Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan bakso, petai, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Langkah 5

Langkah 6

Masak kembali hingga semua matang, matikan api.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu halus

Cabe

Kencur

Petai

Seblak Kerupuk Petai

Potong dadu dan rebus daging sapi dengan metode 15, 30, 10 menit hingga empuk.

Tumis hingga harum bawang merah dan bawang putih yang sudah diulek halus.

Masukkan kentang dan wortel yang sudah dipotong-potong.Tambahkan juga daun bawang.Masak  sebentar.

Lalu masukkan sayuran ke dalam kuah daging.

Tambahkan merica bubuk dan pala.Aduk rata.

Terakhir masukkan kol.Masak hingga mendidih dan semua sayuran matang.Angkat dan siap disajikan.

Langkah 8

Sop daging sapi yang aromatik dengan rempah-rempah.

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Daging Sapi

Kentang

Sop Daging Sapi

Disihkan secukupnya air, tambahkan garam dan minyak, masukkan macaroni lalu rebus sampai matang. Angkat tiriskan dahulu.

Dalam pan, panaskan margarin, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi, masukkan sosis, aduk sebentar hingga rata.

Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata.

Tuang susu cair sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk sampai rata. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan keju parut dan macaroni. Aduk sampai rata, masak dengan api kecil dan korekai rasa sampai pas. Matikan api.

Sajikan segera dengan taburan parsley kering.

Bikin menu simpel buat anak kesayangan yang seneng banget menu yang satu ini.
Recook resepnya mba Depay kitchen (Komunitas Yummy) simpel dan creamy banget rasanya. #RecookLovelyRecipes

Keju

Pasta

Sosis

Mac and Cheese

Buat adonan biang, camlurkan semua bahan bjang, lalu diamkan 15 menit hingga berbusa.

Campurkan semua bahan utama selain garam dan butter dengan bahan biang, uleni / mixer.

Setelah itu tambahkan garam dan butter, uleni lagi hingga kalis elastis. Jika dirasa afonan masih keras, tambahkan sedikit air.

Diamkan 30-40 menit hingga mengembang 2x lipat (tutup dengan serbet)

Kempiskan adonan, kemudian bagi menjadi beberapa bagian sesuai selera. Kemudian bulat- bulatkan.

Pipihkan perlahan adonan, kemudian diamkan 15 menit ( tutup dengan serbet).

Panaskan minyak goreng yang banyak, jika minyak sudah panas, kecilkan api. Masukkan adonan donat ke dalam minyak. Bolongkan donat sesaat sebelum di masukkan ke dalam minyak.

Donat cukup dibalik 1x saja agar terlihat white ring nya.

Langkah 9

Jika sudah matang, angkat dan tiriskan minyak. Taburi donat dengan gula donat, donat siap disantap.

Langkah 10

Jajanan segala generasi. dari anak-anak sampai dewasa pasti doyan. Ga ada yang nolak. Mau dimakan polosan enak, dikasih gula donat makin nikmat. Saya team makan donat pake gula 😘.

Bahan Biang

Gula

Ragi

Telur

Tepung Terigu

Donat Salju

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur semua bahan WATER DOUGH lalu uleni hingga setengah kalis. Kemudian diamkan selama 15 menit sambil ditutup plastik.

Campur semua bahan OIL DOUGH, aduk rata hingga membentuk adonan! Selanjutnya diamkan adonan selama 15 menit sambil ditutup plastik.

Bagi adonan water dough dan oil dough masing - masing menjadi 17 pcs.

Ambil 1 adonan water dough lalu pipihkan kemudian letakkan 1 adonan oil dough di atasnya.

Setelah itu, pipihkan lagi lalu lipat lagi, pipihkan, kemudian lipat lagi. Jadi 3 kali memipihkan dan 3 kali lipatan. Diamkan adonan selama 15 menit agar adonan lentur.

Membuat isi : lelehkan 1 sdm margarin lalu tumis pisang hingga layu.

Ambil 1 buah adonan, pipihkan, letakan pisang dan meses secukupnya, kemudian lipat seperti amplop. Letakan di atas loyang dan lakukan hingga habis.

Olesi permukaannya dengan kuning telur lalu beri meses. Oven selama 35 menit dengan api bawah duhu 190°C. Setelah 20 menit ganti dengan api atas bawah. Oven hingga matang lalu sajikan selagi hangat.

Alat & Perlengkapan

#RecookYummy
Trimakasih inspirasi resepnya

Margarin

Pisang

Tepung

Bolen Pisang

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak dalam wajan besar, tumis bawang bombay hingga transparan dan harum.

Tambahkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, bunga lawang, dan pala. Masak hingga harum.

Masukkan cabe rawit, kecap manis, gula merah, garam, dan kaldu ayam, aduk rata.

Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Tuang air, aduk rata. Kecilkan api dan tutup wajan. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Tambahkan potongan tomat, masak kembali hingga tomat lunak. Angkat. Taburi dengan daun bawang. Sajikan segera.

Masakan ini biasa dimasak, tapi lebih enak kalau ditambah cabe rawit.

Bumbu Halus :

Kecap Manis

Ayam Kecap Pedas Manis

Cuci ayam dan lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit. Cuci lagi sampai bersih.

Didihkan air dan masukkan ayam. Rebus selama 5 menit. Matikan kompor dan diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutup panci. Kemudian tiriskan dan buang air rebusan ayam.

Tumis bersama daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis sampai tanak.

Didihkan air dalam panci. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, ayam, garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sampai ayam empuk dan cicipi rasanya.

Terakhir masukkan santan instan kental. Aduk sampai rata. Matikan kompor.

Iris lontong dan taruh dalam piring saji. Tambahkan ayam dan siram dengan kuah opor ayam. Taburi bawang merah goreng.

Yuukk merapat para penggemar opor ayam. Kali ini disantap bersama lontong hasil beli hehe

Bahan Lain

Hari ini recook resep lontong opor,mantap banget hasil nya,masak nya juga gampang banget ternyata,jadi inget menu lebaran.terimakasih ya Mbak resepnya uenak poll.
#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Daun Salam

Garam

Kemiri

Kunyit

Serai

Lontong Opor Ayam Kuah Kuning

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, ragi instan, telur, SP, kental manis dan air.

Uleni sampai Kalis.
Kemudian masukkan margarin dan garam.

Uleni sampai kalis elastis. 
Kemudian diamkan adonan selama 5 menit.

Bagi adonan masing-masing 25 gr kemudian bulatkan.

Kemudian pipihkan dan lubangi tengahnya dengan pangkal spuit. 
Diamkan sampai mengembang kurang lebih selama 1 jam.

Goreng donat dalam minyak panas, gunakan api kecil.
Cukup sekali balik agar tidak menyerap terlalu banyak minyak.

Setelah matang, angkat. 
Donat siap dinikmati atau dihias sesuai selera.

Cemilan manis untuk berbuka puasa. 
Donat dengan tambahan SP membuat donat makin lembut.

Tepung Maizena

Donat SP #JagoMasakApril

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan daun salam dan lengkuas geprek.

Masukkan potongan daun singkong rebus dan potongan kacang panjang. Tuangi dengan air secukupnya. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Setelah mendidih, masukkan santan bubuk. Aduk rata kembali, lakukan test rasa.

Jika sudah pas, masukkan cabe rawit utuh, dan masak sampai mendidih kembali. Sajikan.

Resep simple tapi enak memang selalu jadi andalan.

Kacang Panjang

Bobor Kacang Panjang Daun Singkong

Masukkan bandeng ke dalam kocokan telur, lalu goreng hingga telur matang merata.

Ulek sambal dengan di beri garam dan gula, bandeng siap di sajikan dengan sambal favorit keluarga.

Tomat

Sambelan Bandeng Presto

Pertama kita buat bumbu baka Cianjur terlebih dahulu. Siapkan bahan halus, sangrai di teflon hingga harum, sisihkan.

Haluskan bumbu yang sudah di sangrai dengan air asam Jawa.

Panaskan margarin, masukkan Semua bumbu halus.

Tambahkan garam, gula, daun salam, daun jeruk dan serai. Masak hingga matang, berubah warna dan harum.

Tambahkan kecap manis, koreksi rasa, sisihkan.

Siapkan dada Ayam bentuk dadu. Campurkan bahan marinasi ke dalamnya, diamkan selama 30 menit.

Tusuk Potngan dada ayam dengan tusuk sate.

Ambil 1/2 porsi bumbu bakar Cianjur, campur dengan kecap manis, aduk rata.

Siapkan teflon, panaskan margarin, bakar date ayam 1/2 matang, di masing-masing sisinya lumuri dengan bumbu bakar Cianjur. Bakar hingga matang kedua sisi.

Sate ayam bumbu bakar Cianjur siap disajikan dengan bawang putih goreng dan jeruk limau.

Sate Ayam Bumbu Bakar Cianjur ini, rasanya sungguh sangat nikmat, aku yang pertama kali membuatnya jadi terlena dengan rasa yang betul bet nikmat. Pas banget jika di santap bersama nasi hangat.

Bahan Marinasi: 

Bahan Bumbu Bakar Cianjur : 

Bumbu Halus:

Sate Ayam Bumbu Bakar Cianjur

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar

Campur bumbu halus bersama tepung beras, tepung tapioka, garam, irisan daun jeruk, kaldu jamur dan air secukupnya aduk hingga rata

Cemilan sekaligus bisa menjadi teman nasi di meja makan

Ketumbar

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tempe Goreng Garing Kriuk

Siapkan telur puyuh rebus yang sudah dikupas.

Panaskan minyak, goreng tahu setengah matang.

Beri air, kecap manis, saos tiram, gula merah, gula pasir, garam, lada bubuk, kaldu bubuk. Tes rasanya.

Masak hingga air mulai menyusut, tambahkan gula dan garam sesuai selera.

Bahan Bumbu Rajang Halus

Santan

Telur Puyuh

Tahu Telur Puyuh Santan Kecap

Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 mnt.

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian goreng ikan sampai matang. Angkat. Tiriskan dahulu.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu sampai harum dan matang.

Tuang sedikit air, aduk rata. Didihkan sebentar.

Masukkan tomat dan pete. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas.

Masukkan ikan goreng. Masak sebentar sampai bumbu meresap. Angkat. Siap disajikan.

Menu sederhana yang nikmat disandingkan dengan nasi hangat.

Sambal Pete

Ikan

Ikan Kembung Sambal Pete

Larutkan skm dengan air kelapa muda, lalu aduk hingga rata.

Tambahkan butter leleh, gula pasir, maizena, dan santan. Masak hingga meletup-letup.

Masukkan kismis, daging kelapa muda, dan almond (sisakan sedikit kismis dan almond untuk taburan). Aduk cepat lalu matikan api!

Tuang dalam cup tahan panas lalu sisihkan.

Dalam baskom, masukkan putih telur lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga berbusa. Lalu masukkan gula pasir dan lemon juice sedikit demi sedikit sambil terus dimixer. Mixer hingga kaku lalu masukkan dalam piping bag.

Resep Nasi Bento

Bahan Utama

Bahan Capcay

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Bento

Bahan Utama

Bahan Capcay

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan