Langkah 1

Langkah 2

Haluskan cabe, bawang, terasi, tambahkan gula, penyedap, garam

Langkah 3

Setelah halus masukan minyak goreng panas

Langkah 4

Sambal bawang terasi bakar siap disajikan

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Halal

Cabe

Garam

Gula

Terasi

Sambal bawang terasi bakar pedas

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan kecap manis, saus tiram dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga tauge matang. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Bawang Merah

Bawang Putih

Tauge

Tauge Goreng

Peras kelapa parut hingga dihasilkan sekitar 200 ml santan kental. Ambil 150 ml santan kental dan masak bersama 1 lembar daun pandan dan 1/4 sdt garam.

Campur 50 ml santan kental, 100 ml air, tepung beras, 1 lembar daun pandan, perisa pandan, dan 1/4 sdt garam. Masak dengan api kecil hingga mengental.

Campur 50 ml air, gula pasir, dan gula jawa lalu masak hingga mengental

Sajikan bubur sum-sum bersama santan, gula merah dan es batu.

Manis, gurih sekaligus segar dari santan dan pandan.

Tepung

Beras

pandan

Buah

Kelapa

Es Bubur Sum-Sum Pandan #JagoMasakMinggu6Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Suwir-suwir daging ikan asin goreng, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, dan cabe merah besar. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan irisan tomat, aduk rata sambil ditekan-tekan.

Masukkan air, aduk terus sambil ditekan-tekan hingga tomat hancur.

Masukkan daging ikan asin, aduk rata. Pastikan airnya sudah kering, hanya tersisa minyaknya saja.

Masukkan irisan daun jahe, aduk terus hingga daun jahe layu. Dan siap disajikan. Jika ingin awet, simpan di wadah tertutup, pastikan sambal terendam minyak yang ada pada sambal.

Langkah 6

Gerih, dalam bahasa Indonesia disebut ikan asin. Kali ini, saya memadukan gurihnya ikan asin dan aromatic dari daun jahe. Rasanya seperti apa? Pasti enak, donk.
Ini bisa jadi stock sambal yang tahan 1 minggu di suhu ruang.
Cuzzz eksekusi aja.

Ikan

Jahe

Sambal Gerih Daun Jahe

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan serai dan lengkuas, tumis sampai bumbu matang dan harum.

Setelah mendidih masukkan ikan, bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ikan matang, tambahkan irisan daun bawang dan koreksi rasanya, sajikan.

Masakan dengan cita rasa asam yang pedas, rasanya enak dan mudah dibuat, selamat mencoba.

Bahan Bumbu Halus

Kemiri

Kunyit

Ikan Senangin Kuah Asam Pedas

Cuci bersih udang yang sudah di buang kepalanya, lalu sisihkan.

Cuci bersih brokoli yang sudah di potong-potong di air mengalir.

Tumis bawang putih yang sudah di geprek hingga harum, masukkan udang tumis hingga udang berubah warna.

Masukkan brokoli, tambahkan air, lalu aduk rata.

Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, lada bubuk, sejumput garam, gula pasir, aduk rata. Cicipi rasanya, tambahkan larutan tepung maizena, aduk hingga kuah mengental, sajikan segera.

Brokoli

Udang

Ca Brokoli Udang Saus Tiram

1 cup topping strawberry. 1 cup topping apple cinnamon. 1 cup topping banana chocolate sauce choco chips.

Kayu Manis

Oatmeal

Strawberry

Susu

3 Ways Overnight Oat

Masukkan daging ikan, tahu, bawang putih bubuk, garam, merica, penyedap jamur dan merah telur ke dalam food processor. Haluskan hingga halus.

Masukkan potongan daun bayam, lalu haluskan hinggga merata.

Bentuk adonan, lalu balur dengan tepung terigu, celup dengan putih telur, lalu lapisi dengan tepung panir.

Goreng nugget ikan dalam minyak panas dengan api kecil. Masak hingga kecoklatan.

Alat & Perlengkapan

Hai chef ini enyak banget aku pakai ikan kakap enak juga 😍 #RecookYummy

Bayam

Nugget Ikan

Campurkan tepung, garam, dan margarin, aduk rata hingga berpasir

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis, lalu istirahatkan 20 menit

Untuk isian : tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang hingga wangi

Masukkan bihun dan kol, aduk rata. Tambahkan garam, lada, dan kaldu bubuk, aduk rata kembali dan koreksi rasa

Terakhir masukkan seledri dan daun bawang, aduk rata

Penyelesaian : ambil adonan kulit secukupny,a lalu celup ke dalam minyak goreng kemudian gilas tipis. Masukkan bihun, sambal, dan bihun lagi, lalu lipat dan rapikan

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang, angkat dan sajikan

Langkah 7

Martabak mie dengan isian bihun dan sayur,di tambah dengan sambal di dalamnya hemmm.. maknyuss apalagi di makan pas hangat-hangat.

Isian :

Ranjau :

Margarin

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Martabak Ranjau

Rahma Aminarto

Kepyok Semanggi / Sambal Semanggi #1Resep1NasiBungkus

Cumi Hitam

Tumis bawang bombay hingga harum dan layu.

Kemudian masukkan daging ayam giling, tumis hingga ayam berubah warna.

Lalu tambahkan saus tiram, saos tomat, garam, gula dan lada  bubuk. Aduk-aduk hingga semua tercampur rata.

Terakhir masukkan potongan tofu, masak hingga kuahnya agak mengental.

Olahan lauk sederhana untuk yang ingin masak kilat

Ayam Cincang

Bawang Bombay

Lada

Saus Sambal

Saus Tiram

Tumis Tofu dan Ayam

Chopper bawang dan cabe, dan potong potong tomat.

Campur cabe, bawang dan tomat. Lalu tuang kecap sampai semua bahan terendam.

Perpaduan rasa pedas, manis, dan asam. Seger! Cocok untuk cocolan ikan goreng/ ikan bakar.

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Tomat

Sambal Kecap

Potong tahu dadu kecil, lalu goreng sampai kecokelatan, kemudian angkat dan tiriskan.

Cuci hingga bersih caisim, lalu iris sesuai selera dan tiriskan.

Masukkan tahu dan tambahkan air, masak sampai air mendidih.

Kemudian masukkan caisim, beri bumbu garam, gula pasir, kaldu bubuk, kecap asin dan saos tiram, aduk rata.

Koreksi rasanya, angkat dan siap dihidangkan.

Kecap Asin

Sayur Caisim Tahu

Lalu masukkan daging sapi ke dalam mangkuk. Tambahkan tepung maizena, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata dan sisihkan.

Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna.

Lalu masukkan air, merica bubuk dan garam. Masak hingga daging empuk.

Kemudian masukkan wortel, aduk rata. Masak hingga wortel setengah layu.

Langkah 8

Tuang ke dalam mangkuk dan sajikan hangat.

Langkah 9

Enak banget. Cocok dimakan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.

Daging Sapi

Wortel

Cah Daging Sapi Wortel Brokoli

Cuci bersih udang yang sudah dikupas, kerat-kerat tubuh udang

Marinasi dengan garam, merica bubuk, bawang putih dan diamkan kurang lebih 30 menit

Kocok lepas telur, maizena dan kaldu udang

Tepung Maizena

Tepung Roti

Udang Tempura

Pertama-tama siapkan semua bahan. Cuci bersih sayur dan potong-potong.

kupas dan cuci bersih jahe. parut bawang putih dan jahe, sisihkan.

Didihkan air. masukkan sawi, jamur, dan tahu. Kemudian masukkan parutan bawang dan jahe. Aduk rata.

Tambahkan minyak wijen dan lada bubuk. Aduk hingga rata. Tambahkan garam, koreksi rasa.

Terakhir, masukkan frozen dimsum. Aduk hingga mendidih lalu matikan api. Taburkan daun bawang yang sudah di iris. Sup dimsum hangat siap untuk disajikan.

Dimsum Soup merupakan salah satu hidangan andalan di rumah. Hidangan ini sangat cocok disantap ketika hujan karena kuahnya yang hangat. Cara membuatnya mudah, bahan-bahannya pun mudah didapat. Penasaran? Yuk memasak

Jamur Tiram

Sawi

Dimsum Soup

kocok telur, lada bubuk dan kaldu bubuk kocok lepas telur hingga berbuih

lalu masukan wortel, kol dan daun bawang kedalam telur aduk merata

ambil satu sendok sayur adonan lalu masak hingga matang timbal balik

ambil satu lembar kulit lumpia, lalu letakan selembar dadar telur beri pinggiran lingkaran kulit lumpia dengan bahan basah

lalu lipat, dan beri perekat dibagian ujungnya

panaskan minyak, lalu goreng hingga kuning kecoklatan dan tiriskan

jika sudah dingin siap di cocol dengan saus sambal

Kulit Lumpia

Dadar Gulung Kulit Lumpia

<p>Kalau kamu suka nonton drama Korea, pasti udah gak asing lagi dengan <em>street food</em> di sana bukan? Makanan jalanan atau juga disebut dengan nama <em>bunsik</em> (분식 <em>bunsik</em>) adalah jenis makanan yang dijual oleh pedagang kaki lima. Makanan ini sangat digemari warga Korea Selatan karena memiliki cita rasa yang enak, bervariasi, dan harganya yang <em>affordable</em>!</p>
<p>Nah, kalau kamu berencana untuk bepergian ke Korea Selatan, rasanya nggak akan lengkap tanpa mencicipi <em>street food</em> di sana! Kamu gak usah repot mencari penjual street food di negara ini, karena<em> street food</em> di Korea Selatan sangat mudah ditemukan di mana-ana, seperti di stasiun kereta bawah tanah hingga kios di pinggir jalan.&nbsp;</p>
<p>Bukan hanya di Korea, kok. Di Indonesia juga ada banyak kedai kuliner yang khusus menyediakan <a title="Kumpulan Resep Makanan Ringan" href="https://www.yummy.co.id/tag/makanan-ringan" target="_blank" rel="noopener">makanan ringan</a> yang berasal dari Korea Selatan ini! Supaya kamu nggak bingung pilih jajanan Korea apa yang harus dicoba, berikut ini ada 20 jajanan Korea yang paling populer dan wajib kamu coba!</p><h2>1. Tteokbokki (떡볶이)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221118/20c0eecb8123b87be8413f7f87b86f68.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan korea" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Salah satu jajanan Korea yang tidak pernah habis dimakan zaman adalah <em>tteokbokki</em>! Kalau kamu pecinta drama Korea, pasti sering banget lihat para pemain sedang memakan hidangan ini bukan? <em>Tteokbokki</em> adalah hidangan kue beras Korea yang dimasak dengan bumbu pedas.&nbsp;</p>
<p>Nah, karena banyak banget yang suka dengan hidangan ini, sekarang udah banyak banget yang memodifikasi bumbu <em>tteokbokki</em> dengan berbagai rasa, seperti <em>tteokbokki</em> <em>carbonara</em>, <em>tteokbokki curry</em>,<em> tteokbokki bacon</em>, dan masih banyak lagi!&nbsp;</p>
<p>Sedikit informasi tambahan buat kamu yang lagi melancong ke Korea Selatan, jangan lupa untuk berkunjung ke Tteokbokki Town! Tempat ini merupakan tempat makan <em>tteokbokki</em> terbaik yang ada di daerah Sindang, Korea Selatan!</p><h2>2. Soondae (순대)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221118/ba6b379051da2b0c4d961c5837bfb004.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><em>Soondae</em> atau sosis brisi bihun dan darah babi juga jadi makanan jajanan Korea terpopuler di sana. <em>Soondae</em> biasanya dihidangkan sebagai pelengkap dari hidangan <em>tteokbokki</em>. Biasanya pedagang kaki lima di Korea Selatan akan menjual <em>combo tteok soon</em> (<em>tteok</em> dari kata <em>tteokbokki</em> dan <em>soon</em> dari kata <em>soondae</em>) kepada pembelinya.</p>
<p><em>Soondae</em> sendiri dianggap sebagai hidangan yang tak biasa untuk beberapa orang. Yup, benar banget, karena bahan dasarnya adalah darah! Tapi nggak usah khawatir, karena kamu nggak akan merasakan bau amis saat memakan hidangan ini karena sudah diolah sedemikian rupa! Kalau kamu pernah mencicipi paru-paru atau hati, rasanya nggak akan jauh beda dengan dua makanan itu, lho!</p>
<p>Hal unik lainnya dari jajanan Korea ini adalah saus celupannya. Kenapa? Ternyata, saus celupan <em>soondae</em> di berbagai daerah di Korea itu berbeda, lho! Ada yang hanya memakai garam, saus <em>oenjang</em>, dan juga saus <em>gochujang</em>!&nbsp;</p>
<p>Namun, perlu ada yang perlu kamu perhatikan nih, makanan ini tidak halal karena komposisi yang digunakan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-korea-halal target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Makanan Korea yang Halal beserta Cara Membuatnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Mandu (만두)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221118/942de2d1367af2ec6edef2dbcfe2a5ae.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><em>Mandu</em> harus ada dalam <em>list street food</em> terpopuler di Korea Selatan! Kenapa? Alasannya adalah <em>mandu</em> merupakan makanan yang selalu disajikan secara turun temurun di Istana saat Dinasti Joseon. Makanan yang sangat bersejarah, bukan?&nbsp;</p>
<p>Pangsit khas dari Korea Selatan ini sering dibuat dengan isian daging, tahu, bawang putih, sohun, dan juga daun bawang. Ada beberapa pilihan <em>mandu</em> yang bisa kamu coba, seperti <em>mandu</em> kukus, <em>mandu</em> goreng, dan <em>mandu</em> rebus.</p><h2>4. Ice Cream Waffles (아이스크림 와플)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221118/ddaf7c72ee8125ec795e6450430ef711.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Salah satu jajanan Korea yang populer yang bercita rasa manis adalah es krim <em>waffle</em>. Makanan ini merupakan salah satu hidangan yang sangat digandrungi di Korea Selatan. Perpaduan <em>waffle</em> dan juga es krim dalam satu wadah ini pas banget kamu nikmati sebagai <em>dessert</em>!</p><h2>5. Eomuk (어묵)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221118/6c63b4b93c2384b0991635e0e2c0b406.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><em>Eomuk</em> atau fish cake khas Korea ini termasuk salah satu jajanan Korea yang populer dan terbuat dari adonan tepung serta ikan bubuk. Biasanya hidangan ini akan disajikan dengan kuah khas, yaitu kecap asin yang ditambahkan dengan daun bawang dan minyak wijen.&nbsp;</p>
<p>Ada dua jenis eomuk yang bisa kamu coba nih, yaitu <em>fish cake folded</em> (yang dilipat), <em>fish cake zigzag</em> (yang ditusuk zigzag), dan <em>fish cake</em> yang bentuknya memanjang. Rasa dari setiap jenis <em>fish cake</em>-nya cukup sama kok, bedanya adalah <em>fish cake</em> yang memanjang lebih bisa menahan panas dan ada tekstur <em>bouncy</em> dari adonan<em> fish cake</em>-nya.</p><h2>6. Twigim (튀김)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221118/18dc0a7e14b1250e012cd7350ba680a6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sama seperti di Indonesia, di Korea Selatan juga punya gorengan, lho! Nama dari jajanan Korea yang satu ini adalah <em>twigim</em>. Biasanya, <em>twigim</em> ini dibuat dengan menggunakan tepung kanji, remah roti, dan tepung terigu pada umumnya. Nah, ada berbagai jenis <em>twigim</em> yang dijual di <em>street food</em> Korea, yaitu sayur goreng, ubi goreng, mie goreng rumput laut, dan masih banyak lagi.</p><h2>7. Gimbap (김밥)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221118/8be2d47e5286403c3abdc07c0943300a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Siapa yang tidak tahu jajanan Korea yang satu ini? <em>Gimbap</em> atau <em>kimbap</em> adalah hidangan yang terbuat dari nasi putih dan bahan lainnya yang digulung dalam lembaran rumput laut dan diiris menjadi potongan-potongan kecil. Hidangan ini bisa kamu temui di sepanjang kedai kaki lima dan supermarket di Seoul. Meskipun tampilannya mirip seperti <em>sushi</em>, ada sedikit perbedaan, yaitu penggunaan minyak wijen untuk bumbunya.</p>
<p>Isian <em>gimbap</em> ini bisa bervariasi, umumnya <em>gimbap</em> akan diisi dengan sayur, ikan, daging, hingga telur. Nah, <em>gimbap</em> ini memiliki variasi lain, yaitu <em>samgak gimbap</em>. <em>Samgak gimbap</em> merupakan <em>gimbap</em> yang berbentuk segitiga dengan isian yang unik dan juga lezat. Biasanya, <em>samgak gimbap</em> terdapat di toko serba ada sebagai makanan cepat saji yang mudah dibawa kemana-mana.</p><h2>8. Hotteok (호떡)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221118/b3525001cdb1c6480b64b7ce4df09059.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Jika kamu penikmat <a title="Kumpulan Makanan Korea Terbaru dan Paling Enak" href="https://www.yummy.co.id/tag/makanan-korea" target="_blank" rel="noopener">makanan Korea</a>, pasti tau dong dengan <em>hotteok</em>? <em>Hotteok</em> merupakan hidangan penutup yang terdiri dari kue yang di goreng di atas <em>hot plate</em> dan diisi dengan isian manis, seperti gula, buah-buahan, dan juga sirop. Makanan ini pas banget dimakan saat udara dingin, lho!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/10-referensi-korean-bento-cake-dengan-beragam-design target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Referensi Korean Bento Cake dengan Beragam Design </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Bungeoppang (붕어빵)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221118/1e12f7df0843a7e8e724996dffbe2426.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><em>Bungeoppang</em> merupakan makanan unik lainnya yang ada di Korea Selatan. Kue yang dibuat dengan cetakan berbentuk ikan ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Biasanya, <em>bungeoppang</em> diisi dengan sirop coklat atau juga es krim! Wah, pasti enak banget nih!</p><h2>10. Dalgona (달고나)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221118/13ec34b1bedc841f912f87e3c429d348.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Siapa yang pernah nonton serial <em>Squid Game</em>? Di film tersebut ada <em>scene</em> yang menampilkan para pemain sedang diberi misi untuk membelah permen <em>dalgona</em>, bukan? Nah, permen <em>dalgona</em> merupakan salah satu jajanan Korea yang harus kamu coba!&nbsp;</p>
<p>Permen <em>dalgona</em> sendiri dibuat dengan cara melelehkan gula dengan menggunakan sedikit soda kue. Nah, pada saat pembuatan permen ini, biasanya sebelum permen mengeras para penjual akan membentuk bagian tengah permen dengan beberapa bentuk, seperti bintang, hati, atau ikan. Unik banget kan?</p>
<p>Nah, karena dalgona semakin terkenal, banyak para pengusaha kuliner yang melakukan invasi makanan dengan menggunakan <em>dalgona</em> ini, seperti <em>dalgona coffee</em> dan <em>dalgona cake</em>!</p><h2>11. Hweori Gamja (회오리 감자)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221118/d3f1143c5458a8eb9f3a8fa84b116b68.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><em>Hweori gamja</em> di Indonesia dikenal sebagai kentang tornado atau kentang spiral. Ini merupakan jajanan Korea yang populer dan menjadi favorit orang Negeri Ginseng. Kentang ini dibuat dengan cara dipotong menjadi spiral dengan menggunakan mesin khusus dan kemudian digoreng hingga garing dengan menggunakan tusuk sate. Setelah matang, kamu bisa memilih bumbu sesuai selera, seperti bumbu keju, pedas, dan bawang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/apa-itu-daechang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Daechang, Usus Sapi Panggang ala Korean Food yang Terkenal</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>12. Gyeranppang (계란빵)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221118/d8d491cd2911b46fda7cf4b752427590.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><em>Gyeran</em> artinya 'telur' dalam bahasa Korea dan <em>ppang</em> artinya adalah 'roti'. Meski dari namanya jajanan Korea ini terdengar sangat sederhana, tapi ternyata jajanan Korea ini tetap menjadi favorit bagi banyak orang di Korea, lho! Perpaduan rasa manis dan gurih pada makanan ini yang membuat penikmatnya jadi ketagihan!</p>
<p>Adonan rotinya sendiri terbuat dari tepung,<em> baking powder</em>, susu, telur, mentega, gula, dan garam. Nah, ketika adonan dimasukkan ke dalam mesin, saat itu juga telur utuh dituangkan ke atas adonan roti. Roti ini jadi cemilan yang pas untuk musim dingin karena biasanya akan dihidangkan saat masih panas!</p><h2>13. Hodu Gwaja (호두 과자)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221118/b88744c6d51f60cbb7323e46f3ee26ce.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kalau kamu butuh makanan yang manis, kamu bisa coba membeli kue kenari! Kue dengan nama <em>hodu gwaja</em> ini adalah kue yang diisi dengan kacang-kacangan dan juga kenari. Uniknya lagi adalah makanan ini biasanya dibuat dengan menggunakan cetakan berbentuk bunga! Unik banget kan?</p><h2>14. Tteokkochi (떡꼬치)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221118/a88e7e037f3910bbc7e40df1bdadde9c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><em>Tteokkochi</em> merupakan camilan ayam panggang yang ditusuk dengan menggunakan tusuk sate. Sekilas tampilannya mirip dengan sate di Indonesia bukan? Namun, ada perbedaan mencolok dari kedua hidangan tersebut, yaitu bumbunya! Tteokkochi dilapisi dengan saus manis dan pedas yang bisa bikin kamu ketagihan!</p>
<p>Gak cuma saus manis dan pedas, <em>tteokkochi</em> juga sering dihidangkan dengan saus <em>mustard</em>, mayones, bahkan hanya menggunakan garam saja. Wah, ada banyak pilihan bumbu nih, kamu mau coba bumbu yang mana?</p><h2>15. Goguma Seutik (고구마 스틱)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221118/cd8973c5c1f2f91052a554246add8253.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Untuk kamu pecinta kentang goreng, kamu harus mencoba jajanan Korea satu ini, yaitu <em>goguma seutik</em>! Makanan yang berbahan dasar ubi jalar ini diolah persis seperti kentang goreng! Meskipun diolah dengan cara yang sama, ubi jalar sudah terbukti memiliki nutrisi yang lebih baik dari pada kentang, maka dari itu <em>goguma</em> <em>seutik</em> ini banyak diincar warga Korea untuk camilan.</p><h2>16. Hotbar (핫바)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221118/48f7e90d7da29eb216956738000ace0a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><em>Hotbar</em> adalah pasta ikan goreng yang dihidangkan dengan menggunakan tusukan sate. Jajanan Korea ini memiliki banyak varian isi, seperti keju, <em>rice cake</em>, daun <em>perilla</em>, cabai, rumput laut, sosis, dan daging ham. Adonan <em>hotbar</em> sendiri terbuat dari ikan putih giling, tepung, telur, dan sayuran.&nbsp;</p>
<p>Biasanya, para pembeli bisa memilih isian lebih dari satu macam, misalnya keju dan sosis, atau rumput laut dan daging ham. Kamu bisa pilih isiannya sesuai selera!</p><h2>17. Gamja Hot Dog (감자핫도그)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221121/0cfa5b83a31037028190a2520edc84e5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><em>Gamja hotdog</em> adalah salah satu makanan hits yang ada di Korea Selatan! Makanan unik ini terdiri dari <em>hotdog</em> yang dilapisi dengan kentang goreng dan di hidangkan dengan tusukan khusus. Banyak orang asing yang datang ke Korea dan merekomendasikan makanan ini sebagai jajanan Korea yang wajib dicoba!</p>
<p>Isian <em>gamja hotdog</em> sendiri bisa kamu pilih sesuai selera, seperti keju, sosis, atau bahkan dua-duanya. Setelah<em> gamja hotdog</em> matang, kamu juga bisa menambahkan saus sesuai selera, biasanya saus yang disediakan adalah saus cabai, tomat, dan mayones.&nbsp;</p><h2>18. Ojingeo Twigim (오징어 튀김)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221121/44ebf2135594f082c1bcf3e2f467eb19.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kalau kamu pecinta makanan laut, pasti pernah dong makan gurita goreng? Tapi, pernah nggak sih makan gurita utuh yang digoreng kering? Makanan unik ini disebut juga dengan <em>ojingeo twigim</em>, gurita utuh yang digoreng dengan balutan terigu ini sangat digemari warga lokal Korea.&nbsp;</p>
<p>Nah, setelah gurita selesai digoreng, biasanya penjual akan menaburkan beberapa bumbu agar rasanya lebih sedap! Tertarik untuk mencoba?</p><h2>19. Kkwabaegi (꽈배기)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221121/555e86259140c7a389301acd5c71ecb0.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><a title="Kumpulan Resep Makanan Manis dan Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/makanan-manis" target="_blank" rel="noopener">Makanan manis</a> dari Korea Selatan yang wajib kamu coba adalah <em>kkwabaegi</em>! Camilan yang bertekstur lembut dan kenyal ini dibuat dengan tepung beras ketan dan mentega cair. Adonan digoreng di dalam minyak dan dilumuri gula halus dan juga bubuk kayu manis. Siapa yang mau coba <em>kkwabaegi</em>?</p><h2>20. Jjinppang (찐빵)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221121/2944c180d9f06f85d94a7bfa900d536d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Makanan terakhir yang menjadi penutup rekomendasi jajanan Korea kali ini adalah <em>jjinppang</em>! Tau nggak, sih? Makanan ini ternyata diperkenalkan di Korea sejak 250 tahun yang lalu. Nah, karena popularitasnya semakin meningkat, camilan ini akhirnya dinobatkan sebagai camilan favorit orang Korea hingga saat ini!</p>
<p><em>Jjinppang</em> biasanya diisi dengan pasta kacang merah yang manis. Nggak cuma itu, ada juga <em>jjinppang</em> yang menggunakan isian sayur dan daging, lho! Kamu bisa pilih isian <em>jjinppang</em> sesuai selera!</p><p>Nah itulah 20 jajanan Korea yang wajib kamu coba! Beberapa <em>street food</em> Korea sekarang ini juga bisa kamu temui di beberapa kedai makanan di Indonesia, lho! Wah, harus coba <em>street food</em> yang mana dulu, yah?</p>

Bukan cuma tteokbokki, ada berbagai macam jajanan Korea yang wajib kamu coba. Yuk, lihat semuanya di sini.

​20 Jajanan Street Food Korea 2024 Paling Populer

​20 Jajanan Street Food Korea 2024 Paling Populer dan Wajib Dicoba

<p>Batuk adalah respon alami tubuh berupa pengeluaran udara dari tenggorokan untuk melawan masuknya penyebab infeksi pada sistem pernafasan.&nbsp;</p>
<p>Di Indonesia, biasanya saat batuk kita akan mencari wedang jeruk atau jahe untuk melegakan tenggorokan yang terasa gatal.&nbsp;Nah, di Korea sana orang-orang memanfaatkan olahan buah pir untuk mengobati batuk. Obat tradisional itu disebut <em>baesuk</em>.&nbsp;</p>
<p>Meski belum ada penelitian yang menguji manfaat <em>baesuk</em> secara ilmiah, tapi ketika dipadukan dengan rempah-rempah, buah pir punya potensi untuk meredakan gejala batuk.</p>
<p>Potensi khasiat buah pir itulah yang akan kita bahas, lengkap dengan resep membuat pir kukus yang dipercayai bagus untuk batuk.&nbsp;</p><h2>Manfaat Buah Pir untuk Batuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230617/a74317b5c87c17d28fe222b84905aecb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret baesuk buah pir kukus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret baesuk buah pir kukus (maangchi.com)</a></span></div><p>Pir adalah buah yang bentuknya mirip lonceng dengan warna hijau atau kuning keemasan tergantung jenisnya. Di Korea, buah ini populer menjadi sejeni minuman herbal (<em>hwachae</em>) bernama "baesuk".</p>
<p>Baesuk terbuat dari buah pir yang dicampur rempah berkhasiat, lalu dikukus dalam waktu lama. Metode<em> slow cooking</em> itu mengubah tekstur pir yang krispi menjadi lembut.</p>
<p>Karena disajikan dalam keadaan hangat, baesuk secara turun temurun dimanfaatkan untuk meredakan gejala batuk. Terutama batuk berkepanjangan setelah pilek dan iritasi tenggorokan ringan. Selain mengobati batuk, buah pir kukus ini juga baik untuk flu karena aroma wanginya dapat membantu meringankan hidung yang tersumbat.&nbsp;</p>
<p>Baesuk juga biasa dinikmati sebagai makanan penutup, dengan disajikan dalam keadaan dingin menyegarkan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-macam-minuman-yang-bisa-bantu-redakan-batuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Pilihan Minuman, untuk Bantu Redakan Batuk</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Khasiat Buah Pir untuk Pengobatan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/41de4a1f3da9953e3695b6ab893a92ee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret buah pir" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret buah pir (unsplash.com/Laårk Boshoff)</a></span></div><p>Buah pir disukai karena rasanya manis, bertekstur renyah dan kandungan air yang cukup melimpah.&nbsp;Selain enak, buah pir kaya akan nutrisi seperti serat, antioksidan, aneka mineral dan vitamin. Berikut beberapa khasiat mengonsumsi buah pir yang dikaitkan dengan pengobatan.</p>
<h3><strong>1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh</strong></h3>
<p>Menurut studi yang diterbitkan dalam <em>The American Journal of Clinical Nutrition</em>, vitamin C dan vitamin A yang terdapat pada buah pir bermanfaat dalam meningkatkan imun tubuh.</p>
<p>Vitamin C itu berfungsi sebagai antioksidan yang merangsang produksi sel darah putih. Pada akhirnya itu membuat tubuh menangkat penyakit ringan seperti flu, batuk, dan demam.</p>
<h3><strong>2. Membantu mengurangi peradangan</strong></h3>
<p>Pir kaya akan flavonoid dan komponen antioksidan yang mempunyai sifat anti-inflamasi. Nutrisi seperti vitamin C dan K yang membantu melawan peradangan juga banyak ditemukan dalam buah ini. Jadi, mengonsumsi buah pir bisa membantu mengurangi pembengkakan dan rasa sakit yang terkait dengan peradangan.</p>
<h3><strong>3. Mempercepat proses penyembuhan</strong></h3>
<p>Pir merupakan sumber vitamin C yang tinggi dan itu bermanfaat untuk membantu penyembuhan luka bakar atau luka terbuka. Kandungan asam askorbatnya membantu&nbsp; mensintesis struktur seluler tubuh dan jaringan baru di berbagai organ.&nbsp;</p><h2>Resep Pir Kukus untuk Mengurangi Batuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230617/55525950d1a4cb880bc43b64a11909d6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret buah pir kukus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret buah pir kukus (maangchi.com)</a></span></div><p>Agar nutrisi buah pir bisa mengurangi batuk dengan baik, pir kukus perlu dicampur dengan bahan pelengkap seperti madu dan jahe. Kedua bahan itu telah diakui bermanfaat untuk meredakan batuk dan pilek.&nbsp;</p>
<p>Resep pir kukus asli Korea menggunakan kacang pinus, tapi jika memiliki alergi kacang bisa ditinggalakan. Berikut bahan dan langkah membuat buah pir kukus untuk bantuk.</p>
<p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>1 buah pir besar (pir korea)</li>
<li>1 sdm madu</li>
<li>1 sdt jahe, parut</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>2 buah jujube, buang bijinya (bisa diganti kurma apa saja)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:</p>
<ol>
<li>Cuci buah pir dan keringkan.</li>
<li>Potong bagian atas buah pir, sisihkan.</li>
<li>Buat lubang dan keluarkan biji serta isi buah. Sisakan daging buah cukup tebal untuk membuat pir tetap bisa berdiri tegak setelah dimasak.</li>
<li>Isi dengan jahe, madu, lada bubuk dan jujube.</li>
<li>Tutup kembali dengan bagian atas buah pir.</li>
<li>Siapkan kukusan, masukkan buah pir yang telah disiapkan. Masak selama 30-60 menis dengan api kecil.</li>
<li>Untuk meredakan batuk, nikmati buah pir kukus selagi hangat.&nbsp;</li>
</ol><p>Secara alami buah pir tinggi nutrisi yang mengandung sifat anti-inflamasi dan mendukung sistem kekebalan tubuh. Membuat sajian buah pir kukus telah dipraktikan turun-temurun di Korea sebagai obat herbal untuk meredakan batuk. Jadi, kamu bisa mencoba sendiri bagaimana khasiat buah pir kukus untuk batuk.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-untuk-sakit-tenggorokan-dan-batuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Opsi Makanan untuk Sakit Tenggorokan dan Batuk, Bantu Pemulihanmu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Orang Korea terbiasa memanfaatkan olahan buah pir untuk obat tradisional batuk yang disebut baesuk. Cari tahu cara buatnya, yuk!

Baesuk, Pengobatan Buah Pir Kukus untuk Batuk Ala Korea

Baesuk, Pengobatan dengan Buah Pir  untuk Batuk dari Korea

Cuci rebung sampai bersih. Lalu rebus untuk yang pertama sebentar saja dan buang airnya.

Rebus lagi bersama kacang panjang sampai kacang setengah matang, tiriskan dan buang airnya.

Bisa dijadikan alternatif masakan selain memakai kunyit seperti pada umumnya. Ini juga tidak banyak menggunakan minyak.

Resep Mendoan Tempe Daun Bawang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mendoan Tempe Daun Bawang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya