Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Pada sebuah mangkuk, campurkan daging sapi giling, daging ayam, tepung roti, susu, garam dan lada lalu campur hingga rata. Setelah itu tambahkan telur, bawang bombay tumis dan campur kembali menggunakan tangan hingga adonan menjadi sedikit lengket.

Langkah 1

Olesi tangan dengan olive oil, lalu bagi adonan menjadi 4 bagian dan bulatkan menggunakan tangan lalu istirahatkan di atas loyang yang telah dilapisi plastik wrap agar tidak lengket.

Langkah 2

Menggunakan sebuah pan anti lengket, tuangkan sedikit olive oil lalu masak daging hamburg selama 5 menit dengan api sedang atau sampai coklat keemasan, lalu balik dan masak selama 1,5 menit. Kemudian tuangkan jus cranberry dan air keatas daging lalu tutup pan dan masak kembali selama 6-8 menit atau sampai cairannya berkurang.

Langkah 3

Menggunakan pan bekas memanggang daging, tuangkan worcestershire sauce, saus tomat, gula dan mustard lalu aduk cepat menggunakan api kecil.

Langkah 4

Setelah saus mengental, sajikan hamburg steak bersama dengan kentang dan brokoli serta saus diatasnya.

Langkah 5

Bahan

Bahan Saus :

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Setor recook steaknya yang simpel dan ekonomis untuk buka puasa dan sahur chef. Karena steaknya terbuat dari campuran daging sapi dan ayam giling,  selain masaknya lebih cepat, empuk, rasanya pun enaak. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef 🙏🏻

Ayam Cincang

Daging Sapi

Susu

Tepung Roti

Japanese Hamburg Steak

Cuci sayuran kemudian potong sesuai selera

Ulek bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga halus

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu hingga harum

Masukan wortel dan air. Masak hingga wortel matang. Masukan bunga kol dan caisim.

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga sayuran layu. Matikan api

Menu bekal sehat untuk ke sekolah/kampus/kantor.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Menu Pendamping :

Brokoli

Garam

Gula

Kembang Kol

Kemiri

Wortel

Bekal Sehat Anak

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan buntut sapi yang sudah di cuci bersih. Rebus selama 5 menit, matikan kompor, diamkan 30 menit kemudian rebus kembali, selama proses ini jangan buka tutup panci.

Panaskan sedikit margarin, tumis bawang putih dan merah hingga harum.

Masukkan tumisan bawang, bumbu lain seperti kayumanis, kapulaga, pala bubuk, garam, merica, kaldu, dan gula. Rebus hingga buntut sapi empuk. Angkat buntut sapinya dan tiriskan.

Pada panci lain, rebus air hingga mendidih. Masukkan wortel dan kentang rebus hingga empuk.

Siapkan teflon, beri sedikit margarin. Panggang buntut sapi, olesi dengan campuran margarin dan kecap. Hingga tekstur bakar yang di inginkan. Sajikan buntut bakar dengan kuah sop secara terpisah.

Sop buntut bakar yang segar cocok untuk berbuka.

Kecap Manis

Sop Buntut Bakar #JagoMasakMinggu9

Rebus usus ayam dengan daun salam sampai empuk.

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai matang.

Jika bumbu sudah meresap, tambahkan daun kemangi. Tumis sebentar, sajikan.

Pedasnya nampol, ide untuk menu sehari-hari.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Lada

Serai

Usus Ayam Rica-Rica

Campur kelapa parut, vanili dan garam, lalu kukus. tunggu dingin, laku beri gula pasir, aduk rata dan sisihkan.

Campur rata singkong dengan garam, lalu bagi menjadi tiga bagian, beri warna berbeda.

Ambil 1/2 sdm adonan, bulatkan. Lakukan sampai adonan habis.

Rebus dalam air mendidih sampai matang, lalu balur dengan adonan kelapa.

Ini cemilan dari singkong, jajanan saya waktu SD. Jarang ditemui sekarang, karena kalah pamor sama sosis goreng, nuget dan baso bakar yang menjadi jajanan anak-anak zaman sekarang.

Bahan Baluran

Halo chef @ahmad-fadil-rajab ,,,,,
Gara-gara sering chef bagikan di WAG saya jadi penasaran, akhirnya hari ini coba bikin dan Alhamdulillah rasanya enak. Terimakasih resepnya dan izin reshare ya chef Fadil 🙏😊 #JagoMasakMaret

Kelapa

Pewarna Makanan

Singkong

Kue Katen #IMYekstrapoin

Larutkan tepung beras dengan air, lalu aduk rata.

Kocok telur bebek, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan bubuk kari.

Campurkan telur kocok, larutan tepung, kelapa parut sangrai, tumisan bumbu, dan irisan daun bawang.

Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Langkah 6

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan.

Langkah 7

Angkat dan tiriskan, lalu potong sesuai selera.

Langkah 8

Langkah 9

yummy, lebih nikmat memang pakai telur bebek.

Daun Bawang

Telur Bebek Dadar Padang

Potong-potong sawi dan kubis lalu dicuci hingga bersih.

Rebus Mie Telur pada air yang mendidih hingga cukup lembek dan tiriskan.

Tumis bawang merah, cabai rawit, bawang putih hingga harum.

Tambahkan telur dan ayam lalu orak arik hingga telur menjadi kecil-kecil.

Masukkan Sayuran dan tambahkan sedikit air.

Tambahkan mie yang sudah direbus sebelumnya.

Tambahkan garam, kecap, lada bubuk, dan saus tiram, oseng hingga kecap dan bumbu tercampur rata.

Tambahkan daun bawang. Mie goreng spesial ayam dan telur siap disajikan.

Mie Goreng Spesial Ayam dan Telur #JagoMasakMinggu9

Campurkan bumbu racik dan ketumbar bubuk lalu aduk hingga semua bumbu merata.

Marinasi paha ayam minimal 15 menit di kulkas.

Tambahkan tepung maizena lalu aduk merata.

Panaskan minyak goreng. Masukkan paha ayam dan goreng hingga semua sisi matang lalu angkat dan sajikan.

Bisa untuk stock frozen food pas bulan puasa nanti karena proses memasaknya mudah dan cita rasanya pun enak.

Ketumbar

Tepung Maizena

Ayam Goreng Marinasi Bumbu Racik

Campurkan jelly, gula dan susu cair di dalam panci. Kemudian aduk hingga tercampur rata.

Masak jelly hingga mendidih lalu tuangkan ke dalam loyang tipis. Tunggu hingga padat.

Setelah padat iris-iris jelly di atas loyang setipis mungkin, lalu angkat sehingga bentuknya menyerupai pasta. Sisihkan.

Campurkan strawberry iris, gula pasir dan air dalam panci lalu masak hingga mendidih dan mengental. Setelah mendidih angkat lalu dinginkan.

Sajikan jelly yang telah berbentuk pasta dengan tambahan saus strawberry di atasnya.

Jelly

Susu cair

Strawberry

Daun Mint

Jelly Fake Pasta

Masukkan telur, kocok merata. Tambahkan kecap ikan dan penyedap.

Panaskan teflon, tuang adonan sedikit-sedikit.

Buat gulungan seperti omelet pada umumnya. Masak sampai kecoklatan.

Dapet oleh2 daging kepiting fresh, bikin omelete kepiting aja karena kita belum sempat ke Thailand😄 Dan aku jamin moms ini enak banget...😉

Kepiting

Omelet Kepiting

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan daun jeruk sampai harum.

Kemudian masukkan ayam dan tambahkan air. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Masukkan garam, kaldu ayam dan santan, aduk rata.

Setelah bumbu meresap, bakar ayam di teflon sambil bolak balik sampai kesat.

Cita rasa dan bumbu rempah khas asli Indonesia.

Ayam Bakar Bumbu Terasi #JagoMasakMinggu10

Bakar terong hingga matang, lalu kupas kulitnya.

Pindahkan kecobek dan tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur, lalu ulek hingga halus.

Kucuri jeruk limau kuit, koreksi rasanya.

Letakkan terong bakar diatas sambal, penyet-penyet dengan ulekan dan siap disajikan.

Enak banget dan pastinya bikin boros nasi.

Bahan Sambal :

Terong

Terong Bakar Sambal Kemiri

Nasi Liwet

Nasi Liwet Magic Com

Nasi Liwet #MENUTANGGALTUA

Nasi liwet

Campur tepung terigu, gula pasir, dan coklat bubuk di dalam mangkok. Aduk rata.

Lalu masukkan air. Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Lalu masukkan adonan terigu tadi. Aduk rata.

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga menjadi adonan yang kalis dan tidak lengket di wajan. Angkat. Biarkan hangat dan vla coklat siap digunakan.

Ambil 1 keping biskuit gabin, isi tengahnya dengan vla coklat dan ratakan. Lalu tutup atasnya dengan biskuit gabin lagi. Tekan perlahan agar menempel sempurna.

Setelah itu celupkan semua sisi tepi biskuit vla ke putih telur.

Lalu goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Memanfaatkan sisa biskuit gabin menjadi snack baru yang enak dan disukai anak-anak.

Cokelat Bubuk

Margarin

Tepung Terigu

Gabin Vla Coklat

Cuci semua sayuran lalu tiriskan. Rajang kasar kubis. Rajang daun bawang dan seledri. Potong dadu tomat.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit hingga halus.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan batang serai hingga harum.

Masukan air kaldu sapi dan potongan daging sapi. Tambahkan gula, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Setelah air mendidih dan daging matang. Matikan api.

Siapkan mangkok saji. Masukan taoge, kubis, potongan daging sapi. Kemudian siram dengan kuah soto. Taburkan daun bawang, daun seledri, bawang goreng dan irisan tomat.

Kubis

Kunyit

Tomat

Soto Daging Kuah Kuning #JagoMasakMinggu7Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Goreng terong setengah matang, angkat dan tiriskan.

Goreng pula tempe setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan daun jeruk hingga harum.

Masukkan terong dan tempe, masak hingga mendidih kembali lalu bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap.

Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan kemangi. Aduk merata lalu tes rasa.

Pindahkan ke wadah saji dan hidangkan hangat.

Daun Kemangi

Santan

Terong Tempe Santan Kemangi

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Nasi Bekal Tahu Pop Corn #MISIHARIANAKNASIONAL

Bahan Utama

Kocokan Telur :

Tepung Baluran :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Bekal Tahu Pop Corn #MISIHARIANAKNASIONAL

Bahan Utama

Kocokan Telur :

Tepung Baluran :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025