Mie Goreng Kecap Bawang

Resep Mie Goreng Kecap Bawang

Rinka Loumitha

Rinka Loumitha

5.0

(1 Rating)

Adaptasi resep dari chef Adika. Ini buat menu makan siangku #JagoMasakMaret

Bahan Utama

1 bungkus mie telur

500 ml air

3 butir bawang merah, iris tipis

1 butir bawang putih, cincang halus

2 batang daun bawang, iris tipis

ΒΌ buah bawang bombay, iris tipis

5 sdm minyak goreng

50 gram kembang kol, pisahkan per kuntum

1 bungkus kecap manis, ukuran kecil

1 sdm soy sauce

1 sdt saus tiram

1 sdt minyak wijen

Garam secukupnya

1 buah cabai rawit, iris tipis

1 buah tomat, iris tipis

Merica secukupnya

Telur Iris:

2 butir telur, kocok lepas

Garam secukupnya

Merica secukupnya

Cara Membuat

Rebus mie setengah matang, cukup sampai terpisah saja agar tidak kelembekan. 
Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Rebus mie setengah matang, cukup sampai terpisah saja agar tidak kelembekan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan daun bawang dengan minyak hingga harum dan layu.

Langkah 2

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan daun bawang dengan minyak hingga harum dan layu.

Tambahkan kembang kol lalu aduk rata dan tumis sebentar.

Langkah 3

Tambahkan kembang kol lalu aduk rata dan tumis sebentar.

Masukkan mie, soy sauce, kecap, minyak wijen, garam dan merica, aduk rata. 
Lalu tambahkan cabai rawit. 
Angkat dan tuang dalam wadah.

Langkah 4

Masukkan mie, soy sauce, kecap, minyak wijen, garam dan merica, aduk rata. Lalu tambahkan cabai rawit. Angkat dan tuang dalam wadah.

Telur iris : Kocok lepas telur tambahkan sejumput garam hingga rata lalu tuang di atas pan. 
Masak hingga matang. 
Kemudian iris tipis dan sajikan di atas mie.

Langkah 5

Telur iris : Kocok lepas telur tambahkan sejumput garam hingga rata lalu tuang di atas pan. Masak hingga matang. Kemudian iris tipis dan sajikan di atas mie.

Sajikan mie dengan irisan tomat dan telur yang telah diiris.

Langkah 6

Sajikan mie dengan irisan tomat dan telur yang telah diiris.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: