Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Alpukat

Susu

Pure Avocado

Haluskan cabe keriting, cabe rawit, tomat, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan daun salam dan serai. Setelah air di bumbu menyusut, baru tambahkan minyak goreng kemudian tumis lagi hingga harum.

Masukkan cumi lalu aduk-aduk dengan bumbunya.

Setelah itu masukkan garam, gula, lada, penyedap dan bubuk bawang putih.

Langkah 6

Selanjutnya, masukkan santan. Tambahkan air jika dirasa perlu.

Langkah 7

Masak hingga kuah menyusut dan cumi matang.

Langkah 8

Resep cumi jumbo yang dibuat seperti rendang tapi rasanya pedas.

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Santan

Saus Tiram

Tomat

Cumi Rendang Merah

Haluskan bawang putih, ketumbar, daun jeruk, dan garam.

Setelah bumbu halus. lalu campurkan dengan tepung beras dan beri air. Tambahkan penyedap rasa secukupnya, lalu aduk rata.

Masukkan tempe yang sudah di iris tipis-tipis ke dalam adonan tepung.

Goreng tempe hingga garing, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian siap disajikan.

Kripik tempe bisa sebagai lauk atau cemilan

Daun Jeruk

Garam

Ketumbar

Kunyit

Lada

Tempe

Tepung Beras

Kripik Tempe #JagoMasakMaret

Panaskan minyak, goreng tempe sampai kering kecoklatan, angkat tiriskan.

Panaskan minyak, tumis duo bawang sampu layu dan harum.

Masukkan cabai iris, daun jeruk, lengkuas, asam Jawa dan jahe, aduk merata.

Kecilkan api, tambahkan gula merah, saori, kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk merata.

Tambahkan sedikit air agar bumbu tidak gosong, aduk sampai bumbu kental dan koreksi rasa.

Masukkan tempe yang sudah digoreng, aduk rata dengan bumbu. Matang. Sajikan!

Bawang Merah

Lengkuas

Kering Tempe

Rebus air, gula merah, dan daun pandan sampai gula larut.

Campur rata air gula dengan bubuk agar-agar, santan instan, gula pasir, garam, dan vanili bubuk.

Masak sampai mendidih dengan api kecil sambil diaduk-aduk. Angkat dan hilangkan uap panasnya.

Tuang ke dalam cup puding, biarkan dingin dan mengeras.

Puding Santan Gula Merah #JagoMasakMinggu2

Lelehkan dcc dan margarin dengan menggunakan teknik double boiler, lalu angkat dan sisihkan.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk, soda kue, dan vanili bubuk, aduk rata. Lalu sisihkan.

Mixer dengan kecepatan tinggi, telur, gula pasir, emulsifier, dan garam hingga putih kental berjejak selama kurang lebih 15 menit.

Masukkan campuran tepung dan lelehan dcc secara berturut-turut, lalu aduk rata dengan spatula.

Olesi loyang dengan minyak goreng, lalu tuang adonan bolu ke dalam loyang, ratakan adonannya.

Kukus bolu selama 45 menit dalam panci kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Lakukan tes tusuk, apabila tidak ada adonan yang menempel pada tusuk gigi atau lidi sate, maka bolu kukus bisa segera diangkat.

Sisihkan bolu kukusnya di suhu ruang hingga dingin. Barulah bolu kukusnya siap dipotong dan disajikan.

dijamin resepnya gak akan mengecewakan.🥰 bahan-bahannya seperti brownies kukus tapi dibuat lebih sederhana tanpa layer2 biar menghemat waktu dan gak bolak-balik nuangin adonan.

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Gula

Mentega

Telur

Tepung Terigu

Vanilla

Bolu Cokelat Kukus Anti Ribet

Campur air pandan, gula dengan santan, masak sampai gula larut.

Tuang dalam cetakan kue talam yang sudah dioles dengan minyak goreng. Kukus 15-20 menit.

Sambil menunggu adonan hijau matang, buat vla, masak santan cukup sampai hangat.

Kemudian tuangkan pada adonan hijau yang sudah set. Kukus kembali 15 menit.

Langkah 9

Cemilan tradisional yang memiliki citarasa manis dan gurih

Bahan Vla

Daun Pandan

Tepung Tapioka

Kue Talam Pandan

Tumis bumbu merah hingga harum, kemudian masukkan serai, jahe, dan daun jeruk. Masak hingga bumbu berubah warna.

Masukkan potongan daging sapi, aduk merata masak hingga seluruh daging berubah warna.

Masukkan air, kecap manis, garam, dan air asam jawa. Masak hingga daging menjadi empuk.

Kecilkan api, kemudian masukkan santan dan cabai rawit. Aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah. Masak hingga air sedikit sat.

Halal

Malam chef, ijin setor #RecookYummy untuk event #JagoMasak2022 ☺ sedikit penyesuaian dirasa, jadi pedas manis supaya gak ada yang protes 😁 terima kasih inspirasinya chef, saya ijin reshare ya 🤗

Selamat siang chef Yummy,,,,
Saya recook resepnya dan daging sapi saya ganti dengan ayam kampung. Terimakasih resepnya 🙏🥰
#JagoMasak2022
#RecookYummy

Bismillah halo chef yummy kmrn lebaran sempet bikin resep ini tp malah di campur sama mahmer sama sambal kentang jadilah kaya gini hihii tp enak kok makasih resepnya #RecookYummy #JagoMasak2022

Trimaksh Resepnya Chef... 🙏🙏 Mantap Banget Daging Masak Pedasnya 👍👍👍 
Cabenya dihaluskan jadi pedasnya berasa bangeeettt 👌😘

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Menu utama pendamping ketupat lebaran selain kare ayam, ijin dagingnya saya ganti ayam ya Chef
Terima kasih resepnya

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Daging Sapi

Daging Masak Pedas

Soes Imut Isi Cokelat

Soes Crunchy

Sus Kering Isi Cokelat

Soes Cokelat Sprinkle

Sus Keju Crispy #YummyXtraPoint

Sus buah

Sus Buah

Kue Sus/Soes

Soes Kering Ngeju

Sus Kering Keju

Sus Vla Coklat

Soes Kering Isi Coklat

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.

Masukkan telur, buat orak-arik. Kemudian masukkan air, masak sampai mendidih.

Masukkan wortel dan kentang. Masak sampai setengah matang.

Masukkan irisan daun bawang. Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Masak sampai jagung matang. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Jagung

Kentang

Wortel

Sup Jagung Wortel Kentang

Dalam wadah masukkan tepung terigu, kaldu bubuk, merica bubuk.

Goreng tempe hingga kecoklatan, angkat lalu tiriskan.

Membuat sambal kecap, masukkan cabe rawit, bawang merah.

Tuang kecap manis, lalu tambahkan air, aduk rata.

Sore-sore gini pasti bawaannya lapar, nah aku buat tempe goreng tepung dengan sambal kecap untuk camilan di sore hari.

Adonan Tepung

Bahan Sambal Kecap

Kecap Manis

Tepung

Tempe Goreng Tepung Sambal Kecap

Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe. Tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan daging yang sudah di cuci bersih. Masak daging hingga setengah empuk.

Tambahkan santan dan masukkan daun daun dan bahan cemplung lainnya.

Masukkan rebung. Masak sampai daging empuk dan kuah mengental.

Kalau aku bilang nya Gulai Baralek. Karena di tempat aku, Barulak-Tanah Datar. Gulai Cancang merupakan menu utama saat diadakan pesta. Ini yang harus ada menjadi menu lauk utama, baru dilengkapi dengan lauk lainnya. Enak banget dimakan makan pakai nasi hangat dan karipik talas.

Gulai Cancang Khas Minang

Campurkan 200 lgr tepung terigu, 1 butir telur, 20gr gula pasir, 3gr ragi instan, dan 10gr mentega dalam mangkuk besar.

Tambahkan 100ml susu hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga membentuk adonan.

Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan.

Tutup adonan dengan plastik wrap atau kain bersih, biarkan mengembang hingga dua kali lipat ukurannya.

Setelah mengembang, kempiskan adonan dan bagi menjadi 5 bagian. Bulatkan setiap bagian adonan dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi 5 ml minyak. Tutup kembali dengan plastik wrap dan biarkan adonan mengembang lagi selama 20 menit.

Olesi permukaan adonan dengan kuning telur dan taburi 10gr wijen putih. Kukus roti dalam dandang panas selama 15 menit atau hingga matang.

Hallo sobat yummy. Kali ini chayra mau berbagi resep yang diajarkan oleh kakak, rasanya sangat enak dan lembut.

No Alcohol

Ragi

Wijen

Roti Kukus Wijen

Iris dadu nugget nya, iris bulat cabe merah keriting nya, dan iris juga kedua bawang.

Panaskan minyak, tumis kedua bawang hingga harum, lalu masukan irisan cabe.

Masukan nasi, bumbui merica, saus tiram, dan penyedap rasa, aduk sampai bumbu merata ke nasi.

malem2 suami bilang laper, duh gemes ada ada bae 😗
pake bahan seada nya di kulkas, sat set kenyang 😂

Nasi goreng nugget

Seduh mie hingga separo matang tiriskan. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan dada ayam masak hingga berubah warna.

Ceplokan telur buat orak arik, hingga matang masukan sosis. Kemudian masukan bahan saos garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan irisan sawi dan mie yang telah di seduh.

Aduk rata mie hingga tercampur dengan bumbu, beri irisan daun bawang, tes rasa.

Sajikan mie dengan taburan bawang goreng.

Olahan mie dari negri jiran yang enak banget.

Ayam

Daun Bawang

Sawi

Terasi

Mie Goreng Malaysia #JagoMasakMinggu6Periode2

Marinasi ayam dengan susu bubuk, jahe dan bubuk cabe, diamkan 5-10 menit.

Kemudian tusuk daging ayam pada tusukan sate, lalu bakar atau panggang hingga matang. Sisihkan.

Sangrai semua bahan saus kacang, kemudian blender hingga halus dengan secukupnya air.

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu tuang saus kacang ke dalamnya, tambahkan garam dan gula merah. Masak hingga matang. Angkat dan sisihkan dalam wadah lain.

Dalam wadah berisi saus kacang, tambahkan kecap manis, aduk hingga tercampur rata.

Ambil sate ayam lalu celupkan kedalam saus kacang. Kemudian sajikan sate ayam bersama nasi hangat.

Sate ayam merupakan salah satu menu favorit keluarga dirumah yang tak pernah bosan untuk selalu di santap dengan nasi hangat.

Bahan Saos Kacang ;

Jahe

Jeruk Nipis

Kacang

Sate Ayam Saus Kacang

Kupas ubi ungu, cuci bersih kemudian iris agak tipis.

Campur tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk dan air, aduk rata hingga menjadi adonan.

Masukkan ubi ungu ke dalam adonan tepung, aduk hingga terbalut.

Panaskan minyak, goreng ubi yg sudah di balut adonan, gunakan api sedang.

Goreng hingga kecoklatan, angkat dan sajikan dengan sambal terasi atau sambal lainnya..

Sengaja di bikin gurih, soalnya si ubi udah manis, makannya di cocol sambel jadi rame rasanya 😋..

Ubi Ungu Goreng Gurih

Siapkan bahan-bahan. Haluskan singkong dengan cara diparut. Kemudian tambahkan gula, tape dan garam. Aduk rata.

Bagi adonan sesuai jumlah pewarna yang ada.

Oles cetakan dengan mentega kemudian masukkan adonan secara bergantian sesuai warna yang diinginkan.

Kukus selama 30 menit dengan api sedang. Angkat dan dinginkan. Sajikan dengan taburan kelapa parut di atasnya.

Resep sederhana yang mudah cara membuatnya dan enak.

Kelapa

Margarin

Singkong

Tape Singkong

Utri Singkong Pelangi

Pertama, iris halus bawang merah dan cincang bawang putih.

Goreng bawang putih cincang hingga berubah warna.

Siapkan bumbu siram: saus tiram, kecap manis, kecap ikan, kecap inggris, minyak wijen, bawang putih goreng dan air.

Pecahkan 2 butir telur dan tambahkan daun bawang, bawang merah iris, lada bubuk. Kemudian kocok sampai tercampur rata.

Masukkan telur dan masak sebentar sampai setengah matang.

Terakhir campur bumbu siram dan biarkan sampai air menyusut. Siap disajikan.

Daging Giling

Telur Daging Cincang

Blender semua bahan bumbu halus, kemudian tumis sampai matang dan harum

Masukkan 2 butir telur, buat orak arik telur

Masukkan nasi, aduk sampai merata dengan bumbu.

Masukkan daun bawang, bumbui garam dan kaldu jamur. aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai daun bawang layu, angkat dan sajikan dengan pelengkap

Nasi goreng dengan aroma khas dari tambahan kencur di bunbunya. pedas, gurih dan enak sekali

Resep Miss Curly Bento #MISIHARIANAKNASIONAL

Bahan Utama

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Miss Curly Bento #MISIHARIANAKNASIONAL

Bahan Utama

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya