Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Masukkan jahe dan serai masak 3-5 menit dengan api kecil.

Langkah 2

Tambahkan gula pasir aduk rata. Matikan kompor. Biarkan sampai hangat.

Langkah 3

Tuang secukupnya susu kental manis di gelas.

Langkah 4

Tambahkan air rebusan jahe dan serai yang telah disaring. Aduk.

Langkah 5

Resep wedang susu jahe yang simple dan enak. Cocok untuk diminum saat cuaca dingin.

Bahan Utama

Halal

Jahe

Serai

Susu

Wedang Susu Jahe

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong.

Tumis bumbu halus dan  daun pandan serta daun jeruk. Tumis sampai harum dan bumbu benar-benar matang.

Masukan ayam. Aduk dan masak sampai ayam berubah warna.

Beri air. Tambahkan seasoning. Tunggu mendidih kemudian koreksi rasa.

Selanjutnya masukan daun kemangi dan daun bawang. Aduk dan masak sebentar saja.

Langkah 6

Bumbu halus

Seasoning

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Ayam Bumbu Rica-rica

Pisang di kupas kulitnya lalu iris sesuai selera, masukkan ke dalam chopper.

Lalu iris tomat dan masukkan ke dalam chopper dan beri madu. Haluskan dengan chopper.

Lalu siapkan mangkok, beri lapisan bawahnya dengan pisang dan tuang atasnya dengan tomat yang sudah dihaluskan.

Lalu beri topping irisan pisang dan tengahnya beri selasih. Siap disajikan.

Langkah 7

Karena anak-anak sedang sakit batuk jadi smoothies tidak memakai es batu. Tetap enak dan menyegarkan.

Toping

Alat & Perlengkapan

Madu

Pisang

Selasih

Tomat

Tomato Banana Bowl Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Sediakan panci di atas kompor, masukkan air kemudian nyalakan  kompor dengan api sedang. Masukkan kapulaga, jahe, cengkeh dan kayu manis. Biarkan mendidih.

Masukkan teh celup, usahakan untuk memotong tali dan labelnya terlebih dahulu agar merebusnya lebih terasa nyaman.

Tambahkan gula pasir, aduk rata. Biarkan sebentar mendidih, matikan api.

Tuang Karak Tea dalam cangkir dengan cara disaring. Sajikan selagi hangat.

Cengkeh

Gula

Kayu Manis

Karak Tea Arab Style

Bowl

Rice Bowl Koloke Ayam

Tuna Poke Bowl

Gyudon Rice Bowl

Tahu Rice Bowl

Rice Bowl Telur Tomat

Rice Bowl Orak-Arik Sosis

Rice Bowl Bakso Telur Asam Manis

Yakitori Bowl

Beef Rice Bowl #YummyXtraPoint

Rice Bowl Telur Penyet

Banana Yogurt Bowl

Beef Rice Bowl

Didihkan semua bahan puding lumut. Sesekali diaduk hingga terbuat gumpalan-gumpalan seperti lumut.

Matikan api. Aduk perlahan hingga uap panas berkurang. Lalu tuang dalam wadah / cetakan.

Kemudian masak bahan puding mentega (bahan A : air, gula pasir, dan agar agar).

Di wadah lain, campurkan & aduk hingga rata bahan puding mentega (bahan B : kuning telur, butter, dan SKM).

Ketika bahan A yang dimasak tadi sudah mulai mendidih, tuangkan bahan B. Lalu aduk dengan cepat sampai tercampur rata.

Matikan api, tunggu uap panas berkurang. Dan tuang di atas lapisan puding lumut yang sudah mulai set.

Puding lumut yang manis dipadukan dengan lapisan puding mentega yang gurih.. Dijamin bikin nagih..

Bahan Puding Mentega (A) 

Bahan Puding Mentega (B) 

Agar-Agar

Daun Pandan

Mentega

Santan

Puding Lumut Mentega #DiRecookYummy

Masukan ke dalam panci air, tempe, daun jeruk dan bumbu ungkep, rebus sampai kuah  menyusut.

Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukan cabe yang sudah di goreng ke dalam batu giling tambahkan garam dan terasi bakar.

Giling halus cabe lalu tambahkan perasan jeruk nipis.

Penyet-penyet tempe di batu cabe, lalu lumuri dengan cabe, siap di sajikan dengan nasi hangat.

Tempe Penyet

Siapkan ikan pindang. Kemudian potong jadi dua.

Kemudian tumis bersama tomat, bawang bombai, serai, daun jeruk dan daun salam sampai harum dan layu.

Masukan ikan pindang, air, saos tomat, saos tiram, gula, garam dan lada bubuk. Aduk. Masak sampai mendidih.

Masukan daun bawang. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Bumbu Tambahan :

Pelengkap :

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Kunyit

Saus Tiram

Sarden Pindang Salem

Cuci udang rebon kemudan tumis hingga kering

Iris kasar bawang merah putih, cabe rawit, dan sere.

Kemudian tumis semua irisan tadi bersama udang rebon, lalu masukkan daun salam dan daun jeruk.

Kemudian masukkan beras yang sudah dicuci dan takaran air seperti masak nasi biasanya.

Setelah nasi masak masukkan kemangi dan taburan bawang goreng, siap disajikan.

Nasi

Udang

Nasi Udang Rebon Kemangi

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan sedikit air dan masukkan telur.

Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sebentar.

Masukkan santan instan yang sudah dilarutkan dengan air. Tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa.

Terakhir taburi dengan bawang goreng dan sajikan.

Bumbu Halus:

Garam

Kemiri

Lada

Lengkuas

Terasi

Telur Masak Santan

Tumis bawang merah dan bawang putih, sampai harum.

Setelah itu masukkan bumbu yg telah di iris, tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir masak sampai harum.

Tambahkan air, lalu masak sampai daging empuk, tambahkan air lagi jika daging belum empuk. Jika daging sudah empuk dan rasa sudah pas, siap disajikan.

Olahan daging sapi dengan cabe hijau yg banyak.

Daging Sapi

Oseng Daging Cabe Hijau #JagoMasakMinggu7Periode2

Campur semua bahan untuk marinasi tempe. 
Tambahkan air, aduk rata.

Kemudian goreng hingga matang. 
Tiriskan.

Goreng bahan sambal kencur (kecuali garam) hingga layu.

Pindahkan ke cobek, tambahkan garam dan sedikit minyak. 
Ulek hingga halus.

Masukkan tempe dan daun kemangi, penyet dengan ulekan. 
Sajikan.

Kalau tidak ada tempe bungkil bisa pakai tempe kedelai atau tahu goreng. Sambel kencurnya enak dan segar.

Bahan Sambal Kencur

Kencur

Tempe Bungkil Sambel Kencur Kemangi

Kueh Gabin fla susu adalah jajanan yang sering ditemui di pasar. Sebagai camilan, kue gabin kerap didampingi teh atau kopi agar semakin nikmat.

Tepung Terigu

Kueh Gabin Fla Susu

Rebus daun ketela rambat dengan sejumput garam, jangan terlalu lama agar daunnya masih hijau dan renyah.

Tata daun ketela di atas piring saji, siram dengan sambal asam, sajikan segera.

Panen daun ketela rambat, enaknya dibuatkan sambal asam, dicocol sama gorengan, tahu bacem atau kerupuk

Bahan Sambal Asam

selamat pagi sist..Friska setor recook, salken ini sayuran favorit ku,terimakasih banyak ya inspirasi resep nya #RecookCompetitionYummyWrap

Hai kak, kirim recook ya.. Ini kalau menggunakan daun ketela rambat pasti enak banget, tapi apalah daya disini gak ada jadi aku ganti menggunakan bayam. Rasanya enak, pedes nampol.. Terimakasih resepnya #RecookCompetitionYummyWrap

Kangkung

Cemeding Khas Pati

Cuci bersih daun bayam dan daun ketela yang sudah dipetik.

Beri irisan bawang merah, bawang putih, tomat dan beri penyedap rasa.

Kebetulan stok bayam tinggal sedikit ahirnya dicampur dengan daun ketela untuk membuat sayur bening ternyata enak juga makin segar rasanya.

Bayam

Sayur Bening Daun Ketela Bayam

Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan air mendidih, aduk. Uleni hingga adonan tercampur rata.

Siapkan air mendidih, masukkan sedikit adonan dengan cara dicubit atau menggunakan sendok. Lakukan hingga adonan habis. Setelah mengapung, tiriskan dan sisihkan.

Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan bawang goreng, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan irisan bengkuang, masak hingga bengkuang empuk.

Tambahkan pentol tekwan. Koreksi rasanya.

Masukkan soun ke dalam wadah saji. Lalu tuang tekwan, sajikan hangat.

Bahan kuah

Bahan Lain

Jamur

Tekwan Jadul Ekonomis (Tanpa Ikan)

Siapkan semua bahan. Kepala ayam dipotong sesuai keinginan, bumbu di haluskan dan jahe serta serai di geprek.

Panaskan minyak sayur, kemudian tumis bumbu sampai harum dan matang.

Lalu masukkan kepala ayam dan beri sedikit air untuk merebus kepala ayam dengan bumbu.

Masukan potongan cabe dan tambahkan kecap manis (ini opsional sesuai selera).

Rebus hingga air berkurang atau sampai kepala empuk, koreksi rasa dan kepala ayam pedas manis siap disajikan.

Resep Nasi Goreng Cabe Ijo

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Cabe Ijo

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B