Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Anita

Anita

5.0

(1 Rating)

Sumpahh ini resep mantapp bagett, langsung ludes habis 😁😁. Nasinya gurih, ayam suwirnya pedas manis dan bau kemangi yang menambah selera makan 👍👍Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

3 cup nasi

1/4 gr daging ayam

3 cup air

65 ml santan

Garam, secukupnya

Gula pasir, secukupmya

1 ruas lengkuas

2 lembar daun jeruk

1 ikat kemangi

Daun pisang, secukupmya

Bumbu Nasi Bakar

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 buah cabai rawit

1 batang serai

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

Garam, secukupnya

Kaldu jamur, secukupnya

Bumbu Ayam Suwir

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

1 ruas kunyit

1/4 ruas kencur

3 cabai merah besar

5 cabai rawit

1 buah tomat

Cara Membuat

Iris tipis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit.

Langkah 1

Iris tipis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit.

Tumis bumbu yang sudah di iris tipis, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai, masak sampai harum.

Langkah 2

Tumis bumbu yang sudah di iris tipis, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai, masak sampai harum.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis dan santai ke majikom yang sudah ada beras sama air, masak sampai matang.

Langkah 3

Masukkan bumbu yang sudah ditumis dan santai ke majikom yang sudah ada beras sama air, masak sampai matang.

Bumbu Ayam Suwir : haluskan semua bahan.

Langkah 4

Bumbu Ayam Suwir : haluskan semua bahan.

Tumis bumbu sampai harum.

Langkah 5

Tumis bumbu sampai harum.

Masukkan lengkuas dan daun jeruk.

Langkah 6

Masukkan lengkuas dan daun jeruk.

Masukkan ayam yang sudah direbus dan disuwir, garam, dan gula pasir. Setelah itu, koreksi rasanya.

Langkah 7

Masukkan ayam yang sudah direbus dan disuwir, garam, dan gula pasir. Setelah itu, koreksi rasanya.

Masukkan kemangi, aduk rata.

Langkah 8

Masukkan kemangi, aduk rata.

Bungkus nasi dan ayam suwir dengan daun pisan.g

Langkah 9

Bungkus nasi dan ayam suwir dengan daun pisan.g

Bakar nasi diatas bara api atau di atas kompor.

Langkah 10

Bakar nasi diatas bara api atau di atas kompor.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: