Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan tepung tapioka, penyedap rasa dan merica bubuk. Aduk rata.

Langkah 1

Tambahkan air panas, diuleni sampai bisa dibentuk, tidak perlu terlalu kalis, agar hasil cimolnya kopong.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan secukupnya minyak, lalu tumis bumbu sampai wangi. Masukkan cabai rawit utuh. Tumis hingga matang.

Langkah 5

Tambahkan 800 ml air. Masukkan garam dan penyedap rasa (koreksi rasa hingga pas). Tunggu air hingga mendidih.

Langkah 6

Masukkan cimol ke minyak dingin. Lalu goreng sampai cimol mengembang dan matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Menu camilan yang cocok banget buat menemani santai di kala hujan.

Bahan Utama

Bahan Kuah :

Bahan Pelengkap :

Bawang Putih

Cabe

Lada

Tepung Tapioka

Cimol Kuah Pedas

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Teh ini mengandung antioksidan dan kandungan lainnya yang bermanfaat untuk berbagai penyakit. Belum diteliti khusus, namun inshaAllah karena sudah terbukti bisa membantu mengeluarkan batu ginjal.

Alpukat

Madu

Teh Biji Alpukat

potong ikan menjadi 3 bagian. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan sedikit garam. diamkan sebentar, lalu cuci bersih

Dalam wadah panci, panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu. Lalu masukkan irisan cabe, serai, lengkuas, jahe, kunyit, daun dalam dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan potongan ikan, cabe rawit utuh dan asam mangga. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sampai ikan matang.

Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar. Siap disajikan.

Olahan ikan bandeng yang gurih dan segar.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Ikan

Tomat

Pallu Mara Bale Bolu #JagoMasakMinggu9Periode3

Kocok telur lalu masukkan wortel serut, irisan daun bawang, garam, lada, bawang putih bubuk dan kaldu jamur.

Panaskan cetakan dengan api kecil. Lalu olesi dengan minyak.
Tuang adonan makaroni.
Setelah hampir matang, beri parutan keju quick melt.

Tutup cetakan.
Setelah matang, angkat lalu sajikan.

Makaroni telor atau biasa disebut Maklor ini jajanan anak SD kesukaan anak-anak. Tapi karena ini buat dimakan sendiri jadi aku tambahin keju biar makin maknyus. Karena nggak punya cetakan kecil jadi ini ukurannya besar karena pake cetakan martabak mini.

Daun Bawang

Keju

Wortel

Maklor Keju

Gilas pastry hingga mendapatkan ketebalan yang diinginkan. Gilas secara perlahan agar tidak sobek.

Potong menjadi bentuk persegi panjang, lalu bagian sampingnya potong-potong untuk anyaman. Beri keju oles di bagian tengah.

Tata pisang yang telah dipotong-potong di atas keju oles, lalu taburi coklat cincang.

Taburi keju parut secukupnya, sisakan untuk toping. Lalu timpa kembali dengan pisang yang telah dipotong.

Anyam bagian pinggir pastry hingga menutup semua bagian isi.

Oles kuning telur, lalu taburi dengan sisa keju parut. Oven selama 30-45 menit dengan suhu 170°C-180°C atau menyesuaikan oven masing-masing.

Perpaduan kulit pastry yang garing dan renyah bercampur dengan lembutnya pisang, gurihnya keju dan manisnya coklat. Menyatu dalam sekali gigitan, memberikan sensasi kenikmatan tersendiri, apa lagi dinikmati dengan secangkir kopi. Menjadikan teman sore bersama keluarga lebih asyik.

Cokelat

Pisang

Banana Strudel #DiRecookYummy

Potong daging berbentuk dadu/sesuai selera

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai sampai harum dan layu

Masukan air secukupnya, garam, gula, dan kaldu bubuk, Masak sampai air menyusut dan daging empuk.

Terakhir masukkan santan dan kecap manis, didihkan kembali lalu koreksi rasa.

Dimakan dengan nasi plus sambel kecap pedas

Daging

Salam

Jeruk

Serai

Lengkuas

Garam

Kaldu

Gula

Kecap

Santan

Ketumbar

Jintan

Merica

Kemiri

Pala

Gule Kambing

Cici bersih cumi, lalu beri air jeruk nipis. Bilas hingga bersih, kemudian potong melingkar

Tambahkan bawang putih bubuk, merica, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan marinasi ±30 menit

Ambil kira-kira empat sendok adonan tepung untuk ditambahkan dengan sedikit air. Aduk rata (seperti adonan kalau kita mau menggoreng pisang)

Balur cumi dengan tepung kering, lalu masukkan ke dalam adonan tepung basah

Masukkan lagi cumi ke dalam adonan tepung kering

Remas-remas sambil dibolak-balik secara perlahan (jangan terlalu kuat saat meremas agar tidak keras). Setelah terlihat keriting, gorengcumi dengan minyak banyak hingga kering kecoklatan

Sepertinya hampir delapan tahun tidak pernah lagi masak cumi-cumi, tapi kemarin lihat cumi-cumi besar dan masih sangat segar jadi tertarik untuk beli.
Bismillah, kali ini cuminya dibikin goreng keriting saja karena sudah pasti anak-anak suka.

Bahan Tepung

Cumi

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Cumi Goreng Keriting

Petik daun singkong, rebus sampai empuk, lalu potong-potong daun singkong

Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar bubuk, kunyit bubuk

Tumis bumbu halus, daun salam, sereh geprek, lengkuas geprek

Tambahkan air, garam, gula dan penyedap rasa lalu masak sampai mendidih

Tambahkan santan instan lalu aduk merata dan masak sampai matang

Suami minta dimasakin daun singkong mari kita bikin

Halal

No Alcohol

Kunyit

Singkong

Sayur Daun Singkong

Cuci bersih beras ketan, lalu tiriskan. Lumuri dengan 1 sdt garam.

Isi hingga lebih dari ¾ bagian. (Sedikit hampir penuh). Karena kalau tidak penuh ketupat nya tidak akan bisa padat.

Pindahkan ketupat yang sudah diisi ketan ke dalam wajan besar.

Tambahkan air dan daun pandan tambahkan juga garam sekitar 1 sdm

Setelah itu rebus selama 30 menit. Lalu matikan api dan diamkan 30 menit.

Langkah 8

Langkah 9

Ketupat khas minang yang di buat dari beras ketan. Bisa disantap dengan tape ketan atau rendang.

Beras Ketan

Daun Pandan

Katupek Lamak

Sobat Yummy pasti tahu, dong, masakan ayam rica-rica? Ya, hidangan ayam pedas ini memang banyak digemari oleh pecinta makanan pedas.
Tapi, kali ini kita akan memberikan twist pada resep tersebut dengan menambahkan kemangi segar. Hasilnya, <a title="resep ayam rica-rica kemangi" href="https://www.yummy.co.id/resep/ayam-rica-rica-kemangi-1" target="_blank" rel="noopener">resep ayam rica-rica kemangi</a> yang tak kalah lezat!
Ayam yang dimasak dengan bumbu rica-rica yang kaya rasa, dipadukan dengan aroma kemangi yang sedap, membuat hidangan ini semakin istimewa. Yuk, simak cara membuatnya di bawah ini!<h2>Bahan-bahan</h2><ol>
<li>500 gram ayam, potong menjadi beberapa bagian</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
<li>5 lembar daun jeruk</li>
<li>3 batang serai, memarkan</li>
<li>2 cm lengkuas, memarkan</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun kunyit, iris tipis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>10 buah cabai merah keriting untuk bumbu halus</li>
<li>5 buah cabai rawit untuk bumbu halus</li>
<li>7 butir bawang merah untuk bumbu halus</li>
<li>4 siung bawang putih untuk bumbu halus</li>
<li>2 cm kencur untuk bumbu halus</li>
<li>1 sendok teh terasi, bakar sebentar untuk bumbu halus</li>
</ol><h2>Cara Membuat Ayam Rica-rica Kemangi</h2><ol>
<li>Pertama, panaskan minyak dalam wajan dan tumis bumbu halus hingga harum.</li>
<li>Tambahkan daun jeruk, serai, lengkuas, daun salam, dan daun kunyit. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan potongan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna.</li>
<li>Tuangkan air secukupnya, lalu masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.</li>
<li>Tambahkan garam secukupnya, lalu masak sebentar lagi.</li>
<li>Terakhir, masukkan daun kemangi dan aduk sebentar hingga kemangi layu.</li>
<li>Angkat dan hidangkan ayam rica-rica kemangi dengan nasi hangat.</li>
</ol>Ayam Rica-rica Kemangi siap dinikmati! Hidangan ini cocok disajikan untuk makan siang atau malam bersama keluarga.
Rasanya yang pedas dengan sentuhan aroma kemangi segar akan membuat hidangan ini semakin istimewa. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep praktis ini di rumah, ya.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oseng-tempe target="_blank">
 
 Baca Juga: ​8 Resep Oseng Tempe Rumahan, Enak dan Praktis Mudah Dibuat
 
 </a>

Resep ayam rica-rica kemangi yang segar dan nikmat ini menggunakan bumbu serai, cabai rawit, lengkuas, daun salam, dll. Yuk, cobain!

Resep Ayam Rica-rica Kemangi, Pedas dan Segarnya Nagih

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Bersihkan tulang. Cuci bersih di air mengalir. Rebus tulang dalam wajan hingga mendidih. Buang air rebusan pertama. Masukkan lagi air dalam panci dan rebus kembali hingga daging empuk. Tutup panci.

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe geprek, daun bawang, dan seledri hingga harum. Sisihkan.

Setelah daging empuk, masukkan tumisan kedalam rebusan daging.

Tambahkan bumbu sup (ketumbar, merica butiran, pala, kayumanis, bunga lawang), garam & kaldu bubuk. Aduk rata

Masukkan kentang, wortel & kembang kol. Aduk rata. Masak hingga kentang & sayur matang. Koreksi rasa. Siap dinikmati dengan nasi hangat.

Menu kesukaan keluarga & anak-anak. Gurih, segar & nikmat

Daging Sapi

Sop Tulang Berempah

Nori

Ramen Hacks 🍜

Ambil wadah yang cukup besar, kemudian masukkan tepung terigu, garam, dan lada

Masukkan 2 butir telur, minyak sayur, dan air

Setelah semua bahan masuk, uleni hingga Kalis

Ambil sedikit adonan kemudian pipihkan hingga tipis

Lipat adonan yang sudah pipih,kemudian iris tipis tipis

Mie homemade siap untuk dimasak menjadi mie ayam yang enak dan sehat

Mie telur homemade yang cocok untuk dibuat mie ayam

Mie telur homemade

Persiapkan bumbunya terlebih dahulu. Tumis semua bahan kemudian tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Untuk detailnya mohon check resep bumbu rawon homemadeku yah!

Tumis bumbu sampai benar-benar harum, kemudian masukan daging dan kaldu. Bumbui dengan garam, gula, lada dan penyedap rasa.

Bila daging sudah matang dan empuk dan rasa kuah juga sudah sesuai masukan kol, masak sampai kol sedikit melunak. Sajikan di dalam mangkuk, tambahkan tauge, telur asin, perasan jeruk nipis, sambal dan bawang merah goreng. So yummy!

Sup daging dengan kuah hitam dari Jawa Timur ini nikmat sekali lho, bikin sendiri yuk!

Bahan Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jinten

Tauge

Rawon

Ambil mangkuk yang sudah berisi air, lalu masukkan garam dan kentang. Rendam selama 30-45 menit. Keringkan kentang menggunakan tisu atau kain bersih.

Susun kentang yang sudah dikeringkan di atas loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti. Nyalakan oven dengan suhu 180 derajat Celsius. Panggang selama 30 menit.

Ambil blender, masukkan cabai, bawang putih, bawang merah, dan air asam jawa.Haluskan.

Ambil frying pan, masukkan minyak dan tunggu hingga panas. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan blender. Tumis sebentar dan tambahkan daun jeruk, daun salam, garam, dan gula. Masak sampai harum.

Masukkan kentang yang sudah dioven. Aduk hingga semua kentang tercampur rata dengan bumbu. Sajikan kentang mustofa dengan lauk favoritmu. Kentang mustofa dapat dinikmati selagi hangat maupun dingin.

Bahan

sore chef...setor recook kentang mustofanya ya. Saya tambahkan kacang tanah agar lebih cruncy. Enak tyt. Makasih resepnya🙏🏻
#RecookYummy
#JagoMasak2022

Sudah menemani sejak puasa

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Selalu ada menu ini disaat hari raya,karena anak2 suka banget dan cocok buat taburan ketupat sayur #JagoMasak2022 #RecookYummy

Selamat siang chef, Terima kasih resepnya, kentang saya potong agak besar, supaya lebih terasa, lalu kenyangnya saya goreng hingga garing, enak banget bumbunya, pas rasa manis, gurih dan pedasnya berimbang. #RecookYummy #JagoMasak2022

#JagoMasak2022
#RecookYummy
Rasanya enak,kriuk,gurih
Terima kasih resep nya chef🙏🙏🙏

Salah satu pilihan sajian Hari Raya yang super kriuk nih 😃👍Kentangnya saya coba ganti pakai ubi lokal aja, soalnya kentangnya  raib jadi sambel goreng ati sih 😄
Mantab juga pakai ubi, tetep kriuk cuma ada sedikit rasa manis ya 😁
Makasih inspirasinya Yummy ❤️

#JagoMasak2022
#RecookYummy

#RecookIMY2021
KENTANG MUSTOFA nya versi ngga pedes alias cabe sedikit🤭. Soalnya si kecil suka banget sama menu ini😍.

Hai chef setor recook kentang mustopanya, enak banget, enak buat lauk, enak juga buat digadoin. Bisa buat setok juga loh. Tengyu inspirasi resepnya chef🙏👍. #RecookIMY2021

Resep Mie Ayam ala Abang Gerobak

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Ayam ala Abang Gerobak

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya