Langkah 1

Suwir-suwir jambu mete, beri garam lalu remas-remas hingga keluar air. Cuci menggunakan air mengalir, peras.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Jambu mete dimasak? Bagaimana rasanya? Ya tentu enak dongg. Rasakan sensasinya, pedas, gurih dan sedikit asam, dijamin bikin nagih!

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bahan Lain

Cabe

Jambu

Petai

Tumisan Jambu Mete dan Pete

Siapkan panci, masukkan margarin, gula pasir, vanili, garam, dan air putih ke dalamnya. Nyalakan api kecil, masak hingga margarin meleleh dan mendidih.

Tambahkan tepung maizena dan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata dan kalis. Matikan api.

Diamkan adonan selama 10 menit hingga tidak panas lagi. Selanjutnya, masukkan telur satu per satu sambil aduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah. Ulangi sampai bahan tercampur semua.

Selanjutnya, masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang diberi sumpit di bawahnya.

Gunting ujung plastik semprotkan ke dalam loyang secara melingkar. Ulangi sampai adonan habis.

Oven menggunakan suhu 200 derajat celsius selama 20 menit menggunakan api atas bawah.

Angkat kue bila buih buih adonan sudah hilang. Diamkan terlebih dahulu hingga suhunya turun, lalu lepaskan dari cetakan.

Untuk pembuatan vla, siapkan panci. Masukkan tepung maizena, gula pasir, kuning telur, vanili, dan susu cair. Kemudian, aduk.

Nyalakan kompor, kemudian aduk adonan hingga merata, tunggu hingga meletup-letup dan mengental matikan api. Setelah itu, dinginkan.

Langkah 9

Masukkan adonan vla ke dalam plastik segitiga, gunting ujungnya. Masukkan vla ke dalam kue sus hingga penuh. Ulangi sampai kue sus terisi semua.

Langkah 10

Kue sus merupakan jenis jajan pasar yang banyak disukai semua kalangan. Kue sus ini banyak disajikan untuk acara seperti kondangan, arisan, dll.

Biasanya kue sus disajikan dengan toping vla vanila di dalamnya untuk memberikan rasa manis dan creamy saat digigit. 

Yuks recook resepnya, dijamin mantull deh!

Bahan Untuk Membuat Vla 

Halal

No Alcohol

No Pork

Gula

Margarin

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Sus Basah Vla Vanila

Cuci bersih ati dan ampela ayam, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga matang dan harum.

Masukkan ati dan ampela ayam. Aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Masak hingga ati dan ampela berubah warna.

Tambahkan air, aduk-aduk kembali, masak hingga air mendidih.

Tambahkan kecap, aduk kembali. Masak ati dan ampela ayam dengan api kecil hingga air benar-benar habis. Matikan api, angkat dan sajikan.

Ati Ampela

Kemiri

Ketumbar

Bacem Ati Ampela Ayam #JagoMasakMinggu10Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas kulit timbul, potong-potong sesuai selera, cuci bersih, tiriskan. Panaskan air sampai mendidih lalu rebus kurang lebih 3 menit. Angkat dan tiriskan

Kupas kulit kelapa lalu parut. Setelah selesai, tambahkan air lalu peras. Saring dan buang ampasnya

Panaskan minyak, tumis bumbu, daun salam dan serai. Masak sampai matang sambil diaduk

Tambahkan kaldu jamur dan gula pasir. Masak sampai semua bahan tercampur merata dan timbul matang sempurna. Koreksi rasa

Setelah matang, siap diangkat dan sajikan selagi hangat

Kaldu

Jamur

Santan

Kelapa

Salam

Minyak

Cabai

Kunyit

butir

Sayur Timbul Kuah Santan

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun pandan sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Tuang air dan tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai ayam matang dan empuk.

Terakhir masukkan daun kemangi dan aduk rata, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Menu favorit keluarga, yuk cobain sobat yummy.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Kemangi

Jahe

Lengkuas

Serai

Rica-Rica Ayam Kampung

Rebus jahe, serai, cengkeh dan bunga lawang dalam 800 ml air hingga aroma rempah keluar.

Masukkan buah kolang kaling, lalu rebus selama -+ 30 menit atau hingga rempah dan gula meresap ke dalam buah kolang kaling.

Cek apakah buah kolang kaling sudah empuk, kemudian tambahkan garam. Aduk rata.

Matikan api. Tata buah kolang kaling dalam mangkuk sup, siram dengan kuah rempah dan sajikan selagi manis panas.

Kuah Rempah : 

Bunga Lawang/Pekak

Kolang Kaling

Wedang Kolang Kaling Berempah

Cuci bersih bahan-bahan, kemudian geprek serai dan jahe. Masukkan ke dalam panci.

Tambahkan air, kemudian rebus dengan api kecil.

Ketika mulai mendidih masukkan gula dan garam. Koreksi rasa.

Masak sampai mendidih dan warnanya berubah jadi merah cerah.

Saring wedang secang supaya ampasnya tidak ikut terminum.

Kemudian tuang ke dalam gelas saji. Sajikan selagi hangat.

Serutan kayu secang dengan tambahan serai, jahe dan kayu manis. Salah satu minuman herbal yang kaya manfaat, salah satunya bisa meredakan flu dan menghangatkan badan.

Alat & Perlengkapan

Garam

Kayu Manis

Wedang Secang Rempah

Remas-remas dengan sedikit garam. Kemudian peras buang airnya. Bilas sekali lagi, peras lagi buang airnya. Kemudian di potong-potong daunnya.

Potong-potong daging ayam. Lumuri dengan sedikit air jeruk dan sedikit garam.

Iris dan tumis bawang merah putih hingga harum.

Lalu masukkan daun miana. Tambahkan air secukupnya. Masukkan garam, kaldu jamur, gula pasir. Masak hingga matang. Tes rasa. Jika air sudah mengering, sudah matang, angkat. Siap disajikan.

Daging

Jeruk

Tumis Daun Miana #AlaAnakKos

Belah 2 timun, buang bijinya, potong dadu kecil, sisihkan.

Dalam wadah, campurkan timun, bawang merah, cabe merah keriting, cabe rawit, garam dan gula pasir, aduk rata kucuri dengan perasan jeruk lemon.

Koreksi rasa, jika kurang asem tambahkan dengan perasan jeruk limau.

Timun

Acar Timun

Goreng bumbu halus nyampe harum lalu tambahkan air sedikit, gula, garam, penyedap rasa dan juga daun salam

Masukan tongkol dan juga bunga kecombrang, aduk-aduk sampai air air habis

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Gula Merah

Ikan

Tongkol Sambal Kecombrang

Kemudian masukan bawang, jahe ,dan irisan cabe. Aduk sampai wangi.

Masukan sayur kol dan sisa santan. Masak sampai sayur empuk.

Masukan penyedap, garam dan merica. Aduk rata. Tes rasa dan sayur kol kuah santan siap disajikan.

Kol kuah santan lebih yummy dari pada tumis biasa.

Kembang Kol

Wortel

Sayur Kol Kuah Santan #MENUTANGGALTUA

Siapkan bahan sesuai ukuran. Kupas bawang putih, cuci bersih beserta cabe dan daun jeruk.

Panaskan minyak, goreng kacang hingga matang.

Iris tipis bawang putih, potong cabe merah. Goreng dalam minyak panas, beserta daun jeruk.

Kemudian tiriskan, sisir gula merah. Giling kasar bumbu, kacang tanah, gula merah, asam, garam, dan kencur.

Sambel pecel siap dipergunakan dengan menambahkan air hangat. Kemudian dituang ke atas sayuran.

Kacang

Sambel Pecel Madiun #JagoMasakMinggu7Periode3

Masukkan korsvet ke dalam plastik 1 kg lalu giling tipis. Dinginkan di dalam kulkas.

Siapkan wadah. Masukkan tepung, ragi, gula, susu, dan telur, uleni hingga setengah kalis.

Setelah itu masukkan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis. Setelah kalis lalu istirahatkan selama 45 menit.

Giling adonan membentuk persegi pada silpad yang sudah ditaburi terigu. Keluarkan kosvet dari plastiknya, letakkan di tengah adonan. Lipat hingga korsvet terbungkus rapat. Simpan dalam kulkas sekitar 5 menit di frezeer sambil dibungkus agar adonan lebih mudah dibentuk dan tidak mudah sobek.

Lalu giling pipih adonan dengan rolling pin, hati-hati jangan sampai sobek. Lakukan singel folding pertama. Lalu kembali masukan adonan dalam freezer beberapa saat sambil di bungkus. Lakukan single folding sampai 3 kali.

Kemudian pipihkan adonan setebal 1 cm dan rapikan sisi-sisinya. Potong bentuk persegi panjang ukuran 3x30 cm. Letakan adonan memutar kedalam loyang. Istirahatkan sejam lebih atau sampai mengembang 2 kali.

Oles dengan kocokan telur sebelum dipanggang dalam oven panas di api atas dan bawah disuhu 200°C hingga matang kecoklatan sekitar 20 menit. Angkat, lepaskan dari loyang dan sajikan hangat.

Layer pastry bread yang sedang viral ini menarik dengan rotinya yang berlayer tipis, lembut dan renyah.

Olesan

Alat Dan Perlengkapan

Ragi

Layer Pastry Bread

Campurkan semua bahan utama kecuali air, aduk rata.

Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Jika adonan sudah bisa dibentuk hentikan penambahan air.

Ambil sedikit adonan kemudian bulat-bulatkan.

Masukkan adonan cimol ke dalam minyak dingin.

Kemudian nyalakan api kecil. 
Masak sambil diaduk-aduk.
Hingga cimol matang merata.

Tumis bawang putih dan daun bawang hingga berubah warna dengan api kecil.

Masukkan semua bahan topping lainnya. 
Aduk rata.

Lalu masukkan cimol yang sudah digoreng, aduk rata. 
Lalu pindahkan ke atas piring saji. 
Kemudian sajikan.

Bumbu pedas yang dicampur daun jeruk terasa gurih dan enak. 
Cemilan akhir bulan.

Topping:

Bahan Lainnya:

Daun Jeruk

Lada

Tepung Tapioka

Cimol Pedas Daun Jeruk #MENUTANGGALTUA

Pipihkan daging ayam, lumuri garam, dan lada. Diamkan 15 menit

Lapisi daging ayam dengan tepung terigu, lalu celupkan telur. Ulangi 2 kali. Panaskan minyak

setelah dicelup telur, lapisi dengan tepung panir

Goreng ayam sampai terendam minyak, hingga ayam matang kuning keemasan. Dengan api sedang

Potong duo bawang, serai, daun jeruk, cabai. Masukkan ke dalam wadah

Tambahkan garam, perasan lemon, dan minyak panas. Aduk sampai rata, cicipi sambal

Masakan oriental yang dipadukan dengan sambal khas nusantara

Resep Mini Floss Roll Roti Tawar Coklat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mini Floss Roll Roti Tawar Coklat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025