Mie Goreng Telur Ebi

Resep Mie Goreng Telur Ebi

Diana Nurjanah

Diana Nurjanah

5.0

(1 Rating)

Mie goreng ini enak dan gurih

Bahan Utama

3 keping mie telur

1 butir telur

1 batang daun bawang

1 buah cabai merah besar

2 sdm kecap manis

1 sdt saus tiram

½ sdt kecap asin

½ sdt penyedap jamur

½ sdt garam

1 sdm margarin untuk menumis

½ sdt lada bubuk

Bumbu Uleg

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt ebi, sangrai

1 biji kemiri, sangrai

Pelengkap

Bawang goreng secukupnya untuk taburan

Cara Membuat

Rebus mie hingga lunak, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Rebus mie hingga lunak, angkat dan tiriskan.

Uleg halus atau kasar, bawang merah, bawang putih, kemiri dan ebi.

Langkah 2

Uleg halus atau kasar, bawang merah, bawang putih, kemiri dan ebi.

Tumis bumbu uleg hingga wangi, lalu masukkan telur, aduk  hingga rata.

Langkah 3

Tumis bumbu uleg hingga wangi, lalu masukkan telur, aduk hingga rata.

Masukkan irisan cabai merah.

Langkah 4

Masukkan irisan cabai merah.

Masukkan mie, beri kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk.

Langkah 5

Masukkan mie, beri kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk.

Masukkan daun bawang, aduk kembali hingga rata.

Langkah 6

Masukkan daun bawang, aduk kembali hingga rata.

Cicipi rasanya, beri taburan bawang goreng, lalu sajikan.

Langkah 7

Cicipi rasanya, beri taburan bawang goreng, lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: