Langkah 1

Bumbui dengan lada, garam dan penyedap rasa.

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak, tuang tauge kedalam wajan.

Langkah 3

Biarkan beberapa menit sampai tauge sedikit gosong baru diaduk, tujuanya agar ada aroma smoke.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Tauge

Tauge Lada Garam

Potong ayam sesuai selera kemudian marinasi dengan garam, kaldu ayam, parutan/irisan bawang putih dan merica. Marinasi selama sejam atau semalaman.

Panaskan minyak lalu goreng ayam yang sudah dimarinasi.

Goreng ayam hingga keemasan lalu sisihkan.

Panaskan sedikit margarin lalu tumis bawang putih, cabe rawit dan daun bawang.

Masukan ayam dan taburi dengan sedikit garam lalu sajikan bersama nasi panas.

Ayam

Bawang Putih

Daun Bawang

Nasi

Nasi Ayam Garlic

<p>Padang merupakan salah satu kota dengan pesona alamnya yang luar biasa, dan menjadi kota yang paling besar di pantai barat Sumatera.&nbsp;</p>
<p>Kota di Sumatera Barat yang satu ini juga cukup dikenal dengan legenda Malin Kundangnya yang mendunia, loh, kamu pasti sudah tahu, kan? <em>Eits</em>, tak cuma keindahan alam dan legendanya saja yang terkenal, kuliner khas Padang juga cukup populer karena rasanya yang sangat lezat.</p>
<p>Jika kamu sedang berkunjung ke Padang, jangan sampai lupa untuk membeli oleh-oleh khas Padang untuk dibawa pulang ke rumah, ya. Yuk, Sobat Yummy jangan lupa dicatat!</p><h2>1. Karak Kaliang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/7e32e271e0fab5039a326d77f043c36e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="karak kaliang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi karak kaliang (instagram.comnovalina171717)</a></span></div><p>Oleh-oleh khas Padang yang pertama adalah camilan yang rasanya gurih dan garing banget, dan pastinya kamu bakal jatuh cinta, deh. Namanya karak kaliang, cemilan yang terbuat dari tepung ubi kayu atau singkong dengan campuran garam dan bawang putih.</p>
<p>Kamu bisa dengan mudah menemukan karak kaliang di berbagai tempat penjualan oleh-oleh. Karak kaliang jadi makanan yang wajib banget kamu bawa pulang, karena rasanya yang enak dan juga ringan dibawa-bawa.</p><h2>2. Keripik Sanjai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/590abce899c2cb269d93e40ec9b8e798.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh oleh khas padang keripik sanjai" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keripik sanjai (instagram.com/putibungsu05)</a></span></div><p>Camilan dari singkong lainnya yang juga merupakan oleh-oleh khas Padang yang wajib kamu bawa pulang adalah keripik sanjai. Camilan khas Padang ini punya rasa yang cukup pedas, biasanya dibuat dengan menggunakan bumbu balado.</p>
<p>Walaupun pedas, keripik sanjai sangat enak untuk dinikmati saat kumpul bersama keluarga ataupun teman-teman. Tapi kalau kamu tidak suka pedas, ada juga keripik sanjai yang punya rasa original dan asin.</p><h2>3. Kerupuk Jangek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/8b8d731bd7c528b83d0c4fe6441acbe2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh oleh khas padang kerupuk jangek" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kerupuk jangek (instagram.com/satepadangsidi)</a></span></div><p>Tak hanya jadi makanan khas Jawa Timur, kerupuk yang dibuat dari kulit sapi juga ternyata menjadi makanan khas di Padang. Bedanya, di Jawa Timur kerupuk tersebut dinamakan kerupuk rambak, sedangkan di Padang bernama kerupuk jangek. Memiliki cita rasa yang asin, kerupuk jangek sangat cocok dibawa pulang sebagai buah tangan untuk keluarga di rumah. Kerupuk jangek juga bisa kamu beli mentahannya, lalu digoreng sendiri di rumah.</p><h2>4. Dendeng Daun Singkong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/cb923cb0f0da3799893658a8c7fcf6a1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dendeng daun singkong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dendeng daun singkong (yummy.co.id/imana'imah)</a></span></div><p>Dendeng biasanya merupakan makanan yang terbuat dari irisan daging sapi yang dibuat kering. Berbeda dengan di Padang, alih-alih menggunakan daging sapi, masyarakat di sana membuat dendeng dari daun singkong.</p>
<p>Selain rasanya yang gurih dan nikmat, dendeng dari daun singkong ini juga katanya bisa untuk dikonsumsi bagi para pengidap kolesterol.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-aceh-paling-disukai target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Oleh-oleh Khas Aceh yang Paling disukai Wisatawan </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Kipang Kacang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/c496cdd14ff42286e6cf8a2ad1a9d0fb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh oleh khas padang kipang kacang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kipang kacang (instagram.com/dunialoka.id)</a></span></div><p>Kipang kacang adalah cemilan yang berbahan dasar dari kacang tanah yang dicampur dengan gula merah. Hal itu membuat kipang kacang mempunyai rasa yang manis karena rasa dari gula merah cukup mendominasi.</p>
<p>Sekilas mirip dengan ampyang dari Jawa, tapi rasa keduanya punya rasa khas dari masing-masing daerah.</p><h2>6. Bolu Batik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/d72150a82d684da2b7df6e2f6598e9ef.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh oleh khas padang bolu batik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bolu batik (instagram.com/bolubatik_retnodyah)</a></span></div><p>Jangan kira motif batik hanya diperuntukkan pada pakaian saja, di Padang, motif batik jadi desain menarik untuk kue bolu.</p>
<p>Dikenal dengan sebutan bolu batik, kue ini memiliki bentuk seperti bolu gulung, dengan rasanya yang manis seperti kue bolu pada umumnya. Kue unik dari Padang yang satu ini wajib kamu borong deh untuk dibawa pulang!</p><h2>7. Galamai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/fc8fc17c82379d2e2be1e6cf384e377c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh oleh khas padang galamai" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi galamai (instagram.com/owwgalamai)</a></span></div><p>Camilan yang biasa kamu kenal dengan nama dodol atau jenang ternyata ada versi Padangnya, loh!</p>
<p>Namanya gamalai, yang berbahan dasar dari tepung beras ketan, santan, dan dicampur juga dengan gula aren. Oleh-oleh khas Padang ini punya rasa yang manis dan pasti digemari oleh sanak keluarga.</p><h2>8. Dadiah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/6495732e45011a47114727414547b627.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh oleh khas padang dadiah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dadiah (instagram.com/overthrowmerch)</a></span></div><p>Dadiah merupakan makanan yang terbuat dari susu sapi kerbau dan mempunyai tekstur seperti yoghurt.</p>
<p>Susu kerbau akan difermentasikan terlebih dahulu selama kurang lebih 2-3 hari, sebelum akhirnya bisa dikonsumsi. Dadiah mempunyai cita rasa yang asam seperti yoghurt pada umumnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-lampung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Oleh-oleh Khas Lampung yang Wajib Diborong Pulang</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Keripik Balado Shirley</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/7700aef5366d668d9b6d46ee7c21013b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh oleh khas padang keripik balado shirley" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keripik balado shirley (instagram.com/keripik_temannonton)</a></span></div><p>Oleh-oleh khas Padang selanjutnya ada keripik balado shirley, cemilan yang terkenal dengan rasa pedasnya yang nikmat.</p>
<p>Keripik balado shirley terbuat dari kentang, emping, dan juga keripik singkong. Penggemar pedas harus bawa keripik balado shirley pulang ke rumah, untuk dijadikan cemilan sore bersama dengan teh atau kopi.</p><h2>10. Rendang Paru</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/cae86837bb78a17d11d2c66e17c8f150.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh oleh khas padang rendang paru" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rendang paru (instagram.com/dapua_uni_ani)</a></span></div><p>Rendang paru mungkin sudah biasa kamu temui saat berkunjung ke rumah makan padang yang ada di berbagai kota. Tapi tentu rasanya berbeda jika kamu membeli rendang paru secara langsung di Padang.</p>
<p>Punya rasa yang asin dan pedas, rendang paru ini cukup banyak dinikmati oleh masyarakat di luar Padang.</p><h2>11. Rendang Suwir Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/e337a544a95c79f5250bfc8c5c5199df.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh oleh khas padang rendang ayam suwir" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rendang ayam suwir (instagram.com/animaryani)</a></span></div><p>Jika kamu tidak terlalu suka dengan daging sapi, rendang ayam suwir bisa jadi solusi untuk kamu makan bumbu khas Padang. Makanan yang satu ini cukup awet jika kamu bawa pulang, dan panaskan kembali saat di rumah, lalu santap bersama dengan nasi hangat dan lauk lainnya.</p><h2>12. Kue Sapik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/8e2d9a7b5a6f8e10de82658bce2edba0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh oleh khas padang kue sapik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue sapik (instagram.com/dunialoka.id)</a></span></div><p>Kue sapik terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan, gula, dan sedikit sentuhan bubuk kayu manis. Sering dikenal seperti semprong karena rasanya, kue sapik ini memiliki bentuk yang hampir sama seperti cemilan crepes. Teksturnya cukup renyah dan rasanya yang gurih, akan mudah untuk kamu sukai.</p><h2>13. Rendang Telur Kering</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/342867330dae24ed9e2dabd6152a77f9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh oleh khas padang rendang telur kering" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rendang telur kering (instagram.com/rendangtelur.smd)</a></span></div><p>Tak hanya ada rendang dari ayam dan daging, Padang juga punya rendang telur kering yang rasanya gak kalah enak. Keripik ini terbuat dari telur yang diolah dengan bumbu rendang, dan dibuat kering. Rasanya gurih, pedas, cocok disantap bersama keluarga.</p><h2>14. Roti Randang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/23e023b5f9c06ae7cc971f01ad3d09ee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh oleh khas padang roti randang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti randang (instagram.com/sovifooddiary)</a></span></div><p>Oleh-oleh khas Padang lainnya yang perlu kamu bawa untuk keluarga di rumah adalah roti randang. Jika pada umumnya&nbsp; roti berisikan daging asap, keju, ataupun cokelat, roti randang justru diisi dengan daging rendang yang siap disantap.</p>
<p>Biasanya pada bagian atas roti randang dilengkapi dengan mozarella dan oregano, yang membuat rasanya semakin nikmat.</p><h2>15. Rendang Daging Sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/39f996cf197d179ce927852f2310a753.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh oleh khas padang daging rendang sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging rendang sapi (instagram.com/bukuresep_ajaib)</a></span></div><p>Kamu pasti sudah sering makan nasi padang dengan menu rendang daging sapi, kan? Tapi apa kamu pernah coba rendang daging sapi langsung dari Padang?</p>
<p>Kalau belum pernah, kamu harus bawa rendang daging sapi ini pulang ke rumah, ya. Rendang ini cukup awet karena melalui proses memasak yang cukup lama.</p>
<p>Dengan daftar di atas, kamu jadi gak perlu kebingungan lagi mau bawa oleh-oleh khas Padang yang mana, karena semuanya sangat lezat di lidah. Selamat membeli, dan hati-hati saat perjalanan pulang dari Padang, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-sorong-wajib-dicoba target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Oleh-Oleh Makanan Khas Sorong Paling Terkenal, Pernah Cobain?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Oleh-oleh khas Padang wajib kamu borong semua, dari mulai cemilan hingga lauk untuk dimakan bersama dengan nasi hangat!

15 Oleh-Oleh Khas Padang Terpopuler, Wajib DIbeli!

15 Oleh-Oleh Khas Padang Terpopuler, Wajib Dibeli!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masak santan, gula bersama pandan hingga mendidih, dinginkan.

Potong-potong nangka, mangga dan alpukat sesuai selera.

Tambahkan buah nangka, mangga dan alpukat.

Kuah Santan

Alpukat

Daun Pandan

Gula

Nangka

Santan

Es Campur Gurih Segar

Haluskan 20 buah cabai rawit merah dan 10 buah cabai rawit hijau serta 10 siung bawang merah yang sudah di bersihkan

Lalu tambahkan 200 gram tempe dan 1/2 sdm garam dapur, haluskan dan aduk hingga semua bahan bercampur merata

Lalu tambahkan 75 gram daun kemangi dan irisan 1 helai daun bawang

Halal

Daun Kemangi

Daun Salam

Tempe

Botok Tempe Daun Kemangi

Lelehkan margarin. Masukkan wortel dan buncis. Masak sampai matang.

Siapkan daging. Tambahkan secukupnya garam dan lada bubuk. Balur rata. Marinasi selama 15-20 menit.

Panaskan minyak goreng. Masukkan daging, bawang putih dan rosemary. Kemudian masukkan margarin panggang sampai matang. Jangan lupa dibalik.

Masak saos sampai matang. Icip rasa. Tuang di atas beef steak yang sudah dipotong. Sajikan bersama buncis dan wortel.

Saus :

Pelengkap :

Buncis

Daging Sapi

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Tiram

Wortel

Beef Steak

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan wadah masukkan tepung ketan kelapa parut dan garam.

Aduk tepung ketan kelapa dan garam sampai rata.

Panaskan wajan olesi dengan margarin masukkan dua sendok adonan  lalu masukan gula merah dan tutup dengan adonan lalu panggang dengan api kecil sampai matang angkat.

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Gula Merah

Kelapa

Rangin Tepung Ketan Gula Merah #JagoMasakMinggu2Periode2

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng bawang merah, bawang putih dan terasi sampai keluar aromanya

Masukkan cabai dan tomat, aduk dan tutup wajan, biarkan hingga tomat layu, gunakan api kecil

Terakhir masukkan daun kemangi, dan perasi jeruk limau, aduk rata

Langkah 6

Cocok untuk menemani lauk yang digoreng, sayuran atau lalapan

Buah

Tomat

Cabai

Terasi

Jeruk

Kemangi

Minyak

Sambal Tomat Lamongan

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, dan cabe rawit yang sudah diiris sampai layu.

Lalu masukan pete, aduk rata biarkan sampai layu.

Masukkan 2 butir telut ayam, aduk rata sambil diorak arik.

Beri sedikit air, bumbui gula pasir, garam, kecap, dan saos sambal aduk rata,

Terakhir masukan daun bawang, matikan api. Sajikan.

butir

Pete

Cabe

Rawit

Garam

Kecap

Sambal

Orak Arik Telur Pete

Rebus rebung sampai empuk, kemudian cuci sampai bersih.

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum.

Masukkan santan, aduk rata. Masak sampai santan mendidih sambil terus diaduk.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Terakhir masukkan tempe dan cabai rawit utuh. Masak sebentar lalu angkat.

Sayur Santan Rebung Tempe Pedas

Cuci bersih dan iris sawi hijau,sosis dan bawang putih.

Siapkan pan dan panaskan minyak.Tumis bawang putih sampai harum,masukan telur aduk orak arik.Kemudian masukan sawi dan sosi,aduk rata.

Bubuhi garam,kecap manis,gula,saos tiram,kecap ikan,kecap asin,kaldu bubuk dan air.Masak sampai air surut.

Setelah air surur,masukan mietiau.Aduk rata,tes rasa.Angkat dan sajikan selagi masih hangat.

Mietiaw mpAsi anak usia 3-5 tahun,solusi jika tidak mau makan nasi.

Resep MieTiaw Sosis Telur #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep MieTiaw Sosis Telur #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi