Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, kaldu jamur dan lada bubuk aduk rata dan bentuk bola-bola

Langkah 3

Gulingkan bola-bola tahu pada mie hingga sambil di kepal-kepal agar tidak hancur ketika digoreng

Langkah 4

Panaskan minyak kemudian goreng bola-bola tahu hingga kuning kecokelatan angkat dan tiriskan, sajikan dengan cocolan saus sambal dan mayonaise

Langkah 5

Libur sekolah telah tiba, camilan harus selalu tersedia. Bisa buat camilan atau lauk, untuk variasi bisa di isi sosis, keju atau ditambah udang, daging ayam, daging sapi atau kornet, disesuaikan selera saja

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Tahu

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bola-Bola Tahu Mie Kriuk

Bersihkan udang, lalu cuci hingga bersih, sisihkan.

Potong tahu menjadi kotak-kotak kecil, lalu goreng setengah matang, sisihkan.

Selagi menggoreng tahu, kita bisa sambil menyiapkan bumbu halus.

Masukkan bumbu rajang, masak hingga layu.

Langkah 6

Setelah layu dan tercium harum, masukkan bumbu halus, garam, gula dan kaldu bubuk.

Langkah 7

Setelah bumbu sudah matang masukkan tahu dan air.

Langkah 8

Langkah 9

Bumbu halus

Bumbu Rajang

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Jahe

Kencur

Kunyit

Tomat

Udang

Udang Tahu Bumbu Kuning

Blender jahe dengan sedikit air lalu saring.

Campur telur, garam, gula pasir, tepung beras, tepung tapioka, aduk rata.

Panaskan minyak, rendam cetakan -/+ 5 menit hingga panas.

Masukkan dalam adonan jangan melebihi cetakan agar tidak lengket.

Lalu masukkan cetakan biarkan 5 menit lalu goyang-goyangkan hingga adonanya lepas goreng hingga matang.

Alat & Perlengkapan

Gula

Telur

Tepung

Tepung Tapioka

Kembang Goyang Jahe

Campurkan semua tepung jadi satu dan gula halus.

Kocok telur dalam wadah lain lalu campurkan.

Panaskan minyak, celupkan cetakan dalam minyak.

Masukkan kembali dalam minyak panas, goyang-goyang sampai terlepas. Setelah kecoklatan, angkat dan sisihkan lalu sajikan.

source: jelajah kuliner nusantara yummy. Renyah, manisnya pas, temen ngemil yang susah berhenti.

Halo mbk.. setor recook camilan kembang goyang nih  aku bikin kecil-kecil dan aku tambahin wijen, rasanya gurih mbk, trimakasih resepnya.

#RecookYummy

Santan

Kembang Goyang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Potong-potong sawi putih kemudian cuci bersih.

Kupas wortel dan potong-potong, iris bakso sesuai selera.

Tumis bawang putih cincang hingga harum kemudian masukkan air, masak hingga air mendidih kemudian masukkan potongan bakso.

Tambahkan potongan wortel, masak hingga wortel 1/2 matang, kemudian beri bumbu, kaldu bubuk, gula dan lada bubuk, jangan lupa koreksi rasa.

Tambahkan potongan sawi putih, masak hingga sawi 1/2 matang, angkat dan sajikan segera.

Musim hujan seperti sekarang memang cocok nya makanan berkuah, untuk menu diet juga cocok tinggal tambah putih telur atau tahu, untuk anak kost juga cocok karena bahan dan memasak nya tidak terlalu ribet

Bakso

Sawi

Wortel

Sayur Bening Sawi Putih Bakso

Cincang bumbu kemudian tumis sampai harum dan layu.

Masukkan bakso dan cabai merah. Aduk rata.

Masukkan wortel dan air. Aduk rata. Masak sampai empuk kemudian masukkan sawi putih. Aduk kembali. Masak sampai layu.

Tambahkan seasoning. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Menu bekal sekolah yang enak dan bergizi.

Bumbu Cincang:

Seasoning : 

Pelengkap :

Bakso Tumis Wortel Sawi Putih

Beri air secukupnya, tunggu hingga mendidih. Masukkan kol dan telur, aduk rata. Masak hingga telur matang, beri gula pasir, garam, kaldu bubuk, bubuk cabe, dan air jeruk nipis. Koreksi rasa.

Masukkan bawang bombay, daun bawang, dan taoge. Masak sebentar saja lalu angkat.

Buah

butir

Tauge

Jeruk

Rawit

Garam

Minyak

Kaldu

Sundubu Jjigae #RabuEkstraPoin

Rebus daun pepaya sampai matang tiriskan dan Potong dadu tempe sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih dan gula.

Panaskan minyak tumis bumbu sampai harum.

Lalu masukan potongan tempe aduk sebentar.

Terakhir masukan daun pepaya tumis sampai matang dan tambahkan garam air dan penyedap rasa dan siap disajikan.

Pepaya

Tumis Daun Pepaya dan Tempe

Cuci semua bahan. Geprek serai dan jahe. Masukkan di panci.

Rebus hingga mendidih, kecilkan api. Rebus selama kurang lebih 10 menit dengan api kecil.

Jika suka manis, Tambahkan gula palm. Aduk rata dan hidangkan hangat.

Cocok diminum saat cuaca dingin dan batuk pilek melanda..

Kayu Manis

Ketumbar

Serai

Wedang Susu Rempah

Kue basah menjadi makanan yang paling mudah disajikan saat ada kegiatan. Baca resep kue basah modern dan juga tradisional hanya di Yummy App.

30 Resep Kue Basah Modern dan Tradisional dari Chef Yummy

Kue Basah

Sus Basah Vla Vanila

Cake Pisang Kurma Gula Palm

Bolu Jadul Sukade

Roti Pandan Aneka Rasa

Bolu Durian #LoveinEveryBite

Bolu Kukus Mawar Lembut #LoveinEveryBite

Kue Pepare #LoveinEveryBite

Isian Pastel

Dodol Coklat Mocaff

Bolu 3 Telur #LoveinEveryBite

Kue Labu Panggang Praktis

Kue Sengkulun Khas Betawi

Pisahkan daun cincau dari akar, lalu cuci bersih

Kemudian saring dan diamkan sampai mengeras

Peras kelapa dengan air hangat lalu saring

Sudah mengeras cincau ambil dengan sendok, lalu masukan dalam gelas

Tuang santan ke dalam gelas berisi cincau

Masukan sirup gula merah, aduk dahulu sebelum di nikmati

Aia Aka, minuman khas Minangkabau pemecah dahaga saat berbuka puasa

Bahan Santan

Sirup Gula Merah

Cincau

Kelapa

Aia Aka

Bersihkan ikan, beri air perasan jeruk nipis. Kemudian goreng ikan hingga kering.

Setelah ikan matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Lalu tumis. Masukkan juga garam, kaldu, dan gula pasir. Masak hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan ikan goreng, aduk rata.

Lalu pindahkan balado ikan ke dalam piring, lalu sajikan.

Ikan

Jeruk Nipis

Balado Ikan Patin

Terong ungu dicuci bersih lalu dipotong-potong menurut selera.

Bawang bombay diiris kasar dan bawang putih dicincang halus.

Panaskan secukupnya minyak lalu goreng terong ungu asal layu saja.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan terong ungu, saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen dan garam. Aduk hingga rata.

Masukkan irisan daun bawang lalu diaduk rata. Matikan api, sendokkan ke piring saji lalu sajikan.

Biasanya terong ungu aku masak balado atau digoreng tepung. Biar makan terongnya gak monoton gitu-gitu aja kali ini aku tumis dengan memakai bumbu saus tiram. Weiiitsss ... ternyata rasanya wenaaak bangeeeeett .

Terong

Tumis Terong Ungu Saus Tiram

Letakkan pisang dan keju diatas kulit lumpia.

Kemudian goreng sampe matang. Siap dinikmati.

Isian bebas, ada pisang keju dan pisang cokelat keju.

Keju

Kulit Lumpia

Margarin

Meses

Pisang

Lumpia Pisang

Kupas singkong, potong-potong kemudian cuci bersih.

Rebus gula merah sisir dengan 50 ml air. Rebus sampai gula larut. Matikan api, sisihkan sebentar.

Rebus singkong menggunakan 300 ml air dengan api sedang, tambahkan daun pandan, tutup pancinya.

Setelah setengah matang, tambahkan gula pasir, garam dan gula merah cair sambil disaring. Kecilkan sedikit apinya.

Rebus kembali sampai mengental dan singkong empuk. Matikan api. Biarkan tetap dalam panci supaya gula makin meresap ke dalam.

Daun Pandan

Gula Merah

Singkong

Singkong Karamel

Siapkan pisang, kupas lalu potong kecil kecil

Goreng diminyak panas sampai benar benar matang

Angkat tiriskan minyaknya, sisihkan dahulu

Potong kotak kecil roti tawar lalu panggang di teflon sampai crunchy, angkat

Tata pisang dan roti tawar ke piring, beri toping mesis coklat, keju dan kental manis, sajikan

Camilan time, enak buat ngemil bareng anak anak dirumah

Roti

Pisang rotaw bites coklat keju

Siapkan bahan-bahannya, potong mentimun sesuai selera.

Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur, masak hingga mentimun empuk, koreksi rasanya. 
Angkat dan sajikan.

Bumbu Iris

Timun

Sayur Bening Mentimun Telur

Campur semua bumbu marinasi ayam charsiu dalam wadah, koreksi rasa.

Marinasi ayam, diamkan 30-60 menit, lebih bagus jika semalaman.

Panggang ayam dengan air fryer selama 30 menit, suhu 180°C, dapat juga menggunakan oven.

Masak bumbu sisa marinasi hingga mengental, gunakan sebagai saus.

Campur semua bahan minyak bumbu kedalam wadah

Campur mie dengan minyak bumbu hingga rata

Sajikan mie dengan ayam charsiu dan tuang saus diatasnya

Lebih baik jika ayam dimarinasi semalaman

Resep Nasi Bento

Bahan Utama

Bahan Capcay

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Bento

Bahan Utama

Bahan Capcay

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025