Potong beberapa bagian 1 ekor ikan tongkol.

Langkah 1

Ulek bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, dan lengkuas.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan daun salam, serai dan irisan tomat masak hingga matang dan tambahkan bumbu penyedap.

Langkah 4

Masukkan ikan tongkol dan air secukupnya masak 30 menit hingga matang.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Penyedap

Halal

Cabe

Ikan

Lengkuas

Ikan Tongkol Bumbu Kuning

Tumis dengan minyak goreng sampai matang dan beri ketumbar bubuk.

Langkah 6

Beri garam, gula, kaldu jamur, santan aduk merata dan siap di sajikan.

Langkah 7

Bahan bumbu

Ayam

Tahu

Lodeh pedas gori ayam tahu

Belah pepaya muda menjadi 2, lalu kupas kulitnya dan buang isinya. Selanjutnya serut atau potong-potong sesuai selera. Lalu cuci hingga bersih

Haluskan ebi, bawang merah, bawang putih, cabai merah. Tambahkan lengkuas geprek dan daun salam

Masukkan pepaya muda yang telah di seru. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan msg. Aduk dan masak hingga matang

Sajikan tumis pepaya muda di piring, tambahkan bawang goreng bila suka

Bikin masakan rumahan sederhana yang nikmat yuk, kali ini saya membuat tumis pepaya muda, cara masaknya simpel dan bahan yang digunakan sederhana saja

Bumbu Tumis

Pemberi Rasa

No Alcohol

Bawang Merah

Pepaya

Tumis pepaya muda

Goreng kentang hingga matang, angkat dan tiriskan.

Geprek jahe, cincang bawang putih dan potong-potong ayam.

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan ayam, aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Masukkan air dan semua bahan lainnya, kecuali kentang. Aduk rata dan masak hingga ayam matang, bumbu meresap dan mengental.

Tambahkan kentang, aduk rata. Sajikan dengan nasi hangat.

Ayam dan kentang dengan bumbu kecap dan jahe. Super enak!

Bawang Putih

Jahe

Kecap Asin

Kecap Manis

Kentang

Saus Tiram

Ayam Kentang Masak Kecap Jahe

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum

Didihkan air, kemudian masukkan potongan labu air

Dan masukkan potongan daging ayam yang sudah di potong kotak kotak

Masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam panci, masak dengan api sedang cenderung kecil

Kemudian masukkan garam, gula dan kaldu bubuk, tambahkan daun bawang, koreksi rasa dan sajikan

Pengen rawon tapi versi ayam, hmmm,, penasaran ??? Ternyata ini enak banget loh,, yuk di coba

Bahan Penyedap

Bumbu halus

Labu

Tauge

Telur

Rawon Ayam Telur

Haluskan bawang merah, kemiri, ketumbar dan bawang putih

Beri garam, gula merah, saus tiram, asam jawa dan kecap manis secukupnya

Tempe

Tahu Tempe Panggang Saus Tiram

Rebus balungan ayam sampai setengah matang, angkat, dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan rempah aromatik sampai harum.

Tuang air secukupnya dan setelah mendidih masukkan balungan ayam.

Menjelang matang masukkan irisan tomat, belimbing wuluh, cabai keriting, dan cabai rawit, masak sampai layu.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa.

Terakhir tuang santan kental instan dan aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajian sederhana dengan rasa yang enak dan menggugah selera.

Rempah Aromatik

Bumbu-Bumbu

Belimbing

Santan

Garang Asem Balungan Ayam

Panaskan minyak. Masukkan 2 butir telur tambahkan sejumput garam.

Kemudian telur di orak arik. Angkat dan tiriskan.

Setelah harum bumbui dengan saus tiram, saus pedas, dan kecap manis.

Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan telur yang sudah di otak arik. Aduk rata. Setelah matang nasi goreng siap disajikan.

Tengah malem pengen nasi goreng akhirnya bikin yang simple tapi enak

Bumbu Iris Halus

Nasi

Nasi Goreng Bumbu Iris

Cuci bersih ati ampela, kemudian rebus dengan 1 lembar daun salam sampai matang. Setelah matang, potong kotak-kotak.

Sambil menunggu ati ampela direbus, kupas kentang, cuci bersih, potong kotak-kotak, kemudian goreng sampai matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit dan cabe merah keriting hingga halus.

Tumis bumbu halus dan bumbu balado sachet dengan serai dan daun jeruk sampai harum. Kemudian tambahkan air. Masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, gula pasir dan gula merah, aduk hingga larut.

Masukkan ati ampela, kentang dan buncis. Aduk hingga menyatu dengan bumbu. Jika semua sudah matang, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Resep balado kentang dikombinasi dengan ati ampela dan buncis ini bisa jadi menu andalan saat ada kumpul keluarga atau hari raya. Dan pastinya cocok juga untuk menu sehari-hari.

Ati Ampela

Balado Kentang Ati Ampela

Masukan santan ke dalam panci, gula pasir, dan daun pandan masak sampai mendidih.

Tambahkan tapai yang Sudan di buang sumbunya.

Cuaca yang lagi panas enak banget bikin es tape.

Daun Pandan

Es Batu

Gula

Indomilk Kental Manis

Tape Singkong

Es Santan Tapai Susu

Goreng kacang tanah hingga matang, tiriskan

Haluskan bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk hingga harum

Tambahkan sedikit air, asam jawa, garam dan gula merah secukupnya, aduk rata masak hingga berbuih

Masukan kacang tanah goreng, aduk rata masak hingga menyerap

Menu enak sebagai teman nasi ataupun cemilan di rumah

Daun Jeruk

Kacang Tanah

Kacang Pedas Daun Jeruk

Dalam bowl campur tepung, kentang kukus yang sudah di haluskan gula, dan susu bubuk uleni hingga tercampur rata .

Tambahkan margarin dan garam kemudian uleni hingga kalis elastis, diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.

Tinju adonan  kemudian timbang adonan 30 gram bentuk bulat dan tata di wadah yang sudah diberi terigu kemudian lubangi dengan jari disaksikan selama 10 menit.

Panaskan minyak goreng donat yang pertama kali di bentuk, cukup sekali balik saja agar tidak menyerap terlalu banyak minyak kemudian angkat dan tiriskan langsung gulingkan kedalam topping gula salju dan susu bubuk, siap disajikan.

Pingin ngemil donat kentang tapi ternyata stok telur sedang kosong, baiklah kita coba buat tanpa telur, ternyata tetap lembut donatnya asal ulen nya kalis elastis dengan  waktu profing yang tepat

Topping

Susu

Tepung

Donat Kentang Tanpa Telur

Tumis bawang merah dan bawang putih. Saya pakai minyak yang buat goreng ikan asin buat toppingnya.

Masukkan tumisan bawang merah ke dalam panci atau wajan, masukkan daun pandan santan dan garam, aduk rata masukkan air.

Masak sampai setengah matang dan air menyusut. Koreksi rasa.

Panaskan kukusan lalu masukan nasi yang telah di aron tadi  masak sampai matang kurang lebih 1 jam.

Masukkan topping aduk rata dan nasi liwet siap di sajikan.

Nasi liwet versi pakai santan, yuk dibuat sobat Yummy!

Nasi Liwet

Campur mayonaise, yogurt, susu kental manis aduk rata

Camilan sehat untuk teman beraktivitas anak anak

Jambu

Kurma

Mangga

Mayonaise

Melon

Yogurt

Salad Buah Kurma

Masukan susu cair, telur, pasta vanila, gula pasir kedalam mangkok aduk rata

Potong kotak kecil roti tawar, lalu tata pada alumunium foil cup

Panggang pada suhu 190 derajat selama 20 menit, api atas bawah

Menggunakan roti tawar pandan jadi warnanya hijau..

Margarin

Roti

Puding Panggang Roti Tawar Pandan

Dalam wadah campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu jamur dan merica bubuk aduk rata.

Haluskan bawang putih, kencur, garam, cabe rawit dan cabe merah keriting.

Tambahkan saus pedas dan gula merah, haluskan.

Tata cireng pada wadah, siram dengan saus dan tambahkan irisan mentimun.

Langkah 8

Cemilan yang bisa dibuat sendiri dirumah.

Kencur

Cireng Siram Saus Kencur

Campur kuning telur, susu cair, margarin cair, aduk rata, lalu masukkan tepung terigu, baking powder, garam, aduk rata, Sisihkan

Mixer putih telur hingga berbuih, masukkan gula pasir secara bertahap, 3x tahapan, lalu masukkan perasan lemon, mixer hingga medium peak

Ambil ⅓ bagian adonan maringue/putih telur, masukkan ke adonan kuning telur, aduk rata, kemudian masukkan adonan ke sisa adonan maringue/putih telur, aduk balik, pastikan tercampur rata lalu masukkan potongan dadu keju, aduk rata kembali

Siapkan loyang, lalu tuang adonan, ratakan

Taburi dengan topping keju parut, ratakan

Oven dengan suhu 170°-180° C selama 40 menit atau hingga matang, keluarkan dan balik biarkan hingga dingin, baru keluarkan dari loyang dan potong2, sajikan

Bahan Maringue

Keju

Cheese Chiffon Cake

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai harum.

Masukkan bakso, aduk-aduk sampai bakso matang.

Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir dan merica lalu aduk rata dan bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar sampai layu lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Iris:

Bakso

Tahu Bakso Tumis Kecap

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Sangrai semua bahan dengan api kecil, sampai daun ketumbar dan daun salam kering.

Hai, moms. Keluargaku suka banget olahan ayam masak kurma khas Malaysia. Dimana salah satu bumbunya memakai bumbu rempah kurma yang jarang di jual di Indonesia. Akhirnya dapat refensi resep dari Spice up recipes dan chef Zaidah asal Malaysia. Alhamdulillah, akhirnya bisa bikin rempah kurma sendiri.

Resep Nasi Goreng Jambal Roti

Bahan Utama

Bumbu Yang Digerus Kasar

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Jambal Roti

Bahan Utama

Bumbu Yang Digerus Kasar

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya