Cuci bersih ayam, potong potong lalu masuk kan semua bahan marinasi. Masuk kan kulkas semalaman, agar bumbu lebih meresap.

Langkah 1

Langkah 2

Dalam wadah besar masuk kan tepung terigu, maizena, bawang putih bubuk, baking soda dan baking powder aduk sampai rata.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan kedalam tepung kembali sambil sedikit di tekan dan di bolak balik, kemudian goreng dengan api kecil sampai kecokelatan. Sajikan dengn saus favorit.Tips sebaiknya ayam di masuk ke dalam tepung dan langsung goreng, agar tepung tidak menggumpal.

Langkah 6

Lauk favorit anak, buat sendiri pastinya lebih hemat dan dapat banyak.Inspirasi resep dapurtehnia.

Bahan Utama

Bumbu Marinasi Ayam :

Ayam

Tepung

Ayam Goreng Tepung

Potong-potong sawi putih dan cuci bersih.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.

Masukkan sawi putih dan aduk-aduk hingga layu.

Tambahkan air, garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu. Masak hingga matang, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Masakan yang pastinya enak dan mudah dibuat.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Garam

Gula

Lada

Sawi

Tumis Sawi Putih Telur

Potong - potong kentang dan rebus hingga empuk.

Tiriskan kentang dan haluskan dengan garpu selagi panas, sisihkan hingga dingin.

Campurkan kentang, terigu, maizena, kaldu, oregano, bawang putih, merica dan keju, uleni hingga rata.

Giling bulat memanjang adonan, lakukan hingga adonan habis.

Goreng dalam minyak panas api besar hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cocolan saos.

Stik kentang yang renyah diluar dan lumer di dalam. Mudah dibuat dan enak. Cocok buat bekal.

Potato Cheese Stick #YummyXtraPointsMei

Cuci bersih dada ayam lalu potong sesuai selera

Iris 2 siung bawang merah, lalu tumis hingga wangi. Lanjut masukkan bumbu halus dan bumbu aromatik hingga tidak bau langu

Masukkan ayam, masak hingga mengeluarkan air dan berwarna putih

Tambahkan segelas air, garam, gula pasir, gula merah dan penyedap rasa, aduk hingga merata

Tambahkan 5 sdm kecap, masak sekitar 15 menit hingga bumbu meresap. Jangan lupa tes rasa

Jiga sudah terbentuk karamel, angkat dan sajikan

Bumbu Aromatik

Bumbu

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Kecap Manis

Ayam Kecap

Potong tahu kecil-kecil, kemudian goreng hingga matang.

Haluskan bumbu-bumbu. Geprek lengkuas, sobek daun jeruk.

Tuang secara air, masukkan daging dan tahu goreng. Aduk rata.

Masukkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan kecap manis. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Masak hingga kuah mendidih. Tes rasa dulu sebelum diangkat.

Menu lauk hari ini, pakai daging sapi hari kurban kemarin. Di masak simple tapi tetap enak. Yukk masak.

Bahan Bumbu Halus :

Daging Sapi

Daun Jeruk

Lengkuas

Tahu

Daging Sapi Masak Kecap

Cuci bersih tahu lalu beri sejumput garam.

Panaskan minyak, lalu goreng tahu hingga matang. Sisihkan.

Potong bawang merah dan bawang putih menjadi ukuran kecil. Tusuk cabe agar tidak meledak saat digoreng.

Uleg bawang, cabe, tomat san terasi hingga halus. Tambahkan garam, penyedap dan gula pasir.

Letakkan tahu di atas sambal lalu penyet.

Sambal

No Pork

No Diet

Cabe

Cabe Merah Besar

Terasi

Tomat

Tahu Penyet Maknyus

Potong-potong nangka muda dan ayam sesuai selera,  cuci bersih. Rebus hingga setengah matang, sisihkan.

Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung,  sisihkan.

Panaskan minyak goreng,  lalu tumis bumbu halus dan bumbu cemplung (kurang lebih 5 menit hingga bumbu beraroma).

Masukkan nangka muda dan ayam,  aduk rata.  Masak kurang lebih 5 menit.

Tuang santan dan tambahkan air sesuai dengan selera.

Aduk terus agar santan tidak menggumpal.  Tambahkan garam,  masak hingga kuah menyusut dan kekentalan sedang.  Cicipi rasa,  jika sudah pas,  angkat dan siap disajikan.

Kuahnya yang kental gurih cocok buat sayur lontong Medan

Hii mba Rahmah, salam kenal. Izin setor recook resepnya yaa. Gulainya sedaap, udah buat sarapan, krn masaknya pagi. Makasih resepnya mba🙏🏻
#JagoMasakMaret

Nangka

Santan

Gulai Nangka Muda Ayam

Kupas singkong, cuci sampai bersih lalu potong-potong.

Masukkan 1.5 liter air  dan singkong, lalu tambahkan 1 sdt garam tunggu sampai mendidih. Matikan api lalu tuangkan air dingin agar singkong lembut dan merekah.

Tuangkan minyak secukupnya lalu goreng singkong sampai warna kuning keemasan.

Tiriskan singkong kemudian parut keju melt di atas singkong.

Gurihnya singkong yang lembut dan keju meleleh.

Keju

Singkong

Melted Cheese Cassava

Rebus singkong hingga empuk. Beri 1/2 sdt garam dan bawang putih halus.

Angkat singkong dan tiriskan, lalu rendam dengan air es dan air. Tiriskan dan simpan di freezer minimal selama 30 menit. Ini punya saya, saya tambahkan garam sebelum masuk freezer untuk yang akan digoreng. Sebagian saya simpan.

Biarkan singkong suhu ruang. Panaskan minyak, goreng singkong hingga kering.

Setelah kering, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Langkah 8

Dekodeh atau kadang disebut lok balok ini di kota saya Bondowoso jadi gorengan terfavorit loh. Makannya pakai buje cabbih alias garam cabe dalam bahasa madura. Makan begini berasa di rumah deh. Camilan satu ini cocok banget menemani buka puasamu loh

Bahan Buje Cabbih

Dekodeh Buje Cabbih

Rebus spaghetti hingga matang, lalu tiriskan.

Panaskan margarin, goreng sosis hingga berubah warna, lalu sisihkan di pinggir wajan.

Kemudian masukkan bawang putih, masak hingga matang, aduk rata.

Tuang susu cair, tambahkan lada hitam, garam, dan kaldu jamur.

Masukkan spaghetti yang telah direbus, aduk rata, cicipi rasanya.

Masukkan kacang polong instan, aduk rata hingga menyerap.

Salin pada piring saji, taburi dengan lada hitam bubuk.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Oregano

Spaghetti

Susu

Spaghetti Saus Keju

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Gilas roti dengan rolling kayu hingga tipis

Tata keju mozarella di ½ bagian roti. Beri putih telur ke sekeliling pinggir roti. Lipat sisi kiri kanan ke tengah. Rapikan sambil ditekan-tekan

Balurkan roti ke terigu, tepuk-tepuk hingga rata.

Balurkan ke putih telur baru dipanir dengan tepung roti

Goreng dalam minyak panas sedang hingga golden brown. Sajikan hangat

Biasa beli roti gandum 1 bungkus sukanya ga habis-habis. Pasti nyisa terus. Ujung-ujungnya jamuran. Cuz sebelum kadaluarsa kudu diakalin cara penyajiannya. Coba isi dengan moza lalu digoreng. Wah kejunya yang melted di dalam roti jadi menarik untuk disantap.

Keju Mozarella

Roti Tawar

Tepung Roti

Melted Cheesy Roll Bread #MakanMasakBijak

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Reny Juni

Sarden Pindang Tahu

Nur'aini Fatmawati

Telur Dadar Seledri

Bolu Kukus Pisang Chochip #KURCEPCEMILANANAK

Ayam Tahu Telor Bumbu Bali #YummyXtraPoint

Plecing Kangkung #JagoMasak2022

Siapkan bahan-bahan, potong-potong lalu cuci bersih

Tambahkan air, kerang dan telur puyuh. Masak hingga sayuran empuk

Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya

Sesaat sebelum dipindahkan ke mangkok saji, tambahkan irisan seledri

Kerang

Buah

Wortel

butir

Seledri

Kaldu

Jamur

Sop Kerang Sayuran #JagoMasakMinggu1

Masukkan tepung, ragi, susu, gula. Aduk merata. Lalu buat cekungan ditengah. Beri telur kuning dan air. Mix dengan tangan atau spatula cukup hingga homogen merata dan lengket.

Lanjut gunakan mixer hingga 1/2 kalis. tau permukaan adonan halus namun masih lengket. Lalu beri garam dan margarin. Uleni hingga kalis elastis.

Bagi menjadi @30 gram  adonan. Lalu rounding.

Proofing 30menit atau mengembang 2x lipat.

Ragi

Tepung Terigu

Roti Sisir Pandan

Siapkan buah kering, ini saya pakai 2 macam ya.

Kupas alpukat, kerok dan letakkan di wadah. Beri 1 sdm madu.

Beri buah kering, madu dan chia seed. Sajikan. Jika suka bisa ditambah es batu.

Alpukat

Es Batu

Madu

Alpukat Fiber Creme

Masukkan pakis, bumbui dengan garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Setelah pakis layu icip rasa dan sajikan.

Doyan banget pakis, mau ditumis atau di gulai gak pernah gak selalu lahap apa lagi ditemenin ikan, sambal dan nasi hangat. Wes, mantap 🤤

Tumis Pakis Terasi

Kocok bahan A kuning telur, minyak canola perlahan kemudian santan, tepung maizena, tepung singkong, garam dam pasta pandang, aduk sampai rata dengan balon whisk.

Kocok bahan B, putih telur, gula mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang setelah itu masukkan air jeruk nipis.

Masukkan adonan B (putih telur) ke adonam A secara bertahap pertama 1 skup, aduk balik pakai spatula.

Setelah itu, masukkan 1 skup lagi, aduk balik lagi, lakukan sampai 3 bagian dan rata.

Setelah rata warna hijaunya akan sedikit memudar.

Masukkan adonan ke dalam loyang lalu hentak-hentakan agar udaranya hilang.

Panggang disuhu 180 decel selama +/- 30 menit sesuaikan dengan oven masing-masing ya. Setelah matang balikan posisi loyang agar cake tidak kempis.

Chiffon harum dari daun pandan asli dan gluten free enak dan sehat.

Resep Mie Goreng Praktis

Bahan Utama

Bahan Pelengkap

Bahan Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Goreng Praktis

Bahan Utama

Bahan Pelengkap

Bahan Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024