Rebus air, santan, gula pasir, garam. Aduk-aduk hingga mendidih. Biarkan dingin

Langkah 1

Rendam biji selasih dengan secukupnya air matang hingga keluar selaput luarnya

Langkah 2

Langkah 3

Potong-potong mangga lalu tata di atas es batu

Langkah 4

Siram dengan kuah santan dan masukkan rendaman biji selasih.

Langkah 5

Bahan Utama

Buah

Mangga

Selasih

Santan

Gula

Garam

Es Laksamana Mengamuk Khas Riau #JagoMasakMinggu6Periode3

Masukkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut.

Tambahkan irisan jeruk nipis dan siap disajikan.

Jeruk Nipis

Wedang Jeruk Nipis Hangat

Siapkan tepung singkong pada wadah yang lebar.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan jari-jari tangan sampai berbentuk seperti pasir namun basah.

Tambahkan gula merah yang sudah disisir. Aduk dengan jari lagi.

Siapkan kukusan yang sudah panas. Masukkan tiwul gula merah ke dalam kukusan. Kukus selama 20 menit atau sampai matang.

Jika sudah 20 menit angkat dan sajikan bersama taburan kelapa parut yang sudah diberi garam.

Glepung, begitu kami menyebut tepung yang terbuat dari singkong kering ini. Masyarakat Gunungkidul DIY sering mengkonsumsinya. Tiwul atau sego tiwul original sama kedudukannya dengan nasi. Nasi tiwul merupakan pengganti nasi. Biasa disantap dengan ikan asin, sambal bawang, oseng kulit melinjo, maupun jangan lombok ijo. Namun saat ini, tepung singkong yang dikukus ini sudah menjadi modern. Ada yang rasa manis, keju, dll. Banyak kita jumpai di toko oleh-oleh Khas Gunubgkidul DIY.

Taburan

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Tiwul Gula Merah

Rendam jengkol selama 15 menit, kupas kulitnya lalu iris sesuai selera.

Enak dimakan pakai nasi hangat dan ikan asin.

Bumbu Ulek Kasar

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tumis Jengkol Pedas

Bersihkan ikan, goreng sampai kering. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabe, aduk rata.

Tambahkan irisan tomat, laos dan daun salam.

Beri sedikit air, tambahkan kecap manis, gula dan garam. Tes rasa.

Siapkan ikan gergak girangnya lalu tuang tumisan diatasnya. Siap sajikan.

Bumbu :

Bawang Bombay

Daun Salam

Ikan

Kecap Manis

Lengkuas

Tomat

Pindang Cuan-Cuan

Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan daun salam.

Setelah harum, masukkan daun singkong yang sudah direbus dan dipotong-potong.

Tambahkan air, garam, dan gula secukupnya. Kemudian aduk kembali hingga agak menyusut.

Masukkan mie yang sudah direbus sebentar.

Aduk kembali hingga tercampur, kemudian cek dan koreksi rasa.

Masakkan rumahan yang biasa dibuat oleh mertua.

Bumbu halus

Kemiri

Kencur

Minyak Sayur

Tumis Daun Singkong Mie

Kupas 1/4 kg bawang merah lalu iris tipis kecil-kecil.

Goreng 1/4 kg bawang merah dengan api kecil sampai matang lalu sisihkan.

Sangar 1/4 kg tepung terigu lalu sisihkan.

Campurkan dalam satu wadah 1 ons gula halus, 1 kuning telur, dan 1/4 kg bawang merah yang sudah digoreng.

Masukkan 1/4 kg tepung terigu yang sudah disangrai dan beri 1 sdt garam lalu ratakan.

Langkah 6

Cetak adonan bentuk bulat kecil-kecil lalu tata diatas loyang.

Langkah 7

Langkah 8

Tepung

Terigu

Minyak

butir

Telur

Kue Leter Bawang Merah #RabuEkstraPoin

Cuci bersih kacang panjang, potong-potong, dan goreng setengah matang.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Bumbu Iris

Kacang Panjang

Petai

Kacang Panjang Tumis Petai

Cuci bersih paru sapi. Kemudian rebus dengan daun salam sampai empuk. Buang air rebusan. Biarkan dingin.

Masukkan dalam lemari es minimal 2 jam atau semalaman (bertujuan memudahkan pengirisan), kemudian iris tipis menggunakan pisau tajam.

Bumbui paru yang sudah diiris tipis dengan bawang putih parut, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, tepung bumbu dan tepung terigu.

Aduk rata paru dan bumbu, sampai semua permukaan paru terlumuri tepung.

Panaskan minyak, kemudian goreng paru hingga kering. Tiriskan. Jangan goreng paru 2x karena akan membuat paru alot.

Olahan favorit, lebih banyak dicamil ketimbang buat lauk 😁

Bumbu

Ijin recook mb. Terima kasih resepnya. #recookyummy

Ketumbar

Kunyit

Paru Goreng Kriuk

Blender semua bahan hingga tercampur rata. Sajikan.

Request balita saya ingin minum smoothies dan dia nunjuk jelly juga untuk dicampur didalam smoothiesnya. Rasanya Yummy ternyata 🤤

Bubuk Jelly

Susu

Smoothies Mango Jelly #SmoothiesSobatYummy

Siapkan kelapa, gula dan jelly bubuk, kemudian campurkan adonan yang sudah diparut dengan gula, jelly bubuk dan santan aduk rata.

Bagi adonan menjadi tiga bagian, satu wadah biarkan tanpa warna, satu wadah beri pewarna makanan merah aduk rata, satu wadah lainnya beri pewarna makanan kuning aduk rata.

Siapkan loyang olesi dengan minyak, tuang 1 centong adonan warna putih, kukus selama 10 menit, kemudian tuang adonan warna kuning, kukus selama 10 menit, terakhir tuang adonan warna merah kukus selama 15 menit, setelah matang angkat dari loyang potong-potong dan taburi kelapa parut, siap disajikan.

Ongol - Ongol Singkong

Siapkan tahu dan cuci bersih, siapkan telur ayam dan bahan lainnya yang akan diolah.

Iris daun bawang dan iris juga cabe merah keriting.

Campurkan tahu yang sudah dihancurkan, tambahkan telur, tepung tapioka, daun bawang, cabe, merica, penyedap dan garam, aduk rata.

Panaskan minyak, ambil satu sendok adonan kemudian goreng di minyak panas, bolak balik sampai kecoklatan  dan matang, setelah matang siap disajikan.

Halal

Tahu

Perkedel Tahu Kuning

Potong kecil singkong, campurkan selagi panas dengan kelapa. Sajikan.

Cemilan khas Sunda ini sangat sederhana tapi enak dan simple cara buatnya.

Urap Singkong

Campurkan skm, air hangat dan ragi, aduk rata dan diamkan 10 menit hingga berbusa. Tambahkan minyak, aduk rata.

Campurkan tepung terigu dan baking powder.

Masukkan bahan cair (step 1) sedikit demi sedikit ke dalam tepung sambil diaduk hingga rata dan licin.

Tutup adonan dan istirahatkan selama 40 menit hingga mengembang.

Masukkan adonan ke dalam piping bag, gunting ujungnya. Gunting-gunting adonan secukupnya di atas minyak panas dan banyak.

Goreng dengan api sedang hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Setelah dingin beri toping cokelat leleh.

Donat mini yang gampang dibuat tanpa ulen. Enak disajikan dengan toping cokelat leleh.

Baking Powder

Cokelat

Ragi

Tepung Terigu

Donat Yunani (Lukumades)

Rebus rebung dan kacang tolo sampai empuk.

Terakhir masukkan cabai tunggu sampai mendidih lalu angkat.

Daun Jeruk

Jahe

Kacang

Serai

Gulai Rebung Kacang Tolo

<p>Ikan kembung merupakan salah satu spesies ikan yang paling sering dikonsumsi, apalagi dengan banyaknya berbagai varian resep ikan kembung yang bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.</p>
<p>Artikel ini akan membahas berbagai resep ikan kembung yang bisa kamu buat kapan pun, tentunya resep ikan kembung yang mudah menggunakan bahan yang mudah ditemukan.</p><h2>1. Resep Ikan Kembung Kecap</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 ekor ikan kembung, bersihkan dan cuci dengan jeruk nipis agar tidak amis</li>
<li>1 buah bawang bombai, iris tipis</li>
<li>5 siung bawang merah, iris tipis</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang</li>
<li>5 buah cabai keriting merah, iris</li>
<li>2 buah cabai rawit merah, iris</li>
<li>5 buah cabai rawit hijau, iris</li>
<li>50 gram buncis, iris</li>
<li>Air</li>
<li>Minyak</li>
<li>Garam, gula, dan lada</li>
<li>Kecap manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak hingga panas, kemudian tumis bawang hingga layu dengan aroma harum.</li>
<li>Setelah itu, campurkan cabai dan aduk rata.</li>
<li>Tuangkan kecap sambil diaduk sebentar.</li>
<li>Tambahkan potongan ikan dan masak hingga matang.</li>
<li>Lanjutkan dengan menuangkan air dan biarkan mendidih.</li>
<li>Masukkan potongan buncis dan masak hingga lunak.</li>
<li>Lalu, tambahkan garam, gula, dan lada sesuai selera, aduk hingga tercampur merata.</li>
<li>Biarkan sejenak agar semua bumbu meresap ke dalam ikan.</li>
<li>Terakhir, angkat dan hidangkan.</li>
</ol><h2>2. Resep Ikan Kembung Cabai Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240219/d4386dfb32b496ee8ca24dad9f4c190e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi ikan kembang (youtube.com/hariansederhanatv)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ikan kembang (youtube.com/hariansederhanatv)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 ekor ikan kembung</li>
<li>1/2 jeruk nipis</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>200 ml air</li>
<li>10 buah cabai rawit hijau, iris serong</li>
<li>1 batang daun bawang, iris serong</li>
<li>10 buah cabai hijau, iris serong</li>
<li>1 batang serai, digeprek</li>
<li>2 buah tomat, potong-potong</li>
<li>Gula dan garam secukupnya</li>
<li>5 siung bawang merah, iris tipis</li>
<li>3 siung bawang putih, iris tipis</li>
<li>Minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan ikan, kemudian taburi dengan garam dan air jeruk nipis. Biarkan selama 15 menit.</li>
<li>Goreng ikan hingga matang, lalu sisihkan.</li>
<li>Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.</li>
<li>Sertakan serai, cabai hijau, cabai rawit, sebagian tomat. Aduk hingga merata.</li>
<li>Tambahkan garam dan gula, aduk rata. Lalu tuangkan air.</li>
<li>Masukkan ikan. Sertakan kecap manis dan saus tiram. Masak hingga bumbu meresap.</li>
<li>Akhirnya, tambahkan potongan daun bawang dan sisa tomat, aduk merata, koreksi&nbsp; rasa, lalu angkat dan hidangkan.</li>
</ol><h2>3. Resep Ikan Kembung Pecak</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 ikan kembung ukuran kecil, bersihkan</li>
<li>1 jeruk nipis</li>
<li>1 cabai rawit</li>
<li>1 gr gula</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>4 cabai merah keriting</li>
<li>2 tomat merah</li>
<li>Lada secukupnya</li>
<li>1 cm lengkuas, geprek</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
<li>4 helai daun jeruk</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>1 cm kunyit, jahe, dan kencur, cincang halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Lakukan sayatan di bagian luar ikan, aplikasikan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sejenak, lalu panggang tanpa minyak menggunakan airfryer pada suhu 180 derajat Celsius selama 12 menit atau panggang dalam oven selama 25-30 menit.</li>
<li>Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, serai, kencur, dan kunyit. Sertakan cabai dan tomat, tumis sebentar, tambahkan air, garam, merica, gula, dan sisa bumbu rendaman ikan.</li>
<li>Sesuaikan cita rasa dan tambahkan jeruk nipis lagi jika perlu. Setelah seimbang, masukkan ikan, siram dengan bumbu, tutup sebentar, angkat, dan hidangkan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-ikan-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Menyimpan Ikan di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Resep Ikan Kembung Pindang</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 ekor ikan kembung</li>
<li>1 buah tomat merah, potong kotak</li>
<li>1 sdm asam jawa, larutkan dengan sedikit air</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdm gula aren</li>
<li>1 ruas kunyit, iris</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>10 buah cabai rawit merah, utuh</li>
<li>3 batang serai, iris serong</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>5 siung bawang merah, iris</li>
<li>1 ruas jahe, iris</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>1 buah jeruk nipis, air perasan untuk ikan</li>
<li>7 siung bawang putih, iris</li>
<li>1 ruas lengkuas muda, iris</li>
<li>10 buah cabai rawit ijo, utuh</li>
<li>500 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci ikan, balur dengan air jeruk nipis, bilas bersih, dan tiriskan.</li>
<li>Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, tambahkan serai, jahe, kunyit, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, tumis hingga harum dan layu.</li>
<li>Tuangkan air dan tunggu sampai mendidih.</li>
<li>Setelah mendidih, tambahkan air asam, garam, gula aren, dan gula pasir, aduk hingga merata.</li>
<li>Masukkan ikan dan cabai rawit, masak dengan api kecil.</li>
<li>Terakhir, tambahkan tomat, angkat, dan sajikan.</li>
</ol><h2>5. Resep Ikan Kembung Saus Tiram</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240219/37609e066702db1784219ee191200a82.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi ikan kembang (youtube.com/pawonbapake)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ikan kembang (youtube.com/pawonbapake)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gr ikan kembung segar</li>
<li>3 papan pete</li>
<li>1 sdt kecap asin</li>
<li>1 sdm margarin</li>
<li>1 bombay</li>
<li>1 jeruk nipis</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>10 cabai rawit merah</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>Garam dan gula secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bilas ikan kembung hingga bersih, celupkan ke dalam campuran air jeruk nipis dan garam, kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang. Saring minyak dan tiriskan.</li>
<li>Panaskan margarin, tumis potongan bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan pete, irisan bawang bombay, dan cabai rawit merah. Saus tiram, kecap asin, garam, dan sedikit gula pasir masukkan ke dalam tumisan. Sesuaikan rasa dengan menambahkan sedikit air matang.</li>
<li>Masak hingga pete dan bawang bombay layu, lalu koreksi rasa. Siram tumisan pete di atas ikan goreng.</li>
</ol><h2>6. Resep Ikan Kembung Pepes</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor ikan kembang dengan ukuran besar</li>
<li>1 buah jeruk nipis</li>
<li>Potongan serai</li>
<li>Daun kemangi</li>
<li>Daun salam secukupnya</li>
<li>Sejumput kaldu jamur</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>Gula dan Garam</li>
<li>3 sdm bumbu kuning yang diolah dari bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri</li>
<li>1 ruas jahe yang telah diiris tipis</li>
<li>Satu lembar daun pisang yang besar</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan ikan kembung dan bersihkan dengan teliti.</li>
<li>Lakukan sayatan di bagian depan dan belakang ikan, kemudian olesi dengan jeruk nipis. Biarkan meresap selama 15 menit.</li>
<li>Tempatkan ikan di atas daun pisang dan balur dengan bumbu kuning.</li>
<li>Hiasi dengan potongan tomat, jahe, kemangi, serai, dan daun salam.</li>
<li>Gunakan tusuk gigi untuk menusuk daun pisang. Kukus pepes ikan kembung selama sekitar 20 menit hingga matang.</li>
<li>Panggang sebentar di atas wajan anti lengket.</li>
<li>Sajikan pepes ikan kembung dengan nasi hangat untuk menikmati hidangan lezatnya.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-ikan-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Ciri-ciri Ikan Segar dan Berkualitas Baik</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Resep Ikan Kembung Bumbu Kuning</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 ekor ikan kembung</li>
<li>1/2 jeruk lemon</li>
<li>2 batang sera</li>
<li>5 biji cabai rawit merah utuh</li>
<li>2 jempol jahe</li>
<li>Garam dan gula secukupnya</li>
<li>150 ml-200 ml air</li>
<li>5 lembar daun jeruk</li>
<li>Minyak untuk menumis</li>
<li>3 biji kemiri sangrai untuk bumbu halus</li>
<li>3 cm kunyit untuk bumbu halus</li>
<li>6 butir bawang merah untuk bumbu halus</li>
<li>4 siung bawang putih untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan ikan dan sirami dengan air jeruk lemon, lalu bilas dengan air bersih dan tiriskan.</li>
<li>Goreng ikan hingga setengah kering.</li>
<li>Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Tambahkan serai, jahe, dan cabai rawit utuh, lalu tumis lagi hingga bumbu matang.</li>
<li>Tuangkan sedikit air dan bumbu lainnya, lalu koreksi rasa. Setelah pas, masukkan ikan yang sudah digoreng.</li>
<li>Masak hingga air menyusut, lalu lumuri ikan dengan bumbu tambahan dan sajikan.</li>
</ol><h2>8. Resep Ikan Kembung Bakar Pedas Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240219/a47b8cd489cac72bd81ada0ac63990f6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi ikan kembang (youtube.com/sharingmasakmemasak)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ikan kembang (youtube.com/sharingmasakmemasak)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 ekor ikan kembung</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>1 buah air perasan jeruk nipis</li>
<li>1 buah asam sunti (belimbing yang sudah dikeringkan)</li>
<li>7-9 sdm kecap manis</li>
<li>1/2 ruas jahe untuk bumbu halus</li>
<li>1/2 sdt garam untuk bumbu halus</li>
<li>1 cm kunyit dibakar untuk bumbu halus</li>
<li>3 butir kemiri disangrai untuk bumbu halus</li>
<li>3 siung bawang putih untuk bumbu halus</li>
<li>Sedikit lada bubuk untuk bumbu halus</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk untuk bumbu halus</li>
<li>100 ml minyak goreng untuk campuran blender bumbu halus</li>
<li>8 siung bawang merah untuk bumbu halus</li>
<li>6 buah cabai rawit untuk bumbu halus</li>
<li>8 buah cabai merah keriting untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt gula pasir untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Ikan dibersihkan terlebih dahulu, kemudian dilumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis. Biarkan selama 15 menit, lalu bilas dan tiriskan.</li>
<li>Bumbu yang sudah dihaluskan dicampurkan dengan kecap manis dan air asam sunti.</li>
<li>Selanjutnya, lumuri ikan dengan campuran bumbu halus tersebut hingga merata di seluruh permukaannya.</li>
<li>Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu dapat meresap sempurna.</li>
<li>Terakhir, panggang ikan sampai matang</li>
</ol><h2>9. Resep Ikan Kembung Bumbu Kemangi</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gr ikan kembung fresh, bersihkan</li>
<li>1 sdm asam jawa, rendam air secukupnya, remas-remas dan buang ampasnya</li>
<li>Gula, garam, penyedap secukupnya</li>
<li>Daun kemangi banyaknya sesuai selera</li>
<li>Daun pisang dan lidi secukupnya, panaskan daun sebentar di atas kompor biar daun lemas dan tidak mudah sobek saat membungkus</li>
<li>Seruas kunyit, untuk bumbu halus</li>
<li>Seruas lengkuas, untuk bumbu halus</li>
<li>7 butir bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>20 rawit merah (sesuai selera), untuk bumbu halus</li>
<li>1 batang serai, untuk bumbu halus</li>
<li>2 batang kemiri, untuk bumbu halus</li>
<li>3 cabai besar, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt terasi sangrai, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<p>1. Persiapkan tempat, gabungkan bumbu halus, garam, gula, penyedap, dan air asam secukupnya, campur hingga merata. Lakukan uji rasa, jika sudah sesuai, masukkan ikan dan aduk rata.</p>
<p>2. Persiapkan daun pisang, tempatkan ikan bersama bumbu dan daun kemangi, bungkus dengan rapi dan tusuk rapat menggunakan lidi.</p>
<p>3. Panggang menggunakan wajan anti lengket hingga matang, lalu sajikan.</p><h2>10. Resep Ikan Kembung Acar Kuning</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>6 ekor ikan kembung, goreng kering</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 buah cabai merah keriting, iris serong</li>
<li>7 buah cabai rawit merah</li>
<li>2 batang serai, geprek</li>
<li>1 ruas lengkuas, geprek</li>
<li>1 sendok teh garam</li>
<li>1 buah wortel, potong memanjang</li>
<li>1 buah timun, potong memanjang</li>
<li>1 batang daun bawang, iris serong</li>
<li>1 sendok teh gula</li>
<li>3 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sendok teh ketumbar, untuk bumbu halus</li>
<li>5 butir bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>1 buah kunyit bakar, untuk bumbu halus</li>
<li>1 ruas jahe, untuk bumbu halus</li>
<li>3 butir kemiri sangrai, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><br /><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk dan salam hingga harum dan matang.</li>
<li>Masukkan 100 ml air, masukkan garam dan gula.</li>
<li>Masukkan wortel dan timun, masak hingga sayuran matang dan kuah mengental.</li>
<li>Masukkan irisan cabai keriting, cabai rawit utuh dan irisan daun bawang, aduk rata, matikan kompor.</li>
<li>Tata ikan kembung goreng di atas piring saji, lalu siram dengan acar kuning yang telah dimasak di atas, sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-bau-amis-ikan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Cara Menghilangkan Bau Amis Ikan dengan Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan berbagai resep olahan ikan kembung yang telah Yummy App bahas, semoga Sobat Yummy dapat mengeksplorasi kelezatan ikan ini dengan berbagai resep ikan kembung. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>install Yummy App</em></a>!</p>

Berikut berbagai resep ikan kembung yang mudah dibuat. Sobat Yummy apakah tertarik untuk mencobannya?

10 Resep Ikan Kembung Bumbu Gurih - Yummy App

10 Resep Ikan Kembung Berbagai Olahan, Mudah Dibuat!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica, kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga matang.

Masukkan irisan daun pre dan kol, tuang air dan masak hingga layu. Bumbui minyak wijen, kecap asin, garam, penyedap rasa dan gula. Aduk rata.

Masukkan bihun yang telah direbus, aduk-aduk sampai bumbu merata. Koreksi rasa.

Potong-potong bihun supaya mudah waktu pengisiannya.

Siapkan wortel kukus dan irisan daun bawang.

Ambil 1 lembar nori, beri isian bihun, wortel kukus dan daun bawang. Gulung, rekatkan dengan adonan tepung pelapis. Lakukan hingga nori habis.

Celupkan gimmari ke adonan tepung pelapis.

Goreng dalam minyak yang sebelumnya sudah dipanaskan. Angkat setelah berwarna keemasan.

Gimmari adalah salah satu street food di Korea berupa bihun yang dibungkus nori kemudian dibalut adonan tepung dan digoreng. Kalau menurut saya, ini mirip dengan gorengan tahu isi kalau di Jawa. Saya jadi tertarik membuat gimmari versi Jawa tetapi tetap menggunakan nori sebagai pembungkusnya.

Bahan Bihun Goreng

Bahan Tepung Pelapis 

Bihun

Daun Bawang

Kubis

Nori

Gimmari Bihun Goreng #NoriEkstraPoint

Masak air hingga mendidih, lalu rebus ayam fillet hingga matang lalu angkat.

Lanjutkan dengan merebus telur hingga matang lalu hancurkan.

Cincang ayam fillet yang sudah direbus tadi.

Lalu campurkan ke dalam telur yang sudah dihancurkan.

Letakkan kulit lumpia di atas talenan. Taruh smoked beef di atasnya lalu masukkan telur yang sudah dicampur dengan mayonaise.

Lipat bentuk persegi hingga kulit dan adonan habis.

Langkah 9

Panaskan minyak lalu goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan siap untuk disajikan.

Langkah 10

Salah satu menu snack sore yang bisa dijadikan cemilan untuk anak-anak. Selamat mencoba.

Kulit Lumpia

Mayonaise

Lumpia Egg Mayo

Masak air, gula merah, garam dan daun pandan hingga mendidih.

Aduk rata, tes rasa manisnya. Bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Seger banget untuk siang hari yang panas. Bikin sendiri lebih sehat tanpa bahan tambahan.

Salam kenal chef. Terima kasih inspirasi resepnya. Sewaktu saya kecil suka banget buat es kelapa muda gula merah ini. Kelapanya petik dibelakang rumah. Tinggal nambah es batu sama kuah gula merah. Diminum pas panas-panasnya. Hemm seger bgt. Thanks chef #JagoMasakFebruari

Daun Pandan

Es Batu

Kelapa Muda

Es Kelapa Muda Gula Merah

Sangrai tepung sagu bersama daun pandan , hingga daun pandannya kering lalu angkat dan diayak

Campur mentega , butter , gula halus dan kuning telur , mixer hingga rata

Lalu masukkan vanili bubuk , susu kental manis , dan susu kue , mixer kembali hingga tercampur rata

Beri adonan dengan pewarna merah , aduk hingga agak rata

Semprotkan adonan dengan spuit ke atas loyang yang sudah di beri alas kertas roti (agar tidak mudah gosong) , lalu oven hingga matang , angkat dan sajikan dalam toples

Kue sagu dengan sentuhan warna pink membuatnya seperti bunga sakura. N

Mentega

Butter

Vanili

pandan

Pewarna

Roti

Kue Sagu Susu #JagoMasakMinggu11

Potong jantung pisang seperti pada gambar.

Rebus bergantian sayuran, daun ubi sekitar 20 menit angkat, tiriskan air dan potong. Tebus buah pepaya 5-7 menit angkat dan tiriskan air. Rebus jantung pisang dan bunga pepaya. Angkat, remas untuk mengeluarkan air.

Masakan yang terdiri dari beberapa jenis sayuran. Makanan khas NTT.

Resep Nasi Goreng Ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!