Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus ceker hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum. masukkan ceker, aduk rata dan tuang air. Biarkan mendidih.

Langkah 3

Tambahkan garam, saos tiram, saos pedas dan saos sambal. Aduk rata.

Langkah 4

Masak hingga ceker lunak dan air asat. Pindahkan kepiring saji dan taburi dengan wijen sangrai.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tiram

Tomat

Cabe

Wijen

Garam

Buah

Cabai

butir

Jahe

Maeun Dakbal (Ceker Pedas) #JagoMasakMinggu4Periode2

Rebus hati ampela sampai matang, angkat dan potong-potong.

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan hati ampela dan aduk rata, lalu tuang air.

Tambahkan irisan tomat dan cabai rawit utuh

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Masak sampai meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Enak dan cocok disantap dengan nasi hangat, cobain yuk!

Rempah Aromatik

Bumbu Tambahkan

Halal

No Alcohol

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Oseng Hati Ampela

Cincang halus bawang putih dan bawang merah.

Setelah matang, masukkan telur buat orak-arik.

Tambahkan air secukupnya, masukkan tahu, garam dan kecap manis. Masak hingga mendidih dan matang.

Siapkan mangkuk tambahkan 2 sdm nasi tim dan tahu telur beserta kuahnya. Sajikan hangat.

Kecap Manis

Telur Tahu Kuah Kecap MPASI 11bulan #MPASIEkstraPoin

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan tepung, lalu tuang susu/air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Kalau kekentalan sudah pas, hentikan menuang susu/air.

Panaskan minyak goreng, ambil satu sendok adonan tape/sepotong, goreng dengan api sedang.

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Taruh beberapa potong tape goreng di tempat saji, tambahkan susu kental manis dan taburi keju parut, kemudian sajikan.

Gula

Keju

Susu

Tape Singkong

Tepung Terigu

Tape Goreng Keju Susu

Siapkan dulu bahan utamanya. Potong kotak kecil tahu putih, kemudian goreng sampai berkulit. Untuk udang bersihkan kotoran, kulit dan kepalanya.

Rajang-rajang bahan bumbu. Bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan setengah bonggol daun bawang.

Kemudian tumis bumbu yang telah diiris-iris tadi hingga harum.

Masukkan tahu dan udangnya. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis.

Aduk-aduk hingga tercampur dengan merata. Tes rasa dulu. Masak sampai dirasa bumbu sudah meresap.

Udang

Udang Tahu Goreng

Masak puding lapisan pertama yaitu puding susu terlebih dahulu. Campurkan semua bahan dan masak menggunakan api kecil, aduk-aduk hingga mendidih. Setelah matang, angkat dan hilang uap panasnya telebih dahulu.

Tuang ke dalam cup puding dengan takaran ¾ penuh, biarkan agak megeras.

Kemudian masak puding lapisan kedua yaitu lapisan bening. Masak menggunakan api kecil, aduk terus hingga mendidih kemudian angkat dan hilangkan uap panasnya.

Tuang puding lapisan bening ke dalam cup. Beri selasih dan nata de coco, kemudian biarkan dingin dan mengeras. Simpan dalam kulkas, kemudian sajikan dingin.

Selain untuk kudapan keluarga, bisa dijual juga ini...

Lapisan Pertama

Lapisan Kedua

Agar-Agar

Indomilk Kental Manis

Nata de Coco

Selasih

Puding Susu Jelly

Masak dan orak arik telur yang sudah diberi garam untuk bahan isian.

Campur semua bahan cilok lalu tuang air panas. Aduk cepat dengan sendok kemudian setelah hangat uleni hingga kalis.

Ambil adonan dan pipihkan. Beri isian kemudian bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.

Didihkan air dan rebus cilok hingga mengapung lalu tiriskan.

Goreng kacang tanah dengan bawang putih hingga matang. Angkat, tiriskan kemudian haluskan.

Uleg bersama bumbu lainnya dan beri air hangat lalu koreksi rasa.

Siram cilok dengan saus kacang. Cilok siap disajikan.

Langkah 7

Daun Bawang

Kacang Tanah

Tepung

Tepung Tapioka

Cilok Isi Telur Saus Kacang

Panaskan minyak, tumis cabe giling, bawang putih dan bawang prei hingga wangi.

Tambahkan nasi dan sawi, aduk hingga rata.

Tambahkan seasoning., aduk rata, sajikan.

Ini koko kuliner, pemilik usaha restoran yang sering berbagi resep masakan china di channel youtubenya. Bedanya dengan nasi goreng lain, resep ini memakai kecap ikan dan minyak wijen.

Seasoning

Pelengkap

Nasi

Nasi Goreng Ala Koko Kuliner

Rebus mie sampai matang kenyal, jangan terlalu lama agar tidak lembek, tiriskan.

Campurkan minyak dan bumbu mie pangsit dalam mangkuk, aduk rata.

Masukkan mie dan sawi di mangkuk. Campur rata dengan bumbu. Sajikan dengan acar, sambal, pangsit dan bawang goreng.

Enak banget. Mengobati keinginan makan mie pangsit di warung.

Mie Instan

Sawi

Timun

Mie Pangsit Instan

Pisahkan kuning telur dan putih telurnya.

Untuk putih telur, beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, kocok hingga berbusa, lalu masukkan wortel dan daun bawang.

Untuk kuning telurnya beri garam, kaldu bubuk, garam secukupnya, cukup diaduk rata.

Panaskan wajan anti lengket, oles dengan sedikit minyak goreng, jika sudah panas, tuang adonan putih telur setengahnya dulu, lalu gulung perlahan, sisakan sedikit, lalu geser telur yang sudah digulung ke sisi kanan.

Lalu tuang kembali sisa putih telur, jikan bagian bawahnya sudah matang, gulung kembali, sisakan sedikit, lalu geser telur gulung ke sisi kanan lagi.

Jika bagian bawahnya sudah mulai matang, gulung perlahan, lalu masak sambil dibolak-balik hingga bagian dalam telurnya matang.

Angkat lalu potong-potong, kemudian tata dalam wadah bekal.

Langkah 8

Menu telur memang gak ada bosennya untuk anak-anak, kali ini saya buat lauk telur gulung ala Korea.

Lada

Wortel

Telur Gulung Bekal Sekolah #MISIHARIANAKNASIONAL

Goreng tahu hingga berkulit, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama rempah cemplung. Tumis hingga harum dan berbah warna.

Masukkan juga rebon, aduk rata. Tumis selama 3 menit.

Tambahkan air, biarkan mendidih dan wortel empuk.

Setelah itu masukkan tahu goreng dan semua bahan seasoning, aduk rata.

Setelah itu masukkan santan, masak kembali hingga mendidih lalu koreksi rasanya.

Masak hingga kuah mengental lalu matikan api.

Langkah 9

Langkah 10

Menu ala rumahan yang enak. Manfaatkan tempe yang sudah mulai membusuk (semanggit). Enak!

Rempah Cemplung

Seasoning:

Bumbu Halus:

Kunyit

Petai

Lodeh Tempe Semanggit Petai Rebon

Kemudian masukan air sebanyak 400 ml tunggu hingga mendidih.

Masukan sayur dan bakso yang telah dipotong-potong.

Masukkan garam dan penyedap rasa tunggu hingga sayur empuk, tes rasa.

Pengen masak sayur berkuah seger di cuaca yang lagi terik.
Semoga bermanfaat 😊

Bahan Penyedap

Bakso

Sup gambas bening

Cuci bersih cumi asin, potong potong lalu rebus selama 10 menit

Haluskan bumbu dengan chopper ( jangan terlalu halus)

Tumis bumbu halus bersamaan dengan terasi bubuk dan daun jeruk. Tumis sampai matang dan wangi aroma nya

Tambahkan penyedap, garam, petsin, gula. Beri sedikit air

Masukan cumi dan pete. Aduk balik supaya bumbu merata. Tes rasa.  Siap di sajikan

Bumbu Halus :

Cumi

Sambalado Cumi Pete

Glutinous

Glutinous Rice Balls in Ginger Soup #JagoMasakMinggu1Periode2

Kupas pete, cuci dan goreng sebentar. Tiriskan.

Potong tempe menjadi kotak-kotak kecil, goreng (jangan terlalu garing). Tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih irisnya sampai harum dan sedikit berubah warna.

Masukkan cabe yang sudah dihaluskan, beserta serai, lengkuas geprek dan daun salam. Tumis sampai bumbu berubah warna.

Tuang petenya, tumis sebentar. Lalu tambahkan secukupnya air, sampai tempe terendam. Biarkan sampai mendidih.

Masukkan santan kentalnya, gula merah, garam, kaldu jamur bubuk. Aduk merata.

Tambahkan kecap manis sesuai selera. Masak tempe sampai bumbu meresap. Koreksi rasa dan angkat.

Sambel goreng tempe pete adalah menu favorit keluarga ibu. Perpaduan tempe, pete dan santan, membuat makanan ini enak dan nikmat.

Bumbu Iris :

Sambel Goreng Tempe Pete

Didihkan air dan selembar daun salam. Rebus ati ampela selama 5 menit. Tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan ati ampela, tumis sebentar.

Tuang santan dan air asam jawa. Bumbui garam, kaldu dan gula. Masak sampai mendidih, cek rasa. Rasa harus kuat ya. Matikan api.

Siapkan mangkok tahan panas, alasi dengan dua lembar daun pisang. Tata lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk.

Timpa dengan ati ampela beserta kuahnya. Taburi dengan bawang-bawangan, cabe, belimbing wuluh dan tomat.

Resep Mie Kopyok #AlaAnakKos

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Kopyok #AlaAnakKos

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya