Mujair Bakar Teflon ala Anak Kos #JagoMasakMinggu4

Resep Mujair Bakar Teflon ala Anak Kos #JagoMasakMinggu4

Ummu Alfard

Ummu Alfard

4.0

(2 Rating)

Simple tapi rasa tetap yummy..

Bahan Utama

2 ekor ikan mujair, bersihkan

1/2 buah jeruk nipis,peras

2 SDM kecap manis

Bumbu perendam :

1 siung bawang putih

1 ruah jari jare

1 ruas jari kunyit

1 sdt ketumbar bubuk

1 sdt garam

Sambal tomat :

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah tomat

1 buah cabai merah besar

5 buah cabai rawit

1/2 sdt terasi

1/2 sdt garam

1 sdt gula

Alat & Perlengkapan

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ikan. Kemudian belah. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit. Kemudian cuci bersih kembali.

Langkah 1

Cuci bersih ikan. Kemudian belah. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit. Kemudian cuci bersih kembali.

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian balur pada ikan sampai rata. Diamkan selama 15 menit.

Langkah 2

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian balur pada ikan sampai rata. Diamkan selama 15 menit.

Pisahkan ikan dari bumbunya. Kemudian campur sisa bumbu dengan kecap. Aduk rata.

Langkah 3

Pisahkan ikan dari bumbunya. Kemudian campur sisa bumbu dengan kecap. Aduk rata.

Panggang ikan diatas teflon sambil dioles sisa bumbu. Jangan lupa dibalik.

Langkah 4

Panggang ikan diatas teflon sambil dioles sisa bumbu. Jangan lupa dibalik.

Goreng bawang merah,bawang putih,cabai merah,cabai rawit dan tomat sampai layu. Kemudian ulek bersama gula,garam dan terasi sampai halus. Sajikan bersama ikan bakar.

Langkah 5

Goreng bawang merah,bawang putih,cabai merah,cabai rawit dan tomat sampai layu. Kemudian ulek bersama gula,garam dan terasi sampai halus. Sajikan bersama ikan bakar.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait