Potong dadu kecil keju cheddar, sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Selagi panas, tumbuk kentang hingga halus.

Langkah 3

Tambahkan tepung maizena, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, garam dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Membentuk : Ambil secukupnya adonan kentang, beri isi keju cheddar, kemudian bulatkan. Lakukan step yang sama hingga adonan kentang habis.

Langkah 5

Goreng bola kentang dalam minyak panas, menggunakan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga matang kecoklatan, angkat.

Langkah 6

Langkah 7

Bagian luar nya garing dan bagian dalamnya lembut, yummy!.

Bahan Utama

Isi :

Bawang Putih

Garam

Keju

Kentang

Bola Kentang Isi Keju

Tumis bumbu halus, masukkan wortel, kentang dan bihun yang sudah direbus, tambahkan garam, totole, merica, aduk rata. Sisihkan.

Campurkan terigu, telur, garam dan totole, aduk.

Kemudian masukkan air sedikit-sedikit sambil diaduk. Terakhir saring adonan supaya lembut tidak ada yang menggumpal.

Cetak adonan di atas teflon, tipis saja. Gunakan api kecil. Biarkan sampai meletup-letup baru diangkat.

Selagi kulit masih panas, masukkan bahan isian, lipat kulitnya lalu gulung. Lalukan sampai adonan habis.

Alat & Perlengkapan

Bihun

Kulit Lumpia

Wortel

Kroket Isi Sayur

Cairkan mentega (popcorn), lalu masukkan popcorn aduk hingga terkena mentega dengan api besar tunggu sampai popcorn menggembang.

Setelah mulai menggembang langsung tutup menggunakan tutup teflon dan kecilin api sedikit biar tidak gosong sambil digoyang2.

Lelehkan gula dengan meletakan gula diatas teflon kemudian panaskan menggunkan api sedang tunggu hingga berwarna kuning kecoklatan (jangan sampai terlalu hitam atau gosong, rasanya akan pahit) dan masukan mentega.

Pop corn caramel sangat cocok buat cemilan saat nonton film.

Gula

Jagung

Mentega

Popcorn Caramel

Tumis bumbu halus sampai harum dan garing

Potong-potong daging entog, cuci bersih dan tiriskan. Masukkan ke dalam wajan

Masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk, daun pandan, kayu manis, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, dan garam

Aduk-aduk sampai tercampur rata, masak sampai matang dan empuk. Jika belum empuk dan air habis, masukkan lagi santan yang setengahnya (500 ml). Lalu masak  lagi sampai daging benar-benar empuk dan air habis

Aduk-aduk sampai rata, masak selama 10 menit. Angkat dan sajikan

Lebih mantap rasanya. Empuk, pedas, manis, dan gurih

Daun Jeruk

Daun Pandan

Kayu Manis

Serai

Entog Kecap Pedas

Campurkan tepung terigu, bakerine, gula, dan ragi instan.

Mixer hingga setengah kalis, lalu tambahkan butter dan garam.

Mixer kembali hingga kalis. Setelah itu diamkan selama 1 jam. Tutup dengan kain bersih.

Jika sudah didiamkan, kempeskan adonan, buang semua udara yang ada dalam adonan.

Bagi adonan menjadi 9 bagian. Pipihkan dan isi dengan cokelat meses.

Bulat-bulatkan adonan, lalu tata di atas loyang yang sudah dioles dengan margarin. Diamkan kembali 45 menit.

Setelah itu oles roti dengan susu evaporasi. Panggamg di oven dengan suhu 180° selama 25-35 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 8

Setelah matang, keluarkan dari oven, langsung oles dengan butter.

Langkah 9

Langkah 10

Karena saya masih newbie dalam dunia baking dan masih belajar membuat roti, bentuknya masih belum bagus, isiannya ada yang luber. Tapi rotinya empuk. Ini enak, silahkan dicoba. Resep ini saya dapatkan ketika ikut cooking class.

Bahan olesan

Margarin

Meses

Ragi

Susu

Telur

Tepung Terigu

Roti Manis Isi Cokelat

Kupas kulit ubi, cuci bersih, lalu bagi ubi menjadi beberapa bagian (sesuai selera).

Dalam sebuah mangkuk. Masukkan terigu, gula pasir, garam dan margarin.

Tuang air es sedikit demi sedikit sambil diaduk. Lumatkan juga margarinnya dengan bantuan sendok (adonan agak kental jangan terlalu encer).

Celupkan ubi ke dalam terigu yang telah dilarutkan tadi.

Gulingkan ke tepung panir hingga seluruh bagian ubi terbungkus tepung panir.

Simpan di dalam wadah. Ubi siap untuk digoreng.

Panaskan minyak. Goreng ubi hingga matang dan kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan piring saji, tata ubi yang sudah digoreng di piring saji. Ubi goreng pasir siap untuk dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Tepung

Ubi Goreng Pasir

Cuci bersih ikan lalu kerat bagian perut ikan dan cuci kembali. Lumuri dengan kunyit yang sudah dihaluskan, beri sedikit garam dan air aduk merata. Diamkan selama kurang lebih 5 menit.

Setelah 5 menit, panaskan minyak, lalu goreng ikan sampai matang sambil sesekali dibalik (lakukan sampai semua bahan habis).

Siapkan bumbu halus yang sudah diblender atau ditumbuk kasar (sesuai selera).

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu sampai harum dan matang.

Tambahkan air, penyedap rasa, gula, dan cabai rawit (sesuai selera). Masak sampai semua bahan tercampur merata dan air sedikit menyusut. Tes rasa.

Mencoba menu baru, mengolah ikan dimasak bumbu balado rasanya yummy.

Ikan

Penyedap

Ayam

Cabai

Rawit

Minyak

Kunyit

Balado Ikan Nila

beri gula, garam dan tapioka. aduk rata. kemudian masukkan santannya, aduk rata kembali.

bagi menjadi 3 bagian. beri pewarna makanan yang berbeda. uleni masing2 adonan.

siapakan wadah tahan panas. poles dengan minyak goreng. tata adonan cenil diatasnya.

kukus adonan hingga matang. membutuhkan waktu kurang lebih 20 menit. iris² cenil saat sudah dingin. sajikan bersama kelapa parut kukus.

Jajanan pasar yang cukup populer di Jawa Tengah.

Kelapa

Singkong

Tepung Tapioka

Cenil Singkong #JagoMasakMinggu8Periode3

Balado Ikan Petek

Miso Soup

Kimchi

Tumis Ayam Bumbu Taichan

Udang Saus Tiram

Bear Oat Cookies

Sop Bakso

Setup Tape Singkong Keju

Sayur Jagung Tauge

Pempek Dos Tanpa Ikan

Serundeng Ubi

Sambal Roa Kecombrang

Masukkan putih telur ke dalam mangkuk. Tambahkan tepung maizena dan terigu.

Masukkan penyedap rasa, lada bubuk, dan garam himalaya. Aduk rata.

Ambil sejumput adonan. Bentuk menjadi seperti koin.

Pastikan semua sisi dan permukaan terselimuti sempurna dengan tepung panir.

Goreng dengan sedikit minyak hingga warnanya berubah menjadikan kuning keemasan.

Selain dijadikan tumisan, putih telur juga bisa diolah menjadi nugget lho. Gunakan putih telur yang fresh, ya!

Lada

Tepung Maizena

Tepung Roti

Nugget Putih Telur

Haluskan bawang putih, ketumbar dan kunyit. Beri sedikit air, lalu blender halus.

Cuci bersih ayam lalu masak bersama bumbu, beri gula, garam, kaldu ayam bubuk, salam dan lengkuas. Aduk merata.

Tutup wajan dan masak ayam sampai airnya benar-benar surut.

Goreng diminyak panas hingga kecoklatan. Sajikan.

Kesukaan semua anak-anak di Indonesia, pasti ayam sukanya di goreng 😃

Daun Salam

Ketumbar

Lengkuas

Ayam Goreng Ungkep

Campur semua bahan kecuali butter dan garam. Mixer selama 5 menit lalu campurkan garam dan butter.

Bulatkan adonan, kemudian masukkan dalam bowl mixer. Tutup dengan plastik wrap atau kain bersih dan diamkan selama 45 menit hingga adonan mengembang dua kali lipat.

Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dengan diuleni kembali.

Bagi 2 adonan, pipinkan kemudian gulung. Rapatkan pinggir adonan kemudian diamkan kembali selama 45 menit. Sayat memanjang adonan kemudian berikan taburan tepung terigu.

Oven dengan suhu 170° selama 45 menit atau sampai matang.Keluarkan dan dinginkan. Sajikan.

Roti yang viral dan emak enak si ternyata. Lembut banget, aroma susunya suka banget deh.

Indomilk Kental Manis

Milk Heart Bread #DiRecookYummy

Potong 1 lembar puff pastry menjadi 4 bagian berbentuk segitiga

Gulung dari bagian besar ke arah yang lebih kecil

Panggang dengan air fryer suhu 180 derajat celsius selama 15 menit

Cemilan simple tapi lumayan mengenyangkan

Bahan Penyedap

Halal

Saus Bolognese

Saus Sambal

Sosis

Croissant sosis

Masukkan es batu secukupnya ke dalam gelas.

Tuang air matang sampai gelas hampir penuh.

Masukkan selasih dan aduk-aduk sebelum disajikan.

Es Batu

Nata de Coco

Selasih

Es Nata de Coco Pandan

Potong daging sapi kotak memanjang, kalau ada daun pepaya boleh bungkus dulu supaya lebih empuk.

Siapkan bumbu, haluskan semua kecuali daun jeruk dan sereh.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh dan daun jeruk.

Masukkan potongan daging, masak hingga bumbu tercampur.

Masukkan santan, tambahkan air. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut dan daging matang.

Resep sate komoh khas Malang. Gak sempat siapin tusukan udah ludes. Enak sih 🤩 Yuk coba.

Bawang Merah

Cabe

Daging Sapi

Daging Bumbu Komoh

Pada wadah masukkan terigu, garam, dan merica bubuk lalu tuang air secukupnya, adonan kental.

Celupkan sosis dalam adonan terigu hingga tertutup rata, lalu baluri tepung panir hingga rata.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng sosis hingga matang.

Sosis Crispy #JagoMasakMinggu4

Siapkan bahan-bahan. Bersihkan kotoran dan cuci bersih ikan tuna. Perasi dengan jeruk nipis, diamkan 20 menit, cuci bersih kembali.

Campurkan ikan tuna dengan bumbu halus. Aduk hingga merata, lalu diamkan min.1 jam (simpan dalam wadah tertutup, lalu masukkan kulkas).

Setelah 1 jam, keluarkan dr kulkas, siapkan bumbu olesan (kecap dan minyak goreng). Balurkan pada ikan, sambil panaskan pan.

Setelah pan panas, panggang ikan hingga matang di kedua sisi. Sajikan dengan sambal favorit.

Resep Nasi Goreng Dendeng Cabe Rawit

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Dendeng Cabe Rawit

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota