Mie Goreng Abang-abang

Resep Mie Goreng Abang-abang

Angken Keenan

Angken Keenan

5.0

(1 Rating)

Minus saus sambal dan cabe ya karna anak-anak yang makan dan rasanya tetep enak.

Bahan Utama

200 gr mie telur

3 buah bakso, iris

2 buah sosis, iris

4 lembar sawi hijau, iris

3 lembar sawi putih, iris

1 butir telur

1 batang daun bawang, iris

Bumbu Halus:

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 butir kemiri

1 buah tomat

4 buah cabe rawit

Bumbu Pelengkap:

3 sdm kecap manis

1 sdm saus sambal

1 sdt garam

1/2 sdt penyedap

1/2 sdt lada halus

Cara Membuat

Rebus mie telur sampai lunak, jangan kelembekkan. Tiriskan beri sedikit minyak agar tidak saling menempel.

Langkah 1

Rebus mie telur sampai lunak, jangan kelembekkan. Tiriskan beri sedikit minyak agar tidak saling menempel.

Panaskan minyak, orak-arik telur, sisihkan ke pinggir.

Langkah 2

Panaskan minyak, orak-arik telur, sisihkan ke pinggir.

Masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi dan matang. Baru aduk jadi satu dengan telur.

Langkah 3

Masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi dan matang. Baru aduk jadi satu dengan telur.

Masukkan sosis dan bakso iris, tumis sampai matang.

Langkah 4

Masukkan sosis dan bakso iris, tumis sampai matang.

Masukkan mie dan sawi, aduk rata, masak sampai sayuran mulai layu.

Langkah 5

Masukkan mie dan sawi, aduk rata, masak sampai sayuran mulai layu.

Beri kecap manis, garam, lada, kaldu ayam bubuk, dan saus sambal, aduk sampai rata.

Langkah 6

Beri kecap manis, garam, lada, kaldu ayam bubuk, dan saus sambal, aduk sampai rata.

Masukkan irisan daun bawang, masak rata dan cicipi rasanya.

Langkah 7

Masukkan irisan daun bawang, masak rata dan cicipi rasanya.

Setelah matan dan rasanya enak, matikan api. Sajikan.

Langkah 8

Setelah matan dan rasanya enak, matikan api. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: