Cuci beras, masukkan ke dalam rice cooker, beri air secukupnya, tambahkan kaldu jamur dan garam, aduk rata.

Langkah 1

Iris sedang chikuwa dan sosis, juga potong dadu smoked beef.

Langkah 2

Masukkan chikuwa, sosis, smoked beef, wortel, dan seledri ke dalam rice cooker.

Langkah 3

Masak nasi seperti biasa, ketika matang, aduk-aduk dan diamkan sebentar.

Langkah 4

Cetak nasi dengan mangkuk dan tata di piring saji.

Langkah 5

Partisipasi dalam event #1Resep1NasiBungkus , recook dari resep chef Yummy saat audisi #TheNextOAYummy2023 , cobain yuk ☺

Bahan Utama

Beras

Daging Sapi

Garam

Seledri

Sosis

Wortel

Nasi Gurih Komplit #1Resep1NasiBungkus

Masukkan sereh, salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe.

Masukkan kulit ayam, aduk-aduk hingga rata. Tambahkan terasi, garam dan penyedap rasa.

Masukkan pete. Aduk-aduk dan koreksi rasa.

Kecilkan api, masak hingga pete layu. Siap disajikan dengan nasi hangat 🤤.

Langkah 6

Favorit banget ini, biasa pakai daging tetelan. Berhubung punya kulit ayam mau buat bikin dimsum nggak jadi, terus modif deh jadi sambal bajak. Alhamdulillah punya tetangga baru jualan Pete, ah lengkap syudah. hehe, cuss cobain resepnya.

Bumbu Halus:

Bumbu Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Ayam

Minyak Sayur

Petai

Sambal Bajak Kulit Ayam

Campurkan jelly, gula, dan air, kemudian masak hingga mendidih

Simpan dalam wadah setelah hilang uap panasnya, lalu masukkan ke dalam lemari es

Siapkan gelas saji, tuang minuman serbuk sesuai selera(makin banyak makin manis) tambahkan dua sendok makan air, lalu aduk-aduk hingga rata

Masukkan es batu dan potongan jelly cincau

Kemudian siram dengan susu evaporasi, segera sajikan

Cobain deh! Daripada beli, bikin sendiri lebih enak dan manisnya bisa disesuaikan selera.

Bubuk Jelly

Es Batu

Gula

Susu

Es Bucin

Cuci brokoli dengan air garam agar semua kotoran keluar.

Kupas bawang merah dan bawang putih, potong ukuran besar saja.

Panaskan minyak, oseng bawang bawangan sampai sedikit layu.

Tambahkan garam, penyedap rasa dan lada. Masak sampai brokoli matang kemudian cek rasa.

Halal

Bawang Merah

Bawang Putih

Brokoli

Brokoli Oseng Bawang

Rebus daun singkong di air mendidih sekitar 5 menit, angkat dan potong-potong.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan sederhana yang enak dan juga ekonomis, cocok untuk menu di tanggal tua.

Bumbu halus

Cabe

Terasi

Tumis Pedas Daun Singkong Terasi

Masukkan tepung terigu, telur ayam, irisan daun bawang, bawang putih cincang, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Daun Bawang

Kentang

Lada

Telur

Kentang Wortel Goreng

Tambahkan bawang putih halus, daun bawang, daun seledri, daging sapi.

Tambahkan tepung beras, tepung tapioka, garam, kaldu dan lada bubuk.

Aduk merata dan koreksi rasa sesuai selera.

Goreng adonan sampai matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Seasoning : 

No Alcohol

Tahu

Gimbal Tahu Daging Sapi

Potong-potong buah strawberry, dan siapkan juga bahan lainnya.

Dalam panci, campur gula, garam, agar-agar, dan nutrigel, lalu tuang susu. Aduk sambil dimasak sampai mendidih. Masukkan secukupnya essens dan buah strawberry. Matikan api.

Tuang ke gelas setengah bagian. Biarkan hingga mengeras.

Buat vla vanila: Rebus susu, gula dan garam sampai hampir mendidih. Masukkan maizena yang sudah dilarutkan dalam 50 ml air. Aduk cepat, sambil diberi secukupnya essens vanila. Angkat.

Tuang di atas puding yang telah mengeras. Beri hiasan yang lucu supaya anak-anak tertarik untuk memakannya.

Puding ini sangat cocok sebagai Mpasi untuk anak balita. Rasanya yang manis, creamy dan segar serta teksturnya yang lembut pasti sangat disukai anak-anak. Apalagi jika disajikan dalam keadaan dingin. Bahan utama puding, yaitu agar-agar seperti yang kita tau merupakan salah satu sumber serat bagi tubuh. Sedangkan strawberry mengandung vitamin C, folat, kalium, magnesium, zat besi dan antioksidan. Susu sangat baik untuk pertumbuhan tulang dan gigi. Yuk kita buat pudingnya.

Bahan Vla Vanila

Agar-Agar

Strawberry

Vanilla

Puding Strawberry Vla Vanila #YummyMPASIChallenge

Potong-potong tahu lalu goreng hingga berkulit.

Cuci bersih buncis lalu iris buncis dan otak-otak ikan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga tanak.

Masukkan buncis, tahu dan otak-otak lalu tambahkan sedikit air.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, sajikan.

Langkah 7

Tanpa perlu bikin sambel lagi ya moms kalau sudah masak ini.

Bahan Bumbu Halus

Buncis

Daun Salam

Lengkuas

Tumis Buncis Bumbu Merah

Kucuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu bilas.

Didihkan air, bumbu halus, garam, kaldu bubuk, daun jeruk dan daun salam.

Masukkan kedalam kocokan telur. balur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Langkah 8

Bumbu Halus :

Ayam Goreng Selimut Telur

Rebus tetelan sapi dengan 300 ml air dan 2 lembar daun salam. Setelah matang, tiriskan lalu sisihkan.

Tumis dengan minyak goreng bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu masukkan cabai, tomat, lengkuas dan 2 lembar daun salam oseng hingga layu.

Masukkan wortel oseng hingga sedikit layu kemudian masukkan sawi putih.

Beri air 50 ml, kemudian masukan juga garam, gula, mecin dan saus tiram, aduk hingga rata tumis sampai setengah matang.

Masukkan tetelan sapi dan telur puyuh, tumis hingga matang, jangan lupa koreksi rasa. Setelah rasanya sudah pas hidangan siap di sajikan.

Tumisan sawi putih yang di tambah tetelan menambah rasa gurih dan lezat dari hidangan ini.

Sawi

Telur Puyuh

Tumis Sawi Putih Tetelan

Potong-potong sayur bayam kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Goreng tempe hingga kering kemudian potong-potong kecil.

Kupas dan iris-iris bawang merah dan bawang putih. Cuci dan iris serong cabe rawit.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bumbu iris. Tumis sampai harum.

Masukkan sayur bayam dan tempe. Tambahkan sedikit air. Tambahkan garam, penyedap rasa dan saus tiram. Aduk rata dan masak sampai bayam layu.

Sayur bayam selain disayur bening juga bisa ditumis loh sobat yummy.
Tambahkan cabe rawit agar lebih berselera makannya.

Bayam

Tempe

Tumis Bayam

Haluskan kentang setelah dikukus. Bisa pakai blender atau chopper. Tanpa ditambah air.

Masukkan telur (saya buat 2 resep), air es, ragi instan, gula,lalu aduk rata. Masukkan kentang kukus.

Tambahkan mentega dan garam, ulenin hingga kalis dengan tangan.

Bulatkan adonan. Timbang sesuai selera. Proofing selama 1 jam.

Setelah 1 jam bisa dilubangi tengahnya atau dibiarkan saja.

Goreng donat di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil.

Goreng dengan membalik hanya 1x. Setelah diangkat,hentakkan donat agar tidak kempes.

Langkah 9

Langkah 10

Berkali-kali bikin donat gagal. Lalu coba resep ini, berhasil. Hanya ulen dengan tangan, hasilnya empuk.

Bahan Lain

Ragi

Donat Kentang

Kupas kentang lalu cuci bersih. Potong menyerupai dadu kecil.

Goreng kentang hingga berkulit lalu haluskan selagi panas.

Tambahkan daun bawang, bawang goreng, garam, penyedap rasa dan lada bubuk, aduk rata.

Celupkan bulatan kentang ke dalam telur lalu balurkan dengan mie telur yang sudah dihancurkan.

Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang.

Kentang yang lembut dibalut mie yang Krispy. Cocok dijadikan cemilan berat penunda lapar.

Tepung

Kentang Kribo

Iris bagian permukaan tempe agar bumbu meresap.

Kunyit

Tempe Goreng Serapah

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Tambahkan cabe merah dan cabe hijau, sereh, garam, merica, gula pasir, saos tiram, kecap manis kemudian aduk rata.

Masukkan air, tempe dan kentang, tunggu sampai air menyusut.

Tunggu hingga matang dan pindahkan ke piring saji dan sajikan.

Oseng Tempe Kecap

Kalau kamu sedang mencoba untuk menabung lebih, artikel ini pas untukmu! Terdapat menu masakan 100 ribu untuk seminggu penuh dengan referensi berikut!

7 Menu Masakan 100 Ribu Seminggu, Ramah Dikantong

7 Menu Masakan Seminggu 100 Ribu

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus santan, daun jeruk, daun salam dan garam sampai mendidih. Biarkan dingin, sisihkan

Mixer telur, gula halus dan vanili sampai putih mengembang

Masukan terigu, permifan kedalam kocakan telur. Aduk menggunakan balon whis

Tambahkan santan yang sudah dididihkan, aduk rata

Terakhir masukkan mentega yang sudah dilelehkan dan skm, aduk rata

Diamkan adonan selama 60 menit. Setelah 60 menit ambil sekitar 5 sdm adonan beri pewarna coklat. Aduk rata

Panaskan cetakan kue lumpur/pukis. Beri olesan mentega/margarin. Masukan adonan ke dalam cetakan. Beri topping sesuai selera menggunakan adonan coklat. Masak sampai matang.

Mentega

Pewarna Makanan

Santan

Pukis Mentega

Goreng ikan jambal yang sudah dipotong kecil hingga kuning keemasan

Tumis bawang merah, petai, dan cabai merah hingga harum

Tuangkan air asam jawa, dan masukkan gula merah serta ikan jambal goreng kedalamnya

Aduk hingga rata dan tunggu hingga mendidih sampai air hampir habis

Kacak Asam Ikan Jambal Resep Kuno siap dinikmati dengan nasi panas

Makanan khas Kalimantan Timur yang mudah untuk dibuat dan enak rasanya

Asam Jawa

Gula Merah

Ikan Lele

Kacak Asam Ikan Jambal Resep Kuno

Whisk menggunakan mixer, aduk putih telur dan gula hingga kaku dan tercampur rata.

Whisk menggunakan mixer, tepung, kuning telur, garam dan baking powder.

Tuangkan adonan putih ke dalam adonan kuning (satu per satu) agar tidak kehilangan udara.

Tuangkan adonan ke pan yang sudah dialasi parchment paper dan butter.

Masukkan ke oven 175 derajat celcius selama 20 menit.

Balik dan dinginkan adonan yang sudah matang selama 3 menit.

Tuangkan ketiga susu yang sudah dicampur (heavy cream, condensed milk, full cream milk). Lalu masukkan ke kulkas selama 1 jam (tutup dengan plastic wrap).

Whisk heavy cream menjadi whipped cream, lalu oleskan di atas cake. Potong pinggiran cake agar terlihat rapi.

Tambahkan topping strawberry, lalu sajikan.

A sponge cake that is soaked with three kind of milk. For 10 people.

Resep Mie Goreng Bakso Sawi Putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Goreng Bakso Sawi Putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B