Campurkan tepung hunkwe, tepung sagu, gula pasir, garam dan air, Aduk sampai tercampur rata

Langkah 1

Bagi adonan menjadi 3 bagian dua bagian masing-masing beri pewarna merah dan pasta pandan, aduk sampai tercampur rata

Langkah 2

Masak adonan yang berwarna merah, diatas api kecil sambil diaduk hingga meletup-letup dan adonan terlihat bening dan mengkilat.

Langkah 3

Tuangkan adonan kedalam loyang yang sudah dialasi dengan plastik.

Langkah 4

Masak adonan yang berwarna putih, diatas api kecil sambil diaduk hingga meletup-letup dan adonan terlihat bening dan mengkilat.

Langkah 5

Tuangkan adonan di atas adonan warna merah dan ratakan

Langkah 6

Masak adonan yang berwarna hijau, diatas api kecil sambil diaduk hingga meletup-letup dan adonan terlihat bening dan mengkilat.

Langkah 7

Tuangkan adonan warna hijau diatas Adonan warna putih dan ratakan, biarkan set. setelah dingin potong-potong kotak

Langkah 8

Rebus semua bahan-bahan untuk membuat saus gula merah hingga mendidih dan agak mengental, kemudian saring dan biarkan dingin

Langkah 9

Campurkan semua bahan-bahan untuk membuat kuah santan, masak di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih matikan api dan angkat biarkan dingin. Sajikan es selendang mayang, dengan saus gula merah, kuah santan dan es batu.

Langkah 10

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Gula

Garam

Pewarna

Pasta

pandan

Saus

Santan

Es Selendang Mayang #JagoMasakMinggu6Periode3

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Didihkan air, masukkan sagu mutiara. 
Masak hingga mendidih selama 10 menit. 
Matikan api. 
Diamkan selama 30 menit dengan kondisi panci tertutup.

Setelah 30 menit, didihkan kembali selama 10 dengan ditambah pewarna merah. 
Tiriskan.

Campurkan sagu mutiara, 1/4 sdt garam, gula pasir, vanili bubuk dan tepung sagu. 
Aduk rata.

Tuang adonan dalam loyang, kukus selama 20 menit bersama kelapa parut yang sudah dicampur dengan 1/4 sdt garam.

Keluarkan kuih dari loyang, potong segi empat lalu balurkan dengan kelapa parut kukus.

Jajanan ini asalnya dari malaysia, rasanya manis dan gurih.

Kelapa

Pewarna Makanan

Sagu Mutiara

Kuih Mata Ikan #JagoMasakPeriode4Week7

Bersihkan udang kemudian cuci hingga bersih

Ulek halus bawang putih, kemiri, dan kencur

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, garam, kaldu bubuk, kunyit bubuk, telur dan air. Aduk hingga tidak bergerindil

Aduk - aduk adonan setiap akan digoreng. Tambahkan udang secukupnya

Masukan adonan di pinggir wajan. Biarkan terlepas sendiri. Goreng hingga kering. Angkat dan tiriskan

Bawang Putih

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Udang

Peyek Udang Basah

Rebus bihun hingga matang, angkat dan tiriskan. Bumbui bihun dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk rata dan biarkan hingga dingin.

Potong dua sosis, kerat salah satu ujung sosis.

Campur tepung terigu, garam dan kaldu jamur, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang pekat.

Ambil sepotong sosis dan gulung dengan bihun pada bagian yang tidak dikerat.

Lalu baluri dengan adonan pencelup hingga bihun tertutup adonan.

Langsung masukkan ke dalam minyak panas, goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan keemasan, angkat dan siap disajikan.

Bikin cemilan untuk si kecil yang suka ngemil. Resep saya recook dari chef Lina Dwi S.

Bahan Pencelup :

Bihun

Sosis

Sosis Gulung Bihun

Masukan tepung terigu, ragi dan gula ke dalam wadah.

Masukan margarin, uleni lagi sampai kalis, bulatkan adonan.

Diamkan selama 40 menit atau sampai mengembang 2x lipat.

Bagi adonan jadi 6 bagian, lalu beri isian selai strawberry dan mesis coklat, bulatkan, lalu diamkan lagi selama 20 menit.

Bahan Isian :

Ragi

Selai Kacang

Tepung Terigu

Bakpao

Siapkan daging ayam, lalu potong sesuai selera.

Iris tahu putih, goreng sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Panaskan wajan beri sedikit minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum. Lalu masukan daging ayam, aduk rata,lalu tambahkan sedikit air. Masak hingga ayam matang.

Bumbui dengan saoS tiram, saos teriyaki, kecap manis, wijen, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Terakhir masukan irisan tomat dan daun bawang, aduk rata koreksi rasanya. dan sajikan.

Bawang Merah

Saus Tiram

Ayam Tahu Bumbu Oriental

Tambahkan air panas, ayam dan bumbu nasi.

Tekan tombol cook. Masak sampai matang. Setelah matang diamkan selama 30 menit.

Campur semua bahan saos. Aduk rata dan icip rasa kemudian siram di atas ayam. Sajikan bersama nasi.

Bumbu Nasi :

Saus :

Pelengkap :

Beras

Daun Bawang

Jahe

Jeruk Nipis

Ayam Nam Jim

Campur terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, kuning telur dan air menggunakan mikser atau diuleni. Setelah tercampur, masukkan margarin dan garam. uleni lagi hingga kalis.

Bulatkan dan tutupi dengan baskom sampai mengembang (30 menit).

Kempiskan adonan lalu dibagi 2. Bulatkan.

Pipihkan adonan dengan rolling pin lalu masukkan ke loyang (saya pakai ukuran 24x24cm). Sebelumnya, loyang sudah dialasi kertas roti dan dioles margarin. Tusuk-tusuk dengan garpu.

Olesi dengan campuran kuning telur dan susu cair. Lalu taburi irisan cabe, daun bawang dan wijen. Tekan-tekan supaya menempel (gunakan plastik). Tutup dengan serbet bersih dan diamkan selama 45-60 menit

Panaskan oven lalu panggang selama 12 menit. Putar loyang tiap 3 menit supaya matangnya merata.

Tata di meja, serbet bersih dan kertas roti yang ukurannya lebih besar dari loyang. Lepaskan kertas alasnya tadi, lalu olesi dengan campuran mayonaise dan krimer kental manis. (Lakukan ketika roti masih panas supaya mudah menggulungnya)

Taburi dengan abon sampai rata. 
Gulung dan biarkan selama beberapa saat di dalam kertas roti supaya set.

Trim pinggirannya lalu potong-potong jadi 6 bagian. Olesi dengan sisa campuran mayonaise. Taburi abon.  Sajikan.

Salah satu makanan oleh-oleh dari Papua adalah roti gulung abon. Ternyata cara pembuatannya cukup mudah loh.

Topping

Filling 

Mentega

Abon Gulung #JelajahTimur

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan kacang panjang dan tauge, aduk rata hingga setengah matang.

Tuangkan garam, merica, kaldu ayam, penyedap rasa, gula. Aduk hingga bumbu meresap.

Tunggu dan biarkan masak hingga kacang panjang dan tauge matang. Lalu koreksi rasa sesuai selera.

Sajikan tumisan kacang dan tauge ini selagi hangat. Selamat menikmati!

Hai guys saya bersemangat dan mencoba resep baru yaitu tumisan kacang panjang dan tauge. Yuk kita tambahkan variasi pada menu kita hari ini, rasa nya enak banget. Cocok untuk anak kost lho.

Halal

Kacang Panjang

Tauge

Tumis Kacang Panjang & Tauge

Easy

Easy Healthy Breakfast

Gaji Namul (Terong Kukus) #KoreanFood

Dorayaki Milo

Kopi Kawa Khas Minang Sumatera Barat

Mie Goreng Tek-tek

Tahu Goreng Kecap Bumbu Mercon

Udang Asam Manis

Easy Honey Garlic Chicken #JagoMasakMinggu5

Cuci bersih dan potong - potong ayam, tempe, tomat dan bawang merah

Haluskan bawang putih, kemiri, merica dan garam. Ulek sampai halus

Siapkan pan dan panaskan minyak. Tumis bawang merah iris sampai harum lalu masukan bumbu halus. Tumis sampai harum dan bumbu matang

Masukan ayam, aduk sampai ayam berubah warna lalu beri air. Aduk rata

Tunggu air sampai mendidih lalu masukan tempe, tomat, gula merah, kecap dan daun salam. Masak dengan api kecil sampai matang

Setelah matang dan kuah berkurang, tes rasa lalu tambahkan kaldu bubuk. Aduk rata, angkat dan sajikan dengan nasi hangat

Semur ayam kesukaan anak yang super cepat, anti ribet dan enak tentunya

Daun Salam

Gula Merah

Kecap Manis

Lada

Semur Ayam Tempe Kuah

Forest

Black Forest Cupcake

Black Forest Tart #JagoMasakMinggu2Periode2

Basic Cake Black Forest #JagoMasakMinggu2Periode2

Black Forest Cake

Campur bahan adonan. Aduk rata. Kemudian masukkan tempe. Balur sampai rata.

Goreng bawang putih dan cabai rawit sampai layu. Kemudian ulek bersama gula dan garam sampai halus. Siram dengan minyak panas. Aduk rata.

Taruh tempe diatas sambal. Kemudian geprek atau penyet-penyet. Sajikan.

Terigu

Sambal

Buah

Cabai

Rawit

Minyak

Tempe Geprek Sambal Bawang #JagoMasakMinggu4

Campurkan tepung tapioka, telur, mentega dan penyedap jamur dalam satu wadah.

Uleni semua bahan dengan menggunakan spatula kayu dan tangan hingga tercampur dengan rata.

Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dari adonan dengan menggunakan tangan.

Panaskan minyak lalu goreng bola-bola adonan pilus kecil sampai matang dan kuning kecoklatan.

Setelah matang angkat pilu lalu letakkan diatas tisu dapur agar minyaknya terserap lalu masukkan ke dalam toples dan nikmati sesaat setelah dingin.

Bahan

Pilus

AnakOST

Sayur Bening Bayam Telur Puyuh

Cheese Spring Roll

Sayur Oyong Soun #1Resep1NasiBungkus

Sambal Tomat ala AnakOST

Dendeng

Dendeng Lambok Lado Hijau

Dendeng Ayam Balado

Dendeng Batokok

Dendeng Balado Taruang

Dendeng Balado #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Dendeng Ragi Jawa Timur #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Dendeng Rangi Jengkol Balado

Balado Dendeng Rangi Tahu

Penyetan Dendeng Ayam

Dendeng Rangi Cabe Hijau Belang

Pencarian makanan khas Jawa. Masakan Jawa punya ciri khas manis dan pedas serta cara membuat yang simpel, semua resepnya ada di Yummy App.

Resep Mi Kuah Rawon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mi Kuah Rawon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan