Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Cocok banget ni ges buat makan siang kalian..

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Halal

Jagung

Kembang Kol

Sawi

Oseng kol sawi

Campur butter, tepung terigu dan gula halus

Panaskan teflon dengan api kecil, olesi permukaannya dengan margarin dan panggang kedua sisi roti

No Alcohol

Cokelat

Mentega

Roti

Roti Panggang Butter Cokelat

Campur singkong parut, gula pasir, garam, dan pasta pandan, kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat.

Setelah matang, lalu tusuk menggunakan tusukan sate.

Baluri dengan kelapa parut dan siap disajikan.

Langkah 6

Resep direcook dari resep editorial Yummy.

Daun Pandan

Garam

Gula

Kelapa

Singkong

Sate Ongol-ongol Singkong Pandan

Rebus daun singkong dengan bumbu ayam goreng instan sampai empuk. Lalu cuci dan peras. Kemudian potong sesuai selera. Sisihkan.

Panaskan minyak, lalu goreng rebon sampai setengah kering.

Lalu masukan bawang merah, bawang putih dan cabe. aduk-aduk sampai kering.

Kemudian masukan daun singkong. Tambahkan kaldu jamur, gula pasir, lada bubuk dan garam. Aduk rata.

Biarkan sampai bumbu meresap. Lalu cicipi rasa. Matang dan siap disajikan.

Pilih daun singkong yang muda, biar lebih cepat empuk. aq lebih suka tambahkan sedikit bumbu ayam goreng instan saat merebus. Agar daun tidak terlalu hambar. 🤗

Bawang Merah

Cabe

Udang

Tumis Daun Singkong Rebon

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh sampai matang dan wangi.

Masukkan daging, masak sampai berubah warna.

Tuang air, bubuhi gula merah dan kecap. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk.

Masak dengan api sedang kecil sampai daging empuk dan kuah menyusut.

Masukkan kol, tomat dan cabe rawit utuh. Masak sebentar saja. Koreksi rasa dan matikan api.

Bumbu halus

Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Daging Kambing

Daging Sapi

Kubis

Tomat

Tongseng Tanpa Santan

Kocok putih telur dan gula sampai jadi buih. Campurkan kuning telur, terigu, baking powder, soda kue, dan air putih secara terpisah. Lalu campurkan perlahan.

Siapkan teflon panas dengan api kecil, lumuri dengan sedikit margarin.

Bisa jadi pilihan tepat disaat stok makanan terbatas.

Telur

Tepung

Pluffy Pancake Murah Meriah

Iris bawang merah, bawang putih, cabai keriting merah, cabai keriting hijau, sosis, tomat, dan wortel

Dalam wajah, tumis bawang merah dan bawang putih

Masukkan cabai keriting merah, cabai keriting hijau, tomat, dan wortel. Bumbui dengan gula jawa dan garam, lalu tambahan sedikit air

Masukkan sosis dan baby corn. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa dan siap disajikan

Resep enak keturunan keluarga. Tumis baby corn ini cara buatnya mudah, bahannya juga simpel. Selamat mencoba!

Baby Corn

Bawang Putih

Sosis

Wortel

Tumis Baby Corn

siapkan nanas kupas kulitnya lalu cuci bersih

siapkan parutan kelapa, parut nanas sampai habis

siapkan wajan, masak nanas hingga airnya menyusut

setelah airnya berkurang masukan cengkeh, kayu manis dan gula pasir.

masak hingga kering, sampai kadar airnya habis.

bisa untuk isian nastar, bolu gulung atau kue lainnya

 Bahan Pelengkap

Nanas

Selai Nanas

Didihkan air dan garam, masukkan kacang hijau yang sudsh direndam selama 2 jam. Tujuannya supaya mempermudah proses memasak.

Jika kacang sudah setengah matang, masukkan daun pandan dan ubi. Masak dengan api sedang.

Tambahkan gula aren dan bila kurang manis, ditambah dengan gula pasir atau mau gula aren juga boleh.

Jika ubi sudah agak lembut, masukkan santan dan aduk perlahan.

Masak hingga semuanya matang dan cicipi rasa.

Musim hujan di Januari ini enaknya emang ngemil yang anget anget. Makan bubur bikin kenyang hati sebang. Oiya dimakan saat dingin setelah masuk kulkas juga gak kalah enak moms..

Kacang Hijau

Labu

Bubur Labu Kacang Hijau

Campurkan telur, garam dan minyak, aduk rata. Tambahkan air jeruk limau, aduk rata.

Telur rebus dengan bumbu sederhana. Enak, mudah dibuat dan cepat.

Jeruk

Telur Limau

Didihkan air dalam panci. Masukkan ayam, jahe yang digeprek, secukupnya garam, gula pasir dan merica. Rrbus sampai ayam matang. Angkat

Celupkan sebentar ayam yang direbus tadi kedalam air dingin, angkat, lalu potong serasi. Sisihkan dahulu

Panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis, tambahkan 1sdm minyak wijen. Tumis bawang putih dan jahe sampai kekuningan. Tambahkan kecap asin, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata

Masukkan potongan dada ayam. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Menjelang diangkat, tambahkan 1sdt minyak wijen. Aduk rata

Tata dalam wadah saji, lalu taburi bawang putih goreng. Sajikan

Ayam

Merica

Minyak

Wijen

Kecap

Saus

Tiram

Panci

Ayam Rebus Pekcamkee #JagoMasakMinggu5

Goreng bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan kubis, daun bawang dan seledri.

Tambahakan mie, aduk sampai tercampur rata.

Tambahakan bumbu rendang, garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk sebentar sampai matang.

Daun Bawang

Mie Goreng Bumbu Rendang

Campurkan semua bahan yang sudah di iris.

Tambahkan telur, lada , dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Larutkan terigu dan air hingga mendapatkan konsistensi kental.

Tata 2 lembar kulit lumpia, oles larutan terigu di sambungan kulit lumpia.

Kemudian langsung goreng di dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil. Jika sudah matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Langkah 8

Martabak Kol Kulit Lumpia

Kukus ubi, haluskan dan buang seratnya jika ada.

Ayak tepung tapioka, tepung maizena, baking powder, gula dan garam. Kemudian campur semua bahan, hingga rata dan kalis.

Panaskan minyak dengan api kecil cenderung sedang, api jangan terlalu panas, masukkan bulatan ubi.

Susu

bola ubi kopong

Fena Mulyaningtyas

Fettucini Bechamel Keju Microwave

Siapkah bahan-bahan, lalu cuci bersih jengkol, buncis, terong, tomat, dan bawang merah. Khusus untuk teri, cuci dengan air hangat agar ketika digoreng terinya jadi garing.

Iris jengkol, lalu rendam dengan air panas selama 15 menit.

Sambil menunggu jengkol, potong terong menjadi tiga bagian. Lalu iris dari atas menjadi 4 bagian.

Panaskan minyak, goreng terong sampai berubah warna jadi kecoklatan setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng buncis, sebentar saja, sampai buncis layu. Angkat dan tiriskan.

Setelah jengkol matang, angkat dan rendam kembali jengkol di air dingin.

Langkah 9

Goreng teri sampai garing. Lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 10

Masukkan irisan bawang merah, tumis hingga harum.

Langkah 11

Masukkan irisan tomat, tumis hingga tomat hancur dan menyatu dengan minyak.

Langkah 12

Langkah 13

Tiriskan jengkol dari air rendaman, lalu masukan ke dalam tumisan cabe. Aduk rata sampai bau langu cabe hilang, atau sampai cabe dan minyaknya pisah.

Langkah 14

Setelah cabe baladonya matang, masukan terong, teri dan buncis. Aduk sampai rata.

Langkah 15

Langkah 16

Lebih nikmat lagi disajikan dengan nasi panas dan sayur bening labu siam.

Langkah 17

Jengkol, teri, terong, buncis menu sederhana tapi nikmat.

Buah

Terong

Jengkol

Buncis

Kaldu

Jerirongcis Balado #INDONESIAKAYA

Rebus daging ayam sampai matang, lalu angkat dan pisahkan air rebusan dagingnya. Tunggu sampai daging ayam hangat, lalu suwir-suwir.

Siapkan bumbu, kemudian blender bumbu hingga halus.

Petik daun kemangi dan cuci hingga bersih, lalu tiriskan.

Tumis bumbu dengan ditambahkan daun jeruk. Masak sampai bumbu matang dan tanak.

Masukan air rebusan daging ayam secukupnya.

Kemudian masukan ayam suwir, aduk sebentar dan bumbui dengan garam, penyedap, gula pasir, dan lada bubuk. Aduk sampai bumbu tercampur rata dan masak sampai air menyusut.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun kemangi. Aduk rata, lalu matikan api dan siap dihidangkan.

Daun Kemangi

Minyak Sayur

Ayam Suwir Kemangi

<p>Sebagian orangtua tidak punya banyak waktu untuk menyiapkan MPASI sering-sering setiap kali si Kecil makan. Oleh karena itu, Sobat Yummy yang tengah memberikan MPASI, bisa menyiapkannya dalam jumlah cukup banyak untuk dijadikan stok.</p>
<p>Stok MPASI ini kemudian dibekukan ke dalam kulkas agar awet. MPASI yang dibekukan dapat bertahan 3 sampai 4 minggu, lho! Jika tidak dibekukan, masa simpan MPASI akan jauh lebih pendek, yakni hanya 2 hingga 3 hari saja.</p>
<p>Untuk memudahkanmu dalam menyimpan, jangan lupa mencatat di tempat terpisah, atau menuliskan langsung di wadah mengenai waktu atau tanggal pembuatan dan bahan baku yang digunakan. Hal ini untuk menghindari MPASI basi atau busuk karena terlalu lama disimpan.</p>
<p>Kamu juga perlu memperhatikan <strong>cara menyimpan MPASI di kulkas</strong> agar tidak salah langkah. Langsung simak ulasan berikut ini, ya!</p><h2>1. Dinginkan MPASI sebelum dimasukkan ke kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/9ed60615088a98190d7b2a5232a32010.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Jangan langsung memasukkan MPASI dalam keadaan panas ke kulkas. Hal ini akan menyebabkan pertumbuhan mikroba karena suhu makanan yang tinggi. Mendinginkan makanan bisa dilakukan selama 1-2 jam setelah dimasak.</p><h2>2. Memastikan peralatan yang digunakan bersih dan tepat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/7f495ca7bbb8de49e79c10135d03144d.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Jika menggunakan jenis wadah plastik, pastikan yang berlabel BPA <em>free</em>&nbsp;ya, Sobat Yummy. Dapat juga disimpan di dalam wadah kaca, dan jangan lupa untuk menutup rapat wadah yang digunakan agar tidak terkontaminasi bakteri.</p>
<p>Selain itu, perhatikan juga kebersihan peralatan memasak dan wadah penyimpanan yang digunakan. Pastikan semua wadah dalam kondisi kering dan bersih.</p><h2>3. Bagi MPASI ke dalam beberapa wadah kecil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/b1af914e24d9a2b2772249ba68fb4ccc.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Membagi MPASI ke dalam beberapa wadah kecil sesuai porsi makan ini jangan sampai terlupa, ya. Teknik ini bertujuan agar MPASI terhindar dari bakteri apabila anak tidak menghabiskan makanannya. Jika sudah begini, MPASI harus dibuang dan tidak bisa disimpan kembali.</p>
<p>Untuk MPASI yang bertekstur cair, seperti bubur atau <em>puree</em> dapat dibekukan dengan cara disimpan pada wadah cetakan es batu. Cara ini akan memudahkan Sobat Yummy dalam menyajikan MPASI sesuai dengan porsi si Kecil.</p><h2>4. Simpan berjauhan di rak terpisah dengan makanan mentah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/7e831402b14093c34aed388ed414b659.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Hal ini bertujuan untuk menghindari MPASI terkontaminasi bahan atau bakteri lain yang bisa saja terkandung pada bahan mentah seperti daging, ikan, atau telur.</p><h2>5. Masa simpan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/5def704fa199e0a43d3b85e97bbf9b31.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>MPASI yang dibekukan dan disimpan di dalam <em>freezer</em> bisa bertahan cukup lama, hingga 4 minggu atau lebih dengan suhu minimal 5&deg;C. Sedangkan MPASI yang hanya disimpan di rak, akan bertahan 48 hingga 72 jam sejak dimasak.&nbsp;</p>
<p>Jangan lupa untuk menuliskan tanggal atau waktu ketika MPASI dibuat, sehingga bisa tahu kapan masa simpan MPASI akan berakhir. Jangan sampai makanan yang sudah dibuat dalam jumlah banyak basi atau gizinya tidak terjaga, ya.</p><h2>6. Jangan bekukan kembali MPASI yang sudah dicairkan atau dipanaskan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/e04e4700571ae1681d2380eee1166d5f.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Memanaskan atau mencairkan MPASI setelah disimpan hanya boleh dilakukan sekali saja. Untuk itu, siapkan porsi yang sesuai untuk satu kali makan saja.</p>
<p>Mencairkan MPASI beku bisa dengan memindahkannya ke <em>chiller</em> dan biarkan semalaman. Selain itu, bisa juga menggunakan <em>microwave</em> sesaat sebelum diberikan pada bayi.</p><h2>7. Jangan simpan MPASI sisa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/4d43d02e028b1c33d896eac6cd0f1715.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Seperti yang sudah dibahas sebelumnya, MPASI yang sudah dimakan setengahnya, namun bersisa, harus segera dibuang. MPASI sisa tentunya sudah bercampur dengan liur bayi dan sangat rentan dimasuki bakteri.</p><p>Menerapkan <a title="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-menyimpan-mpasi-di-kulkas" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-menyimpan-mpasi-di-kulkas" target="_blank" rel="noopener">cara penyimpanan MPASI di kulkas</a> yang benar akan terhindar dari bakteri dan mikroorganisme yang dapat menyerang sistem kekebalan tubuh dan memicu penyakit pada bayi.</p>
<p>Jadi jangan lupa untuk menerapkan tips-tips di atas, ya! Kemudian periksa selalu warna, tekstur, rasa, dan aroma dari MPASI yang sudah disimpan sebelum diberikan pada bayi untuk memastikan keamanan makanan yang dikonsumsinya.&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/penting-ketahui-cara-menyimpan-mpasi-tanpa-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Penting, Ketahui Cara Menyimpan MPASI Tanpa Kulkas</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara menyimpan MPASI di kulkas dengan benar ini penting orangtua ketahui. Supaya, MPASI yang disimpan di kulkas tidak cepat basi.

7 Cara Menyimpan MPASI di Kulkas dengan Benar, Wajib Tahu!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Haluskan bumbu (bamer, bamput, cabe rawit dan jahe)

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan masukkan bahan pelengkapnya (serai, daun salam, daun jeruk dan cabe ijo). Masak hingga wangi, setelah itu tambahkan sedikit air, saus tiram, tomat, lada, gula, garam dan kecap. Cek rasa.

Setelah mendidih masukkan cumi, aduk merata dan masak ± 5menit aja. Selesai.

Resep simple dan mudah (hidangan cukup untuk 2 orang)

Bahan pelengkap

Cumi

Jahe

Cumi Masak Cabe Ijo

Tumis bawang putih sampai harum kecoklatan.

Tambahkan sedikit lada bila suka. Tambahkan secukupnya air (aku 350 ml)

Masukkan sayuran yang sudah di iris-iris kecil. Tambahkan garam, gula, dan penyedap.

Masukkan telur orak arik. Masak sebentar saja agar sayur tetap crunchy. Koreksi rasa. Sajikan dengan nasi dan bawang goreng.

Makanan dari jaman masih kecil nih, tiba-tiba rindu. Kalo dulu cuma telurnya aja, tapi kali ini aku tambahin sayuran, biar ada serat dan proteinnya juga. Cocok buat sarapan satset atau lagi mau angetin perut. Kalo aku suka makan dengan dicampur nasi dalam satu mangkuk.

Sup Telur Sawi Manis

Giling kasar cabe merah, cabe rawit, garam dan gula

Panaskan minyak dan goreng bawang merah dan putih hingga harum

Siram minyak panas dan gorengan bawang kedalam cabe, aduk rata

Masukkan Tempe, ulek hingga Tempe hancur. Aduk rata. Sambal ulek Tempe siap disajikan

Resep Mendol tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mendol tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B