Masak telur ceplok hingga matang tiriskan

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan cabe dan tomat aduk rata

Langkah 2

Tambahkan air, saus sambal pedas, saus teriyaki, kecap manis, garam dan kaldu bubuk

Langkah 3

Langkah 4

Koreksi rasa masak hingga kuah mengental dan siap dinikmati

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Cabe

Telur

Tomat

Telur Ceplok Saus Pedas

Masukan daun jeruk, penyedap, gula dan air.

Tes rasa, sajikan dalam mangkok. Taburi daun bawang.

Langkah 6

Bumbu Halus :

Ayam

Tepung

Pentol Ayam kuah Mercon

Masukkan bawang putih, merah, dan daun jeruk yang telah dipotong.

Lalu masukkan juga tepung serbaguna, dan lada bubuk lalu aduk.

Bentuk adonan perkedel lingkaran dan gepeng.

Panaskan minyak lalu masukkan adonan yang telah dibentuk.

Goreng perkedel tahu dengan api sedang hingga kecoklatan.

Langkah 7

Bawang Putih

Daun Jeruk

Tahu

Perkedel Tahu Daun Jeruk

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan. Orak arik telur.

Seasoning dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Tambahkan saus tiram dan sedikit air, tumis tumis.

Tutup sebentar saja, agar merata matangnya lalu sajikan.

Baby buncis memang paling pas dibikin tumisan, tambahin orak arik telur dan bakso lalu dibumbui saus tiram... So yummy....👍

Bumbu halus

Bakso

Buncis

Tumis Buncis Saus Tiram

Panaskan margarin, panggang roti tawar sampai kedua sisi terpanggang.

Masukan gula pasir dan air kedalam teflon biarkan sampai berkaramel, jangan diaduk.

Masukan pisang yang sudah dipotong potong aduk perlahan, biarkan sampai matang.

Ambil selembar roti tawar panggang beri pisang karamel, tumpuk lalu sajikan .

Sarapan simpel dan praktis, yuk mari dicoba!

Gula

Pisang

Roti Tawar

Ropang Pisang Karamel

Serut jagung, lalu tambahkan irisan daun bawang, tepung roti, garam, penyedap rasa, dan tepung terigu.

Aduk rata, lalu masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Setelah semua bahan tercampur rata, ambil satu sendok makan adonan bakwan.

Siapkan minyak dalam wajan, lalu goreng adonan bakwan.

Goreng hingga kecoklatan, lalu tiriskan dan siap disajikan.

Daun Bawang

Garam

Jagung

Minyak Sayur

Tepung Roti

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Tepung Roti

Cuci bersih ayam, lalu potong kecil-kecil, kucuri dengan ½ buah jeruk nipis aduk, lalu bilas lagi air bersih.

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, sereh dan daun jeruk sampai harum.

Tambahkan garam dan kaldu jamur masak sampai air hampir habis.

Masukan potongan tomat dan juga daun bawang, koreksi rasa.

Tambahkan perasan jeruk nipis(setengah buah sisa tadi).

Aduk sampai tercampur rata, masak sebentar, lalu angkat.

Langkah 8

Menu favorit keluarga yang bisa bikin kalap🤭

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Ayam Fillet Rica - Rica

Tambahkan semua daun-daun ke dalam kuah santan.

Tambahkan tahu yang sudah dipotong-potong.

Masak sampai kuah menyusut, siap disajikan.

Daun Daun 

siang mba, aku setor recook ya. menu baru makan tauge kutambahin sm bakso biar makin rame 😁 terimakasih resepnya mba 🥰

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Santan

Tauge

Gulai Tahu Tauge Pedas

Tambahkan pisang yang sudah dipotong-potong

Tambahkan cokelat chip. Nikmati langsung atau dinginkan di kulkas terlebih dahulu

Tambahkan pisang ke cokelat susu, kita akan mendapatkan jus pisang yang creamy

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Susu

Yogurt

Jus Pisang Coklat

Tumis bawang merah hingga harum dan sedikit berubah warna.

Setelah itu masukkan bawang putih, tumis hingga sedikit agak kering.

Masukkan kentang dan wortel yang sudah di potong dadu.

Jika wortel dan kentang sudah empuk masukkan seledri dan daun bawang.

Masak hingga bumbu meresap , koreksi rasa kemudian matikan api.

Langkah 9

Resep simple dan enak untuk musim penghujan. Hangat dan berkuah gurih. Enak disantap dengan atau tanpa nasi. Silahkan di coba.

Seasoning:

Kembang Tahu

Wortel

Sup Kembang Tahu

Cuci bersih ayam kemudian siapkan bumbu yang akan dihaluskan.

Haluskan bumbu, kemudian tumis menggunakan minyak goreng, tunggu hingga harum.

Setelah harum masukkan serai dan daun jeruk aduk hingga layu.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan parutan lengkuas.

Tunggu bumbu meresap, dan air menyusut, lalu tiriskan ayam.

Untuk bumbu, aduk hingga mengental dan agak kering, kemudian goreng.

Bumbu yang sudah digoreng kering dapat dijadikan taburan ayam, dan ayam goreng siap dinikmati.

Langkah 10

Bosen ayam goreng itu itu mulu? Yuk dibikin goreng cara beda dari yang lain.

Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

<p>&ldquo;<em>Kamu, makannya apa? Tempe</em>&rdquo;</p>
<p>Potongan lirik dari lagu &ldquo;<em>Du Di Dam</em>&rdquo; ini, pasti selalu terngiang di telinga kamu, kan? Bukan hanya sebagai lagu saja, pada kenyataannya juga, tempe memang seringkali dipilih untuk menjadi makanan utama yang dimakan bersama dengan nasi. Tak jarang, tempe juga dijadikan sebagai makanan pendamping, yang enak untuk dinikmati. Jadi, apapun makanan utamanya, tempe akan selalu menjadi pendampingnya.</p>
<p>Tapi, kamu tahu <em>gak sih</em>? Kalau tempe yang biasa kamu dapatkan dengan membeli di supermarket, bisa juga kamu buat secara mandiri di rumah,<em> loh</em>! Pada kesempatan kali ini, Yummy App akan membagikan cara untuk membuat tempe di rumah yang mudah dan praktis.</p>
<p>Namun, sebelum kita beralih untuk mengetahui cara membuat <a title="Kumpulan Resep Tempe Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/tempe-goreng" target="_blank" rel="noopener">tempe</a> di rumah, ketahui dulu manfaat dari tempe, yuk!</p><h2>Alat dan Bahan Utama Membuat Tempe</h2><p>Untuk membuat tempe, kamu memerlukan alat dan bahan seperti di bawah ini:</p>
<ol>
<li>1 kilogram kacang kedelai;</li>
<li>2 gram ragi tempe;</li>
<li>Penyedap rasa (jika diperlukan);</li>
<li>Mangkuk;</li>
<li>Panci;</li>
<li>Tampah;</li>
<li>Sehelai daun pisang, yang dibagi menjadi beberapa bagian, sesuai kebutuhan;</li>
<li>Tusuk gigi.</li>
</ol><h2>Cara Membuat Tempe di Rumah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231011/4ceab5b4a98b5618a37a8367a5798961.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat tempe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pembuatan tempe (pexels.com/cottonbrostudio)</a></span></div><p>Sobat Yummy, jika kamu sudah menyiapkan seluruh alat dan bahan di atas, kamu bisa mulai membuat tempe dengan cara membuat tempe berikut ini ya, simak langkah-langkahnya:</p>
<ol>
<li>Pilah kacang kedelai terlebih dahulu, dengan merendamnya dalam mangkuk selama semalaman penuh.</li>
<li>Jika ada kacang kedelai yang mengapung, berarti kacang tersebut harus dipisahkan, karena kualitasnya kurang bagus untuk ikut dalam proses pembuatan tempe;</li>
<li>Rebus kacang kedelai yang sudah dicuci bersih di dalam panci selama satu jam, lalu angkat dan tiriskan;</li>
<li>Setelah selesai direbus, cuci kembali kacang kedelai sambil melepas kulit arinya. Jika sudah, rendam kacang kedelai dalam kurun waktu 2x24 jam, dan bilas dengan air yang mengalir;</li>
<li>Selanjutnya, kamu bisa mulai untuk mengukus kacang kedelai sekitar 40 menit;</li>
<li>Simpan kacang yang sudah direbus pada tampah, untuk mempercepat proses pendinginannya, agar kacang cepat mengering;</li>
<li>Campurkan kacang kedelai yang sudah kering dengan ragi tempe, yang sudah disiapkan sebelumnya.</li>
<li>Kamu juga bisa memilih untuk menambahkan penyedap rasa, untuk menambah rasa gurih pada tempe;</li>
<li>Jika mengikuti cara tradisional, kamu bisa membungkus kacang kedelai yang sudah dicampur dengan ragi, di dalam daun pisang.</li>
<li>Masukkan beberapa sendok kacang kedelai ke dalam daun pisang, lipat dengan rapi, dan gunakan tusuk gigi untuk menyemat daun pisang;</li>
<li>Simpan kacang kedelai yang sudah dibungkus, pada tempat dengan suhu ruang yang baik, selama kurang lebih tiga hari (36 jam);</li>
<li>Kacang kedelai pun sudah menjadi tempe, yang bisa kamu olah lagi dengan dimasak menjadi berbagai jenis masakan.</li>
</ol><h2>Manfaat Tempe Bagi Tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/f73630b054f8e2ca83ea12902bc457b4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kandungan gizi tempe dan resep olahannya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe (pexels.com/cottonbrostudio)</a></span></div><h3><strong>1. Menurunkan Kadar Kolesterol</strong></h3>
<p>Tempe diketahui memiliki kandungan isoflavon, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat, yang berbahaya bagi tubuh. Dengan menurunnya kadar kolesterol jahat tersebut, dapat mengurangi resiko terkena penyakit stroke dan serangan jantung.</p>
<h3><strong>2. Meningkatkan Kinerja Otak</strong></h3>
<p>Dalam situs <a title="manfaat tempe" href="https://yankes.kemkes.go.id/view_artikel/1761/manfaat-tempe-bagi-kesehatan-tubuh#:~:text=Tempe%20mengandung%20zat%2Dzat%20antibakteri,oksidatif%20sehingga%20membuat%20jantung%20sehat."><em>Kementerian Kesehatan</em></a>, disebutkan, bahwa tempe mampu meningkatkan kinerja otak. Hal ini dikarenakan, kandungan mineral mangan dan tembaga yang terdapat di dalam tempe. Jadi, bagi kamu para kaum muda yang masih aktif belajar dan juga bekerja, akan sangat bagus jika kamu mengkonsumsi tempe secara teratur dengan porsi yang cukup.</p>
<h3><strong>3. Mencegah dan Mengatasi Anemia</strong></h3>
<p>Selain mengandung isoflavon, tempe juga mengandung zat besi dan asam folat, yang dipercaya mampu mencegah ataupun mengatasi penyakit anemia.&nbsp;</p>
<h3><strong>4. Menjaga Jantung agar Tetap Sehat</strong></h3>
<p>Kesehatan jantung tentunya harus dijaga dengan baik, supaya tidak terkena penyakit yang cukup berbahaya. Tempe bisa menjadi salah satu solusi dalam membantu menjaga kesehatan jantung, dengan kandungan anti-inflamasi dan antioksidannya, yang dapat melindungi pembuluh darah pada jantung supaya tidak mengalami kerusakan.</p>
<h3><strong>5. Menciptakan Berat Badan Ideal</strong></h3>
<p>Untuk kamu yang sedang berusaha diet, jangan hanya mengkonsumsi salad sebagai opsi makanan, ya. Kamu juga bisa mengkonsumsi tempe dalam porsi yang cukup, untuk membantu melancarkan proses diet. Kandungan protein tinggi yang terdapat pada tempe, dapat membantu untuk menurunkan berat badan secara bertahap.</p>
<p>Nah itulah dia informasi tentang cara membuat tempe dan beberapa manfaatnya. Sekarang kamu bisa langsung mencobanya di rumah, selamat mencoba ya Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/olahan-kedelai-yang-bisa-kamu-konsumsi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Macam Olahan Kedelai yang Bisa Kamu Konsumsi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Penasaran bagaimana cara membuat tempe? Ternyata mudah dan bisa dilakukan di rumah lho! Intip cara membuat tempe di rumah yang mudah dan praktis berikut ini.

Cara Membuat Tempe di Rumah, Mudah dan Praktis!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukan ke dalam sayuran, aduk, tambah garam dan penyedap

Bumbu

Timun

Bakwan Timun Jagung

Cuci bersih ikan patin, beri perasan air jeruk nipis diamkan selama 3 menit lalu cuci kembali hingga bersih.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang.

Tambahkan air dan asam kandis, masak sampai air mendidih.

Setelah air mendidih masukkan ikan patin masak sampai berubah warna, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga ikan matang.

Setelah ikan matang, masukkan daun kemangi aduk sebentar sampai daun layu, koreksi rasa lalu angkat.

Ikan Patin selain enak di pepes juga sangat enak jika dimasak pindang, daging ikannya yg empuk serta kuahnya yg segar sukses membuat anak-anak ku menyukain Pindang Patin ini.

Bumbu Halus:

Ikan

Pindang Ikan Patin

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Siapkan cabai, bawang merah, garam, gula pasir dan kaldu jamur di cobek.

Tambahkan irisan tomat merah dan ulek kasar saja.

Siram sambal dengan satu sendok makan minyak panas bekas menggoreng ikan, aduk rata dan koreksi rasa.

Sajikan ikan nila goreng dengan sambal pecak.

Menu enak dan simpel untuk keluarga, yuk cobain yuk!

Nila Goreng Sambal Pecak

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, belacan / terasi.

Panaskan sedikit minyak kelapa, tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan saos tiram, garam, kaldu dan lada bubuk

Masak hingga kangkung layu kemudian angkat dan hidangkan.

Menu sayur favorit nih , rasanya enak, gurih dan pedas.

Bumbu Perasa :

Kangkung

Saus Tiram

Kangkung Balacan Kuah Pedas

Siapkan potongan ikan yang telah dibersihkan

Lumuri ikan dengan garam, kaldu jamur dan merica bubuk aduk rata dan diamkan 30 menit

Goreng hingga layu potongan bawnag merah, cabe rawit, cabe merah keriting, terasi dan tomat hijau

Tuang bahan sambal pada cobek beri garam dan gula merah, haluskan kemudian koreksi rasa

Bahan Lainnya :

Gula Merah

Terasi

Ikan Nila Sambal Terasi Tomat Hijau

Siapkan semua bahan, yang sebelumnya sudah dicuci bersih.

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah, bawang putih, daun bawang, masak hingga harum.

Masukkan cabe giling, udang rebon aduk rata, sebelumnya udang rebon direndam dengan air panas, lalu di cuci bersih.

Masukkan garam, penyedap rasa, aduk rata, tes rasa, siapkan mangkok, salin ke mangkok, dan siap dihidangkan.

Udang

Tumis Kangkung Udang Rebon

Rebus air dan bawang putih hingga mendidih.

Masukkan kentang, masak hingga kenteng setengah matang.

Tambahkan seledri, kaldu bubuk, garam, kecap ikan, kecap asin, merica dan gula. Masak hingga mendidih.

Tambahkan telur sambil diaduk - aduk, masak sebentar saja asal mendidih.

Sop simple, mudah dibuat dan enak, tanpa minyak, bisa dipake buat menu diet.

Kentang

Sosis

Sop Diet Kentang Sosis Telur

Rebus tulang muda dengan serai dan daun salam, daun jeruk, garam hingga empuk dan bau amis hilang.

Campurkan semua bahan dan bumbu, masukkan air panas secara bertahap sambil diuleni, koreksi rasa. Jika adonan sudah kalis dan bisa dipulung, cetak adonan.

Rebus air hingga mendidih, masukkan adonan baso aci yang sudah dibentuk, rebus hingga mengapung.

Tiriskan baso aci, lalu tunggu hingga dingin. Simpan di dalam freezer.

Baso aci dapat disajikan dengan kuah pedas, atau dicocol sambal.

Hasil dari eksperimen beberapa kali, sampai ketemu racikan yang cocok buat jualan baso aci.

Baso Aci Rangu

Panaskan minyak, tumis bawang putih, cabe merah besar dan cabe hijau besar sampai layu.

Masukkan krengsengan sapi lalu aduk rata.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk rasa sapi dan merica lalu aduk rata sampai bumbu meresap.

Masukkan kubis dan daun bawang, aduk sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan dengan bahan pelengkap.

Memanfaatkan sisa lauk semalam, menjadi nasi goreng untuk sarapan. Enak banget loh.

Resep Mie Goreng Saus Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Goreng Saus Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya