Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Masukkan apel dan mangga ke dalam blender.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tuang ke dalam gelas yang berisi es batu, sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Apel

Es Batu

Gula

Jeruk

Mangga

Apple Mango Orange Smoothies #SmoothiesSobatYummy

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu 

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Peras santan sebanyak 2x dengan 1 liter air.

Masukan santan bumbu halu, cabe halus, daun jeruk dan daun kunyit.

Masak santan sampai agak mengental, baru masukkan daging.

Masukkan ubi goreng kedalam rendang, yang hampir matang.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Recook resep cheff welly herlina...
Karna ubi mentah susah dicari, jadi diganti dengan ubi goreng, rasanya yang keriuk ,buat ketagihan 🤤.
Rendang khas Sumatra Barat, setiap daerah di SumBar  mempunyai khas bumbu yang berbeda-beda, rasanya enak. Yang bikin ketagihan, sengaja nggak bikin pedas, sekalian buat anak-anak. 
Beda dengan di kampung suami, Solok,  mereka bikin rendang dengan banyak rempah...
Next, kita akan cobak perbumbuan daerah lain di Sumbar🙂.

Bumbu halus

Daun-Daun 

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Santan

Rendang Daging Ubi Goreng

Potong segitiga tahu, goreng sampai kering, tiriskan.

Rebus telur sampai matang, kupas lalu goreng sampai berkulit, tiriskan.

Tumis bumbu halus daun salam, sereh, daun jeruk, dan lengkuas sampai matang.

Masukan air, santan, garam, gula dan kaldu bubuk masak sampai mendidih, cek rasa.

Lalu masukan tahu dan telur, aduk rata masak sampai kuah agak menyusut.

Dibumbuin bali aja udah enak apalagi ditambah santan, nagih banget

Bumbu Halus :

Lengkuas

Garam

Tomat

Kemiri

Terasi

Tahu Telur Santan Bumbu Bali

Masak bahan isian dalam 1 wadah, masukan air, potongan apel, kismis, kayu manis, brown sugar, gula pasir, masak sebentar saja mendidih sebentar langsung angkat, sisikan biarkan dingin.

Dalam wadah lain buat kulit pie, masukkan semua bahan kulit lalu adon sampai tercampur rata, gilas dan pipihkan sesuai loyang masing-masing.

Tata kulit pada loyang adonan kemudian tusuk dengan garpu. PENTING!, adonan jangan dihabiskan, sisakan seperempat bagian untuk menutupi lapisan atas pie nanti.

Kuah bahan isian sisa apel tadi masak lagi dengan larutan 1 sdm maizena sampai mengental lalu siram ke atas loyang pie.

Ambil bagian adonan yang sudah disiapkan bentuk keranjang seperti ini, lalu olesi dengan campuran kuning telur dan madu.

Panggang adonan dengan api atas bawah pada suhu 150 selama 30 menit.

Gula Merah

Kayu Manis

Madu

Tepung

Tepung Maizena

Apple Pie #JagoMasakMinggu8

Tuang semua bahan filling ke teflon, kecuali butter dan almond.

Masak hingga sudah tidak berair masukkan butter dan biji-bijian/ almond. Aduk rata , sisihkan.

Aduk-aduk pake garpu/spatula hingga bergerindil.

Tambahkan air es sedikit demi sedikit, hingga adonan kalis. Ulen rata.

Taburi meja degan tepung , ambil ¾ adonan tipiskan lalu bentuk di cetakan pie yang sudah di oles.

Tusuk-tusuk bagian dasar agar tidak mengenggembung saat di oven. Beri isian.

Gunakan sisa adonan untuk membuat anyaman. simpan di kulkas ±30 menit, agar kulitnya renyah.

Panggang di suhu 180° , selama 30mnt .  (Sesuaikan oven masing-masing).

Langkah 10

Mei 2020, kali pertama aku belajar memasak kue yang dipanggang. Ingin kupersembahkan kue kesukaan suamiku di hari ulang tahunnya. Karena belum punya oven dan cetakan pie, kubuat Apple Pie di teflon. Bahagia saat melihat bagian atas pie cantik kecokelatan. Tapi, saat dikeluarkan dari teflon, bagian bawah pie hitam legam seperti blackhole di angkasa hahaha. Di tengah kepanikanku, suamiku berkata, "Enggak apa-apa. Makasih, udah berusaha. Jangan menyerah belajar masaknya ya." #JagoMasakFebruari

Mentega

Apple pie #JagoMasakMinggu2Periode2

Tim dcc, minyak sayur dan susu kental manis, sisihkan dahulu.

Dalam wadah campur terigu, coklat bubuk dan baking powder, sisihkan dahulu.

Mixer putih telur dan sp dengan kecepatan rendah.

Mixer sampai berbusa lalu masukkan gula pasir, mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental.

Masukkan campuran tepung secara bertahap dengan kecepatan rendah.

Tuang lelehan dcc, aduk rata dengan spatula.

Tuang ke loyang 18x18 yang sudah dialasi kertas baking dan kukus selama 30 menit dengan api sedang sampai matang, cek tes tusuk.

Setelah matang keluarkan dari loyang dan tunggu hangat, lalu beri topping sesuai selera.

Browniesnya super lembut dan nyoklat banget.

Cokelat Chip

Brownies Kukus Putih Telur

Goreng ayam, taburi dengan sedikit garam, masak hingga ayam matang, angkat dan tiriskan.

Goreng kentang hingga matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, tumis bumbu halus beserta daun salam hingga harum.

Tambahkan air, garam, gula merah dan kecap manis, masak hingga bumbu menyerap.

Daun Salam

Kecap Manis

Lada

Pala

Semur Ayam Kentang

Masak unti kelapa, masak air, gula merah, garam dan daun pandan. Setelah mendidih, masukkan kelapa parut, masak hingga set.

Masak air pandan, gula dan santan biarkan hangat.

Masukkan tepung, kentang dan uleni hingga kalis, bentuk bulat dan lonjong, bentuk seperti buah pare dengan penjepit nastar.

Kukus selama 20 menit, sekali kali buka kukusan biar kuenya tidak melebar.

Kue Pare ini adalah salah satu jajanan pasar yang sudah langka.

UNTI KELAPA

Daun Pandan

Kelapa

Kue Pare #HijauEkstraPoin

Adonan A, campur tepung terigu, margarin, dan mentega serta minyak goreng. aduk hingga rata, sisihkan.

Adonan B, campur tepung terigu, margarin, mentega, gula halus dan air, aduk hingga merata dan sisihkan. Diamkan 30 menit.

Kupas apel lalu potong dadu. Campurkan dengan gula palm dan bubuk kayu manis aduk rata.

Gilas adonan B, lalu taruh adonan A diatasnya.

lipat seperti amplop. kemudian gilas hingga tipis, lipat lagi seperti amplop,lalu gilas tipis, lakukan 3 kali ulangan.

Adonan yang sudah digilas tipis dibentuk persegi panjang. Taruh tepung roti diatas adonan bagian tengah, disusul dengan apel diatasnya. Potong pinggiran melebar kanan kiri sampai bawah.

Kemudian lipat dan tutup bagian apel seperti mengepang.

Panaskan oven 170 C. Olesi permukaan dengan kuning telur, kemudian panggang hingga matang sekitar 45 menit. Sesuaikan oven masing-masing.

Masih dengan resep puff pastry no korsvet.

Susu

Apple Strudel #JagoMasakMinggu2Periode3

Rebus bihun sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih sampai tanak.

Tuang air dan beri garam, vitsin, merica bubuk. Tunggu air mendidih dan sedikit menyusut.

Setelah itu masukkan bihun, aduk sampai tercampur. Angkat taburi dengan daun seledri lalu hidangkan.

Ini salah satu makanan yang biasanya dijual acil2 saat pagi hari untuk menu sarapan, penggunaan santan saya skip .

Bumbu Perasa :

Bihun

Seledri

Wortel

Mihun Samarinda

Dalam wadah, campur paha ayam giling, telur, garam, merica, dan tepung sagu. Aduk hingga tercampur rata

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, pipihkan, beri telur puyuh di tengahnya. Bulatkan

Masukkan bulatan daging ke dalam panci rebusan air yang sudah mendidih. Masak hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan

Haluskan cabai merah rebus, bawang merah, dan bawang putih hingga halus. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum dan matang. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis kembali hingga harum

Masukkan bola ayam, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air beri garam, nerica dan gula. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Bola daging ayam dengan isian telur puyuh

butir

Merica

Buah

Cabai

Salam

Panci

Balado Bola-Bola #JagoMasakMinggu7

Rebus kulit ayam sampai empuk, buang airnya lalu cuci kembali, tiriskan.

Tuang minyak goreng secukupnya, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai, tomat, daun salam dan daun jeruk, aduk-aduk sampai harum.

Masukkan kulit ayam dan air secukupnya, aduk rata.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, kaldu bubuk, lada dan gula pasir secukupnya, masak sampai air menyusut, koreksi rasa dan sajikan.

Tumis Kulit Ayam Pedas Manis

Lelehkan mentega dan dark chocolate dengan teknik bain marie.

Kocok telur, gula dengan kecepatan rendah. Lalu masukkan hasil langkah pertama.

Masukkan sisa bahan perlahan dan bertahap hingga rata.

Masukkan ke cetakan muffin lalu beri chocochips. Kalau mau chocochipnya tidak tenggelam, sebelumnya aduk dulu chocochips dengan terigu sebelum ditaruh diatas adonan. Saya baru diajari trik ini sesudah muffin saya jadi. Alhasil chocochip saya banyak tenggelam hahaha.

Panggang dengan suhu 190 derajat celcius selama 30 menit. Selamat menikmati.

Kreasi resep muffin cokelat dengan tambahan chocochips.

bakal pake resep ini trs krn it works thx resepnya mba

Hai chef ijin recook ya tapi ini aku agak kelamaan ngov3n jadinya rada kering permukaan atasnya wkwkkw ya chef 🥰❤️ #JagoMasakMaret

Resep Muffin Cokelat Chocochips #JagoMasakMinggu2Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Muffin Cokelat Chocochips #JagoMasakMinggu2Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu