatif dan sehat. Anak-anak jadi suka. Chef Yummy memasaknya pakai rice cooker, saya pakai dandang karena gak punya.

Bayam

Beras

Santan

Serai

Nasi Uduk Hijau

Goreng ikan pindang setengah matang, tiriskan.

Setelah agak dingin, belah ikan, buang durinya. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai matang.

Masukkan tomat, aduk. Masak sampai tomat lunak.

Tambahkan gula merah, gula pasir dan garam. Aduk sampai gula larut.

Masukkan ikan lalu aduk rata. Masak sampai bumbu agak kering. Angkat. Sajikan

Menu andalan. Enak apalagi dimasak lebih kering, seperti dipanggang.

Aku bikin di tumis sambal tomat juga, terlihat menggiurkan ya apalagi kalau makan pakai nasi hangat... #JagoMasakFebruari

Ikan

Tomat

Ikan Pindang Sambal Tomat

Cuci bersih dan potong terong. Rendam sebentar dalam air garam, supaya tidak terlalu menyerap minyak saat digoreng. Tiriskan.

Goreng terong hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan lengkuas hingga harum.

Masukkan irisan tomat. Aduk rata hingga tomat mulai layu.

Tambahkan kecap, air, garam, kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan terong yang sudah digoreng. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Berhubung puasa, menghindari yang terlalu pedas. Cabe rawit saya ganti cabe merah keriting. Teman-teman bisa menyesuaikan tingkat kepedasan ya.

Halal

No Alcohol

Kecap Manis

Terong

Tumis Terong Ijo Kecap Pedas

Didihkan air, masukkan bihun dan rebus sampai matang.

Tiriskan bihun lalu potong-potong pakai gunting.

Campur bihun dengan kecap manis sampai rata.

Kocok lepas telur, daun bawang, garam, lada, dan kaldu bubuk.

Lalu goreng dengan minyak panas api sedang.

Lipat setengah bagian hingga menjadi tumpuk dua, goreng sampai matang.

Langkah 7

Bihun

Telur

Egg Dumpling

Panaskan margarin, lalu tumis makaroni sebentar. 
Pinggirkan.

Aduk rata, bumbui dengan garam dan penyedap.

Tambahkan bubuk balado dan bubuk cabe, aduk rata.

Terakhir masukkan irisan daun bawang. 
Masak sampai bawang agak layu. 
Siap disajikan.

Cabe Bubuk

Garam

Margarin

Makaroni Telur Balado

Ryan Fladio

Rhyda Lee

Siapkan wadah, tambahkan tepung serba guna dan masukkan tahu ke dalamnya, aduk hingga rata.

Panaskan minyak, lalu goreng tahu hingga matang dan kering.

Pindah ke wadah lalu taburi dengan bumbu balado hingga rata dan siap disajikan.

Tahu

Tepung

Tahu Crispy Bumbu Balado

Rebus telur selama 10 menit lalu angkat dan masukan ke dalam air dingin.

Goreng telur hingga kulit di bagian luar kecoklatan.

Tumis bumbu halus dan bahan pelengkap hingga harum, lalu masukan telur yang telah digoreng.

Resep mudah dan cocok untuk pelengkap lauk apapun.

Daun Salam

Gula Merah

Lengkuas

Minyak Sayur

Telur Rebus Balado

Potong-potong pisang. Lalu masukkan terigu, gula dan garam. Aduk rata.

Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata. Kekentalan sedang.

Panaskan minyak lalu ambil 1 sdm adonan. Goreng hingga kekuningan.

Enak dimakan hangat-hangat. Kudapan khas Banjar, Kalimantan Selatan.

Gula

Pisang

Sanggar Pisang #JagoMasakMinggu9Periode3

Siapkan semua bahan isian seperti wortel, tahu, jamur, dan bunga kol

Panaskan minyak, tumis bawang iris hingga harum kemudian masukkan semua isiannya. Tumis hingga matang dan layu

Angkat tumisan sayur, beri tepung bebas gluten dan juga beri seasoning garam dan kaldu bubuk. Aduk rata

Siapkan kubis dengan mengukusnya sebentar, hingga agak lemas

Untuk saus, tumis hingga harum bombay, tomat. Kemudian masukkan air dan bumbu seperti gula, garam, merica, dan kaldu bubuk

Setelah mendidih, masukkan gulungan kubis kedalamnya. Masak hingga matang dan meresap sempurna. Sajikan selagi panas

Langkah 8

Bahan Saus

Jamur

Kubis

Veggies Roll Saus Asam Manis

Rebus kacang hijau hingga pecah dan matang.

Rebus kembali bersama dengan labu kuning. Rebus hingga labu kuning matang.

Tambahkan santan, daun pandan, dan gula merah.

Tambahkan gula pasir, garam dan vanili. Rebus hingga mendidih. Sajikan.

Resep takjil mantul, nikmati saat hangat sangat nikmat.

Daun Pandan

Kacang Hijau

Labu

Kolak Kacang Hijau Dan Labu Kuning

Campur tepung ketan, tepung beras, garam, dan gula pasir, tuang air hangat secukupnya uleni sampai kalis.

Bagi adonan jadi 3 , lalu yang 2 bagian beri pewarna merah dan hijau.

Lalu peradonan bagi jadi 7, lalu bulatkan, lakukan sampai selesai.

Didihkan air lalu rebus dango sampai mengapung dan matang.

Angkat, tiriskan biarkan dango sampai hangat.

Tusuk menggunakan tusuk sate, siap disajikan.

Kudapan khas jepang yang kenyal dan diberi pewarna jadi makin menarik, source : whenie beckham

Pewarna Makanan

Tepung Beras

Hanami Dango

Masukkan susu sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung.

Pulung adonan atau bisa dicetak, tata dalam loyang.

Panggang dalam oven dengan suhu 150 DC selama 30-35 menit. Dinginkan dan sajikan.

Camilan buat si kecil yang alergi gluten.

Alat & Perlengkapan

butir

Kentang

Maizena

Susu

Vanili

Biskuit Kentang #RabuEkstraPoin

Goreng teri dan jengkol sebentar saja, angkat sisihkan.

Tuang santan pada wajan, nyalakan api lalu masukan bumbu halus, daun kunyit dan daun jeruk aduk rata, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan jengkol dan teri, aduk rata beri secukupnya garam.

Masaksampai mengeluarkan minyak dan santan menyusut, tes rasa.

Matikan api, pindahkan ke piring sajikan.

Buah

Jengkol

Kunyit

Jeruk

Jahe

Sambalado Tanak Khas Minang #JagoMasakMinggu3

Iris rebung bentuk korek api, kemudian rendam air garam kurang lebih 1 jam. Rebus sampai matang, cuci bersih kemudian rebus lagi ganti airnya. Ulangi sampai rebung tidak berbau.

Rendam kacang loto kurang lebih 1 jam agar tidak terlalu lama empuknya saat direbus.

Potong kacang panjang, kemudian cuci semua bahan yang akan dipakai.

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai harum.

Tuang air rebus sampai mendidih kemudian masukan kacang panjang dan loto masak sampai empuk.

Masukan rebung, garam, royco, gula pasir dan santan. Aduk rata.

Terakhir masukan pete dan cabai hijau, koreksi rasa.

Ini enak dimakan besoknya, makannya pakai lontong. Namanya sompil.

Kacang

Kemiri

Petai

Jangan Bung Kacang Loto

Rebus mie sesuai petunjuk kemasan, setelah itu angkat dan tiriskan. Tambahkan minyak dan kecap manis kemudian aduk rata. Dengan begini akan lebih memudahkan dalam proses memasak.

Persiapkan bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Panaskan minyak secukupnya, aku memakai pork lard, bisa diganti minyak dari kulit ayam atau minyak bawang agar lebih beraroma. Namun bila tidak ada dapat menggunakan minyak goreng biasa. 
Kocok telur kemudian tumis hingga matang, masukkan bawang, tumis hingga harum. 
Tambahkan sosis, arak masak dan kecap ikan, aduk rata.

Tuang sayuran, bila sudah mulai layu masukkan mie, tambahkan saus tiram, kecap asin dan lada bubuk, aduk rata. 
Terakhir menjelang mau diangkat masukkan juga potongan daun bawang. 
Siap disajikan.

Mie yang satu ini menggunakan Lapchiong alias Chinese sausages tapi teman-teman bisa ganti juga dengan isian yang lain.

Kecap Asin

Lada

Saus Tiram

Mie Goreng Lapchiong

Kemudian serut jagung manis, lalu blender kasar.

Campurkan jagung yang sudah di blender, mutiara, kelapa parut, tepung maizena, garam, dan gula pasir, lalu aduk rata.

Ambil 1 lembar daun pisang, lalu beri 2 sdm adonan dan bungkus.

Kemudian kukus selama 30 menit hingga matang.

Jagung

Kelapa

Tepung Terigu

Mendut Jagung Mutiara Kelapa

Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam.

Siapkan daging sapi  daging yang sudah dipotong kecil-kecil.

Siapkan bahan tahu tempe lalu iris kecil berbentuk segitiga.

Masukkan daging, lalu aduk sampai merata.

Langkah 9

Masukkan santan, lalu dimasak sampe sampai matang, hidangkan selagi hangat dengan taburan bawang goreng.

Langkah 10

Daging Sapi

Tempe

Empal Daging Campur Tahu Tempe #JagoMasakMinggu9

Cuci bersih dada ayam dan udang, lalu blender sampai halus.

Setelah itu, siapkan wadah, campur semua bahan. Aduk rata dan tambahkan garam serta merica bubuk.

Potong memanjang kulit pangsit, lalu bungkus adonan daging dengan kulit pangsit.

Bentuk hingga menjadi seperti ini, lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Ayam

Udang

Udang Rambutan

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan tahu dan teri, tumis hingga tahu berkulit dan teri kekuningan.

Lalu masukkan air mineral secukupnya, biarkan hingga mendidih.

Kecilkan apinya, lalu masukkan daun sirih china, garam dan kaldu bubuk, aduk kembali.

Terakhir masukkan tomat, aduk kembali hingga rata dan ini dimasaknya ga perlu terlalu lama ya karena cepet matengnya, jika sudah layu boleh diangkat.

Ini adalah tumbuhan liar yg banyak tumbuh di sekitar rumah, selain untuk pengobatan herbal ini enak juga untuk dibikin sayur sebagai teman nasi dan untuk amannya lebih baik menanam sendiri dipot atau pekarangan rumah.

Resep Mendoan Tempe Daun Bawang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mendoan Tempe Daun Bawang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota