Resep Mie Goreng Kering Kuah Sayur

Langkah 1

Goreng mie yang telah direbus dalam minyak panas dengan bentuk bulat pipih. Goreng hingga kuning kecoklatan pada kedua sisi, sisihkan.

Langkah 2

Haluskan bawang putih dan bawang merah.

Langkah 3

Panaskan 2 sdm minyak, tumis daun bawang bagian batang dn bumbu halus hingga harum.

Langkah 4

Masukkan wortel dan tambahkan 500 ml air.

Langkah 5

Madukkan sawi serta ayam, aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan telur, aduk rata hingga telur tidak menggumpal besar. Lalu tambahkan tepung maizena dan aduk rata hingga agak mengental.

Langkah 7

Kuah sayur siap.