Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong usus ayam, cuci bersih, lalu rebus dengan daun salam hingga empuk. Tiriskan usus ayam dan buang air rebusannya.

Langkah 1

Potong-potong tahu putih, lalu goreng hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, serai, dan daun jeruk hingga harum.

Langkah 3

Lalu masukkan usus ayam, tahu, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Langkah 4

Kemudian masukkan saus tiram dan daun bawang. Aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Enak, pedas, dan gurih. Cocok dimakan dengan nasi putih hangat.

Bahan Utama

 Bahan Pelengkap

Cabe

Minyak Sayur

Tumis Tahu Usus Ayam

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lalu tambahkan tomat dan cabe merah ijo aduk sampai layu.

Lalu tambahkan air, garam, gula pasir, gula aren, dan kaldu bubuk aduk sebentar.

Setelah itu masukkan hati dan ampela aduk sebentar.

Langkah 8

Piihan menu makanan kalo bingung mau lauk apa, mari coba!

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Tumis Ati Ampela Asam Manis

Siapkan telur yang sudah di cuci bersih, serai digeprek, bawang merah,bawang putih,cabai keriting,cabai rawit, dan kemiri.

Telur yang sudah digoreng, di potong menjadi dua bagian.

Blender bumbu sampai halus,bawang merah,bawang putih,cabai keriting, cabai rawit, dan kemiri, tambahkan sedikit minyak.

Tumis bawang merah iris dan bawang putih iris, di minyak panas.

Kemudian masukkan  bumbu halus. aduk merata.

Masukkan bumbu penyedap, garam,ladaku bubuk,penyedap rasa, saos tiram, saos sambal, dan gula pasir, aduk-aduk.

Kemudian masukkan telur,aduk-aduk, dan koreksi rasa.

Langkah 9

Telur goreng tumis serai geprek siap di hidangkan.

Langkah 10

Telur disambalin masak kayak gini,dengan perpaduan serai yang di geprek di tumis sehingga menghasilkan  aroma  bumbu dengan bahan lainnya menjadi satu ,tentunya menggugah selera, yuk di recook juga!!!

Bahan bumbu halus

Bahan Penyedap

Bahan pelengkap

Halal

No Alcohol

Serai

Telur Goreng Tumis Serai Geprek

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe rawit dan cabe merah, tumis hingga layu.

Masukkan batang pokcoy dan bakso, aduk rata.

Tambahkan air, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, masak hingga batang pokcoynya setengah matang.

Tambahkan daun pokcoy, aduk rata, masak hingga matang.

Garam

Gula

Tumis Pokcoy Bakso Saus Tiram

Belah pepaya muda menjadi 2, lalu kupas kulitnya dan buang isinya. Selanjutnya serut atau potong-potong sesuai selera. Lalu cuci hingga bersih

Haluskan ebi, bawang merah, bawang putih, cabai merah. Tambahkan lengkuas geprek dan daun salam

Masukkan pepaya muda yang telah di seru. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan msg. Aduk dan masak hingga matang

Sajikan tumis pepaya muda di piring, tambahkan bawang goreng bila suka

Bikin masakan rumahan sederhana yang nikmat yuk, kali ini saya membuat tumis pepaya muda, cara masaknya simpel dan bahan yang digunakan sederhana saja

Bumbu Tumis

Pemberi Rasa

Pepaya

Tumis pepaya muda

Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah, cabe merah besar dan cabe rawit sampai harum.

Masukkan sosis, aduk sampai sosis matang.

Masukkan brokoli dan wortel, aduk sampai layu.

Bumbui dengan saus tiram, saus sambal, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk.

Aduk sampai bumbu meresap dan sayuran matang. Angkat lalu sajikan.

Bumbu Iris:

Bawang Bombay

Brokoli

Lada

Sosis

Wortel

Tumis Brokoli Sosis

Potong dadu panjang, campur tepung, garam, lada, larutkan dengan air, aduk rata, pastikan adonannya cair lalu rendam tahu.

Panaskan minyak goreng tahu hingga matang dan crispy, angkat, tiriskan.

Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan saus sambal aduk rata.

Masukkan tahu, larutan maizena, wijen. Aduk rata dan koreksi rasa, tata tahu di mangkuk taburi wijen irisan daun bawang irisan cabe.

Sweet spicy crispy Korean fried tofu atau tahu balado asem pedas manis ala Korea.

Dubu Gang Jeong

Campur semua bahan kelapa sangrai, kemudian sangrai kelapa menggunakan api kecil sampai berwarna kecoklatan.

Tunggu dingin kemudian haluskan. Sisihkan

Panaskan minyak agak banyak, kemudian masukkan bihun beras secukupnya, goreng sampai mengembang dan cukup sekali membalik. Tunghu dingin, simpan di wadah kedap udara.

Dalam cobek, haluskan bawang putih, garam, gula cabai rawit, kacang tanah goreng dan terasi.

Kemudian masukkan petis udang, uleg kembali sampai tercampur rata

Kemudian tambahkan kelapa sangrai yang sudah dihaluskan.

Untuk penyajian, Ambil 2 sendok makan bumbu yg sudah jadi dalam piring. Kemudian tuang air hangat sedikit demi sedikit sampai bumbu menjadi konsistensi yang pas.

Kemudian masukkan potongan lontong, tahu dan tauge

Kemudian letakkan bihun beras yg sudah digoreng dan seledri. Kucuri dengan kecap manis.

Sajikan. Untuk kelapa sangrai dan bihun beras goreng jangan di skip karena ciri khas dari tahu lontong dari beberapa daerah malang selatan yg berdekatan dengan wilayah pantai selatan malang adalah 2 bahan ini.

Khas Malang Selatan. Yuk cobain, jangan skip bahan apapun,beda rasanya

Alat & Perlengkapan

Kacang

Buah

Cabai

Terasi

Kelapa

Ketumbar

Lontong

Bihun

Kecap

Tahu Lontong Malang Selatan #JagoMasakMinggu9Periode2

Masukkan kedalam blender dan ditambahkan air.

Perpaduan wanginya melon dan wortel ini menjadi minuman sehat yang wajib di coba!

Madu

Melon

Jus Melon Wortel

Beri garam pada ikan lalu diamkan selama 15 menit.

Tumis jahe, bawang merah, bawang putih hingga harum.

Masukkan tomat merah, cabe merah, daun bawang, tumis hingga layu.

Masak hingga air sedikit menyusut. Angkat dan sajikan.

Siang ini cuma masak satu lauk aja yaitu ikan belida masak jahe.

Daun Bawang

Ikan

Jahe

Ikan Belida Masak Jahe

Siapkan bahan sayuran. Saya pakai kapri, wortel, kembang kol dan sawi putih. Cuci sayuran kemudian potong-potong.

Rajang bumbu-bumbu. Cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Tuang secukupnya air. Masukkan kapri, wortel dan kembang kol. Aduk rata. masak hingga setengah matang.

Masukkan sawi putih. Tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata. Masak hingga kuah menyusut. Sajikan selagi hangat .

Lauk sayur siang ini. Bikin yang simple, keburu pingin jalan-jalan..

Kembang Kol

Sawi

Tumis Kapri Campur

Siapkan bahan. Potong2 wortel, tomat dan kentang

Iris bawang merauh, bawang putih, jahe dan kunyit

Setelah cukup empuk, masukkan tuna dan daun bawang

Terakhir, tambahkan garam, gula dan kaldu ayam. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih. Beri potongan tomat, seledri dan perasan jeruk nipis menjelang diangkat.

Bumbu Iris

Tomat

Jeruk

Kunyit

Sup Ikan Tuna

Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum

Masukan cabe dan bakso yang sudah di potong

Masukan garam dan kaldu bubuk koreksi rasa dan siap disajikan

Bakso

Tumis Bayam Bakso

Panaskan secukupnya minyak tumis bawang putih dan juga bawang merah tumis sampai harum

Lalu masukkan kembang kol,tahu saos tiram, minyak wijen, kaldu jamur,merica bubuk dan secukupnya gula dan garam

Aduk rata lalu tambahkan secukupnya air masak sampai air menyusut dan sayuran setengah matang

Masak sebentar saja lalu angkat dan siap disajikan...

Tumis kembang kol cah tahu

Tumis bawang putih geprek sampai harum lalu masukkan daun bawang. Tumis sebentar

Masukkan bakso. Tumis hingga agak mekar .

Lalu masukkan wortel dan kembang kol. Tumis sebentar hingga tercampur merata

Tambahkan air dan bumbu racikan lalu tutup masak 3-5 menit. Atau sampai sayuran matang . Koreksi rasa.

Masukkan bahan pengental. Aduk sebentar. Matikan kompor

Siap disajika dengan nasi hangat. Hmmm sedap

Bismillah 

Source: vt chef Rudy 
Enak n praktis. Yuk coba

Bumbu Racik :

Cah Wortel Kembang Kol ala Chef

Panaskan wajan dengan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukan rebung, wortel dan daun bawang yang sudah di potong.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan saus tiram, masak hingga matang.

Siapkan 1 lembar kulit lumpia, masukan 1 sendok makan rebung.

Setelah krispy dan berwarna kecoklatan lumpia rebung wortel siap di tiriskan dan dihidangkan.

Lumpia rebung wortel cemilan nikmat bikin nagih.

Kulit Lumpia

Lumpia Rebung Wortel

Masukkan ke dalam blender, tambahkan air.

Siapkan wajan lalu tuang minyak dan panaskan. Tumis bumbu halus sampai harum.

Tambahkan kaldu bubuk, gula pasir, garam dan tepung maizena.

Aduk-aduk dan masak sampai mengental. Angkat dan dinginkan.

Saus sambal untuk pasta, pedas, lebih sehat bikin sendiri.

Resep Minuman Pepaya Segar

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Minuman Pepaya Segar

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya