Resep Nasi Bakar Ayam Bumbu Rendang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Zunita Salim
5.0
(1 Rating)
Nasi bakar ayam suwir dengan bumbu rendang kali ini bisa jadi menu andalan keluarga. Kalau biasanya rendang hanya daging ataupun ayam, kini rendang sa
Bahan Utama
Bumbu halus
Bahan Sambal Korek
Cara Membuat
Langkah 1
Panaskan air, lalu rebus daun singkongnya hingga matang dan tiriskan.
Langkah 2
Rebus dada ayam, kemudian suwir-suwir ayamnya.
Langkah 3
Siapkan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, daun jeruk, dan daun kunyit. Tumis hingga matang.
Langkah 4
Tambahkan air, masukkan ayam dan santan.
Langkah 5
Bumbui gula, garam, dan lada. Masak hingga mendidih dan minyaknya keluar. Pastikan rasanya pas, kemudian angkat.
Langkah 6
Uleg bahan sambal (cabe, bawang putih, gula dan garam). Kemudian siram dengan minyak panas dan aduk rata.
Langkah 7
Ambil daun pisang, tata nasi uduk. Beri ayam suwir, daun singkong rebus dan sambal diatasnya.
Langkah 8
Bungkus nasinya dan panggang hingga daun kering coklat kehitaman. Lalu angkat dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
