Panaskan minyak. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 1

Masukkan lengkuas geprek, daun salam dan cabai hijau madak lagi hingga wangi.

Langkah 2

Masukkan kerang dara kupas yang sudah dicuci bersih.

Langkah 3

Tuang air lalu masukkan irisan tomat hijau. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan kecap manis, gula merah dan garam. Aduk rata lalu masak hingga bumbu meresap, kuah menyusut dan kerang matang sambil dicicipi rasanya secara berkala.

Langkah 5

Salah satu resep kerang yang praktis dan bumbunya sederhana. Jika ingin lebih pedas, cabai hijau besar bisa dicampur dengan cabai hijau keriting maupun cabai rawit.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kerang

Serai

Oseng Kerang Cabe Ijo

Kupas pisang kemudian lumatkan dengan garpu.

Masukkan terigu, gula, susu bubuk, telur, garam dan vanili.

Tuang adonan kedalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng.

Kemudian kukus selama 25 menit sampai matang.

Setelah matang, keluarkan dari loyang. kemudian dinginkan lalu potong-potong.

Langkah 6

Celupkan kedalam larutan terigu, lalu balut merata pada tepung panir.

Langkah 7

Lakukan sampai selesai. Simpan di kulkas minimal 15 menit agar set.

Langkah 8

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Langkah 9

Langkah 10

Bahan Pencelup:

Cokelat

Gula

Pisang

Tepung

Tepung Roti

Nugget Pisang

Sirup nih enak banget seger banget apalagi diminum cuaca panas.

Air Soda

Es Batu

Susu

Es Susu Soda Gembira

Cuci bersih sawi lalu potong sesuai selera.

Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Beri air, bumbui dengan saus tiram, kaldu jamur, gula pasir dan garam. Aduk rata, koreksi rasa.

Tumis simple disaat rasa malas memasak muncul😆, cobain chef.

Garam

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sawi

Tauge

Tumis Sawi Taoge

Goreng telur sampai matang. bila telah matang, tiriskan dalam piring.

Tambahkan 750ml air. kemudian beri sejumput garam, lada dan penyedap rasa.

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Kubis

Telur

Tomat

Tongseng Telor Ceplok

Rendam mie dengan air panas sekitar 7-10 Menit.

Cuci bersih teri kemudian goreng hingga kecoklatan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan daun jeruk.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan kecap, garam dan lada. Aduk rata.

Koreksi rasa, sambal mie teri siap dihidangkan.

Resep dari mama saya yang sederhana tapi bermakna.

Nasi

Jeruk

Buah

Cabai

Kecap

Lada

Sambal Mie Teri

Panaskan minyak di wajan, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum

Masukkan tetelan yang telah dipotong sesuai selera

Tambahkan kecap manis dan saus tiram, lalu aduk hingga tercampur rata

Tuang air, lalu aduk rata. Masak hingga air menyusut dan sudah terlihat minyak dari tetelannya

Koreksi rasa, lalu masukkan potongan tomat. Aduk, kemudian matikan kompor. Siap disajikan. Bisa ditambahkan bawang goreng atau irisan cabai dan acar

Hasil recook resep komunitas ini beneran enak dan gurih, modifikasi dari resep asli ada tambahan potongan tomat dan kapulaga supaya jadi lebih segar dan aromatik.

 Seasoning

Bawang Bombay

Daging Sapi

Oseng Tetelan Sapi

Blender semua bahan adonan dimsum, kemudian masukkan 3/4 wortel yang sudah diparut ke adonan dimsum. Aduk hingga rata.

Ambil 1 sdm adonan dimsum ke atas kulit pangsit, lalu dibentuk dan beri sedikit wortel parut agar dimsum terlihat cantik.

Siapkan panci kukus, lalu beri sedikit minyak pada kukusannya agar dimsum tidak lengket. Masukkan dimsum ke panci kukusan, kukus selama 15-20menit.

Dimsum yang ternyata cara buatnya sangat mudah

Ayam

Kecap Asin

Tepung Tapioka

Udang

Wortel

Dimsum Siomay Ayam Udang

Kupas sedikit timun. Buang bijinya. Kemudian serut.

Rendam biji selasih dengan air hangat sampai mengembang. Sisihkan.

Rebus air dan gula sampai mendidih. Biarkan sampai dingin.

Campur timun,air gula,biji selasih,air jeruk nipis dan es batu. Aduk rata. Sajikan.

Selamat sore kak..
Ijin setor recooknya ya kak..
Terimakasih resepnya simple..mudah dibuat..enaak..dan segeeer bangeet
#JagoMasakMaret

Timun

Selasih

Es Timun Serut (Le Boh Timon) #JagoMasakMinggu6Periode3

Blender kasar/ uleg asam sunti dan cabe rawit.

Masukkan dalam salak yang diiris tadi, tambahkan gula, garam dan air hangat, aduk rata.

Masukkan dalam wadah tertutup dan dinginkan di kulkas hingga 1 jam agar meresap. Sajikan dingin lebih seger.

Buah salak yang diiris-iris lalu dibaluri/ dimarinasi dengan asam sunti (khas aceh) yaitu belimbing wuluh yang dikeringkang hingga berubah warna menjadi coklat pekat. Rasa'a asem seger 🤤 Da n bikinnya pun simple.

Salak

Rujak Salak Sunti

Kupas pisang dan belah dua, lalu potong-potong.

Campur terigu, gula pasir, telur dan garam.

Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan agak kental. Santan disesuaikan dengan kebutuhan saja.

Masukkan pisang yang sudah dipotong-potong dan aduk rata.

Panaskan cetakan dan masukkan adonan secukupnya ke dalam cetakan.

Tutup cetakan dan masak hingga bagian bawah agak kecoklatan.

Balik kue dan masak lagi hingga matang dan kedua sisinya agak kecoklatan.

Lempeng Pisang Mini

Belah pare menjadi 2 memanjang, lalu iris. Beri garam secukupnya, lalu remas-remas hingga setengah layu. Kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur. Tumis cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga layu.

Masukkan kaldu jamur dan garam, kemudian aduk rata kembali.

Kemudian masukkan telur puyuh dan aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap, lalu angkat.

Sayur dan lauk jadi satu. Mudah di buat,murah meriah,dan rasanya enak. Selamat mencoba.

Pare

Telur Puyuh

Tumis Pare Telur Puyuh #MENUTANGGALTUA

Tumis bahan bumbu sampai harum. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan gula aren.

Tuang air matang, masak sampai benar benar mendidih. Lalu masukkan tahu putih, biarkan tahu mengeras.

Masukkan sayuran, masak sampai matang. Koreksi rasa. Terakhir masukkan tomat. Angkat dan siap disajikan.

Sangat mudah sekali.... Asem, Manis, Seger...

Bahan Bumbu:

Alat & Perlengkapan:

Kacang

Tahu

Lengkuas

Sayur Asam Bumbu Iris

Bersihkan ayam, beri garam dan perasan jeruk nipis.

Tuang bumbu ungkep beri gula merah masak hingga setengah empuk.

Bakar ayam yang sudah di ungkep di bara api hingga berkulit dan agak kering matang sempurna.

Haluskan, beri gula garam dan kaldu bubuk.

Tuang minyak panas bawang merah kedalam sambal ijo aduk rata koreksi rasa sajikan dengan ayam bakarnya

Bahan Bumbu Ungkep

Bumbu Oles

Bahan Sambal Ijo

Halal

No Alcohol

Gula Merah

Jeruk Nipis

Ayam Bakar Sambal Ijo

Cuci beras hingga air bilasan terakhir masih berwarna keputihan jangan sampai terlalu bening

Beri air yang cukup Pastikan jangan terlalu sedikit agar tidak pera dan tidak terlalu banyak agar tidak benyek.

Setelah matang segera aduk-aduk seluruh isi rice cooker.Aduk sambil dikipasi agar uap panasnya sedikit hilang.

Tips menanak nasi dari chef yummy ini sebenarnya sama seperti tips pertama kali diajarin masak nasi sama ibu😁

Alat

thanks chef tipsnya bener2 bermanfaat #recookyummy

resep jaman dulu memang ga pernah salah,makasih tipsnya chef 🥰#recookyummy

terima kasih tipsnya. sangat bermanfaat #Recookyummy

halo mba, setor recook ya. 
trimakasih tipsnya. izin reshare juga ya..🙏🏻🤗
#recookyummy

terimakasih inspirasinya ya. sangat bermanfaat.

recook mbak, terimakasih tips bermanfaat nya 


#RecookYummy

tipsnya mudah dipraktekan, terimakasih. 
#RecookYummy

Tips Menanak Nasi

Setelah semua bahan-bahan siap, tumis bawang bombay hingga harum.

Lalu masukkan irisan daging sapi. Masak hingga daging cukup lunak.

Masukkan wortel dan jagung muda. Aduk rata, tambahkan air secukupnya.

Kemudian masukkan brokoli, kaldu jamur, garam, merica. Aduk rata, tes rasa. Jika mulai kering, tambahkan lagi secukupnya air. Masak hingga matang.

Setelah matang, angkat, dan siap disajikan.

Tiada hari tanpa sayuran di atas meja makan.

Brokoli

Jagung

Bombay

Daging

Merica

Kaldu

Jamur

Tumis Jagung Muda Brokoli

Rebus jamur kancing dan paprika. Tiriskan dan dinginkan. Potong semua bahan toping.

Uleni adonan sampai kalis elastis.  Bulatkan, tutup, dan diamkan 30 menit.

Pipihkan adonan sehingga bentuknya melebar.

Pindahkan adonan ke loyang pizza yang sudah diolesi margarin.

Beri potongan keju mozzarella di pinggir adonan lalu lipat ke arah dalam.

Tusuk-tusuk bagian tengah adonan dengan garpu.

Olesi adonan dengan saus pizza. Lalu ratakan. Beri toping di atasnya. Olesi saus lagi, taburi keju parut.

Panggang dengan api besar selama 10 sampai 15 menit. Setelah matang, pizza siap disajikan.

Sudah lama sekali tidak membuat pizza. Saya suka olesan saus pizza yang banyak. Jadi di resep ini saus pizza saya oles dua kali.

Toping Pizza

Alat Dan Perlengkapan

Ragi

Minyak

Keju

Mozzarella

Paprika

Sosis

Pizza Oven Tangkring

Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, garam, merica bubuk, dan penyedap jamur dengan ulekan atau blender.

Rebus mie instan hingga matang, kemudian tiriskan.

Siapkan wajan dan minyak yang sudah dipanaskan. Tumis sambal hingga harum.

Campurkan bumbu bawaan mie instan dengan mie hingga tercampur rata.

Tambahkan sambal yang sudah di tumis. Aduk hingga merata.

Tambahkan bawang goreng dari bawaan mie instan. Boleh ditambahkan topping seperti ayam tabur, telur ceplok, sosis, dan lain-lain sesuai selera. Mie pedas siap disantap.

Mie pedas dengan berbahan dasar mie instan yang pedasnya nampol!!

Resep Mpasi Nugget Hati Ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mpasi Nugget Hati Ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya