Siapkan bumbu halus, ulek kasar hingga tercampur rata.

Langkah 1

Panaskan secukupnya minyak, pecahkan telur lalu orak-arik.

Langkah 2

Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, tambahkan lada, kaldu bubuk dan bahan pelengkap jika ada. Aduk rata.

Langkah 3

Masukkan nasi dingin. Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Langkah 4

Tambahkan kecap manis secukupnya, aduk kembali hingga rata. Koreksi rasa.

Langkah 5

Pindahkan nasi goreng dalam wadah saji. Sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Nasi goreng favorite sekeluarga di rumah. 💕 Cobain yuk!

Bahan Utama

Bumbu halus

Pelengkap (Optional) :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Nasi

Terasi

Nasi Goreng Terasi

Siapkan mangga muda, lalu parut atau potong korek api.

Siapkan dan iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit. Sisihkan dahulu.

Di dalam mangkuk, masukkan daun semanggi yang telah direbus, mangga muda yang telah diparut , bawang merah, bawang putih, kelapa parut sangrai, air jeruk nipis, dan garam. Aduk semuanya hingga merata.

Tambahkan taburan bawang goreng, bawang putih goreng, cabai rawit, dan potongan ikan asin goreng. Aduk-aduk kembali hingga tercampur rata.

Sajikan urap-urap semanggi ikan asin selagi segar.

Bahan

Halal

Diet

Jalan-jalan ke sawah eeh nemuin semanggi yang tumbuh seger2, cus semangat metikinnya buat #RecookIMY2021,ini adalah kali pertama aku bikin urap-urap semanggi ikan asin, rasanya gurih dan segar,dan pastinya tidak ada kendala saat me Recook nya karna setep memasanya yg jelas dan mudah diikuti. Trimakasih yummy App resepnya, mantap.👍👍👍
#RecookIMY2021

Urap pakai mangga? Sempat bengong saat pertama kali kulihat tutorial resep Yummy yang satu ini. Tapi setelah kucoba untuk recook, wah ternyata rasanya Yummy! Rasa segar mangga dan jeruk nipis berpadu dengan gurihnya ikan asin. Wow!

Karena di sekitar rumah tidak ada daun semanggi, jadi saya ganti menjadi daun bayam yang menurut buku IMY2021 merupakan salah satu superfood.

Jadi rasa enak didapatkan. Sehat juga dapat! Terima kasih banyak minchef Yummy!

#RecookIMY2021 ke 32

Mangga

Urap-Urap Semanggi Ikan Asin

Masukkan semua bahan rempah-rempah ke dalam wajan.

Tambahkan air, aduk rata. Kemudian, nyalakan apinya. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Kemudian, tambahkan garam dan kaldu jamur.

Masukkan ikan kemudian masak hingga ikan ¾ matang.

Setelah itu, tambahkan juga daun tapak leman atau mangkokan.

Masak hingga semua bahan matang dan kuah mengental. Koreksi rasanya, lalu matikan api. Kemudian, sajikan di atas piring saji!

Langkah 7

Sejak dulu, daun tapak leman (mangkokan) telah digunakan untuk membantu mengatasi beberapa masalah kesehatan. Terutama untuk membantu menyembuhkan luka, memulihkan kondisi pasca melahirkan, radang payudara, dan mengatasi bau badan. Daun mangkokan ini enak sekali diolah dan dimasak menjadi gulai.

Rempah-Rempah:

Bumbu Halus:

Ikan Tuna

Kunyit

Santan

Gulai Kepala Ikan Daun Tapak Leman #ResepSehat7Hari

Kupas nanas, buang mata nanasnya. Potong memanjang. Cuci bersih lalu rendam air garam. Tiriskan

Potong² agak kecil, chopper hingga halus.

Taruh dalam wajan teflon, masak sambil diaduk² hingga airnya menyusut

Masukan gula pasir dan kayu manis. Masak sambil terus diaduk hingga kering

Tambahkan margarine, aduk rata. Masak hingga benar² kering. Angkat dan dinginkan. Siap digunakan sebagai isian nastar

Lebih puas buat selai nanas sendiri karena tingkat kemanisannya bisa disesuaikan selera. Saya pakai nanas palembang yg tidak terlalu matang banget, jadi rasanya manis, asem seger gitu 😋

Nanas

Gula

Garam

Kayu Manis

Margarin

Selai Nanas Isian Nastar

Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah dan daun kari hingga harum.

Tuang bumbu halus, aduk rata. Masak hingga bau langu hilang.

Masukkan ikan yang sudah disuwir, irisan cabe hijau dan air.

Tambahkan garam dan gula. Aduk rata dan masak hingga meresap.

Setelah meresap, koreksi rasa. Bila sudah pas, sajikan dengan nasi hangat🍚🤤

Ini adalah salah satu masakan khas Aceh. Diolah dari ikan tongkol yang sudah direbus lalu disuwir-suwir dan ditumis dengan bumbu halus dan rempah-rempah yang wangi dan yummy🤤

Asam Jawa

Ikan

Eungkot Suree Teuphep

Iris bakso jadi dua bagian dan sosis, sisihkan dahulu.

Tumis bawang putih cincang sampai matang.

Beri kecap manis, saus tiram, gula, saus tomat, dan kaldu bubuk aduk rata.

Makan siang balita, tinggal ditambah rebusan brokoli atau timun untuk sayurnya.

Bakso

Kecap Manis

Saus Tiram

Sosis

Tumis Sosis Bakso

Persiapkan semua bahan, potong-potong sesuai selera

Tumis bumbu iris sampai wangi dengan sedikit minyak. Saya tambahkan minyak bawang supaya aroma makin sedap

Masukkan potongan sosis, masak hingga setengah matang

Masukkan potongan wortel, masak hingga layu

Masukkan potongan buncis dan jagung putren. Beri garam, gula, lada, dan saus tiram. Masak sebentar saja supaya tekstur buncis dan jagung putren tidak terlalu layu. Selamat mencoba

Mayan, lah! 😁 thx ya resepnya 😋👍🙏

Jagung

Bombai

Lada

Saus

Tiram

Tumis Buncis Putren Wortel Sosis

buat adonan terlebih dahulu dengan mencampurkan tepung terigu, telur, dan 300 ml air serta 1/2 sdt garam dan penyedap rasa. aduk hingga adonan halus

masak adonan sedikit demi sedikit untuk membuat kulit secara tipis dengan menggunakan teflon

untuk membuat isiannya, haluskan bawang putih, pala, lada, garam, dan penyedap rasa. Lalu tumis bumbu tersebut dengan bawang bombay yang telah di potong halus. Masukkan daging ayam cincang dan wortel lalu masak hingga matang.

tuangkan isian daging pada kulit yang telah dibuat dan gulung

rekatkan gulungan sosis denga menggunakan putih telur sebagi lem nya

baluri dengan telor yang sudah di kocok dan goreng hingga warna kecoklatan. sajikan dengan cabai rawit sebagai pelangkap

Resep berikut kurang lebih akan menjadi 20 pcs

Alat & Perlengkapan

butir

Telur

Tepung

Terigu

Ayam

Bombay

Pala

Kaldu

Buah

Wortel

Sosis Solo

Cuci bersih timun belah 2 kerok bagian biji nya kemudian potong serong menggunakan pisau bergerigi.

Kupas wortel cuci bersih dan potong tipis kemudian iris serong menggunakan pisau bergerigi.

Kupas bengkoang cuci bersih dan iris kemudian potong menggunakan pisau bergerigi.

Kupas dan bersihkan nanas kemudian potong kecil-kecil.

Dalam wadah masukan semua potongan sayuran, buah, air, bumbu halus, dan bahan lain nya.

Aduk hingga semua tercampur rata tes rasa dinginkan di kulkas sebelum di sajikan.

Langkah 8

Resep asinan ala hajatan yang yummy banget. Untuk rasa nya harus seimbang antara manis, pedas, asam, dan asin jadi takaran bahan nya bisa di sesuaikan saja.

Bahan Lain:

Bengkoang

Tauge

Timun

Asinan

Kupas dan cuci bersih kentang kemudian potong-potong.

Masukkan potongan kentang dan bawang putih kedalam gelas blender kemudian blender hingga halus.

Saring bubur kentang hingga airnya berkurang.

Masukkan tepung maizena, kaldu bubuk dan merica bubuk.

Panaskan minyak goreng kemudian tuang adonan. Goreng hingga matang kuning keemasan.

Kentang

Tepung Maizena

Gamjajeon #JagoMasakMinggu4Periode2

Campur semua bahan menjadi satu, uleni hingga kalis elastis (tuang susu cair bertahan sampai adonan kalis saja). Proofing adonan selama 40 menit hingga mengembang, setelah mengembang kempiskan adonan.

Bagi adonan masing-masing 60 gr, kemudian bulatkan dan gilas.

Letakkan didalam cup lonjong, proofing selama 35 menit.

Olesi adonan dengan bahan olesan, kemudian letakkan sosis di tengah sedikit ditekan. Tambahkan topping saus dan mayonaise, kemudian tambahkan keju diatasnya dan taburi dengan oregano.

Panaskan oven terlebih dahulu, kemudian masukkan loyang panggang roti selama 30 menit hingga matang dengan suhu 170°C api atas bawah.

Bahan Dough :

Topping :

Bahan Olesan :

Keju

Mayonaise

Oregano

Ragi

Saus Sambal

Susu

Tepung Terigu

Roti Sosis Keju

Tumis bawang putih dengan minyak hingga matang dan harum.

Tambahkan wortel, baby corn dan sosis lalu masak dan aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan garam, gula, penyedap jamur ke dalamnya lalu aduk dan masak kembali.

Tambahkan air ke dalam tumisan lalu aduk dan masak kembali hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Siapkan piring saji lalu letakkan tumisan diatasnya dan sajikan dengan nasi panas.

No Diet

simple bangetz....enak dan sehat, cocok buat anak² atau menu² simple yg ga makan banyak waktu masaknya

Hallo chef.. Dengan modal 14 ribu bisa dapat menu simpel kayak gini. Terima kasih inspirasinya chef 🙏
Ijin reshare resepnya ya chef


#JagoMasakFebruari

Makasih Yummy Resep nya 😍 pas bgt nih buat menu makan siang, sekeluarga sangat suka sama2 sayur2an.. apalagi ini bumbu tumis nya ga lebay jd gampang bgt bikinnya 😍

#JagoMasakFebruari

Kirim recook, Minchef, saya tumis dengan ceker ayam. Terima kasih.

#JagoMasakFebruari

Baby Corn

Tumis Wortel Sosis

Beri air perasan jeruk nipis ke potongan daging ayam yang sudah dicuci bersih.

Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Tambahkan ketumbar bubuk, merica bubuk, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

Tambahkan 3 sdm tepung bumbu serbaguna. Aduk rata.

Ketumbar

Ayam Goreng Ketumbar

Siapkan bahan. Cuci bersih jahe, daun pandan, sereh dan kayu manis.

Tuang 500 ml air ke dalam panci lalu masak hingga mendidih.

Masukkan jahe geprek, sereh geprek, daun pandan dan kayu manis. Masak selama 3 menit.

Tambahkan gula aren, masask hingga gula larut. Matikan kompor.

Saring wedang ke dalam gelas lalu sajikan selagi panas!

Minuman hangat cocok saat tubuh kurang sehat.

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Serai

Wedang Jahe Gula Aren

Memasak hanya butuh waktu 30 menit, semua resep mulai dari menu saur, diet, sarapan, makan siang, dan makan malam yang menyehatkan ada di Yummy App.

Resep Masakan Rumahan dengan Durasi di Bawah 60 Menit

Durasi Di Bawah 30 Menit

Bubur Kue Keranjang

Alpukat Kocok Coklat

Mint Caramel Coconut Latte

Wolfberry Jelly Delight

Green Grape Milk Tofu

Beer Braised Prawns Chicken Wings

Tong Cai Kol Saus Tiram

Ultimate Drink

Sempol ayam

Buko Pandan Jelly Kelapa

SOP sosis brokoli.

Sambal Korek Telur Ceplok

Beri lembaran bento squid dan taburan biji wijen.

Minyak Wijen

Wijen

Nasi Minyak Wijen

Siapkan ayam yang sudah dipotong . Cuci bersih di air mengalir lalu simpan dalam wadah.

Siapkan bahan-bahan yang akan dihaluskan.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian tambahkan daun salam dan sereh. Tumis sampai wangi.

Kemudian masukkan ayam dan air, tambahkan garam dan gula pasir, tes rasa. Masak ayam sampai air menyusut.

Ayam ungkep ini termasuk paling mudah membuatnya dan menu ini selalu hadir di dalam kulkas. Menyiasati saya ketika malas memasak dan ayam goreng merupakan makanan favorit anak-anak...

Resep Molen Keju Imut

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Molen Keju Imut

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Aneka Makna dan Makanan Khas Imlek

​5 TIPS SEHAT SELAMA IMLEK

​Banyak Maknanya, 5 Makanan Imlek Membawa Keberuntungan

Keajaiban 'Sacred Magic of The Wooden Snake' Santika Premiere

Rayakan Tahun Ular dengan All-You-Can-Eat di Novotel Jakarta

Sejuta Rasa, Sejuta Cerita: Pesona Jajanan Nusantara

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Aneka Makna dan Makanan Khas Imlek

5 TIPS SEHAT SELAMA IMLEK

Banyak Maknanya, 5 Makanan Imlek Membawa Keberuntungan