Haluskan bumbu, bawang putih, ketumbar, dan kemiri

Langkah 1

Siapkan mangkuk, masukkan tepung segitiga biru, tepung maizena, garam, kaldu jamur, sedikit gula pasir, dan bumbu yang sudah dihaluskan. Beri air dan aduk rata

Langkah 2

Langkah 3

Goreng dengan api sedang hingga matang kekuningan

Langkah 4

Langkah 5

Tempe yang digoreng dengan tepung dan irisan daun bawang

Bahan Utama

Tempe

Tepung

Maizena

Garam

Ketumbar

Kemiri

Gula

Kaldu

Jamur

Minyak

Tempe Mendoan

Rebus kacang hijau dengan metode 5.30.7. Didihkan air, kemudian masak kacang 5 menit, matikan kompor, tutup panci selama 30 menit (jangan dibuka, karena ini proses pematangan) setelah itu masak lagi 7 menit.

Tambahkan susu cair, pasta pandan dan gula.

Tuang ke dalam gelas,sajikan dingin lebih enak

Alat & Perlengkapan

Kacang

Susu

Pasta

pandan

Panci

Susu Sari Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

masukkan ayam cincang, sosis dan baso. aduk hingga ayam berubah warna.

masukkan putren, wortek dan jamur kuping. aduk hingga layu. tuang air kaldu, biarkan mendidih.

bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, saos tiram, saos tomat dan kecap ikan. aduk rata. masak hingga wortel empuk.

Langkah 6

tambahkan sawi, aduk hingga kuah tinggal setengahnya. tes rasa.

Langkah 7

tuang larutan maizena, aduk rata hingga mengental. matikan api.

Langkah 8

pindahkan kepiring saji dan hidangkan hangat.

Langkah 9

seharian kemarin nanya-nanya sama teman keturunan chinese yang stay di bali. dan dia ngasih beberapa resep andalan keluarganya, termasuk tjap cay ini yang selalu wajib hadir diacara keluarga mereka. cobain yuk, asli beneran enak.

Bumbu Tjap Cay :

Ayam

Bakso

Kubis

Sawi

Telur

Wortel

Capcay Ala Chinese Resto #ImlekanDiYummy

Siapkan santan, boleh pakai santan instan atau santan dari kelapa asli.

Larutkan gula jawa+aren dengan air, kemudian rebus hingga gula larut.

Masukkan air gula kedalam santan, sambil disaring.

Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.

Tunggu hingga dingin, nanti gulanya bakal terpisah dengan sendirinya, jadinya cantik.

Masukkan kedalam kulkas dan Agar-agar brown sugar siap disajikan 😋 Dingin lebih nikmat.

Agar-agar brown sugar dijamin nagih 😋 Disajikan dingin lebih nikmat.

Agar-Agar

Santan

Agar-agar Brown Sugar #JagoMasakMinggu3Periode2

Fufu

Bola Nasi Cakalang Fufu

Tumis Cakalang Fufu Cabe Hijau

Cakalang Fufu Saos Tomat

Oseng Tahu Tempe Cakalang Fufu

Oseng Suwir Cakalang Fufu

Pampis Cakalang Fufu

Cakalang Fufu Pedas #JagoMasakMinggu10Periode3

Ikan Fufu Masak Santan

Kupas ubi jalar, potong korek api memanjang.

Siapkan tepung terigu, susu bubuk, aduk rata.

Beri air sedikit demi sedikit, kemudian beri gula pasir, garam, madu. Tes rasanya.

Panaskan minyak goreng, ambil sesendok adonan, kemudian goreng.

Siap disajikan. Boleh diberi toping seperti saya ya, sesuai selera saja.

Lagi pengen banget nyemil, daripada beli ya udah bikin sendiri di rumah. Mumpung ada bahan. Oya gorengan ini di daerah Bondowoso dikenal dengan nama Cakar Ayam loh, biasanya dijual tanpa toping ya.

Adonan Basah

Toping

Cokelat

Keju

Madu

Tepung Terigu

Cakar Ayam Toping Cokelat Keju

Goreng nugget hingga matang, lalu angkat dan tunggu hingga dingin.

Potong keju menjadi 4 bagian, kemudian sisihkan.

Cetak roti sesuai besarnya nugget dengan mengukurnya.

Lalu gunting atau sobek dengan ujung pisau.

Olesi 1 lembar roti dengan mayonaise dan saus tomat.

Terakhir roti lagi, lakukan hal yang sama dengan sisa roti dan nugget.

Hingga penampilannya seperti ini, baru siap untuk bekal.

Mayonaise

Nugget

Roti Tawar

Saus Sambal

Mini burger roti tawar

Haluskan ubi lalu campur dengan tapioka air dan sejumput garam uleni sampe bisa dibentuk.

Rebus sampe matang. Tandannya matang kalau bola sudah mengapung, angkat.

Rebus gula merah dengan 400 ml air dan beri daun pandan. Sampai mendidih.

Jika sudah mendidih rebusan gula masukkan bola ubi dan tambahkan larutan 3 sdm tepung tapioka.

Aduk aduk sampai mengental dan matang angkat.

Rebus santan  dengan 200 ml dan beri selembar daun pandan dan  sedikit garam sambil diaduk sampai mendidih angkat.

Pertama masukkan bubur canil, di atasnya beri biji mutiara dan  santan secukupnya. Siap dihidangkan.

Bubur canil ubi madu mutiara yummy resep ibu mertua.

Gula Merah

Sagu Mutiara

Bubur Canil Ubi Madu Mutiara #JagoMasakMinggu1Periode3

Potong wortel, kembang kol, sosis dan bakso.

Goreng di teflon dengan sedikit minyak, lalu rajang kasar.

Tumis bumbu halus hingga harum. 
Lalu masukkan wortel dan kembang kol. 
Tuang air, lalu masukkan bakso dan sosis.

Bumbui gula, garam dan kecap manis. 
Tunggu hingga sayuran empuk.

Masukkan kekian, aduk rata. 
Angkat dan sajikan hangat.

Yummy banget nih rasanya.
Resep dari Lely.

Bahan Kekian

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Kembang Kol

Lada

Sosis

Capcay Goreng Kampung

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Chocolovers

Fudgy Brownies

Chocolate Fudgy Brownies

Chocolovers Chiz Cupcake #JagoMasak #JagoMasakMinggu2Periode2

Rebus daun dan bunga pepaya bersama daun jambu batu hingga matang, tiriskan.

Tambahkan bumbu iris dan bumbu cemplung, masak hingga mendidih sambil diaduk.

Bunga pepaya, walau pahit, tetap enak diolah menjadi aneka masakan. Salah satunya digulai.

Bumbu Iris

Bumbu Cemplung

Cabe

Daun Jeruk

Daun Pepaya

Daun Salam

Kunyit

Lengkuas

Serai

Gulai Bunga Pepaya

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Beri bubuk coklat dan coklat batang pada roti pertama.

Lalu tutup roti kedua dan beri selai strawberry dan skm.

Lalu cetak roti menggunakan gelas, tekan gelas.

Selanjutnya balur roti ke dalam tepung roti, ratakan.

Panaskan minyak lalu goreng roti hingga matang.

Untuk menu sarapan, rasanya crunchy dan manis.

Roti

Roti Goreng Tepung Roti

Masak beras dengan air hingga menjadi bubur, (boleh memakai rice cooker atau dimasak di atas kompor) beri sedikit garam agar gurih, sisihkan.

Ayam dan tulangan ayam dengan air hingga mendidih, sambil dibuang busanya. Jika ayam sudah mulai empuk, matikan api lalu saring air kaldunya.

Panaskan minyak goreng, goreng ayam yang sudah direbus tadi hingga kuning kecoklatan, angkat. Tiriskan minyak, jika sudah dingin suwir-suwir

Tumis bumbu halus dengan sisa minyak menggoreng ayam, (jangan terlalu banyak minyak nya). Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga wangi

Kemudian masukkan air kaldu ayam yang tadi telah disaring. Tambahkan merica, kaldu bubuk, bubuk kari soto padang. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa dan matikan api.

Tata di piring saji bubur, lalu beri kuah, serta topping. Bubur ayam siap disantap selagi hangat.

Bubur ayam yang kaya rempah, sangat gurih, dan wangi.

Topping:

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Jahe

Kayu Manis

Nasi

Seledri

Bubur Ayam Rasa Soto Padang

blender daging ayam, udang, tepung maizena, telur, bawang goreng, kecap asin, bubuk jahe, minyak wijen, gula, lada, dan garam sampai halus

taburi jamur dan daun bawang yang sudah diiris, aduk merata

ambil 1 lembar kulit pangsit, taruh 1 sdm adonan ditengah nya, lalu lipat kulit pangsit sesuai selera

goreng hingga kecoklatan, angkat dan sajikan dengan sambal pecel siap pakai

kudapan chinese khas imlek yang nikmat, rasanya gurih bikin nagih.. saya padukan dengan saus pecel, yummy😋

Resep Mie Seblak Seuhah #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Seblak Seuhah #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya