Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci ikan hingga bersih, beri perasan jeruk nipis dan kecap inggris.

Langkah 1

Ulek bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, lada dan kemiri.

Langkah 2

Tambahkan garam, penyedap rasa dan air asam jawa.

Langkah 3

Lumuri ikan dengan bumbu lalu marinasi kurang lebih 10 menit.

Langkah 4

Langkah 5

Ikan goreng yang sangat digemari kakek dan nenek.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Ikan bawal goreng asam jawa

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cincang halus cabe dan bawang putih. Tumis sampai matang.

Masukkan buncis dan bayam. Aduk sampai bayam layu.

Beri garam, dan penyedap. Aduk, koreksi rasa. Masak hingga matang dan siap disajikan.

Senang banget nemu bayam malabar / ong te chai. Karena sayuran ini musiman, jadi langka. Borong beberapa packs, tidak mudah layu di kulkas. Enak juga dibuat lalap, sekedar direbus begitu saja sudah enak dan segar. 
Kali ini coba masak dengan misoa.

Bahan Penyedap

Bayam

Buncis

Misoa Bayam Malabar Buncis

Masukkan nasi ketan lalu aduk sampai rata dan masak dengan api kecil.

Aduk terus sampai kecoklatan atau tidak lengket dan matang angkat dan sajikan.

Langkah 6

Beras Ketan

Kelapa

Wajik Ketan Gula Merah #JagoMasakMinggu9Periode2

Campur udang bersama kelapa muda, lengkuas, garam, gula pasir, dan bumbu halus, aduk rata.

Tambahkan daun salam, lalu bungkus dan semat dengan lidi.

Panaskan dandang, kukus hingga matang selama 30 menit, angkat.

Pepes udang cara pembuatannya cepat ga lama, tetapi hasilnya enak.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Alat & Perlengkapan

Pepes udang dengan kelapa parut dan bumbu rempah yang sangat nikmat,menu ini sering banget aku masak dirumah.
#JagoMasakMaret

Udang

Pepes Udang

Rebus air sampai mendidih, masukkan bayam rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan semua bahan bumbu marinasi, beri secukupnya air. Lalu rendam tempe dan tahu dengan bumbu marinasi sebentar agar meresap. Goreng tahu sampai matang, angkat dan sisihkan.

Goreng tempe sampai matang, angkat dan sisihkan.

Goreng ikan asin sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Campur kocokan telur dengan irisan daun bawang, irisan cabe dan garam. Aduk rata kemudian goreng telur sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Uleg semua bahan sambal (kecuali jeruk limau) sampai halus. Beri perasan air jeruk limau.

Penyajian : ambil piring, beri nasi, bayam rebus, tahu, tempe, dadar telur, ikan asin, mentimun dan sambal terasi. sajikan.

Langkah 7

Sego = nasi, tempong = tampar (bahasa osing). Kuliner khas Banyuwangi berupa nasi rames/ campur yang terdiri dari nasi, sayuran rebus, timun dan banyak aneka lauk pilihan dengan tambahan sambal terasi segar yang pedas seperti ditampar pedasnya. Resep di bawah untuk 2 porsi.

Sambal Tempong :

Bumbu Marinasi :

Pelengkap :

Mba laily recook yaa Sego Tempong nyaa... 😁 pedes nya bener-bener tempong banget.. Apalagi cabe lagi mahal banget, berasa makin pedes😅
Thank you yaaah.. 
Ijin reshare.. 🙏

#JagoMasakMaret

Cabe

Daun Bawang

Nasi

Timun

Sego Tempong khas Banyuwangi #JelajahBarat

Tata pada loyang yang telah diolesi margarin, beri olesan margarin di atas roti

Tambahkan abon sapi, panggang dengan suhu 150°c hingga kering

Mayonaise

Saus Sambal

Bagelen Abon Pedas

Didihkan air, rebus tulang ayam dengan api sedang. Masukkan kaldu jamur, soyu, merica bubuk & garam, aduk rata, koreksi rasa. Masak selama 15 menit supaya kaldu ayam meresap.

Daging diiris tipis, sayuran dicuci bersih & dipotong².

Tata bahan isian di dalam panci atau pinggan keramik/duralex tahan panas. Tuangi bahan kuah, tutup pancinya, lalu masak lagi sampai mendidih.

Menu favorit keluarga di saat dingin. Praktis & menyehatkan.

Minyak Wijen

Nabe (Shabu-shabu) #JagoMasakMinggu4Periode2

Senebre

Aunu Senebre #JelajahTimur

Aunu Senebre #JagoMasakMinggu10Periode3

Cuci bersih sawi putih dan wortel kemudian potong sesuai selera.

Panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang bombai dan cabe sampai harum.

Tambahkan garam, penyedap rasa dan bawang putih bubuk. Masak sampai matang.

Bawang Bombay

Sawi

Wortel

Orak arik Sawi Putih dan Telur

Balik pisang sambil dioles madu. Sajikan dengan taburan gula palm

Buat nyemil sore-sore cocok banget... Bisa jadi 7 pcs sate pisang

Gula Merah

Madu

Margarin

Pisang

Sate Pisang Bakar Gula Palm

Rebus asam jawa mentah bersama 1000 ml air sampai lunak. Tiriskan.

Panaskan minyak kelapa, lalu tumis bawang merah sampai mewangi.

Masukkan ikan Mujair yang sudah diberi perasan jeruk nipis ke dalam tumisan bawang merah.

Tambahkan air asam jawa, serai dan daun jeruk ke dalam ikan. Masak sampai serai mulai layu dan air menjadi kaldu.

Berturut-turut masukkan potongan tomat, cabai rawit  daun bawang. Masak sebentar.

Terakhir masukkan daun kemangi, lalu bumbui dengan garam dan kaldu jamur. Tes rasa.

Resep Mujair Kuah Asam #IMYOCC1

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mujair Kuah Asam #IMYOCC1

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya