Mie Goreng Kecap

Resep Mie Goreng Kecap

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

5.0

(1 Rating)

Takaran kecapnya bisa disesuaikan ya bund.

Bahan Utama

150 gr mie kuning

1 butir telur ayam

2 lembar kol, iris

3 batang sawi hijau, iris

1 batang daun bawang, iris

2 sdm kecap manis

1/4 sdt garam

1/4 sdt gula pasir

1/4 sdt penyedap rasa

Bumbu halus

2 siung bawang putih

1 siung bawang merah

1 butir kemiri

1/4 sdt merica

2 buah cabai rawit

2 buah cabai merah keriting

Alat & Perlengkapan

Wajan

Cara Membuat

Rendam mie dalam air panas, kemudian langsung angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Rendam mie dalam air panas, kemudian langsung angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu dan tumis sampai harum.

Langkah 2

Haluskan bumbu dan tumis sampai harum.

Ceplok telur di wajan dan orak arik bersama bumbu.

Langkah 3

Ceplok telur di wajan dan orak arik bersama bumbu.

Masukkan kol, garam, gula, dan penyedap rasa. Masak kol sampai layu.

Langkah 4

Masukkan kol, garam, gula, dan penyedap rasa. Masak kol sampai layu.

Selanjutnya masukkan mie, sawi, dan daun bawang. Aduk sampai rata dengan bumbu.

Langkah 5

Selanjutnya masukkan mie, sawi, dan daun bawang. Aduk sampai rata dengan bumbu.

Terakhir tambahkan kecap, aduk rata. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Terakhir tambahkan kecap, aduk rata. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: