Bersihkan udang dan rebus terlebih dahulu

Langkah 1

Cuci bersih brokoli dan rebus setengah matang

Langkah 2

Langkah 3

Kemudian masukkan udang rebus. Tambahkan sedikit air

Langkah 4

Setelah mendidih, masukkan brokoli. Tambahkan garam, kaldu jamur, merica dan saos tiram. Aduk rata, tes rasa, sesuai selera masing-masing

Langkah 5

Setelah matang, angkat, dan siap dihidangkan

Langkah 6

Menu cah brokoli udang ala rumahku yang sederhana. Segar dan sehat

Bahan Utama

Brokoli

Udang

Tiram

Garam

Kaldu

Jamur

Merica

Cah Brokoli Udang #JagoMasakMinggu1

Cuci bersih labu siam. Kupas. Potong memanjang.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan daun jeruk.

Masukkan labu siam. Aduk rata, dan tambahkan air. Masak hingga labu siam empuk.

Masukkan tempe. Aduk rata dan masak selama 2 menit.

Masukkan santan. Aduk rata. Masak hingga mendidih, jangan lupa diaduk terus agar santan tidak pecah.

Langkah 7

Tambahkan sosis. Koreksi rasa. Matikan api jika sudah pas.

Langkah 8

Memanfaatkan bahan yang ada di rumah, kebetulan dikasih labu siam sama mertua.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Gula

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Labu Siam

Minyak Sayur

Santan

Sosis

Tempe

Lodeh Labu Siam Tempe Sosis

Ikan Selar dan Tahu Balado

Bakwan Jagung Gurih

Pindang Tongkol Bumbu Rujak

Sayur Daun Pepaya Jepang

Donat Kentang

Bakso Aci Isi Ayam Suwir

Green Soybean Egg Bowl

Broccoli Rice Flour Buns

Cheesy Ham Roll Bake

Crispy Air Fried Chicken Wings

Savory Baked Egg Delight

Soft Bread Pudding Delight

Masukkan chia seed yang sudah direndam air sampai mengembang.

Tambahkan es batu dan susu cair. Aduk-aduk dan nikmati.

Es buah naga dan alpukat berkuah susu. Yummy.

Alat & Perlengkapan

Alpukat

Buah Naga

Susu

Es Buah Naga Alpukat Susu

Rendam kembang kol dalam air garam agar ulat-ulat kecilnya keluar, lalu cuci bersih.

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, dan garam.

Rebus sayur secara bertahap, pertama wortel, kentang, lalu kembang kol, buncis, dan bunga kol.

Sambil menunggu rebusan sayur, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.

Masukkan bumbu halus pada sayur yang sedang direbus.

Masukkan seledri simpul dan bawang prei iris. Tambahkan gula dan penyedap. Masak hingga matang.

Resep di bawah 10 ribu bisa dimakan sekeluarga.

Sayur

Penyedap

Sayur Sop Bumbu Tumis #INDONESIAKAYA

Haluskan semua bahan bumbu halus. Bisa dengan cara diulek atau diblender.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga tanak dan wangi.

Masukkan tulang ayam. Masak hingga berubah warna.

Masukkan air, garam dan merica bubuk bertahap agar tidak keasinan. Masak hingga tulang ayam hingga berkaldu.

Masukkan paha ayam fillet. Masak terus hingga ayam fillet matang sambil dikoreksi rasanya.

Angkat ayam fillet lalu potong atau suwir sesuai selera.

Membuat koya: masukkan kerupuk udang dan bawang putih goreng dalam plastik.

Pukul-pukul dengan rolling pin hingga halus dan tercampur rata.

Sajikan soto ayam bersama koya, irisan seledri dan sambal.

Langkah 9

Soto Surabaya ini spesial dengan taburan koya. Saat koyanya diaduk dan bercampur dengan kuah, rasa sotonya menjadi semakin gurih. Kali ini saya memasak soto menggunakan balungan (tulang) dan paha ayam fillet, bisa juga menggunakan potongan ayam utuh.

Bahan Koya

Ayam

Daun Bawang

Daun Salam

Lada

Soto Surabaya #JagoMasak2022

Fillet ayam, campur dengan bumbu, kecap asin, lada bubuk.

Siapkan tepung maizena, cabe bubuk. Aduk. Kemudian balur ayam dengan tepung.

Goreng dengan api kecil saja, karena mudah gosong. Angkat, sajikan segera.

Pertama bikin... Recook dari chef Yummy. Terima kasih.

Tepung

Ayam Karage

Siapkan terong & teri. Belah-belah terong menjadi 4 bagian & bersihkan ikan teri di air mengalir. sisihkan

Panaskan minyak, goreng ikan teri sampai matang. Angkat & tiriskan

Uleg kasar bawang putih, cabe rawit, tomat & terasi. Kemudian Iris-iris bawang merah & cabe merah. Uleg kembali sampai merata

Panaskan minyak, masukan bumbu yang diuleg. Tumis hingga harum

Setelah harum, masukan ikan teri & terong. Aduk-aduk sebentar & tambahkan kecap manis, saus tiram, gula, garam & kaldu bubuk. Aduk sampai merata & masak hingga terong setengah layu

Koreksi rasa, matikan api kompor. Tata diatas piring & siap disajikan

Menu simpel dikala hujan, simak resep sambal terong ikan teri berikut ini.

Cocok untuk dijadikan makanan disaat tidak ada lauk, simak resep sambal terong ikan teri pedas dan enak dari Yummy App berikut ini.

Resep Sambal Terong Ikan Teri Pedas dan Enak

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Kecap Manis

Saus Tiram

Terasi

Terong

Sambal Terong Ikan Teri

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan kentang. Lalu cuci bersih dari tanah-tanah yang menempel di kulit kentang.

Lalu potong-potong kentang bisa dipotong menjadi 6 bagian lalu siapkan panci berisikan air. Lalu rebus kentang sampai empuk.

Tusuk kentang dengan garpu atau tusukan gigi untuk mengetes sudsh empukkah ? Setelah empuk, angkat dan tiriskan. Lalu kupas kulitnya dan sisihkan.

Siapkan wajan lalu masukkan minyak goreng sedikit lalu setelah panas, masukkan paha ayam. Goreng setengah matang. Lalu angkat.

Siapkan bawang merah dan bawang putih dan kunyit.

Haluskan semua cabe merah dan cabe rawit dan bawang merah & bawang putih dan kunyit. Haluskan dengan blender menjadi (bumbu halus).

Siapkan wajan lalu didihkan air, setelah mendidih, masukkan bumbu halus lalu masukkan kentang yang sudah direbus dan ayam yang sudah digoreng setengah matang. Lalu masukkan santan, garam dan bubuk kaldu jamur, dan merica bubuk. Masukkan serai (geprek terlebih dahulu),masukkan merica bubuk, masak sampai matang semuanya.

Masukkan kayu manis, cengkih dan bubuk pala. Aduk rata dan cicipi koreksi rasa. Masak sampai kuah menyurut hingga menyerap bumbunya ke ayam. Lalu siap dihidangkan.

Langkah 10

Kunyit

Gulai Ayam Kentang Kuah Rempah

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Aaktifkan ragi terlebih dahulu. Campur susu bubuk, gula dan air hangat aduk hingga gula larut kemudian tambahkan ragi campur rata. Diamkan selama 5 menit tanda ragi aktif campuran ragi akan mengeluarkan busa bila tidak berbusa berati ragi mati ulangi prosesnya.

Dalam wadah bersih campur tepung terigu dan telur kemudian masukan ragi uleni hingga setengah kalis.

Setelah setengah kalis tambahkan mentega dan uleni hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan tutup dengan serbet bersih diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat selama 45 menit.

Campur rata gula dan bubuk kayu manis. Panaskan oven di suhu 180°C.

Setelah adonan mengembang kempiskan dan uleni sebentar.

Gilas adonan menggunakan rolling pin dengan ketebalan sesuai selera ratakan semua sisinya.

Olesi dengan mentega kemudian taburi campuran gula dan bubuk kayu manis gulung adonan yang telah ditaburi toping.

Potong-potong sesuai selera tata di loyang diamkan 15 menit dan panggang selama 45 menit/tergantung oven masing-masing, keluarkan dari oven dan siap disajikan.

Kayu Manis

Mentega

Ragi

Cinnamon Roll

Didihkan air, masukkan wortel dan daun bawang yang sudah di iris. Masak hingga setengah matang, lalu masukkan mie instan. Masak hingga sayuran dan mie empuk. Tiriskan.

Kocok telur, kaldu bubuk dan daun bawang.

Dalam panci, masukkan mie+sayuran, bumbu mie instan dan kocokan telur. Aduk rata.

Tuang kedalam teflon yang sudah di oles minyak goreng. Ratakan.

Tumpuk tatakan kompor, hidupkan api kompor, dan masak pizza mie nya. Jangan lupa di balik, supaya matang kedua sisi nya. (Gunakan api sedang cenderung kecil ya.) Jika sudah matang, potong-potong seperti pizza. Sajikan.

Mie instan adalah menu penyelamat anak kost, yang tiap hari adalah tanggal tua.

Bahan Pelengkap :

Mie Instan

Pizza Indomie ala Anak Kost

Tambahkan air, beri garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga matang, koreksi rasa dan sajikan.

Sawi

Oseng Daun Kelor

Lumuri potongan ayam kampung dengan jefuk lemon, aduk rata dan sisihkan

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri

Panaskan wajan, masukan potongan ayam kampung dan beri air secukupnya, masak hingga hampir empuk

Masukan asam jawa dan gula merah, aduk rata

Masak hingga ayam kampung empuk dan bumbu menyerap

Halal

Lengkuas

Serai

Ungkep Ayam Kampung Asam Manis

Iris tipis sosis, cincang bawang bombay dan bawang putih.

Cuci bersih brokoli lalu potong brokoli sesuai selera.

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan bawang bombay dan sosis, masak hingga matang.

Masukkan brokoli, saos tiram, merica bubuk, gula dan garam. Tambahkan sedikit air masak sebentar hingga matang. jangan lupa tes rasa.

Makanan favorit anak anak, mudah dan cepat memasaknya.

Berikut resep tumis brokoli sosis saus tiram dan cara membuatnya yang lengkap! Tumis brokoli sosis ini cocok untuk menu santapan anak.

Resep Mujair Tepung Sambal Tomat Ranti

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Campuran Tepung :

Bahan Sambal :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mujair Tepung Sambal Tomat Ranti

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Campuran Tepung :

Bahan Sambal :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota