Langkah 1

Langkah 2

Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Langkah 3

Olesi loyang dengan carlo. Tuang adonan kemudian tutupi dengan serbet. Diamkan selama 45 menit.

Langkah 4

Sebelum masuk oven, taburi dengan keju parut. Panggang selama 40 menit atau sesuaikan dengan suhu masing - masing oven. Setelah berwarna kecoklatan, matikan oven.

Langkah 5

Bikin bolu kok gampang amat ya. Rasanya pun endulita.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Mentega

Ragi

Susu

Telur

Tepung

Vanilla

Bluder Manado

Rebus daging menggunakan metode 5 menit merebus, 30 menit diamkan dan ditutup, dan 7 menit merebus kembali agar daging cepat empuk dan hemat gas.

Setelah empuk, haluskan daging menggunakan chopper, atau bisa juga di haluskan menggunakan cara manual yaitu di tumbuk di cobek batu. Cara seperti ini juga menghasilkan abon dengan serat daging tidak terlalu halus, sesuaikan selera dan kebutuhan saja.

Blender bumbu kemudian tumis bersama serai, lengkuas, dan daun salam sampai bumbu harum.

Masukkan daging dan santan, beri gula merah dan garam, kemudian masak hingga kandungan air menyusut.

Setelah tidak ada kandungan air, teruskan memasak sampai daging berwarna kecokelatan. Gunakan api kecil agar wajan tidak mudah gosong.

Langkah 6

Kemudian, sangrai kembali abon sampai kering kecokelatan. Tujuannya agar abon tahan lama. Setelah matang dan dingin, abon siap disajikan atau simpan di dalam wadah kedap udara agar awet hingga 1 bulan.

Langkah 7

Abon kesukaan anak-anak, bikin homemade biar lebih puas.

Bumbu halus

Selamat malam mbak setor recook terimakasih banyak resepnya mantul 
#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Minyak Sayur

Santan

Serai

Abon Sapi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Marinasi ikan dengan bumbu ikan goreng. Lalu goreng ikan hingga kuning keemasan.

Tumis bumbu halus sereh dan salam hingga wangi. Lalu tambahkan air.

Masukkan cuka, garam, gula, penyedap rasa.

Masukkan ikan. Masak hingga bumbu meresap.

Bahan Halus 

Cabe

Ikan

Acar Ikan Cukil (Kakap Putih)

Aduk rata bahan biang, diamkan 15 menit hingga berbusa.

Siapkan bahan bahan yang telah ditimbang terlebih dahulu di wadah lain campurkan tepung, susu, dan baking powder.

Mixer margarin, gula halus dan vanili dengan kecepatan sedang hingga lembut.

Masukkan tape singkong sambil di mixer dengan kecepatan rendah.

Masukkan telur satu persatu ke dalam adonan tape.

Setelah itu, masukkan tepung sedikit demi sedikit, selang-seling bergantian dengan telur.

Siapkan loyang yang telah diolesi margarin/ cup. Masukkan adonan ke dalamnya. Diamkan selama 45 menit untuk proofing sambil menunggu profing, panaskan oven terlebih dahulu.

Saat oven sudah panas, taburi adonan dengan keju lalu masukkan adonan ke dalam oven. Oven selama 20 menit api bawah dengan suhu 180° kemudian oven lagi 25 menit api atas bawah dengan suhu 180^

Langkah 8

Langkah 9

Cemilan buat anak yang suka banget sama kue.

Bahan Biang

Almond

Keju

Tape Singkong

Bluder Tape Keju #IMYEkstraPoin

Haluskan bawang putih dan campurkan bumbu lainnya jadi satu, aduk rata.

Campurkan bumbu dengan irisan daging sapi, lalu diamkan selama kurang lebih 2 jam.

Panaskan pemanggang, lalu panggang daging di atasnya, balik daging supaya matang merata. Setelah matang, taburkan wijen sangrai dan daun bawang.

Daun Bawang

Kecap Asin

Kecap Manis

Madu

Minyak Wijen

Wijen

Bulgogi #JagoMasakMinggu4Periode2

Rebus air untuk kuah hingga mendidih lalu masukkan temu kunci dan bawang putih.

Tambahkan tomat, gula, garam dan kaldu jamur.

Setelah mendidih masukkan daun bawang, aduk rata dan matikan api. Sajikan.

Menyocokkan cuaca Denpasar saat ini yang tiga hari berturut-turut hujan deras.

Tomat

Bludru Kuah Bening

Didihkan secukupnya air dengan 1 sdt garam dan 1 sdm minyak. Lalu masak pasta hingga aldente. Tiriskan, lalu siram air dingin. Tiriskan lagi dan sisihkan.

Didihkan air, lalu rebus brokoli selama 40 detik, lalu tiriskan.

Haluskan semua cabai, bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

Tumis bumbu halus dengan daun salam, lengkuas, dan serai hingga wangi.

Masukkan udang, kemudian masak hingga berubah warna.

Masukkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan sedikit saja air matang, lalu aduk rata.

Tata fusili di piring saji. Beri udang balado di atasnya. Kemudian sajikan hangat.

Saya pastanya pakai fusili. Pastanya bisa pakai spagetti atau fetuccini.

Pasta

Udang

Pasta Udang

Goreng gereh. Jangan terlalu kering. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe hijau dan cabe merah. Aduk rata.

Masukkan daun salam dan lengkuas. Aduk rata.

Masukkan gereh. Tambahkan kecap. Aduk rata.

Masukkan air. Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk. Masukkan tomat. Masak hingga air menyusut.

Gereh adalah ikan yang dikeringkan dan rasanya asin. Ya bisa disebut juga sebagai ikan asin. Gereh yang satu ini dijual dalam keranjang bambu atau disebut juga besek. Biarpun murah meriah tetap bisa bikin nafsu makan bertambah

halo kak ,,,😊 setor recooknya ya . Terima kasih 

Cabe Merah Besar

Gereh Lombok Ijo

Seduh bunga telang dengan 100 ml air panas hingga mengeluarkan warna biru.

Campurkan kopi, gula pasir dan 1 sdm air panas.

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga menghasilkan foam.

Modifikasi resep dalgona dengan tambahan sari bunga telang.

Es Batu

Kopi

Blue Dalgona Coffe

Masukkan susu kental manis, gula halus, dan vanili bubuk.

Mixer lagi sampai butter cream lembut, sisihkan.

Resep ini saya recook dari channel YT CR COOk, simpel dan mudah dibuat. Pada resep ini saya hanya membuat sedikit, karena hanya membutuhkan sedikit butter cream untuk olesan dan tidak akan menyimpannya dalam jangka waktu yang lama. Jika ingin membuat stock butter cream, bisa disimpan di dalam freezer dalam tutup kedap udara.

Butter Cream

Tambahkan air soda dan perasan air lemon.

Air Soda

Blue Electric Soda

Cuci bersih ikan cakalang, lalu goreng (tapi jangan terlalu kering), kemudian suwir suwir.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Kemudian masukkan ikan cakalang suwir, aduk rata. Beri bumbu garam, gula dan kaldu jamur. Aduk sampai merata.

Masukkan daun kemangi, tuangi sedikit air. Aduk rata lagi. Masak sebentar sampai bumbu tercampur rata. Jangan lupa koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor.

Siapkan selembar daun pisang, beri 1 lembar daun salam, secukupnya ikan dan cabe rawit utuh diatasnya.

Bungkus panjang, lalu semat dengan lidi, lakukan hingga habis.

Panaskan panci kukusan, kukus pepes hingga matang sempurna. Jika sudah, angkat pepes dari kukusan, siap disajikan.

Resep pepes Ibu dengan bumbu sederhana selalu jadi andalan.

Kemangi

Buah

Kaldu

Jamur

Rawit

Pisang

Panci

Pepes Cakalang Suwir Kemangi #JagoMasakMinggu3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih cincang, garam, lada, kaldu bubuk dan ketumbar bubuk. Aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit. Aduk rata.

Masukkan jagung manis, irisan sawi dan daun bawang. Aduk rata.

Tuang 1/2 sendok sayur adonan kedalam wajan berisi minyak panas. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Assalamualaikum Mba olive, setor recook ya. bikin buat sarapan sekaligus bekal paksu bareng ikan goreng dan tahu sambal kecap. pas mantap .. makasih resepnya Mba. ijin share ya

#recookyummy

Jagung

Sawi

Tepung Beras

Tepung Terigu

Dadar Jagung Sawi Hijau

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan caisim, air, garam, gula, kaldu dan saus tiram. Aduk dan cek rasa.

Terakhir masukkan tauge. Aduk-aduk dan masak sampai layu. Angkat dan sajikan.

Tumis sayur-sayuran hadir lagi. Kali ini mix sayur caisim dan tauge. Rasanya tidak terlalu pedas.

Bumbu Iris

Tauge

Tumis Caisim Tauge

Marinasi ayam dengan parutan bawang putih, garam, lada dan kaldu ayam bubuk.
Lebih baik dimarinasi selama 1 malam di dalam freezer.

Sisihkan 3 sdm, campur dengan air lalu tuang ke ayam (ayam sudah suhu ruang). Aduk rata.

Pindahkan ke tepung crispy kering, aduk-aduk.

Panaskan minyak goreng, kibaskan ayam lalu goreng hingga matang. Gunakan api sedang cenderung kecil.

Cincang bawang merah dan bawang putih. Cabe dirajang kasar. Serai dan daun jeruk dirajang halus.
Masukkan ke mangkuk, beri terasi, garam dan gula. Tuang minyak goreng panas lalu kucuri air jeruk nipis (lebih baik pakai jeruk limau).

Perpaduan yang pas, ayam crispy gurih dengan sambal matah yang segar.

Bahan Tepung Crispy

Bahan sambal matah

Ayam Crispy Sambal Matah

Masukan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, dan air mendidih kedalam wadah, aduk asal rata.

Bentuk adonan cireng, kemudian goreng sampai matang, tiriskan.

Tuang air, beri garam, gula, dan kaldu bubuk aduk rata, masak sampai mendidih.

Resep Nasi Goreng Kornet

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Kornet

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!