Langkah 1

Angkat,cuci bersih lalu geprek satu per satu dengan menggunakan ulekan.

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Langkah 3

Tambahkan daun salam dan lengkuas, aduk-aduk.

Langkah 4

Langkah 5

Tuang air,didihkan. Bumbui garam, gula, kecap manis, dan kaldu bubuk. Cek rasanya. Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Izin recook resepnya mbak, kebetulan kepasar beli jengkol pengen disenur, lihat resepnya mbak langsung cocok. Terimakasih untuk inspirasinya.
#JagoMasakMaret

Hasil recook saya bund
Semur jengkol pedas. 
Biarpun paksu nggak doyan... Saya tetap masak makanan ini😄😄

#jagomasakfebruari

Cabe

Semur Jengkol Pedas Manis

Potong kacang pancang, potong dadu timun, bersihkan semua bahan sisishkan.

Ulek cabe merah, bawang putih, bawang merah dan terasi.

Masukkan kelapa parut tumis hingga matang , tambahkan garam, dan gula pasir.

Masukkan ikan tongkol, dan sayuran aduk hingga rata.

Langkah 7

Ikan

Kacang Panjang

Kelapa

Tauge

Kohu-kohu

Siapkan blender, masukkan bawang putih, bawang merah, cabe keriting merah, kemiri, dan air.

Siapkan wadah, masukkan tempe, bumbu yang sudah diblender, telur, tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, daun jeruk, air, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Tempe goreng sederhana siap dinikmati.

Halal

Diet

No Alcohol

No Pork

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Tempe

Tempe Goreng Sederhana

Masukkan cabai rawit, cabai merah besar, tomat dan terasi ke dalam cobek.

Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih lalu ulek kasar.

Panaskan minyak, tuangkan ke dalam sambal lalu ulek sampai rata.

Sajikan sambal bersama lauk gorengan dan lalapan.

Terinspirasi dari Chef Yummy. 
Ternyata sambal banyak sekali variannya. 
Sambal ini cocok sekali untuk yang ingin makan cepat gak pakai ribet. 
Sambal ini membuatnya mudah dan cepat. 
Cocok sekali disajikan bersama lauk gorengan dan lalapan. 
#JagoMasakFebruari

Terasi

Tomat

Sambal Bawang Korek

Pisahkan tape dari sumbunya dan haluskan, kemudian masukkan susu kental manis, lalu aduk rata

Mixer telur, gula pasir, SP dan vanili sampai menjadi adonan putih berjejak

Masukkan tape yang sudah dilumatkan dan lanjut mixer asal rata

Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan mixer kembali sampai asal rata saja

Masukkan margarin yang sudah dileleh, aduk balik adonan dengan spatula

Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang ±1 jam, tergantung oven masing-masing. Cek tusuk jika tidak basah berarti sudah siap dihidangkan

Langsung pindahkan ke piring kue, tunggu dingin, dan kue tape sudah siap untuk dipotong

Langkah 8

Bolu paling cocok dinikmati saat acara maupun santai, apalagi ada aroma tape yang membuat wangi dan lembut pada bolu

hasilnya bagus lembut, walaupun punya saya agak gosong, jadi garing di luar lembut di dalam. Manisnya mungkin pas untuk orang kebanyakan, tapi bagi saya yg biasa kalo org icip agak hambar, ini agak kemanisan. Punya saya gak pake vanili karena gak ada, tapenya kerasa sama butternya. Buatnya juga simpel. Cocok ditemani sama teh.

Gula

Margarin

Tape Singkong

Telur

Tepung Terigu

Bolu Tape

Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan sampai harum lalu masukkan irisan kol dan daun bawang.Aduk rata.Tumis hingga kol layu.

Masukkan telur lalu buat orak arik.Tambahkan garam,gula pasir dan lada bubuk.Aduk rata.Angkat dan sisihkan.

Belah tahu pong di tengah lalu isi dengan orak arik kol telur.Lakukan hingga selesai.

Dalam wadah campurkan tepung terigu serbaguna,tepung beras dan ketumbar bubuk,lalu tambahkan air.Aduk rata,buat adonan tepung jangan terlalu encer.

Masukkan tahu isi ke dalam adonan tepung,baluri rata lalu goreng tahu isi hingga kuning keemasan.Angkat dan tiriskan dan siap disajikan.

Untuk camilan pagi sebagai teman ngopi/ngeteh.

Tahu Isi Orak Arik Kol Telur

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukkan wortel dan aduk rata, lalu tuang air.

Setelah wortel matang, masukkan tauge dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu. Aduk-aduk dan matikan kompor.

Ambil selembar kulit lumpia dan beri isian tumisan tauge secukupnya.

Lipat dan gulung bentuk persegi panjang, oles ujungnya dengan air agar merekat.

Goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan, angkat dan siap disajikan.

Sajikan hangat dengan cocolan saus sambal.

Bahan isian

Bawang Bombay

Kulit Lumpia

Wortel

Lumpia Tauge Wortel

Potong-potong ubi, lalu cuci hingga bersih. Kukus hingga empuk.

Tambahkan telur, vanilla essens, tepung terigu dan gula pasir.

Tambahkan santan, lalu aduk. Blender hingga halus.

Panaskan teflon, masukan adonan, lalu beri topping, masak hingga bagian bawah kecoklatan (dengan api kecil). Sajikan.

Untuk topping bisa diganti dengan keju atau lainnya sesuai selera.

Kue Lumpur Ubi Kuning #JagoMasakMinggu1Periode3

Campur semua bahan craquelin, kocok dengan mikser hingga menjadi adonan. Pipihkan diatas kertas roti. Simpan di freezer hingga beku.

Panaskan air dan mentega dalam panci, masukkan terigu sambil terus diaduk hingga merata. Masak dengan api kecil hingga adonan menyatu dan tidak lengket. Angkat dan inginkan

Kocok adonan tepung dengan kecepatan sedang, masukkan telur satu demi satu. Kocok hingga merata dan sedikit mengembang. Masukkan ke dalam plastik segitiga, kemudian cetak ke dalam loyang.

Taruh lembaran craquelin diatas adonan yg sudah dicetak. Panggang dengan suhu 150-170 derajat selama 30-40 menit.

Setelah matang, dinginkan terlebih dahulu sebelum diberi isian. Setelah diberi isian bisa diberi topping sesuai selera.

Bahan

#RecookYummy craqueline choux puff ya chef ini dengan tambahan kopi untuk warna dan rasa yang harum, untuk hasil sus yang lebih enak. Trimakasih ya chef inspirasi resepnya 👍

Mentega

Garam

Craquelin Choux Puff (Kulit Soes)

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan bumbu sate dan sate ayam nya juga kluarkan dari tusuk nya.

Beri garam,kaldu jamur, saus tiram aduk merata.

Beri potongan timun dan sisa sate siap di sajikan.

Karena masi ada sisa sate kemaren dari pada di buang kan sayang.

Bahan Bumbu Sate 

Gula Merah

Kacang

Kecap Manis

Nasi

Timun

Nasi Goreng Bumbu Sate Ayam

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lalu tambahkan garam dan penyedap rasa. Ulek hingga halus atau kasar tergantung selera.

Tambahkan timun yang sudah dikupas dan dicuci bersih. Lalu potong-potong kecil.

Lalu aduk menjadi satu hingga rata dan siap disajikan.

Urap Timun

Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk sampai bumbu matang. Bubuhi sea salt dan gula aren, aduk hingga rata.

Masukkan ikan suwir dan cabe kecil utuh, aduk hingga semua tercampur bumbu, test rasa.

Bersihkan daun pisang, ambil selembar lalu beri kira-kira satu centong nasi, beri diatasnya ikan suwir. Gulung dan bungkus dengan menuematkan lidi pada setiap ujung daun.

Sajikan nasi bakar dengan lauk pelengkap sesuai selera.

Satu bungkus nasi bakar gak bakal cukup karena bikin nagih!

Selamat siang mba, salam kenal..
Recook nasi bakar tuna nya. Enal banget ini mba. Aku tambahin telur asin jadi tambah enak. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu😊
#RecookYummy

Resep Nasi Bakar Tuna Suwir #LebihSehat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Bakar Tuna Suwir #LebihSehat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025