Mie Panjang Umur #ImlekanDiYummy

Resep Mie Panjang Umur #ImlekanDiYummy

Oknisa Carolina

Oknisa Carolina

5.0

(2 Rating)

Assalammualaikum...Hai Yummy Lovers. Sebentar lagi kan Imlekan, yuk ikutan challenge kreasi menu imlek bareng Yummy App. Salah satu hidangan terkenal Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

2 keping/bungkus kecil mie kuning pipih

¼ bagian kubis, iris tipis

1 buah wortel, iris tipis

20 ekor udang, bersihkan

3 buah sosis, iris2

3 lembar daun seledri, rajang

1 batang daun pre, rajang

5 buah cabai rawit, iris serong

½ bagian bawang bombay, iris2

5 sdm minyak goreng

Bumbu Halus:

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

Bumbu Penyedap:

1 sdt garam

4 sdm kecap manis

2 sdm saus tiram

1 sdt kecap asin, opsional

½ sdt kaldu jamur

½ sdt gula pasir

Cara Membuat

Haluskan bawang merah dan putih. Saya ulek kasar saja.

Langkah 1

Haluskan bawang merah dan putih. Saya ulek kasar saja.

Rebus mi kuning hingga matang. Lalu tiriskan dan beri sedikit minyak goreng, aduk rata.

Langkah 2

Rebus mi kuning hingga matang. Lalu tiriskan dan beri sedikit minyak goreng, aduk rata.

Bersihkan dan cuci udangnya, tiriskan.

Langkah 3

Bersihkan dan cuci udangnya, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum dan layu.

Langkah 4

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum dan layu.

Tambahkan irisan sayur (kubis, wortel, seledri dan pre) aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan irisan sayur (kubis, wortel, seledri dan pre) aduk rata.

Setelah sayur agak layu, masukkan mi kuningnya, aduk rata.

Langkah 6

Setelah sayur agak layu, masukkan mi kuningnya, aduk rata.

Tambahkan sosis, udang, bumbu penyedap dan irisan rawit.

Langkah 7

Tambahkan sosis, udang, bumbu penyedap dan irisan rawit.

Aduk rata dan tes rasa. Masak/goreng hingga matang. Jika semua sudah pas, matikan api.

Langkah 8

Aduk rata dan tes rasa. Masak/goreng hingga matang. Jika semua sudah pas, matikan api.

Mi panjang umur siap disajikan dan dinikmati.

Langkah 9

Mi panjang umur siap disajikan dan dinikmati.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait